Cherrytomater er en sød godbid i haven og nemme at dyrke i bede eller beholdere. For at sikre, at du får en høst af højeste kvalitet, er det vigtigt at vide, hvornår du skal plukke cherrytomater. Hvis du høster dem for tidligt, vil de være undermodne, og du vil gå glip af maksimal smag. Hvis du venter for længe, kan de tyndskindede frugter dele sig, mens de stadig sidder på planterne. Nedenfor deler jeg tips om, hvordan og hvornår du skalVælg cherrytomater efter smag og kvalitet.

At vide, hvornår man skal plukke cherrytomater, kan gøre forskellen mellem at nyde en saftig, sød frugt og en, der er kedelig eller overmoden.

Hvad er cherrytomater?

Cherrytomater er køkkenhavens slik. Planterne er pålidelige og produktive, og de alsidige frugter kommer i lyse nuancer af rød, orange, gul, lilla, pink og endda grøn. Cherrytomater får deres navn fra det faktum, at frugterne har omtrent samme form og størrelse som kirsebær (og druer!) med de fleste voksende 1 til 1 1/2 inches i diameter. De er sødere end storfrugtedeDe mundrette tomater produceres typisk på klaser af små stilke, som modner fra top til bund.

En cherrytomatplante kan være bestemt (busk) eller ubestemt (vining), men de fleste sorter, der tilbydes i frøkataloger, er ubestemte og kræver staking for at understøtte deres kraftige vækst. Jeg bruger robuste tomatstænger eller høje tomatbure til mine vining cherrytomatplanter. Til potter, hængende kurve og meget små rum er der nye hybrider med ultrakompakte planter. Disse kaldes ofte"mikro-tomater".

Cherrytomater produceres typisk i klaser eller klynger af frugter. De modner fra toppen af klyngen og ned.

Derfor skal du vide, hvornår du skal plukke cherrytomater

Det er vigtigt at vide, hvornår man skal plukke cherrytomater, da de mundrette frugter nydes bedst, når de er helt modne. Hvis du høster cherrytomater for tidligt, er smagen ikke fuldt udviklet, og frugterne er stadig for faste. Hvis du venter for længe, kan frugterne flække. Cherrytomater er meget modtagelige for at flække, og når en frugt flækker, begynder den at rådne. Generelt falder en moden cherrytomatHvis du er nødt til at trække hårdt, er den ikke klar. Der er flere tegn, du kan bruge til at afgøre, hvornår det er tid til at plukke cherrytomater. Disse inkluderer dage til modenhed, frugtstørrelse, farve, fasthed og smag. Mere om alle disse nedenfor samt råd om, hvordan man høster og opbevarer cherrytomater.

Hvornår skal man høste baseret på dage til modenhed?

Det største fingerpeg om, hvor lang tid det vil tage for høsten at begynde, er de dage til modenhed, der er angivet på frøpakken eller i frøkataloget. Dage til modenhed er den gennemsnitlige tid, det tager for en grøntsag at gå fra frø eller omplantning til høst. For tomater er dage til modenhed baseret på omplantning og begynder, når du putter kimplanterne i haven. Dagene til modenhed for de flestecherrytomatsorter ligger et sted mellem 55 og 70 dage.

Min yndlingssort, Sungold, har brug for omkring 57 dages vækst fra omplantning, før høsten begynder. Sunrise Bumblebee, en anden lækker og produktiv cherrytomat, har brug for lidt mere tid. Det vil tage omkring 70 dage efter omplantning, før frugterne begynder at modne. For at høste baseret på denne strategi skal du kende dagene til modenhed for din valgte sort og begynde at kontrollereplanter til modne frugter, når datoen nærmer sig.

Der er flere tegn på, at cherrytomater er klar til at blive plukket. Frugterne skal have modnet til den rigtige farve, og smagen skal være sød og frugtagtig.

Hvornår skal man plukke cherrytomater baseret på frugternes størrelse?

Som navnet cherrytomat antyder, er frugterne af denne populære afgrøde omtrent på størrelse med et kirsebær. Når det er sagt, er der visse sorter med frugter, der bliver lidt større. Green Bee er en lækker cherrytomat med frugter, der har en diameter på ca. 1 1/2 tommer. En beskrivelse af frugternes modne størrelse bør anføres i frøkataloget eller på frøpakken. Denne information erDet er nyttigt, når du skal afgøre, om det er tid til at plukke dine cherrytomater.

Hvornår skal man plukke cherrytomater baseret på farve?

Cherrytomater modner fra grøn til deres modne farve, og afhængigt af sorten kan de modne frugter af cherrytomater være røde, orange, gule, grønne, lilla, lyserøde eller sorte. Farve er det bedste tegn på, at tomaterne er fuldt modne og klar til at plukke. Men visse sorter har stribede eller tofarvede frugter, som Sunrise Bumblebee, hvilket tilføjer endnu et lag af forvirring, når man forsøger at finde ud afud af, hvornår man skal plukke cherrytomater.

Hvis du er ligesom mig, bliver du ivrig efter at plukke, så snart du begynder at se lidt farve på de små frugter. Især sæsonens første frugter! Men du vil takke dig selv ved at lade tomaterne modne helt. Modningsprocessen gør det muligt for sukkeret i frugten at udvikle sig. Det betyder, at de smager meget bedre, hvis du bare giver dem lidt tid til at blive farvede.

Brug billedet på frøpakken, hjemmesiden eller kataloget til at finde ud af, om frugterne har den rigtige farve. Det er let at se med røde, gule, lyserøde og orange tomater. Det er sværere at afgøre, om tomaterne er modne, når frugterne er sorte, lilla, grønne eller tofarvede, især for førstegangsdyrkere. Hvis du ikke er sikker, kan du bruge de andre tegn på modenhed nedenfor, som smag, til at bestemmehvis frugterne er klar til at blive plukket.

Kirsebærtomatplanter giver små frugter, der er omkring 1 til 1 1/2 tommer i diameter.

Hvornår skal man plukke cherrytomater baseret på fasthed?

Tekstur er en vigtig kvalitet i en moden cherrytomat, og når den presses forsigtigt, skal den være fast, ikke hård. Den skal have en smule eftergivenhed, men ikke være grødet. Undtagelsen er Mochi, en ny cherrytomatsort med en sej, blød tekstur, der er blevet sammenlignet med en tyggegummidråbe.

Hvornår man skal høste baseret på smag

Af alle de ledetråde, gartnere bruger til at finde ud af modenhed, stoler jeg mest på farve og smag. Farve er en visuel ledetråd, hvor smag handler om den saftige sødme i en solmoden frugt. Mums! Husk, at cherrytomater modnes fra toppen af klasen og ned. Så hvis de øverste frugter ser ud til at være modne, så pluk en og put den i munden. Er den meget sød? Har den en dejlig konsistens? Hvis densmager godt, er den fuldt udviklet, og du kan gå i gang med at høste de andre modne tomater. Hvis frugten er kedelig eller meget sprød, er den ikke klar til at blive plukket. Vær tålmodig, og giv tomaterne lidt mere tid til at blive søde.

Sungold-tomater er min bedste cherrytomat! Vi elsker de supersøde gyldne frugter, der produceres på 6-7 meter høje planter.

3 tips til at fremskynde modningen af cherrytomater

Som de fleste gartnere er jeg altid spændt på sæsonens første tomater og gør mit bedste for at fremme en sund plantevækst. Det betyder, at jeg vælger det bedst mulige sted og giver planterne masser af pleje. Sunde planter producerer ikke kun flere cherrytomater, men de modner måske også hurtigere. Selvfølgelig har Moder Natur ofte andre planer, og en periode med køligt vejr eller overdreven regn kanForsink høsten af cherrytomater med en uge eller to. Husk disse tre tips, når du planter tomater:

1. Lys - Hvis man dyrker cherrytomater i halvskygge, modner de langsommere. Målet er at plante cherrytomater på et sted med masser af sollys, mindst 8 timers direkte lys hver dag.
2. Frugtbar jord - Tomater er grådige planter og har brug for en god forsyning af næringsstoffer som kvælstof, fosfor og kalium. Før plantning forbedrer jeg jorden med gammel gødning eller kompost og tilsætter en organisk tomatgødning med langsom frigivelse.
3. Fugt - Tørkestressede tomatplanter hverken vokser eller producerer godt. Det er derfor vigtigt at sørge for konstant fugt ved at vande dybt, når jorden er tør en centimeter eller to nede. Det er hurtigt og nemt at vande med en vandslange langs planternes basis.

Lad ikke modne cherrytomater sidde på planterne, da de kan sprække eller revne.

Hvis du vil vide mere om, hvornår du skal plukke cherrytomater, kan du se denne video:

Sådan høster du cherrytomater

Det fantastiske ved at dyrke cherrytomater er, at planterne giver måneder - ikke uger - med høst. Min sæson løber typisk fra slutningen af juli til begyndelsen af oktober, og jeg plukker hver dag eller hver anden dag for at sikre, at vi spiser dem, når de er mest modne. Du kan samle en håndfuld til en salat eller en snack eller få fat i en høstkurv for at samle frugterne. Brug af en beholder eller kurv kan reducere skader, især hvisDu høster en masse tomater.

Når de er helt modne, løsner cherrytomaterne sig fra stilken med meget lidt pres. De falder næsten ned i hånden på dig. Læg dem forsigtigt i kurven, og fortsæt med at høste, indtil du har samlet alle de modne frugter.

Hvis der er udsigt til kraftig regn, vil jeg høste alle modne tomater samt dem, der næsten er modne, da en pludselig tilstrømning af vand kan forårsage spaltning eller revner. Hvis du synes, at dette er et årligt problem, skal du plante revneresistente sorter som Sun Sugar.

Cherrytomater er så sjove at dyrke. Der er en bred vifte af frugtstørrelser, former og farver.

Sådan modner du cherrytomater

Mod slutningen af vækstsæsonen, når den første frost er i vente, høster jeg alle de cherrytomater, der stadig er på mine planter. Kig under bladene efter skjulte frugtklaser, da løvet kan være ret tæt. Alle frugter, der har vokset sig store, modner fint - også selvom de endnu ikke har nået deres modne farve. Bare giv dem et par dage på køkkenbordet eller et sted uden direkte sollys.med den gennemsnitlige rumtemperatur.

Nogle gartnere kan lide at modne cherrytomater ved at lægge dem i en papirspose med en banan eller et æble. Frugterne frigiver ethylengas, som sætter gang i modningen. Men jeg synes også, at mine cherrytomater smager af banan, når jeg bruger en banan, så jeg foretrækker at lade dem modne naturligt på køkkenbordet.

Sådan opbevarer du cherrytomater

Opbevar cherrytomater ved stuetemperatur i en lav skål eller beholder. Jeg lader dem stå på køkkenbordet, men overskydende frugter bliver "soltørret" i min dehydrator eller frosset ned til vinterbrug. Et par frosne cherrytomater i pastaretter i den kolde årstid giver et pift af sommersmag.

Apple Yellow er en unik cherrytomat med faste, æbleformede frugter.

De bedste cherrytomatsorter at dyrke:

Jeg har dyrket over 50 cherrytomatsorter i min have og har helt sikkert fundet en hel del favoritter. Her er nogle af dem, du måske gerne vil prøve:

• Røde cherrytomater - Supersweet 100, Jasper, Tidy Treats, Red Pear, Sweetie, Peacevine
• Lyserøde cherrytomater - Lyserød humlebi, lyserød champagne
• Gule cherrytomater - Hvid kirsebær, guldklump, æblegul, æggeblomme, snehvid
• Orange cherrytomater - Sungold, Sunrise Humlebi, Esterina
• Grønne cherrytomater - Grøn bi, grøn drue
• Sort/lilla cherrytomater - Sort kirsebær, lilla humlebi, chokoladekirsebær, chokoladesprinkler, midnatspære

Hvis du vil vide mere om tomatdyrkning, kan du læse disse dybdegående artikler:

Fik du svar på dit spørgsmål om, hvornår du skal plukke cherrytomater?