أسهل الخضروات تنمو في أسرة الحديقة والحاويات

Jeffrey Williams 12-08-2023
Jeffrey Williams

إنها حقيقة. بعض المحاصيل أسهل في النمو. ربما يكون ذلك بسبب أنها أسرع في الانتقال من البذور إلى الحصاد أو ربما تضايقهم من عدد أقل من الآفات والأمراض. في كلتا الحالتين ، قد يرغب مزارعو الطعام الجدد أو أولئك الذين لديهم القليل من الوقت في التمسك بهذه المحاصيل أدناه والتي وجدت أنها من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها.

أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها لحديقة نباتية قليلة الصيانة

لا تعد حديقة الخضروات مساحة خالية من الصيانة ، ولكن مع القليل من التخطيط والعناية بالتربة واختيار موقع جيد وخيارات صيانة منخفضة للمحاصيل ، يمكن أن تكون بالتأكيد مساحة أقل للصيانة. إذا كنت جديدًا في مجال البستنة أو كنت ضيقًا في الوقت المحدد ، فاجعلها بسيطة واجعلها صغيرة. يمكنك زراعة الكثير من الطعام في سرير واحد مرتفع أو بضع حاويات. وبفضل مربي النباتات الذين يعملون بجد ، لدينا العديد من أنواع الخضروات المدمجة للاختيار من بينها. اقرأ أوصاف كتالوج البذور بعناية إذا كنت تبحث عن محاصيل أصغر حجمًا وتأكد من مراجعة هذا المنشور من Jessica حول أفضل الخضروات للحاويات والمساحات الصغيرة.

يتم بذر الخضروات مباشرة أو زرعها كشتلات. قم بزيارة مركز الحديقة المحلي الخاص بك في الربيع لالتقاط البذور وزراعة النباتات الصحية لحديقتك.

قبل أن تبدأ في إنشاء حديقة جديدة ، انظر حولك. يجب أن يوفر الموقع الذي اخترته الكثير من ضوء الشمس المباشر - على الأقل 8 ساعات يوميًا. لا تحب معظم الخضروات وجود أقدام مبللة ، حسنًا-التربة المستنزفة مهمة أيضًا. إذا كانت تربتك الحالية أقل من مثالية ، فقد يكون السرير المرتفع هو أفضل خيار لك. توفر الأسرة المرتفعة العديد من المزايا. يتم تسخينها في وقت مبكر من الربيع ، وتصريفها جيدًا ، ويمكن زراعتها بشكل مكثف مما يعني المزيد من الطعام في مساحة أقل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي سريري المرتفعة على حشائش أقل بكثير من حديقتي القديمة الموجودة في الأرض. من المفيد أيضًا اقتلاع الأعشاب الضارة قبل أن تزهر وتضع البذور. إذا كنت مستعدًا لتكون بستاني سرير مرتفع ، فستجد الكثير من نصائح التخطيط الرائعة من تارا في هذا المنشور .

أفضل تربة لأسهل الخضروات تنمو

انتبه إلى تربتك - التربة الصحية هي كل شيء! قد تكون هذه بعضًا من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها ، لكنها لن تكون سعيدة بزراعتها في تربة فقيرة. حفر في بعض المواد العضوية مثل السماد أو السماد القديم قبل الزراعة ومرة ​​أخرى بين المحاصيل المتتالية للحفاظ على ارتفاع الإنتاج. البستنة في حاويات؟ استخدم مزيجًا عالي الجودة من التربة - وليس تربة الحديقة - ممزوجًا بالسماد العضوي لخضرواتك المحفوظة في أصيص. أود أيضًا إضافة سماد نباتي عضوي حبيبي إلى سريري المرتفع وحدائق الحاويات في وقت الزراعة لإطعام النباتات طوال الموسم.

أخيرًا ، إذا كنت لا تزال على الحياد بشأن بناء أو إنشاء سرير حديقة جديد للخضروات فقط ، ضع في اعتبارك أن العديد من هذه المحاصيل - مثل فاصولياء الأدغال وطماطم الكرز والثوم - يمكن زراعتها في حدائق الزهور الحالية. نعتقد أن الطعام والزهور تشكل شركاء زراعة مثاليين - حديقة BFF !.

قائمة بأسهل الخضروات التي يمكن زراعتها

حسنًا ، بعد أن تناولنا الأساسيات ، حان الوقت للتحدث عن المحاصيل. لقد كنت أزرع الخضروات منذ أن كان عمري حوالي ثماني سنوات ، وقد علمتني التجربة أن هذه هي أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها.

فاصوليا بوش

فاصوليا بوش مضمونة تقريبًا! ينتقلون من البذور إلى الحصاد في أقل من شهرين ويقدمون أسابيع من القرون الرقيقة. تقدر الفاصوليا التربة الدافئة والطقس الدافئ ، لذلك لا تتعجل في زراعة الربيع. قم بزراعة البذور بعد الصقيع الأخير ، وزرعها على مسافة 2 بوصة في صفوف متباعدة 18 بوصة. بمجرد أن تنمو الشتلات جيدًا ، تصل حبوب الأدغال الرقيقة إلى ست بوصات.

ازرع قوس قزح من الفاصوليا! أحب زراعة مزيج من الأصناف الخضراء والأرجوانية والأصفر وحتى الأحمر. Mascotte هو الفائز في All-America Selections الذي ينتج محصولًا ثقيلًا من الفاصوليا الخضراء النحيلة فوق أوراق الشجر مما يسهل عملية قطفها! لسان التنين هو حبة شجيرة موروثة يمكن استخدامها كحبة سريعة أو حبة قشور طازجة. القرون المسطحة الزينة للغاية صفراء الزبدة مع خطوط أرجوانية!

حبوب بوش سهلة النمو وجاهزة للحصاد بعد 50 إلى 60 يومًا فقط من البذر.

تعرف على المزيد حول زراعة الفاصوليا الخضراء في هذا الفيديو:

البازلاء

طعم البازلاء مثل الربيع بالنسبة لي ولا يمكننا أن نزرع بشكل كافٍ. هناك القليل من الاختلافأنواع البازلاء: البازلاء الثلجية ، والسكر المفاجئ ، والبازلاء ، وكلها سهلة النمو. زرع بذور البازلاء في أوائل الربيع بمجرد أن تتمكن من فك التربة وإثرائها ، حوالي 4 إلى 6 أسابيع قبل آخر صقيع متوقع. زرع البذور من بوصة إلى بوصتين في صفوف مزدوجة متباعدة بمقدار ست بوصات. إذا كنت تزرع مجموعة متنوعة تحتاج إلى الرهان ، فمن الجيد إضافة تعريشة البازلاء أو تعليق الشبكة قبل الزراعة.

يمكن أيضًا زراعة البازلاء في حاويات وأحواض زرع. اختر أنواع الأقزام الفائقة مثل Tom Thumb أو Patio Pride التي يبلغ طولها ست بوصات فقط.

خضروات معتمدة من الأطفال ، البازلاء الربيعية هي واحدة من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها. بالإضافة إلى أنهم منتجون للغاية! أحد أصنافي المفضلة هو Golden Sweet ، وهو عبارة عن بازلاء ثلجية مع قرون صفراء من الزبدة المسطحة. تستغرق الأصناف ذات الثمار الكبيرة وقتًا طويلاً لتوصيل حصادها ، ولكن تبدأ طماطم الكرز سريعة النمو في الإنتاج بعد حوالي شهرين من الزرع. ابدأ ببذور صحية من مركز الحديقة ، وزرعها في أسرة حديقة أو حاويات كبيرة بمجرد انتهاء خطر الصقيع الربيعي.

في الحديقة ، التزم بطماطم الكرز المبكرة النضج والمنتجة مثل Sun Gold (الحلوة المجنونة والمفضلة لدي على الإطلاق) ، أو Jasper (مقاومة اللفحة) ، أو Sunrise Bumble Bee (أصفر مع خطوط حمراء). كل هذه سوف تحتاج إلى قويالحصة أو الدعامة التي يتم إدخالها في وقت الزراعة. اربط النبات بالخيوط أثناء نموه. في الحاويات ، جرب حبيبات الباحة أو البهلوان أو تيرينزو. إنهم ينتجون محصولًا كثيفًا من الفاكهة البرتقالية ، بحجم الكرز من منتصف الصيف حتى الصقيع.

القرع الصيفي

إنها حقيقة حديقة: بغض النظر عن عدد نباتات القرع الصيفية التي تزرعها ، سيكون لديك دائمًا أكثر مما يمكنك تناوله - حتى لو زرعت واحدة فقط! زرع بذور مباشرة في سرير مع تعديل جيد بالسماد أو السماد (الكوسة خضراء!) بعد الصقيع الربيعي الأخير. بمجرد أن تبدأ الثمار في التكون ، احصد غالبًا للحصول على أعلى جودة ونكهة. بالنسبة لأصناف باتيبان والدائرية ، اختر عندما يكون قطر الثمار من 2 إلى 3 بوصات. احصد الكوسة عندما يبلغ طولها من أربع إلى ست بوصات.

أنظر أيضا: أفضل وقت لزراعة الأشجار في حديقة المنزل: الربيع مقابل الخريف

هناك الكثير من الأصناف الجميلة التي يمكنك تجربتها في حديقتك. أنا أحب شكل الإسكالوب الرائع من القرع باتيبان الذي يأتي في عدة ألوان ، بالإضافة إلى كوسة الإرث مثل كوستاتا رومانيسكا التي تتناوب مع خطوط خضراء داكنة وخفيفة. في الحاويات ، التزم بأنواع الأدغال مثل Patio Green Bush أو Astia.

هذا القرع الصيفي Tempest جاهز للحصاد. القاعدة هي قطف الثمار في كثير من الأحيان والحصاد عندما لا تزال صغيرة وناعمة للغاية.

الخيار

تعد الأزمة المنعشة لخيار الحديقة الذي تم اختياره للتو إحدى الطرق المفضلة لديتبرد في يوم صيفي حار. الخيار من الخضار الموسم الدافئ. قم بزرعها مباشرة في أسرة الحديقة أو الحاويات بعد أسبوع من الصقيع الربيعي الأخير. أو وفر الوقت وازرع الشتلات المشتراة من مركز الحدائق المحلي. امنحهم الكثير من السماد والماء باستمرار للحصول على خيار عالي الجودة.

إذا كانت المساحة صغيرة ، فحاول زراعة خيار شجيرة مضغوط مثل Pick-a-Bushel و Saladmore Bush و Spacemaster ، مع إعطائهم قفص طماطم ليتسلقوه. إذا كان لديك مساحة أكبر في الحديقة ، جرب أصنافًا متنوعة مثل Suyu Long و Lemon و Diva.

يعتبر خيار الحديقة المقرمش علاجًا صيفيًا باردًا نستمتع به كثيرًا أثناء وجودنا في الحديقة.

الثوم

الثوم هو نبات "نبات وننسى أمره". ضع فصوصًا فردية في الحديقة في منتصف الخريف. لا تحصد حتى العام التالي في بداية منتصف الصيف. تزعج النباتات عدد قليل من الآفات أو الأمراض وتنمو بشكل جيد في تربة الحديقة العادية. لا تزرع الثوم في السوبر ماركت ، والذي ربما يكون قد تم رشه. بدلاً من ذلك ، قم بشراء الثوم للزراعة من مركز البستنة المحلي أو سوق المزارعين.

أنظر أيضا: زراعة الكوسا السباغيتي من البذور إلى الحصاد

بمجرد الزراعة ، قم بنشارة الأسرة بالقش للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل الأعشاب الضارة. قم بالحصاد عندما يتحول لون نصف الأوراق إلى اللون الأصفر ، وقم بتعليق النباتات للشفاء في بقعة جافة لمدة أسبوعين. بعد المعالجة ، تنظيف المصابيح وتخزينها. يعد الثوم حقًا من أسهل الخضروات التي تنمو!الخضار لتنمو. ازرع في الخريف واحصد ما يلي في وقت مبكر إلى منتصف الصيف.

أوراق الخس

في حين أن معظم خضروات السلطة سريعة الانتقال من البذور إلى الحصاد ، فإن أوراق الخس سريعة و سهلة. زرع البذور مباشرة في أسرة الحديقة في منتصف الربيع مع رشها في شريط بعرض ستة بوصات. حافظ على رطوبة فراش البذور بشكل متساوٍ حتى تنمو النباتات جيدًا. أزرع بذور الخس في حاويات ، وصناديق نوافذ وأكياس من القماش. يكون الطفل الخضر جاهزًا للقطف عندما يبلغ طوله من 2 إلى 4 بوصات. إذا قمت بقص الأوراق من خارج النبات ، فسيستمر المركز في النمو ، وإطالة فترة الحصاد.

تصفح أي كتالوج للبذور وستكتشف العشرات من أنواع أوراق الخس الرائعة مثل Red Salad Bowl و Red Sails و Lollo Rossa و Black Seeded Simpson. ازرع شريطًا صغيرًا من عدة ألوان وقوام أوراق للحصول على أجمل أنواع السلطات.

أزرع الخس في معظم أوقات العام ، وأزرعه في أسرّة حديقة الربيع والخريف ، وفي إطارات الشتوية الشتوية والأطر الباردة. إنها واحدة من أسهل الخضراوات التي تنمو وتتحول سريعًا من البذور إلى الحصاد.

المزيد من أسهل الخضروات للزراعة

هل ما زلت تريد المزيد من الاقتراحات حول المحاصيل سهلة النمو؟ الفجل ، والجزر ، واللفت ، والسلق السويسري ، والبصل الأخضر ، هي أيضًا خضروات موثوقة وقليلة العناية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الأعشاب التي تناسب البستانيين الجدد أو أولئك الذين لديهم القليل من الوقت. أوصي الثوم المعمر وإكليل الجبلالزعتر والبقدونس.

لمزيد من النصائح والإلهام لزراعة حديقة خضروات رائعة ، تحقق من هذه المنشورات:

    هذه بعض من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها ، ولكن ما الذي ستضيفه إلى قائمتنا؟

    Jeffrey Williams

    جيريمي كروز كاتب شغوف وبستنة ومتحمس للحدائق. مع سنوات من الخبرة في عالم البستنة ، طور جيريمي فهمًا عميقًا لتعقيدات زراعة الخضروات وزراعتها. دفعه حبه للطبيعة والبيئة إلى المساهمة في ممارسات البستنة المستدامة من خلال مدونته. بفضل أسلوب الكتابة الجذاب والموهبة في تقديم النصائح القيمة بطريقة مبسطة ، أصبحت مدونة Jeremy مصدرًا أساسيًا لكل من البستانيين المخضرمين والمبتدئين على حد سواء. سواء كانت نصائح حول مكافحة الآفات العضوية ، أو الزراعة المصاحبة ، أو زيادة المساحة في حديقة صغيرة ، فإن خبرة جيريمي تتألق من خلال تزويد القراء بحلول عملية لتعزيز تجاربهم في البستنة. إنه يعتقد أن البستنة لا تغذي الجسد فحسب ، بل تغذي العقل والروح أيضًا ، وتعكس مدونته هذه الفلسفة. في أوقات فراغه ، يستمتع جيريمي بتجربة أنواع نباتية جديدة ، واستكشاف الحدائق النباتية ، وإلهام الآخرين للتواصل مع الطبيعة من خلال فن البستنة.