Det är ett faktum att vissa grödor är lättare att odla. Kanske beror det på att de går snabbare från frö till skörd eller kanske de störs av färre skadedjur och sjukdomar. Hur som helst, nya trädgårdsodlare eller de med lite tid kanske vill hålla sig till dessa nedan grödor som jag har funnit vara några av de enklaste grönsakerna att odla.

De enklaste grönsakerna att odla för en grönsaksodling med lågt underhållsbehov

En grönsaksodling är inte helt underhållsfri, men med lite planering, jordvård, bra platsval och smarta val av grödor kan det verkligen bli en trädgård med lägre underhåll. Om du är nybörjare eller bara har ont om tid, håll det enkelt och håll det litet. Du kan odla mycket mat i en enda upphöjd säng eller några behållare. Och tack vare hårt arbetande växtförädlare har vi så mångakompakta grönsakssorter att välja mellan. Läs beskrivningarna i frökatalogen noggrant om du letar efter mindre grödor och se till att kolla in detta inlägg från Jessica om de bästa grönsakerna för behållare och små utrymmen.

Grönsaker är direkt utsäde eller planteras som plantor. Besök din lokala trädgårdscenter på våren för att plocka upp frön och friska transplantationer för din trädgård.

Innan du börjar anlägga en ny trädgård bör du se dig omkring. Den valda platsen bör ha gott om direkt solljus - minst 8 timmar per dag. De flesta grönsaker gillar inte våta fötter, så väldränerad jord är också viktigt. Om din befintliga jord är mindre än idealisk kan en upphöjd bädd vara det bästa alternativet. Upphöjda bäddar erbjuder så många fördelar. De värms upp tidigt på våren, dräneras väl och kan varaintensivt planterade vilket innebär mer mat på mindre utrymme. Dessutom har mina upphöjda bäddar mycket färre ogräs än min gamla trädgård i marken. Det lönar sig också att dra ogräs innan de blommar och sätter frön. Om du är redo att bli en trädgårdsmästare med upphöjd säng hittar du massor av bra planeringsråd från Tara i detta inlägg .

Den bästa jorden för de grönsaker som är lättast att odla

Var uppmärksam på din jord - frisk jord är allt! Dessa grönsaker kan vara några av de enklaste att odla, men de kommer inte att trivas i dålig jord. Gräv ner organiskt material som kompost eller äldre gödsel före plantering och igen mellan på varandra följande grödor för att hålla produktionen hög. Trädgård i behållare? Använd en högkvalitativ krukväxtblandning - inte trädgårdsjord - blandad med kompost fördina krukväxter. Jag gillar också att lägga till ett granulärt organiskt grönsaksgödselmedel till mina upphöjda sängar och behållarträdgårdar vid planteringstid för att mata växter hela säsongen.

Slutligen, om du fortfarande är tveksam till att bygga eller göra en ny trädgårdsbädd bara för grönsaker, tänk på att många av dessa grödor - som buskbönor, körsbärstomater och vitlök - kan planteras i befintliga blomsterträdgårdar. Vi tycker att mat och blommor är perfekta planteringspartner - trädgårds-BFF:s!

En lista över de enklaste grönsakerna att odla

Okej, nu när vi har gått igenom grunderna är det dags att prata grödor. Jag har odlat grönsaker sedan jag var ungefär åtta år gammal och erfarenheten har lärt mig att det här är de enklaste grönsakerna att odla.

Buskbönor

Buskbönor är nästan idiotsäkra! De går från utsäde till skörd på mindre än två månader och erbjuder veckor av ömma skida. Bönor uppskattar varm jord och varmt väder, så skynda dig inte vårplantering. Plantera frön efter den sista frosten och så dem 2 tum från varandra i rader med 18 tum mellanrum. När plantorna växer bra, tunna buskbönor till sex tum.

Odla en regnbåge av bönor! Jag älskar att plantera en blandning av gröna, lila, gula och även röda sorter. Mascotte är en All-America Selections-vinnare som ger en tung skörd av smala gröna bönor som hålls högt över bladverket vilket gör det enkelt att plocka! Dragon's Tongue är en ärvd buskböna som kan användas som brytböna eller färsk skalböna. De extremt dekorativa platta baljorna är smörgul med lila strimmor!

Bushbönor är enkla att odla och skördeklara bara 50 till 60 dagar efter sådd.

Lär dig mer om odling av gröna bönor i den här videon:

Ärtor

Ärtor smakar som våren för mig och vi kan bara inte odla tillräckligt. Det finns några olika typer av ärtor: snöärtor, sockerärtor och skalärtor och alla är lätta att odla. Så ärtfrön tidigt på våren så snart du kan lossa och berika jorden, cirka 4 till 6 veckor före den sista förväntade frosten. Så frön en till två tum från varandra i dubbla rader med sex tum från varandra. Om du odlar en sort som behöverär det en bra idé att sätta upp en ärtspaljé eller hänga upp ett nät innan du planterar.

Ärtor kan också odlas i behållare och planteringar. Välj superdvärgsorter som Tom Thumb eller Patio Pride som bara växer sex tum långa.

Vårärtor är en av de enklaste grönsakerna att odla, och dessutom är de mycket produktiva! En av mina favoritsorter är Golden Sweet, en sockerärt med platta smörgula skidor.

Körsbärstomater

Tomater är den vanligaste trädgårdsgrönsaken som odlas i Nordamerika. Storfruktiga sorter tar lång tid på sig att leverera sin skörd, men snabbväxande körsbärstomater börjar producera cirka två månader efter transplantation. Börja med friska fröer från trädgårdscentret och plantera dem i trädgårdssängar eller stora behållare när risken för vårfrost har passerat.

I trädgården, håll dig till tidigt mogna, produktiva körsbärstomater som Sun Gold (galet söt och min favorit hela tiden), Jasper (blight-resistent) eller Sunrise Bumble Bee (gul med röda ränder). Alla dessa behöver en robust insats eller stöd insatt vid planteringstid. Bind växten till staven med garn när den växer. I behållare, försök kompakt växande Sweetheart of the Patio, Tumbler, ellerTerenzo.

Super-söta Sun Gold-tomater är en sommargodis! De producerar en tung skörd av orange, körsbärsstora frukter från mitten av sommaren till frost.

Sommar squash

Det är ett trädgårdsfaktum: oavsett hur många sommar squashplantor du odlar, kommer du alltid att ha mer än du kan äta - även om du bara planterade en! Direktså frön i en bädd väl ändrad med kompost eller gödsel (zucchini är GREEDY!) efter den sista vårfrosten. När frukterna börjar bildas, skörda ofta för högsta kvalitet och smak. För pattypan och runda sorter, plocka när frukterna är två till trecentimeter i diameter. Skörda zucchini när de är fyra till sex centimeter långa.

Det finns många vackra sorter att prova i din trädgård. Jag älskar den bedårande kammusslor formen av pattypan squash som finns i flera färger, liksom arv zucchini som Costata Romanesca som har omväxlande mörk och ljusgröna ränder. I krukor, håll dig till busktyper som Patio Green Bush eller Astia.

Denna Tempest sommarsquash är redo att skördas. Regeln är att plocka ofta och skörda när frukterna fortfarande är små och extremt mjuka.

Gurkor

Den uppfriskande knäckningen av en nyplockad trädgårdsgurka är ett av mina favorit sätt att svalka sig på en varm sommardag. Gurkor är varma säsongsgrönsaker. Direktså dem i trädgårdssängar eller behållare en vecka efter den sista vårfrosten. Eller spara tid och plantera plantor som köpts i ett lokalt trädgårdscenter. Ge dem gott om kompost och vattna konsekvent för gurkor av högsta kvalitet.

Om du har ont om plats kan du odla kompakta buskgurkor som Pick-a-Bushel, Saladmore Bush och Spacemaster, som ger dem en tomatbur att klättra i. Om du har mer plats i trädgården kan du prova sorter som Suyu Long, Lemon och Diva.

Krispiga trädgårdsgurkor är en svalkande sommarnjutning som vi ofta njuter av medan de fortfarande är i trädgården.

Vitlök

Vitlök är en "plantera den och glöm bort den" grönsak. Stoppa enskilda klyftor i trädgården i mitten av hösten. Skörda inte förrän följande år i början till mitten av sommaren. Växterna störs av få skadedjur eller sjukdomar och växer bra i vanlig trädgårdsjord. Plantera inte vitlök från supermarknaden, som kan ha besprutats. Köp istället vitlök för plantering från ditt lokala trädgårdscenter eller bondens marknad.

När du har planterat, täck sängarna med halm för att hålla kvar markfuktigheten och minska ogräset. Skörda när hälften av bladen har gulnat, häng växterna för att härda på en torr plats i två veckor. Efter härdning, rengör och förvara lökarna. Det är verkligen en av de enklaste grönsakerna att odla!

Vitlök är aromatisk och smakrik och är en av de enklaste grönsakerna att odla. Plantera på hösten och skörda följande tidiga till midsommar.

Bladsallat

Medan de flesta salladsgrönsaker går snabbt från frö till skörd, går bladsallat snabbt och lätt. Så frön direkt i trädgårdssängar på mitten av våren och strö dem i ett sex tum brett band. Håll fröbädden jämnt fuktig tills växterna växer bra. Jag sår salladsfrön i behållare, fönsterlådor och tygväxtväskor. Babygrönsaker är redo att plockas när de är två till fyra tum långa. Om du klipper löv från utsidan av växten fortsätter centrum att växa, vilket förlängerskörd.

Bläddra i vilken frökatalog som helst och du kommer att upptäcka dussintals fantastiska salladssorter som Red Salad Bowl, Red Sails, Lollo Rossa och Black Seeded Simpson. Plantera ett litet band med flera färger och bladtexturer för de vackraste salladerna.

Jag odlar sallad under en stor del av året och planterar den i trädgårdsbäddar på våren och hösten och i min vinterpolytunnel och kallramar. Det är en av de enklaste grönsakerna att odla och det går snabbt att gå från frö till skörd.

Fler av de enklaste grönsakerna att odla

Vill du fortfarande ha fler förslag på enkla grödor att odla? Rädisor, morötter, grönkål, mangold, salladslök och lök är också pålitliga och lättskötta grönsaker. Dessutom finns det många örter som är perfekta för nya trädgårdsmästare eller de som har lite tid. Jag rekommenderar gräslök, rosmarin, timjan och persilja.

För mer tips och inspiration för att odla en stor grönsaksodling, kolla in dessa inlägg:

Dessa är några av de enklaste grönsakerna att odla, men vad skulle du lägga till på vår lista?