តារាងមាតិកា
វាជាការពិត; ដំណាំខ្លះងាយស្រួលដាំដុះ។ ប្រហែលជាដោយសារតែពួកវាលឿនជាងក្នុងការបន្តពូជរហូតដល់ច្រូតកាត់ ឬប្រហែលជាពួកគេត្រូវបានរំខានដោយសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកថែសួនម្ហូបអាហារថ្មី ឬអ្នកដែលមានពេលតិចតួចប្រហែលជាចង់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណាំខាងក្រោមទាំងនេះ ដែលខ្ញុំបានរកឃើញថាជាបន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះបំផុត។
បន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះបំផុតសម្រាប់សួនបន្លែថែទាំទាប
សួនបន្លែមិនមែនជាកន្លែងថែទាំនោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការតិចតួច ការថែទាំដី ការជ្រើសរើសដំណាំបានល្អ និងជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកថ្មីស្រឡាង ឬគ្រាន់តែតឹងរ៉ឹងទាន់ពេលវេលា ចូររក្សាវាឱ្យសាមញ្ញ ហើយរក្សាវាឱ្យតូច។ អ្នកអាចដាំអាហារបានច្រើនក្នុងគ្រែមួយដែលលើកឡើងឬធុងពីរបី។ ហើយអរគុណដល់អ្នកបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិដែលខិតខំប្រឹងប្រែង យើងមានពូជបន្លែតូចៗជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស។ អានការពិពណ៌នាអំពីកាតាឡុកគ្រាប់ពូជដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដំណាំដែលមានទំហំតូចជាង ហើយត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើល ប្រកាសនេះ ពី Jessica អំពីបន្លែល្អបំផុតសម្រាប់ធុង និងកន្លែងតូចៗ។
បន្លែត្រូវបានបណ្តុះដោយផ្ទាល់ ឬដាំជាសំណាប។ ទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារក្នុងតំបន់របស់អ្នកនៅនិទាឃរដូវដើម្បីរើសគ្រាប់ពូជ និងការប្តូរដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សួនរបស់អ្នក។
មុនពេលអ្នកបំបែកដីនៅលើសួនថ្មី សូមក្រឡេកមើលជុំវិញ។ គេហទំព័រដែលអ្នកជ្រើសរើសគួរតែផ្តល់ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ឱ្យបានច្រើន – យ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្លែភាគច្រើនមិនពេញចិត្តនឹងជើងសើមទេ ដូច្នេះដីដែលហូរចេញក៏សំខាន់ផងដែរ។ ប្រសិនបើដីដែលមានស្រាប់របស់អ្នកមានទំហំតូចជាងល្អ គ្រែដែលលើកឡើងអាចជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។ គ្រែខ្ពស់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ពួកវាឡើងកំដៅផែនដីនៅដើមនិទាឃរដូវ បង្ហូរទឹកបានល្អ ហើយអាចដាំបានច្រើន ដែលមានន័យថាមានអាហារច្រើនក្នុងចន្លោះតិច។ លើសពីនេះ គ្រែធំរបស់ខ្ញុំមានស្មៅតិចជាងសួនច្បារក្នុងដីចាស់របស់ខ្ញុំឆ្ងាយណាស់។ វាក៏ចំណាយដើម្បីទាញស្មៅមុនពេលវាចេញផ្កា និងកំណត់គ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីធ្វើជាអ្នកថែសួនលើគ្រែខ្ពស់ អ្នកនឹងឃើញការណែនាំអំពីការរៀបចំផែនការដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនពី Tara នៅក្នុង ការបង្ហោះនេះ ។
ដីល្អបំផុតសម្រាប់ដាំបន្លែងាយស្រួលបំផុត
ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើដីរបស់អ្នក ដីដែលមានសុខភាពល្អគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាង! ទាំងនេះអាចជាបន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះបំផុត ប៉ុន្តែពួកវានឹងមិនរីករាយក្នុងការដាំនៅលើដីក្រីក្រនោះទេ។ ជីកជីសរីរាង្គមួយចំនួនដូចជា ជីកំប៉ុស ឬលាមកសត្វចាស់មុនពេលដាំ និងម្តងទៀតរវាងដំណាំបន្តបន្ទាប់គ្នា ដើម្បីរក្សាទិន្នផលខ្ពស់។ ថែសួនក្នុងធុង? ប្រើល្បាយផើងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - មិនមែនដីសួនច្បារ - លាយជាមួយជីកំប៉ុសសម្រាប់បន្លែក្នុងផើងរបស់អ្នក។ ខ្ញុំក៏ចង់បន្ថែមជីបន្លែសរីរាង្គមួយគ្រាប់ទៅលើគ្រែ និងសួនធុងដែលខ្ញុំលើកឡើងនៅពេលដាំដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិគ្រប់រដូវ។
ជាចុងក្រោយ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែនៅលើរបងអំពីការសាងសង់ ឬធ្វើគ្រែសួនថ្មីសម្រាប់តែបន្លែ សូមពិចារណាថាដំណាំទាំងនេះជាច្រើនដូចជា សណ្តែកព្រៃ ប៉េងប៉ោះ cherry និងខ្ទឹម - អាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងសួនផ្កាដែលមានស្រាប់។ យើងគិតថាអាហារនិងផ្កាបង្កើតដៃគូដាំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ - សួន BFF's! ខ្ញុំបានដាំបន្លែតាំងពីអាយុប្រហែលប្រាំបីឆ្នាំ ហើយបទពិសោធន៍បានបង្រៀនខ្ញុំថា ទាំងនេះគឺជាបន្លែដែលងាយស្រួលដាំបំផុត។
Bush beans
Bush beans ស្ទើរតែមិនអាចយល់បាន! ពួកវាចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់រហូតដល់ច្រូតកាត់ក្នុងរយៈពេលតិចជាងពីរខែ ហើយផ្តល់ផ្លែកួរតូចៗជាច្រើនសប្តាហ៍។ សណ្តែកពេញចិត្តចំពោះដីក្តៅ និងអាកាសធាតុក្តៅ ដូច្នេះកុំប្រញាប់ដាំនិទាឃរដូវ។ ដាំគ្រាប់ពូជបន្ទាប់ពីការសាយសត្វចុងក្រោយដោយសាបព្រួសពួកវា 2 អ៊ីញដាច់ពីគ្នាក្នុងជួរដេកដែលមានចម្ងាយ 18 អ៊ីញពីគ្នា។ នៅពេលដែលសំណាបដុះលូតលាស់បានល្អ សណ្ដែកព្រៃស្តើងដល់ប្រាំមួយអ៊ីញ។
ដាំសណ្តែកឥន្ទធនូ! ខ្ញុំចូលចិត្តដាំពូជបៃតង ស្វាយ លឿង និងសូម្បីតែពូជក្រហម។ Mascotte គឺជាអ្នកឈ្នះ All-America Selections ដែលផ្តល់ផលដំណាំដ៏ច្រើននៃសណ្តែកបៃតងស្តើងដែលទុកខ្ពស់ពីលើស្លឹក ដែលធ្វើអោយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើស! Dragon's Tongue គឺជាសណ្តែកបណ្តុះមរតកដែលអាចប្រើជាសណ្ដែកខ្ទាស់ ឬគ្រាប់សំបកស្រស់។ ផ្លែប៉ោមសំប៉ែតដែលមានលម្អយ៉ាងខ្លាំងមានពណ៌លឿងលាយពណ៌ស្វាយ!
សណ្តែកសៀងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ និងត្រៀមប្រមូលផលត្រឹមតែ 50 ទៅ 60 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការដាំដុះសណ្តែកបៃតងនៅក្នុងវីដេអូនេះ៖
សណ្តែក
សណ្តែកមានរសជាតិដូចនិទាឃរដូវសម្រាប់ខ្ញុំ ហើយយើងមិនអាចដាំដុះបានគ្រប់គ្រាន់ទេ។ មានភាពខុសគ្នាមួយចំនួនប្រភេទសណ្តែក៖ សណ្តែកសៀង ស្ករស និងសណ្តែកសៀង ហើយសុទ្ធតែងាយស្រួលដាំដុះ។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជពារាំងនៅដើមនិទាឃរដូវ ដរាបណាអ្នកអាចបន្ធូរ និងបង្កើនដី ប្រហែល 4 ទៅ 6 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វចុងក្រោយដែលរំពឹងទុក។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជពីមួយទៅពីរអ៊ីញក្នុងជួរពីរដែលមានចម្ងាយប្រាំមួយអ៊ីញ។ ប្រសិនបើដាំពូជដែលត្រូវការដើមទុន យកល្អគួរតែបន្ថែមអង្កាម ឬសំណាញ់ព្យួរមុនពេលអ្នកដាំ។
សណ្តែកសៀងក៏អាចដាំដុះនៅក្នុងធុង និងឧបករណ៍ដាំផងដែរ។ ជ្រើសរើសពូជមនុស្សតឿដូចជា Tom Thumb ឬ Patio Pride ដែលលូតលាស់ត្រឹមតែ 6 អ៊ីញប៉ុណ្ណោះ។
បន្លែដែលអនុម័តដោយកុមារ សណ្តែកនិទាឃរដូវ គឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះបំផុត។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានផលិតភាពណាស់! ពូជមួយក្នុងចំណោមពូជដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺ Golden Sweet ដែលជាសណ្តែកព្រិលដែលមានផ្លែប័រពណ៌លឿង។
ប៉េងប៉ោះ Cherry
ប៉េងប៉ោះគឺជាបន្លែសួនលំដាប់លេខ 1 ដែលដាំដុះនៅអាមេរិកខាងជើង។ ពូជដែលមានផ្លែធំត្រូវការពេលយូរក្នុងការប្រមូលផល ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះ cherry ដែលលូតលាស់លឿនចាប់ផ្តើមផលិតប្រហែល 2 ខែចាប់ពីពេលស្ទូង។ ចាប់ផ្តើមជាមួយគ្រាប់ពូជដែលមានសុខភាពល្អពីមជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារ ដោយដាំវានៅលើគ្រែសួនច្បារ ឬធុងធំ នៅពេលដែលហានិភ័យនៃការសាយសត្វនៅនិទាឃរដូវបានកន្លងផុតទៅ។
នៅក្នុងសួន សូមរក្សាការរីកលូតលាស់នៃផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ដែលមានផលិតភាពដូចជា Sun Gold (ផ្អែមឆ្ងាញ់ និងចូលចិត្តគ្រប់ពេលរបស់ខ្ញុំ) Jasper (ធន់នឹងការសាយសត្វ) ឬ Sunrise Bumble Bee (ពណ៌លឿងជាមួយឆ្នូតក្រហម)។ ទាំងអស់នេះនឹងត្រូវការរឹងមាំស្តេក ឬជំនួយដែលបានបញ្ចូលនៅពេលដាំ។ ចងដើមឈើជាប់នឹងបង្គោលដោយខ្សែក្រវាត់ពេលវាដុះ។ នៅក្នុងធុង សូមសាកល្បងដាំកូនជាទីស្រលាញ់របស់ Patio, Tumbler ឬ Terenzo។
ប៉េងប៉ោះ Sun Gold ផ្អែមឆ្ងាញ់គឺជាអាហារសម្រាប់រដូវក្តៅ! ពួកវាបង្កើតផលផ្លែក្រូចដ៏ច្រើនទំហំធំចាប់ពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅរហូតដល់សាយសត្វ។
សូមមើលផងដែរ: រៀបចំគ្រែដែលលើកទឹកដោយខ្លួនឯង៖ ជម្រើសធ្វើមុន និង DIYមឹករដូវក្តៅ
វាជាការពិតសម្រាប់សួនច្បារ៖ មិនថាអ្នកដាំដើមមឹករដូវក្តៅប៉ុន្មានទេ អ្នកនឹងតែងតែមានច្រើនជាងអ្នកអាចញ៉ាំបាន ទោះបីជាអ្នកដាំតែមួយដើមក៏ដោយ! សាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅលើគ្រែដែលត្រូវបានកែសម្រួលយ៉ាងល្អជាមួយជីកំប៉ុសឬលាមកសត្វ (zucchini គឺ GREEDY!) បន្ទាប់ពីសាយសត្វនិទាឃរដូវចុងក្រោយ។ នៅពេលដែលផ្លែឈើចាប់ផ្តើមបង្កើត ប្រមូលផលជាញឹកញាប់ដើម្បីទទួលបានគុណភាព និងរសជាតិខ្ពស់បំផុត។ សម្រាប់ប្រភេទ pattypan និង មូល ចូរជ្រើសរើសនៅពេលដែលផ្លែឈើមានអង្កត់ផ្ចិតពីរទៅបីអ៊ីញ។ ប្រមូលផល zucchini នៅពេលដែលវាមានប្រវែងពី 4 ទៅ 6 អ៊ីញ។
មានពូជដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើនដែលត្រូវសាកល្បងនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ ខ្ញុំចូលចិត្តរូបរាងខ្យងដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់របស់ pattypan squash ដែលមានពណ៌ជាច្រើន ក៏ដូចជាមរតក zucchini ដូចជា Costata Romanesca ដែលមានឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹត និងពណ៌បៃតងខ្ចី។ នៅក្នុងធុង រក្សាប្រភេទគុម្ពោតដូចជា Patio Green Bush ឬ Astia។
មឹករដូវក្ដៅនេះត្រៀមប្រមូលផលហើយ។ ច្បាប់គឺត្រូវរើសញឹកញាប់ និងច្រូតកាត់នៅពេលដែលផ្លែឈើនៅតូច និងទន់ខ្លាំង។
សូមមើលផងដែរ: របៀបប្រមូល និងរក្សាទុកគ្រាប់ពូជ dill សម្រាប់ដាំឬបរិភោគត្រសក់
ភាពស្រស់ស្រាយនៃត្រសក់សួនច្បារដែលទើបតែជ្រើសរើសគឺជាវិធីមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តក្នុងការត្រជាក់នៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។ ត្រសក់ជាបន្លែរដូវក្តៅ។ គ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅលើគ្រែសួនច្បារ ឬធុងមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាយសត្វនិទាឃរដូវចុងក្រោយ។ ឬសន្សំពេលវេលា និងដាំកូនឈើដែលបានទិញនៅមជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារក្នុងស្រុក។ ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវជីកំប៉ុស និងទឹកឱ្យបានច្រើនជាប្រចាំសម្រាប់ត្រសក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
ប្រសិនបើកន្លែងទំនេរខ្លី សូមសាកល្បងដាំត្រសក់តូចៗដូចជា Pick-a-Bushel, Saladmore Bush និង Spacemaster ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវទ្រុងប៉េងប៉ោះសម្រាប់ឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងទំនេរច្រើននៅក្នុងសួនច្បារ សូមសាកល្បងពូជដូចជា ស៊ូយូឡុង ក្រូចឆ្មា និងឌីវ៉ា។
ត្រសក់នៅសួនច្បារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គឺជាអាហារដ៏ត្រជាក់មួយដែលយើងតែងតែចូលចិត្តនៅពេលកំពុងនៅក្នុងសួនច្បារ។
ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមគឺជាបន្លែ 'រុក្ខជាតិដែលវាភ្លេចអំពីវា' ។ ដាំផ្កាក្លាំពូក្នុងសួននៅពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ កុំប្រមូលផលរហូតដល់ឆ្នាំបន្ទាប់នៅដើមរដូវក្តៅដល់ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ រុក្ខជាតិត្រូវបានរំខានដោយសត្វល្អិត ឬជំងឺមួយចំនួន ហើយលូតលាស់ល្អនៅក្នុងដីសួនច្បារធម្មតា។ កុំដាំខ្ទឹមសនៅផ្សារទំនើបដែលអាចត្រូវបានបាញ់ថ្នាំ។ ជំនួសមកវិញ ទិញខ្ទឹមសសម្រាប់ដាំពីមជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារក្នុងតំបន់របស់អ្នក ឬទីផ្សារកសិករ។
នៅពេលដាំរួច ក្រាលគ្រែដោយចំបើង ដើម្បីរក្សាសំណើមដី និងកាត់បន្ថយស្មៅ។ ប្រមូលផលនៅពេលស្លឹកពាក់កណ្តាលលឿង ព្យួររុក្ខជាតិដើម្បីព្យាបាលកន្លែងស្ងួតរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ បនា្ទាប់ពីបនា្ទាប់ពីបនា្ទាប់មកសមា្អាតនិងទុកអំពូល។ វាពិតជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះបំផុត!
ខ្ទឹមសមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតបន្លែដាំដុះ។ ដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងប្រមូលផលដូចខាងក្រោមពីដើមដល់ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។
សាឡាត់ស្លឹក
ខណៈដែលសាឡាត់បៃតងភាគច្រើនលឿនពីគ្រាប់រហូតដល់ប្រមូលផល សាឡាត់ស្លឹកគឺលឿន និង ងាយស្រួល។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅលើគ្រែសួនច្បារនៅពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវ ប្រោះពួកវាជាក្រុមធំទូលាយទំហំប្រាំមួយអ៊ីញ។ ទុកគ្រែគ្រាប់ពូជឱ្យមានសំណើមស្មើៗគ្នារហូតទាល់តែរុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ។ ខ្ញុំសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសាឡាត់នៅក្នុងធុង ប្រអប់បង្អួច និងថង់បណ្តុះក្រណាត់។ កូនបៃតងត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងការរើសនៅពេលដែលវាមានប្រវែងពីរទៅបួនអ៊ីញ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ស្លឹកពីខាងក្រៅរុក្ខជាតិ មជ្ឈមណ្ឌលនឹងបន្តលូតលាស់ អូសបន្លាយការប្រមូលផល។
ត្រឡប់តាមកាតាឡុកគ្រាប់ពូជណាមួយ ហើយអ្នកនឹងរកឃើញប្រភេទស្លឹកសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យរាប់សិបប្រភេទដូចជា Red Salad Bowl, Red Sails, Lollo Rossa និង Black Seeded Simpson។ ដាំសាឡាត់តូចមួយនៃពណ៌ និងវាយនភាពស្លឹកជាច្រើនសម្រាប់សាឡាដដែលស្អាតបំផុត។
ខ្ញុំដាំសាឡាត់ជាច្រើនឆ្នាំ ដោយដាំវានៅសួនផ្កានិទាឃរដូវ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយនៅក្នុងពហុរូងក្នុងរដូវរងា និងស៊ុមត្រជាក់របស់ខ្ញុំ។ វាជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះបំផុត ហើយឆាប់ចេញពីគ្រាប់រហូតដល់ប្រមូលផល។
បន្លែងាយស្រួលដាំដុះជាច្រើនទៀត
នៅតែចង់បានការណែនាំបន្ថែមអំពីដំណាំងាយស្រួលដាំដុះមែនទេ? Radishes, carrots, kale, chard ស្វីស, scallions, និង onions ក៏ជាបន្លែដែលអាចទុកចិត្តបាន និងមានការថែទាំទាបផងដែរ។ លើសពីនេះ មានឱសថជាច្រើនដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកថែសួនថ្មី ឬអ្នកដែលមានពេលវេលាតិចតួច។ ខ្ញុំសូមណែនាំម្ទេស រ៉ូស្មែរីthyme និង parsley ។
សម្រាប់ការណែនាំ និងការបំផុសគំនិតបន្ថែមសម្រាប់ការដាំសួនបន្លែដ៏អស្ចារ្យ សូមពិនិត្យមើលការបង្ហោះទាំងនេះ៖
ទាំងនេះគឺជាបន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះបំផុត ប៉ុន្តែតើអ្នកនឹងបន្ថែមអ្វីទៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើង?
