এয়া এটা সত্য; কিছুমান বিশেষ শস্যৰ খেতি কৰাটো সহজ। হয়তো বীজৰ পৰা চপোৱালৈকে দ্ৰুতগতিত যোৱাৰ বাবেই বা হয়তো কম কীট-পতংগ আৰু ৰোগে আমনি কৰে। যিকোনো ধৰণে, নতুন খাদ্য মালিক বা কম সময় থকাসকলে হয়তো এই তলৰ শস্যবোৰৰ ওপৰত আঁঠু লৈ থাকিব বিচাৰিব যিবোৰ মই খেতি কৰিবলৈ আটাইতকৈ সহজ শাক-পাচলি বুলি পাইছো।

কম ৰক্ষণাবেক্ষণৰ শাক-পাচলি বাগিচাৰ বাবে খেতি কৰিবলৈ আটাইতকৈ সহজ শাক-পাচলি

শাক-পাচলিৰ বাগিচা এখন ৰক্ষণাবেক্ষণ নকৰা ঠাই নহয়, কিন্তু অলপ পৰিকল্পনা, মাটিৰ যত্ন, ভাল ঠাই নিৰ্বাচন, আৰু স্মাৰ্ট শস্যৰ পছন্দৰ দ্বাৰা ই নিশ্চিতভাৱে এটা নিম্নগামী হ’ব পাৰে ৰক্ষণাবেক্ষণ বাগিচা। যদি আপুনি বাগিচাৰ কামত নতুন বা সময়মতে টান, তেন্তে ইয়াক সহজ কৰি ৰাখক আৰু সৰু কৰি ৰাখক। এটা উঠা বিচনাত বা কেইটামান পাত্ৰত বহুত খাদ্য খেতি কৰিব পাৰি। আৰু কঠোৰ পৰিশ্ৰমী উদ্ভিদ প্ৰজননকাৰীৰ কৃপাত আমাৰ হাতত ইমানবোৰ কমপেক্ট শাক-পাচলিৰ জাত আছে। যদি আপুনি সৰু আকাৰৰ শস্য বিচাৰিছে তেন্তে বীজৰ তালিকাৰ বিৱৰণ ভালদৰে পঢ়ক আৰু পাত্ৰ আৰু সৰু ঠাইৰ বাবে উত্তম শাক-পাচলিৰ বিষয়ে জেচিকাৰ পৰা এই পোষ্টটো নিশ্চিতভাৱে চাওক।

শাক-পাচলি প্ৰত্যক্ষভাৱে বীজ সিঁচা হয় বা পুলি হিচাপে ৰোপণ কৰা হয়। বসন্ত কালত আপোনাৰ স্থানীয় বাগিচা কেন্দ্ৰলৈ গৈ আপোনাৰ বাগিচাৰ বাবে বীজ আৰু স্বাস্থ্যসন্মত প্ৰতিস্থাপন লওক।

আপুনি নতুন বাগিচা এখনৰ মাটি ভংগ কৰাৰ আগতে, চাৰিওফালে চাওক। আপোনাৰ নিৰ্বাচিত ছাইটটোৱে প্ৰচুৰ প্ৰত্যক্ষ সূৰ্য্যৰ পোহৰ দিব লাগে – প্ৰতিদিনে কমেও ৮ ঘণ্টা। বেছিভাগ শাক-পাচলিয়ে ভৰি তিতি থকাৰ শলাগ লয়, গতিকে ভাল-পানী ওলোৱা মাটিও গুৰুত্বপূৰ্ণ। যদি আপোনাৰ বৰ্তমানৰ মাটি আদৰ্শতকৈ কম হয়, তেন্তে উচ্চ বিচনাখন আপোনাৰ সৰ্বোত্তম বিকল্প হ’ব পাৰে। উঠা বিচনাবোৰে ইমানবোৰ সুবিধা প্ৰদান কৰে। বসন্তৰ আৰম্ভণিতে ইহঁত গৰম হয়, পানী ভালদৰে ওলাই যায়, আৰু তীব্ৰভাৱে ৰোপণ কৰিব পাৰি যাৰ অৰ্থ হ’ল কম ঠাইত অধিক খাদ্য। প্লাছ, মোৰ উঠা বিচনাবোৰত মোৰ পুৰণি মাটিৰ ভিতৰৰ বাগিচাখনতকৈ বহু কম অপতৃণ আছে। অপতৃণবোৰ ফুল ফুলাৰ আগতে টানি বীজ স্থাপন কৰাটোও লাভজনক। যদি আপুনি এজন উত্থাপিত বিচনাৰ মালিক হ’বলৈ সাজু, তেন্তে আপুনি এই পোষ্টটোত টাৰাৰ পৰা বহুতো ভাল পৰিকল্পনা পৰামৰ্শ পাব।

আটাইতকৈ সহজে খেতি কৰিব পৰা শাক-পাচলিৰ বাবে সৰ্বোত্তম মাটি

আপোনাৰ মাটিৰ প্ৰতি মনোযোগ দিয়ক – সুস্থ মাটিই সকলো! এইবোৰ হয়তো খেতি কৰাত সহজ শাক-পাচলি, কিন্তু দুখীয়া মাটিত ৰোপণ কৰিলে সুখী নহ’ব৷ ৰোপণৰ আগতে আৰু পুনৰ একেৰাহে শস্যৰ মাজত কিছুমান জৈৱিক পদাৰ্থ যেনে পচন সাৰ বা বয়সীয়াল গোবৰ খান্দিব লাগে যাতে উৎপাদন বেছি হয়। পাত্ৰত বাগিচা কৰা? আপোনাৰ ট্ৰেত ভৰোৱা শাক-পাচলিৰ বাবে উচ্চমানৰ পটিং মিশ্ৰণ ব্যৱহাৰ কৰক – বাৰীৰ মাটি নহয় – পচন সাৰৰ সৈতে মিহলি কৰক। ৰোপণৰ সময়ত মোৰ উঠা বিচনা আৰু পাত্ৰৰ বাগিচাত এটা দানাদাৰ জৈৱিক শাক-পাচলিৰ সাৰ যোগ কৰি গোটেই ঋতুটো গছ-গছনি খুৱাবলৈও ভাল পাওঁ।

শেষত, যদি আপুনি এতিয়াও কেৱল শাক-পাচলিৰ বাবে নতুন বাগিচাৰ বিচনা নিৰ্মাণ বা বনোৱাৰ বিষয়ে বেৰত আছে, তেন্তে বিবেচনা কৰক যে এই শস্যসমূহৰ বহুতো – যেনে বুছ বিন, চেৰী টমেটো, আৰু হালধি – বৰ্তমানৰ ফুলৰ বাগিচাত ৰোপণ কৰিব পাৰি। আমি ভাবো খাদ্য আৰু...ফুলে নিখুঁত ৰোপণৰ অংশীদাৰ গঠন কৰে – বাগিচাৰ বিএফএফ!.

খেতি কৰিব পৰা আটাইতকৈ সহজ শাক-পাচলিৰ তালিকা

ঠিক আছে, এতিয়া যেতিয়া আমি মূল কথাবোৰ আলোচনা কৰিলোঁ, তেতিয়া শস্যৰ কথা কোৱাৰ সময় আহি পৰিছে। প্ৰায় আঠ বছৰ বয়সৰ পৰাই মই শাক-পাচলি খেতি কৰি আহিছো আৰু অভিজ্ঞতাই মোক শিকাইছে যে এইবোৰেই আটাইতকৈ সহজ শাক-পাচলি।

বুছ বিন

বুছ বিন প্ৰায় ফুলপ্ৰুফ! দুমাহ নৌহওঁতেই বীজৰ পৰা চপোৱালৈকে যায় আৰু সপ্তাহ ধৰি কোমল গুটি আগবঢ়ায়। বীনবোৰে উষ্ণ মাটি আৰু উষ্ণ বতৰৰ শলাগ লয়, গতিকে বসন্তকালীন ৰোপণৰ বাবে খৰখেদা নকৰিব। শেষৰ হিমৰ পিছত বীজ ৰোপণ কৰক, ২ ইঞ্চি দূৰত্বত ১৮ ইঞ্চি ব্যৱধানত শাৰী শাৰীকৈ সিঁচিব লাগে। পুলিবোৰ ভালদৰে বাঢ়িলেই পাতল জোপোহা বীন ছয় ইঞ্চিলৈকে।

বীনৰ ৰামধেনু এটা ডাঙৰ কৰক! সেউজীয়া, বেঙুনীয়া, হালধীয়া, আনকি ৰঙা জাতৰ মিশ্ৰণ ৰোপণ কৰি ভাল পাওঁ। 'মাস্কট' হৈছে অল-আমেৰিকা নিৰ্বাচনৰ বিজয়ী যিয়ে পত্ৰৰ ওপৰত ওখকৈ ৰখা চিকন সেউজীয়া বীনৰ গধুৰ শস্য উৎপাদন কৰে যিয়ে সহজে ছিঙিব পাৰে! ড্ৰেগন’ছ টংগ হৈছে এটা উত্তৰাধিকাৰী বুছ বিন যিটো স্নেপ বিন বা সতেজ শ্বেলিং বিন হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। অতি আলংকাৰিক সমতল গুটিবোৰ বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰেখাৰে মাখন হালধীয়া!

বুছ বিন খেতি কৰাটো ইমানেই সহজ আৰু বীজ সিঁচাৰ মাত্ৰ ৫০ৰ পৰা ৬০ দিনৰ পিছত চপোৱাৰ বাবে সাজু।

এই ভিডিঅ’টোত সেউজীয়া বীন খেতি কৰাৰ বিষয়ে অধিক জানক:

মটৰ

মটৰৰ সোৱাদ মোৰ বাবে বসন্তৰ দৰে আৰু আমি কেৱল পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে গজাব নোৱাৰো। কেইটামান বেলেগ বেলেগপটলৰ প্ৰকাৰ: স্নো পটল, চুগাৰ স্নেপ, আৰু শ্বেল পটল আৰু সকলোবোৰ সহজেই খেতি কৰিব পৰা। মাটি ঢিলা আৰু সমৃদ্ধ কৰিব পৰাৰ লগে লগে বসন্তৰ আৰম্ভণিতে মটৰৰ বীজ সিঁচিব লাগে, শেষৰ প্ৰত্যাশিত হিমৰ প্ৰায় ৪ৰ পৰা ৬ সপ্তাহ আগতে। ছয় ইঞ্চিৰ ব্যৱধানত দুটা শাৰীত একৰ পৰা দুই ইঞ্চি দূৰত্বত বীজ সিঁচিব লাগে। যদি ষ্টেক কৰিবলগীয়া জাত এটা খেতি কৰা হয়, তেন্তে ৰোপণৰ আগতে মটৰৰ ট্ৰেলিছ বা ওলোমাই থোৱা জাল যোগ কৰাটো ভাল।

পাত্ৰ আৰু ৰোপণ কৰা ঠাইতো পটল খেতি কৰিব পাৰি। টম থাম্ব বা পেটিঅ' প্ৰাইডৰ দৰে চুপাৰ বামন জাতৰ বাবে বিকল্প লওক যিবোৰ মাত্ৰ ছয় ইঞ্চি ওখ হয়।

শিশুৰ অনুমোদিত শাক-পাচলি, বসন্ত পটল খেতি কৰিবলৈ আটাইতকৈ সহজ শাক-পাচলিবোৰৰ ভিতৰত অন্যতম। ইয়াৰ উপৰিও, তেওঁলোক অতি উৎপাদনশীল! মোৰ প্ৰিয় জাতবোৰৰ ভিতৰত এটা হ’ল গোল্ডেন ছুইট, যিটো স্নো পটল, য’ত সমতল মাখন হালধীয়া ৰঙৰ গুটি থাকে।

চেৰী টমেটো

টমেটো হৈছে উত্তৰ আমেৰিকাত উৎপাদিত এক নম্বৰ বাগিচাৰ শাক। ডাঙৰ ফলৰ জাতবোৰে নিজৰ ফচল যোগান ধৰিবলৈ বহু সময় লাগে যদিও দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা চেৰী টমেটো ৰোপণৰ পৰা প্ৰায় দুমাহৰ পিছত উৎপাদন আৰম্ভ কৰে। বাগিচাৰ কেন্দ্ৰৰ পৰা স্বাস্থ্যসন্মত বীজ সিঁচাৰ পৰা আৰম্ভ কৰক, বসন্তকালীন হিমৰ আশংকা পাৰ হৈ গ’লে বাগিচাৰ বিচনা বা ডাঙৰ পাত্ৰত ৰোপণ কৰক।

বাগিচাত ছান গোল্ড (উন্মাদ মিঠা আৰু মোৰ সৰ্বকালৰ প্ৰিয়), জেছপাৰ (ব্লাইট-প্ৰতিৰোধী), বা ছানৰাইজ বাম্বল বি (ৰঙা ৰেখা থকা হালধীয়া)ৰ দৰে আগতীয়াকৈ পূৰঠ হোৱা, উৎপাদনশীল চেৰী টমেটো খাই থাকিব লাগে। এই সকলোবোৰৰ বাবে এটা শক্তিশালীৰ প্ৰয়োজন হ’বৰোপণৰ সময়ত সোমোৱা ষ্টেক বা সমৰ্থন। গছজোপা বাঢ়ি যোৱাৰ লগে লগে সূতাৰে ডালত বান্ধিব লাগে। পাত্ৰত, পেটিঅ', টাম্বলাৰ, বা টেৰেনজোৰ কম্পেক্ট বৃদ্ধি চেষ্টা কৰক।

ছুপাৰ-মিঠা ছান গোল্ড টমেটো এটা গ্ৰীষ্মকালীন ট্ৰিট! গৰমৰ মাজভাগৰ পৰা হিমলৈকে ইহঁতে কমলাৰ, চেৰী আকাৰৰ ফলৰ গধুৰ শস্য উৎপন্ন কৰে।

গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াচ

এয়া বাগিচাৰ সত্য: আপুনি যিমানেই গ্ৰীষ্মকালীন স্কোয়াছ গছ খেতি নকৰক কিয়, আপোনাৰ হাতত সদায় খাব পৰাতকৈ বেছি থাকিব – যদিও আপুনি মাত্ৰ এটাহে ৰোপণ কৰে! যোৱা বসন্তকালীন হিমৰ পিছত পচন সাৰ বা গোবৰেৰে ভালদৰে সংশোধন কৰা বিচনাত বীজ পোন কৰক (জুচিনি লোভী!)। ফল গঠন হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিলেই শীৰ্ষ গুণগত মান আৰু সোৱাদৰ বাবে সঘনাই চপাই লওক। পেটিপেন আৰু ঘূৰণীয়া জাতৰ বাবে ফল দুইৰ পৰা তিনি ইঞ্চি ব্যাসৰ হ’লে ছিঙিব লাগে। চাৰিৰ পৰা ছয় ইঞ্চি দীঘল হ’লে জুচিনি চপাই লওক।

আপোনাৰ বাৰীত চেষ্টা কৰিবলৈ বহুত ধুনীয়া জাত আছে। 'পেটিপেন স্কোয়াছ'ৰ আদৰণীয় স্কেলপ আকৃতিটো মই ভাল পাওঁ যিবোৰ কেইবাটাও ৰঙত আহে, লগতে কোষ্টাটা ৰোমানেস্কাৰ দৰে উত্তৰাধিকাৰী জুচিনি যিবোৰৰ পৰ্যায়ক্ৰমে গাঢ় আৰু পাতল সেউজীয়া ৰেখা থাকে। পাত্ৰত পেটিঅ' গ্ৰীণ বুছ বা আষ্টিয়াৰ দৰে জোপোহাৰ প্ৰকাৰৰ লগত লাগি থাকক।

এই টেম্পেষ্ট গ্ৰীষ্মকালীন স্কোয়াচ চপোৱাৰ বাবে সাজু। নিয়মটো হ’ল সঘনাই ছিঙিব লাগে আৰু ফলবোৰ সৰু আৰু অত্যন্ত কোমল হৈ থকাৰ সময়ত চপাই লোৱা।

শসা

সমাত্ৰ ছিঙি লোৱা বাগিচাৰ শসাৰ সতেজ ক্ৰাঞ্চ মোৰ প্ৰিয় উপায়বোৰৰ ভিতৰত এটাগৰমৰ দিনত ঠাণ্ডা হ’ব। শসা উষ্ণ বতৰৰ শাক-পাচলি। শেষৰ বসন্তৰ হিমৰ এসপ্তাহৰ পিছত বাগিচাৰ বিচনা বা পাত্ৰত প্ৰত্যক্ষভাৱে বীজ দিব লাগে। বা, সময় ৰাহি কৰি স্থানীয় বাগিচা কেন্দ্ৰত ক্ৰয় কৰা পুলি ৰোপণ কৰক। উচ্চমানৰ শসাৰ বাবে ইহঁতক ধাৰাবাহিকভাৱে প্ৰচুৰ পৰিমাণে পচন সাৰ আৰু পানী দিয়ক।

যদি ঠাই কম হয়, তেন্তে পিক-এ-বুশ্বেল, চালাডম'ৰ বুছ, আৰু স্পেচমাষ্টাৰৰ দৰে কমপেক্ট বুছ শসা খেতি কৰি চাওক, ইহঁতক বগাবলৈ টমেটোৰ পিঞ্জৰা এটা দিয়ক। যদি আপোনাৰ বাৰীত অধিক ঠাই থাকে তেন্তে ছুয়ু লং, লেমন, আৰু ডিভাৰ দৰে জাত চেষ্টা কৰক।

বাগিচাত কুটিল শসা হৈছে গ্ৰীষ্মকালীন শসা যিটো আমি প্ৰায়ে বাৰীত থকাৰ সময়ত উপভোগ কৰো।

হালধি

হালধি হৈছে ‘গছ-গছনি-আৰু-পাহৰি-ইয়াৰ’ শাক। শৰতৰ মাজভাগত বাৰীত ব্যক্তিগত লৱণ টাক কৰক। পিছৰ বছৰলৈকে গ্ৰীষ্মৰ আৰম্ভণিৰ পৰা মাজভাগলৈকে চপাব নালাগে। গছবোৰ কম কীট-পতংগ বা ৰোগে আমনি কৰে আৰু নিয়মীয়া বাগিচাৰ মাটিত মিহিকৈ গজে। চুপাৰ মাৰ্কেটৰ হালধি ৰোপণ নকৰিব, যিটো হয়তো স্প্ৰে’ কৰা হৈছে। বৰঞ্চ আপোনাৰ স্থানীয় বাগিচা কেন্দ্ৰ বা কৃষকৰ বজাৰৰ পৰা ৰোপণৰ বাবে হালধি কিনি লওক।

এবাৰ ৰোপণ কৰিলে মাটিৰ আৰ্দ্ৰতা ধৰি ৰাখিবলৈ আৰু অপতৃণ কম কৰিবলৈ বিচনাবোৰ খেৰেৰে মাল্চ কৰক। আধা পাত হালধীয়া হ’লে চপাব লাগে, দুসপ্তাহলৈকে শুকান ঠাইত ওলোমাই থ’ব লাগে। কুয়াৰ কৰাৰ পিছত বাল্ব পৰিষ্কাৰ কৰি সংৰক্ষণ কৰক। সঁচাকৈয়ে ই খেতি কৰিবলৈ আটাইতকৈ সহজ শাকসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম!

সুগন্ধি আৰু সোৱাদযুক্ত, হালধি আটাইতকৈ সহজ শাকসমূহৰ ভিতৰত অন্যতমশাক-পাচলি খেতি কৰিবলৈ। শৰৎকালত ৰোপণ কৰক আৰু তাৰ পিছৰ গৰমৰ আৰম্ভণিৰ পৰা মাজভাগলৈকে চপাই লওক।

পাতৰ বিলাহী

বীজৰ পৰা চপোৱালৈকে বেছিভাগ চালাড সেউজীয়াই দ্ৰুতভাৱে যাব পাৰে যদিও পাতৰ বিলাহী দ্ৰুত আৰু সহজ। বসন্তৰ মাজভাগত বাগিচাৰ বিচনাত পোনে পোনে বীজ সিঁচি ছয় ইঞ্চি বহল বেণ্ডত ছটিয়াই দিব লাগে। গছবোৰ ভালদৰে বৃদ্ধি নোহোৱালৈকে বীজৰ বিচনাখন সমানে আৰ্দ্ৰ কৰি ৰাখিব লাগে। মই পাত্ৰ, খিৰিকীৰ বাকচ আৰু কাপোৰৰ গ্ৰ’-বেগত বিলাহীৰ গুটি সিঁচা। বেবী গ্ৰীণ দুইৰ পৰা চাৰি ইঞ্চি দীঘল হ’লে ছিঙিবলৈ সাজু হয়। যদি আপুনি গছজোপাৰ বাহিৰৰ পৰা পাত ক্লিপ কৰে, তেন্তে কেন্দ্ৰটো বৃদ্ধি হৈ থাকিব, যাৰ ফলত চপোৱাৰ সময় দীঘলীয়া হ’ব।

যিকোনো বীজৰ কেটেলগটো চালে আৰু আপুনি ৰেড চালাড বাউল, ৰেড চেইলছ, ল’ল’ ৰ’ছা, আৰু ব্লেক ছিডেড চিম্পছনৰ দৰে কেইবা ডজনো ভয়ংকৰ পাতৰ বিলাহীৰ জাত আৱিষ্কাৰ কৰিব। আটাইতকৈ ধুনীয়া চালাডৰ বাবে কেইবাটাও ৰঙৰ আৰু পাতৰ টেক্সচাৰৰ সৰু বেণ্ড এটা ৰোপণ কৰক।

মই বছৰৰ বেছিভাগ সময় বিলাহী খেতি কৰো, বসন্ত আৰু শৰৎকালীন বাগিচাৰ বিচনাত, আৰু মোৰ শীতকালীন পলিটানেল আৰু ঠাণ্ডা ফ্ৰেমত ৰোপণ কৰো। ই খেতি কৰিব পৰা আটাইতকৈ সহজ শাকসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম আৰু বীজৰ পৰা চপোৱালৈকে দ্ৰুতভাৱে যায়।

খেতি কৰিবলৈ আটাইতকৈ সহজ শাক-পাচলি অধিক

এতিয়াও খেতি কৰিবলৈ সহজ শস্যৰ অধিক পৰামৰ্শ বিচাৰেনে? মূলা, বিলাহী, বন্ধাকবি, চুইছ চাৰ্ড, স্কেলিয়ন, আৰু পিঁয়াজ আদিও নিৰ্ভৰযোগ্য আৰু কম যত্ন লোৱা শাক-পাচলি। প্লাছ, নতুন মালিক বা কম সময়ৰ মালিকৰ বাবে নিখুঁত বহুতো বনৌষধি আছে। মই চাইভছ, ৰোজমেৰী,থাইম, আৰু পাৰ্চলি।

এটা ডাঙৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচা খেতি কৰাৰ বাবে অধিক টিপছ আৰু প্ৰেৰণাৰ বাবে এই পোষ্টবোৰ চাওক:

এইবোৰ খেতি কৰিবলৈ আটাইতকৈ সহজ কিছুমান শাক-পাচলি, কিন্তু আপুনি আমাৰ তালিকাত কি যোগ কৰিব? <৮><১><০><২০><১>