事实上，某些作物更容易种植。 也许是因为它们从播种到收获的过程更快，也许是因为它们受到的病虫害更少。 不管怎样，新菜农或时间不多的菜农可能会坚持种植以下这些作物，我发现它们是最容易种植的蔬菜。

低维护菜园中最容易种植的蔬菜

菜园并不是一个无需维护的空间，但只要稍加规划、土壤养护、选址得当、作物选择精明，菜园就一定能成为一个维护成本较低的菜园。 如果您是园艺新手或时间紧迫，请保持简单、小巧。 您可以在一个高架花坛或几个容器中种植大量食物。 多亏了辛勤的植物育种者，我们才有了这么多如果您正在寻找较小尺寸的作物，请仔细阅读种子目录的说明，并务必查看 本职位 Jessica 介绍了最适合容器和小空间种植的蔬菜。

蔬菜可以直接播种，也可以育苗。 春天到当地的园艺中心为您的花园选购种子和健康的移栽植物。

在新花园破土动工之前，先四处看看。 您选择的地点应该有充足的阳光直射，每天至少 8 小时。 大多数蔬菜都不喜欢湿脚，因此排水良好的土壤也很重要。 如果您现有的土壤不够理想，高架花坛可能是您的最佳选择。 高架花坛有很多优点。 它们在春天提早升温，排水良好，可以此外，我的高床花园的杂草比以前的地栽花园要少得多。 在杂草开花和结籽之前拔掉它们也是有好处的。 如果你已经准备好成为一名高床花园园丁，你可以在《高床花园》一书中找到塔拉提供的很多很好的规划建议。 本职位 .

最易种植蔬菜的最佳土壤

注意你的土壤--健康的土壤才是最重要的！这些蔬菜可能是最容易种植的一些蔬菜，但它们在贫瘠的土壤中是不会生长得很好的。 在种植前挖一些有机物，如堆肥或陈年肥料，并在两茬作物之间再挖一次，以保持高产。 在容器中种植？ 使用高质量的盆栽混合物--而不是园土--与堆肥混合，以提高产量。我还喜欢在种植时在高架花坛和容器花园中加入颗粒状有机蔬菜肥料，让植物在整个季节都能得到充足的养分。

最后，如果您还在犹豫是否要为蔬菜建造或铺设一个新的菜畦，那么不妨考虑一下这些作物中的许多，如灌木豆、樱桃番茄和大蒜，都可以种植在现有的花圃中。 我们认为，食物和花卉是完美的种植伙伴--花园闺蜜。

最容易种植的蔬菜清单

我从八岁起就开始种植蔬菜，经验告诉我，蔬菜是最容易种植的。

灌木豆

毛豆几乎是万无一失的！毛豆从播种到收获不到两个月的时间，并且可以在数周内结出鲜嫩的豆荚。 毛豆喜欢温暖的土壤和温暖的天气，因此不要急于在春季播种。 在最后一次霜冻后播种，行距为 2 英寸，株距为 18 英寸。 一旦幼苗生长良好，就将毛豆稀疏到 6 英寸。

种植彩虹豆！我喜欢混合种植绿色、紫色、黄色甚至红色的豆类品种。 马斯科特是全美豆类评选的获奖者，它能结出大量细长的青豆，豆叶高高耸立，便于采摘！龙舌豆是一种传世的灌木豆，可用作脆豆或新鲜的剥壳豆。 极具观赏性的扁平豆荚是黄油黄色，有紫色条纹！

毛豆非常容易种植，播种后 50 到 60 天即可收获。

通过本视频了解更多有关青豆种植的信息：

豌豆

对我来说，豌豆的味道就像春天，我们怎么种都种不够。 豌豆有几种不同的类型：雪豌豆、糖豌豆和壳豌豆，所有这些都很容易种植。 早春，一旦可以松土和培肥土壤，就可以播种豌豆种子，大约在最后一次预期霜冻前 4 到 6 周播种。 播种时，种子间距为 1 到 2 英寸，双行播种，行距为 6 英寸。 如果种植的品种需要豌豆荚和豌豆皮，那么播种时要将豌豆荚和豌豆皮分开。因此，在种植前最好加一个豌豆棚或挂上网罩。

豌豆也可以在容器和花盆中种植，可以选择超级矮小的品种，如 Tom Thumb 或 Patio Pride，它们只能长到六英寸高。

春豌豆是一种深受孩子们喜爱的蔬菜，也是最容易种植的蔬菜之一。 此外，它们的产量也很高！我最喜欢的品种之一是金甜，这是一种有着扁平黄油色豆荚的雪豌豆。

樱桃番茄

西红柿是北美种植的第一大园艺蔬菜。 果实大的品种需要很长时间才能收获，但生长快的樱桃西红柿在移植后两个月左右就开始生产。 从园艺中心购买健康的种子开始，一旦春季霜冻的风险过去，就把它们种在花圃或大型容器中。

在花园里，应坚持种植早熟、高产的樱桃番茄，如太阳金番茄（甜度极高，是我一直以来的最爱）、碧玉番茄（抗枯萎病）或日出大黄蜂番茄（黄色带红色条纹）。 所有这些番茄在种植时都需要插上坚固的木桩或支撑物。 在番茄生长过程中，用麻绳将植株绑在木桩上。 在容器中，可尝试种植紧凑型的天井甜心番茄、不倒翁番茄或泰伦佐

超级甜的太阳金番茄是夏季的美味佳肴！从仲夏到霜降，它们会结出大量橙色、樱桃大小的果实。

夏季南瓜

一个园艺事实是：无论您种植多少棵夏季南瓜，您总是吃不完，即使您只种了一棵！在春季最后一次霜冻后，将种子直接播种在堆肥或粪肥（西葫芦很贪吃！）修整好的花床中。 果实开始形成后，要经常采摘，以获得最佳品质和风味。 对于饼型和圆型品种，在果实长到两到三厘米时采摘。西葫芦长到四到六英寸时就可以收获了。

有很多漂亮的品种可以在花园里尝试。 我喜欢可爱的扇贝形状的帕蒂潘南瓜，它有多种颜色，还有传世的西葫芦，比如有深绿色和浅绿色交替条纹的 Costata Romanesca。 在容器中，坚持使用灌木类型，比如 Patio Green Bush 或 Astia。

这种 "暴风雨 "夏南瓜已经可以采摘了。 原则是要经常采摘，并在果实还小、非常嫩的时候采摘。

黄瓜

在炎炎夏日，刚采摘的花园黄瓜清脆爽口，是我最喜欢的降温方式之一。 黄瓜是暖季型蔬菜。 在春季最后一次霜冻后一周，将黄瓜直接播种在花园花坛或容器中。 或者，节省时间，在当地园艺中心购买幼苗进行栽种。 给它们施足底肥，并坚持浇水，这样黄瓜的品质会最好。

如果空间较小，可以尝试种植紧凑型灌木黄瓜，如 Pick-a-Bushel、Saladmore Bush 和 Spacemaster，让它们有一个番茄笼可以攀爬。 如果花园空间较大，可以尝试种植 Suyu Long、Lemon 和 Diva 等品种。

脆脆的花园黄瓜是一种清凉的夏日美食，我们经常在花园里享用这种美食。

大蒜

大蒜是一种 "种了就忘 "的蔬菜。 中秋时节将蒜瓣种在花园里，到第二年初夏到盛夏时节再收获。 这种植物很少受到病虫害的困扰，在普通的花园土壤中也能生长良好。 不要种植超市里可能喷过药的大蒜，而是从当地的园艺中心或农贸市场购买大蒜进行种植。

种植后，用稻草覆盖苗床，以保持土壤湿度并减少杂草。 半数叶子变黄时收获，将植株悬挂在干燥处腌制两周。 腌制后，清洗并储存球茎。 这确实是最容易种植的蔬菜之一！

大蒜香气浓郁，味道鲜美，是最容易种植的蔬菜之一。 在秋季种植，次年初夏至仲夏收获。

莴苣叶

大多数沙拉蔬菜从播种到收获的速度都很快，而叶用莴苣则很快 和 很简单，在仲春时节将种子直接播撒在花园的花床中，撒播带宽为六英寸，保持苗床均匀湿润，直到植株生长良好。 我将生菜种子播撒在容器、窗台和织物种植袋中。 当小菜长到两到四英寸长时，就可以采摘了。 如果从植株外侧剪下叶子，中间的叶子会继续生长，延长生菜的生长期。收获

翻开任何一本种子目录，你都会发现几十种非常棒的叶用生菜品种，比如红沙拉碗、红帆、罗洛罗莎和黑籽辛普森。 种植一小段多种颜色和叶片质地的生菜，可以做出最漂亮的沙拉。

我在一年的大部分时间里都种植莴苣，春天和秋天种植在花园的花坛里，冬天种植在温室和冷棚里。 它是最容易种植的蔬菜之一，从播种到收获很快。

更多最容易种植的蔬菜

还想了解更多容易种植的作物吗？ 萝卜、胡萝卜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜、大葱和洋葱也是可靠的低成本蔬菜。 此外，还有许多香草非常适合新手或时间不多的园丁。 我推荐韭菜、迷迭香、百里香和欧芹。

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这些都是最容易种植的蔬菜，但您还想在我们的清单上添加什么呢？