Es un hecho: algunos cultivos son más fáciles de cultivar. Tal vez sea porque pasan más rápido de la semilla a la cosecha o porque sufren menos plagas y enfermedades. En cualquier caso, los jardineros novatos o los que tienen poco tiempo pueden optar por los siguientes cultivos, que son algunos de los más fáciles de cultivar.

Las hortalizas más fáciles de cultivar para un huerto de bajo mantenimiento

Un huerto no es un espacio que no requiera mantenimiento, pero con un poco de planificación, cuidado del suelo, una buena selección del emplazamiento y una elección inteligente de los cultivos, sin duda puede ser un huerto que requiera menos mantenimiento. Si es la primera vez que cultiva un huerto o simplemente tiene poco tiempo, hágalo sencillo y pequeño. Puede cultivar muchos alimentos en un solo bancal elevado o en unos cuantos recipientes. Y gracias a los cultivadores de plantas que trabajan duro, tenemos tantosLea atentamente las descripciones de los catálogos de semillas si busca cultivos de menor tamaño y no deje de consultar esta entrada de Jessica sobre las mejores verduras para macetas y espacios pequeños.

Las hortalizas se siembran directamente o se plantan como plantones. Visite su centro de jardinería local en primavera para recoger semillas y trasplantes sanos para su jardín.

Antes de empezar a cultivar un nuevo huerto, eche un vistazo a su entorno. El lugar elegido debe ofrecer mucha luz solar directa, al menos 8 horas al día. A la mayoría de las verduras no les gusta tener los pies mojados, por lo que un suelo bien drenado también es importante. Si su suelo actual no es el ideal, una cama elevada puede ser su mejor opción. Las camas elevadas ofrecen muchas ventajas. Se calientan pronto en primavera, drenan bien y pueden serAdemás, mis bancales elevados tienen muchas menos malas hierbas que mi antiguo jardín enterrado. También vale la pena arrancar las malas hierbas antes de que florezcan y planten semillas. Si estás preparado para convertirte en un jardinero de bancales elevados, encontrarás muchos consejos de planificación de Tara en esta entrada .

La mejor tierra para las verduras más fáciles de cultivar

Preste atención a su suelo: ¡un suelo sano lo es todo! Puede que éstas sean algunas de las hortalizas más fáciles de cultivar, pero no van a ser felices plantadas en un suelo pobre. Añada un poco de materia orgánica, como compost o estiércol envejecido, antes de plantar y de nuevo entre cultivos sucesivos para mantener una producción alta. ¿Cultivar en macetas? Utilice una mezcla de alta calidad para macetas -no tierra de jardín- mezclada con compost paraTambién me gusta añadir un abono orgánico granulado a los bancales elevados y a los huertos en macetas en el momento de plantar para alimentar las plantas durante toda la temporada.

Por último, si aún no se ha decidido a construir o hacer un nuevo arriate sólo para hortalizas, tenga en cuenta que muchos de estos cultivos, como las judías, los tomates cherry y el ajo, pueden plantarse en jardines de flores ya existentes.

Lista de las hortalizas más fáciles de cultivar

Bien, ahora que ya hemos cubierto los aspectos básicos, es hora de hablar de cultivos. Llevo cultivando hortalizas desde que tenía unos ocho años y la experiencia me ha enseñado que son las verduras más fáciles de cultivar.

Judías

Las judías arbustivas son casi infalibles: pasan de la semilla a la cosecha en menos de dos meses y ofrecen semanas de vainas tiernas. Las judías aprecian la tierra y el clima cálidos, así que no se apresure a plantarlas en primavera. Plante las semillas después de la última helada, sembrándolas a 5 cm en hileras separadas 18 cm. Una vez que las plántulas crezcan bien, aclare las judías arbustivas a 15 cm.

Cultive un arco iris de judías! Me encanta plantar una mezcla de variedades verdes, moradas, amarillas e incluso rojas. Mascotte es una judía ganadora del All-America Selections que produce una abundante cosecha de judías verdes esbeltas que se mantienen altas por encima del follaje, ¡lo que facilita su recolección! Dragon's Tongue es una judía de arbusto autóctona que se puede utilizar como judía tierna o como judía fresca sin cáscara. Las vainas planas, extremadamente ornamentales, son de mantequilla.¡amarillo con vetas moradas!

Las judías arbustivas son muy fáciles de cultivar y están listas para cosechar tan sólo 50 ó 60 días después de la siembra.

Más información sobre el cultivo de judías verdes en este vídeo:

Guisantes

Para mí, los guisantes saben a primavera y no podemos cultivar suficientes. Hay varios tipos de guisantes: tirabeques, tirabeques y guisantes de cáscara, y todos son fáciles de cultivar. Siembre las semillas de guisantes a principios de primavera, tan pronto como pueda aflojar y enriquecer el suelo, entre 4 y 6 semanas antes de la última helada prevista. Siembre las semillas con una separación de una a dos pulgadas en hileras dobles con una separación de seis pulgadas. Si cultiva una variedad que necesitepara ser estacado, es una buena idea añadir un enrejado para guisantes o colgar redes antes de plantar.

Los guisantes también pueden cultivarse en macetas y jardineras. Opta por variedades superenanas como Tom Thumb o Patio Pride, que sólo alcanzan 15 cm de altura.

Los guisantes son una de las hortalizas más fáciles de cultivar y, además, son muy productivos. Una de mis variedades favoritas es Golden Sweet, un guisante tirabeque con vainas planas de color amarillo mantequilla.

Tomates cherry

Los tomates son la hortaliza más cultivada en Norteamérica. Las variedades de frutos grandes tardan mucho en dar su cosecha, pero los tomates cherry, de crecimiento rápido, empiezan a producir a los dos meses del trasplante. Empiece con semillas sanas del centro de jardinería, plantándolas en bancales o macetas grandes una vez haya pasado el riesgo de heladas primaverales.

En el huerto, elige tomates cherry productivos y de maduración temprana, como Sun Gold (muy dulce y mi favorito de todos los tiempos), Jasper (resistente a las plagas) o Sunrise Bumble Bee (amarillo con rayas rojas). Todos ellos necesitarán un tutor o soporte resistente insertado en el momento de la plantación. Ata la planta al tutor con bramante a medida que crezca. En macetas, prueba a cultivar Sweetheart of the Patio, Tumbler, oTerenzo.

Los tomates superdulces Sun Gold son una delicia veraniega. Producen una abundante cosecha de frutos anaranjados del tamaño de una cereza desde mediados del verano hasta las heladas.

Calabaza de verano

Es un hecho: no importa cuántas plantas de calabacín de verano cultives, siempre tendrás más de las que puedas comer, ¡incluso si sólo has plantado una! Siembra las semillas directamente en un lecho bien enmendado con compost o estiércol (¡los calabacines son VERDES!) después de la última helada de primavera. Una vez que los frutos empiecen a formarse, recógelos a menudo para obtener la máxima calidad y sabor. Para las variedades pattypan y redondas, recógelos cuando los frutos tengan de dos a tres años.Cosecha los calabacines cuando midan entre 10 y 15 centímetros.

Hay un montón de variedades preciosas para probar en tu jardín. Me encanta la adorable forma de vieira de la calabaza pattypan, que viene en varios colores, así como calabacines heredados como Costata Romanesca, que alterna rayas verdes claras y oscuras. En macetas, elige tipos de arbusto como Patio Green Bush o Astia.

Esta calabaza de verano Tempest está lista para la cosecha. La regla es recoger a menudo y cosechar cuando los frutos son aún pequeños y extremadamente tiernos.

Pepinos

El refrescante crujido de un pepino recién cosechado es una de mis formas favoritas de refrescarme en un caluroso día de verano. Los pepinos son verduras de temporada cálida. Siémbralos directamente en el huerto o en macetas una semana después de la última helada de primavera. O ahorra tiempo y planta los plantones comprados en un centro de jardinería local. Dales mucho abono y riégalos constantemente para obtener pepinos de la mejor calidad.

Si dispone de poco espacio, pruebe a cultivar pepinos de mata compacta como Pick-a-Bushel, Saladmore Bush y Spacemaster, dándoles una jaula para que trepen. Si dispone de más espacio en el jardín, pruebe con variedades como Suyu Long, Lemon y Diva.

Los crujientes pepinos de huerta son un refrescante manjar veraniego que solemos disfrutar cuando aún estamos en el huerto.

Ajo

El ajo es una hortaliza que se planta y se olvida. A mediados de otoño se plantan los dientes en el jardín y no se cosechan hasta principios o mediados de verano del año siguiente. Las plantas sufren pocas plagas y enfermedades y crecen bien en tierra normal de jardín. No plante ajos de supermercado, ya que pueden haber sido fumigados. En su lugar, compre ajos para plantar en su centro de jardinería local o en el mercado agrícola.

Una vez plantadas, acolcha las camas con paja para mantener la humedad del suelo y reducir las malas hierbas. Recógelas cuando la mitad de las hojas hayan amarilleado, colgando las plantas para que se curen en un lugar seco durante dos semanas. Después de curadas, limpia y guarda los bulbos. Realmente es una de las hortalizas más fáciles de cultivar!

Aromático y sabroso, el ajo es una de las hortalizas más fáciles de cultivar. Se planta en otoño y se cosecha a principios o mediados del verano siguiente.

Lechuga de hoja

Mientras que la mayoría de las lechugas para ensalada pasan rápidamente de la semilla a la cosecha, la lechuga de hoja es rápida y Fácil. Siembre las semillas directamente en los arriates a mediados de primavera, esparciéndolas en una franja de 15 cm de ancho. Mantenga el semillero uniformemente húmedo hasta que las plantas crezcan bien. Yo siembro las semillas de lechuga en macetas, jardineras y bolsas de tela. Las lechugas están listas para cosechar cuando miden entre 5 y 10 cm. Si recorta las hojas de la parte exterior de la planta, el centro seguirá creciendo, lo que prolongará la floración.cosecha.

Hojee cualquier catálogo de semillas y descubrirá docenas de impresionantes variedades de lechuga de hoja, como Red Salad Bowl, Red Sails, Lollo Rossa y Black Seed Simpson. Plante un pequeño grupo de varios colores y texturas de hoja para obtener las ensaladas más bonitas.

Cultivo lechugas durante gran parte del año, en los arriates de primavera y otoño, en el invernadero y en los marcos fríos. Es una de las hortalizas más fáciles de cultivar y pasa rápidamente de la semilla a la cosecha.

Más verduras fáciles de cultivar

¿Quieres más sugerencias de cultivos fáciles? Los rábanos, las zanahorias, la col rizada, las acelgas, las cebolletas y las cebollas también son hortalizas fiables y de poco cuidado. Además, hay muchas hierbas aromáticas perfectas para los jardineros novatos o con poco tiempo. Te recomiendo el cebollino, el romero, el tomillo y el perejil.

Si quieres más consejos e inspiración para cultivar un huerto estupendo, consulta estas entradas:

Éstas son algunas de las hortalizas más fáciles de cultivar, pero ¿qué añadirías tú a nuestra lista?