Es ist eine Tatsache, dass bestimmte Pflanzen leichter anzubauen sind. Vielleicht liegt es daran, dass sie schneller von der Saat zur Ernte gelangen, oder dass sie von weniger Schädlingen und Krankheiten heimgesucht werden. So oder so sollten sich Gartenneulinge oder Menschen mit wenig Zeit an die folgenden Pflanzen halten, die meiner Erfahrung nach zu den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten gehören.

Die einfachsten Gemüsearten für einen pflegeleichten Gemüsegarten

Ein Gemüsegarten ist kein pflegefreier Raum, aber mit ein wenig Planung, Bodenpflege, guter Standortwahl und kluger Auswahl der Pflanzen kann er durchaus pflegeleicht sein. Wenn Sie neu im Garten sind oder einfach nur wenig Zeit haben, halten Sie es einfach und klein. Sie können in einem einzigen Hochbeet oder ein paar Containern eine Menge Lebensmittel anbauen. Und dank fleißiger Pflanzenzüchter haben wir so vieleLesen Sie die Beschreibungen in den Saatgutkatalogen sorgfältig durch, wenn Sie nach kleineren Pflanzen suchen, und informieren Sie sich über diese Stelle von Jessica über die besten Gemüsearten für Container und kleine Räume.

Gemüse wird direkt gesät oder als Setzlinge gepflanzt. Besuchen Sie im Frühjahr Ihr örtliches Gartencenter, um Samen und gesunde Setzlinge für Ihren Garten zu kaufen.

Bevor Sie einen neuen Garten anlegen, sollten Sie sich umsehen. Der gewählte Standort sollte viel direktes Sonnenlicht bieten - mindestens 8 Stunden pro Tag. Die meisten Gemüsesorten mögen keine nassen Füße, daher ist ein gut durchlässiger Boden ebenfalls wichtig. Wenn Ihr vorhandener Boden nicht ideal ist, könnte ein Hochbeet die beste Lösung sein. Hochbeete bieten viele Vorteile: Sie erwärmen sich früh im Frühjahr, sind gut entwässert und könnenAußerdem gibt es in meinen Hochbeeten viel weniger Unkraut als in meinem alten Erdgarten. Es zahlt sich auch aus, Unkraut zu jäten, bevor es blüht und Samen ansetzt. Wenn Sie bereit sind, ein Hochbeet anzulegen, finden Sie viele großartige Planungstipps von Tara in diese Stelle .

Der beste Boden für das am einfachsten anzubauende Gemüse

Achten Sie auf Ihren Boden - ein gesunder Boden ist das A und O! Diese Gemüsesorten gehören zwar zu den am einfachsten anzubauenden, aber in schlechtem Boden werden sie nicht glücklich. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen und zwischen den einzelnen Kulturen etwas organisches Material wie Kompost oder alten Mist ein, um die Produktion hoch zu halten. Wenn Sie in Kübeln gärtnern, verwenden Sie eine hochwertige Blumenerde - keine Gartenerde -, die mit Kompost fürIch gebe auch gerne einen organischen Gemüsedünger in Granulatform zur Pflanzzeit in meine Hochbeete und Containergärten, um die Pflanzen die ganze Saison über zu versorgen.

Wenn Sie noch unschlüssig sind, ob Sie ein neues Beet nur für Gemüse anlegen sollen, sollten Sie bedenken, dass viele dieser Pflanzen - wie Buschbohnen, Kirschtomaten und Knoblauch - in bereits bestehende Blumengärten gepflanzt werden können. Wir sind der Meinung, dass Lebensmittel und Blumen perfekte Pflanzpartner sind - Garten-BFFs!

Eine Liste der am einfachsten anzubauenden Gemüse

Okay, nachdem wir nun die Grundlagen behandelt haben, ist es an der Zeit, über Pflanzen zu sprechen. Ich baue Gemüse an, seit ich etwa acht Jahre alt bin, und die Erfahrung hat mich gelehrt, dass dies das am einfachsten anzubauenste Gemüse ist.

Buschbohnen

Buschbohnen sind fast narrensicher! Sie gehen in weniger als zwei Monaten von der Aussaat bis zur Ernte und bieten wochenlang zarte Hülsen. Bohnen schätzen warmen Boden und warmes Wetter, daher sollten Sie die Frühjahrspflanzung nicht überstürzen. Pflanzen Sie die Samen nach dem letzten Frost und säen Sie sie mit einem Abstand von 15 cm in Reihen mit einem Abstand von 15 cm aus. Sobald die Sämlinge gut wachsen, dünnen Sie die Buschbohnen auf 15 cm aus.

Bauen Sie einen Regenbogen von Bohnen an! Ich liebe es, eine Mischung aus grünen, violetten, gelben und sogar roten Sorten zu pflanzen. Mascotte ist ein All-America-Selection-Gewinner, der eine schwere Ernte von schlanken grünen Bohnen liefert, die hoch über dem Laub stehen, was die Ernte erleichtert! Dragon's Tongue ist eine alte Buschbohne, die als Schnappbohne oder als frische Bohne mit Schale verwendet werden kann. Die äußerst dekorativen flachen Schoten sind Buttergelb mit violetten Streifen!

Buschbohnen sind sehr einfach anzubauen und bereits 50 bis 60 Tage nach der Aussaat erntereif.

In diesem Video erfahren Sie mehr über den Anbau von grünen Bohnen:

Erbsen

Erbsen schmecken für mich nach Frühling, und wir können gar nicht genug davon anbauen. Es gibt verschiedene Erbsenarten: Zuckererbsen, Zuckerschoten und Knackerbsen, die alle leicht anzubauen sind. Säen Sie Erbsensamen im zeitigen Frühjahr aus, sobald Sie den Boden lockern und anreichern können, etwa 4 bis 6 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost. Säen Sie die Samen mit einem Abstand von ein bis zwei Zentimetern in Doppelreihen mit einem Abstand von sechs Zentimetern aus. Wenn Sie eine Sorte anbauen, diezu pfählen, ist es eine gute Idee, vor dem Pflanzen ein Erbsenspalier anzubringen oder ein Netz aufzuhängen.

Erbsen können auch in Kübeln und Pflanzgefäßen angebaut werden. Entscheiden Sie sich für Superzwergsorten wie Tom Thumb oder Patio Pride, die nur sechs Zentimeter hoch werden.

Frühlingserbsen sind eines der am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten, die zudem sehr ertragreich sind. Eine meiner Lieblingssorten ist Golden Sweet, eine Zuckererbse mit flachen, buttergelben Hülsen.

Kirschtomaten

Tomaten sind das beliebteste Gartengemüse in Nordamerika. Großfrüchtige Sorten brauchen lange, bis sie ihre Ernte liefern, aber schnell wachsende Kirschtomaten beginnen etwa zwei Monate nach dem Einpflanzen mit der Produktion. Beginnen Sie mit gesundem Saatgut aus dem Gartencenter und pflanzen Sie es in Gartenbeete oder große Behälter, sobald die Gefahr von Frühjahrsfrost vorüber ist.

Halten Sie sich im Garten an früh reifende, ertragreiche Kirschtomaten wie Sun Gold (wahnsinnig süß und mein absoluter Favorit), Jasper (resistent gegen Krautfäule) oder Sunrise Bumble Bee (gelb mit roten Streifen). Alle diese Tomaten benötigen einen stabilen Pfahl oder eine Stütze, die bei der Pflanzung eingesetzt wird. Binden Sie die Pflanze während des Wachstums mit Bindfaden an den Pfahl. Versuchen Sie in Containern, Sweetheart of the Patio, Tumbler, oderTerenzo.

Die super-süßen Sun Gold-Tomaten sind ein Sommergenuss: Sie bringen von Mitte des Sommers bis zum Frost eine reiche Ernte an orangefarbenen, kirschgroßen Früchten hervor.

Sommerkürbis

Es ist eine Tatsache im Garten: Egal wie viele Sommerkürbispflanzen Sie anbauen, Sie werden immer mehr haben, als Sie essen können - selbst wenn Sie nur eine gepflanzt haben! Säen Sie die Samen nach dem letzten Frost im Frühjahr direkt in ein gut mit Kompost oder Dünger angereichertes Beet (Zucchini sind GIERIG!). Sobald sich Früchte bilden, ernten Sie häufig, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu erhalten. Bei Pattypan und runden Sorten ernten Sie, wenn die Früchte zwei bis dreiErnten Sie Zucchini, wenn sie vier bis sechs Zentimeter lang sind.

Es gibt viele schöne Sorten, die Sie in Ihrem Garten ausprobieren können. Ich liebe die bezaubernde Muschelform von Pattypan-Kürbissen, die es in verschiedenen Farben gibt, sowie Zucchini wie Costata Romanesca, die abwechselnd dunkel- und hellgrüne Streifen haben. In Containern sollten Sie sich an Busch-Sorten wie Patio Green Bush oder Astia halten.

Dieser Tempest-Sommerkürbis ist erntereif: Die Regel lautet, oft zu pflücken und zu ernten, wenn die Früchte noch klein und sehr zart sind.

Essiggurken

Das erfrischende Knacken einer frisch gepflückten Gartengurke ist eine meiner liebsten Abkühlungen an heißen Sommertagen. Gurken sind ein Gemüse der warmen Jahreszeit. Säen Sie sie eine Woche nach dem letzten Frühlingsfrost direkt in Gartenbeete oder Kübel. Oder sparen Sie Zeit und pflanzen Sie im Gartencenter gekaufte Setzlinge ein. Geben Sie ihnen reichlich Kompost und gießen Sie sie regelmäßig, um die beste Qualität der Gurken zu erhalten.

Wenn Sie nur wenig Platz haben, können Sie kompakte Buschgurken wie Pick-a-Bushel, Saladmore Bush und Spacemaster anbauen und ihnen einen Tomatenkäfig zum Klettern geben. Wenn Sie mehr Platz im Garten haben, sollten Sie Sorten wie Suyu Long, Lemon und Diva ausprobieren.

Knackige Gartengurken sind ein kühler Sommergenuss, den wir oft noch im Garten genießen.

Knoblauch

Knoblauch ist ein Gemüse, das man einfach pflanzt und wieder vergisst. Stecken Sie einzelne Zehen mitten im Herbst in den Garten und ernten Sie sie erst im darauf folgenden Jahr im Früh- oder Hochsommer. Die Pflanzen werden kaum von Schädlingen oder Krankheiten befallen und gedeihen gut in normaler Gartenerde. Pflanzen Sie keinen Supermarkt-Knoblauch, der möglicherweise gespritzt wurde, sondern kaufen Sie Knoblauch zum Anpflanzen in Ihrem örtlichen Gartencenter oder auf dem Wochenmarkt.

Nach dem Einpflanzen die Beete mit Stroh mulchen, um die Bodenfeuchtigkeit zu halten und Unkraut zu reduzieren. Ernten, wenn die Hälfte der Blätter vergilbt ist, und die Pflanzen zwei Wochen lang an einem trockenen Ort aufhängen. Nach der Reifung die Zwiebeln putzen und aufbewahren. Es ist wirklich eines der einfachsten Gemüse, die man anbauen kann!

Der aromatische und wohlschmeckende Knoblauch ist eines der einfachsten Gemüsesorten, die im Herbst gepflanzt und im folgenden Früh- bis Hochsommer geerntet werden können.

Blattsalate

Während die meisten Salate schnell von der Aussaat zur Ernte gelangen, ist Blattsalat schnell und Säen Sie die Samen im Frühjahr direkt in die Gartenbeete, indem Sie sie in einem sechs Zentimeter breiten Streifen ausstreuen. Halten Sie das Saatbeet gleichmäßig feucht, bis die Pflanzen gut wachsen. Ich säe Salatsamen in Behältern, Fensterkästen und Stoffbeuteln aus. Das Babygemüse ist erntereif, wenn es zwei bis vier Zentimeter lang ist. Wenn Sie die Blätter an der Außenseite der Pflanze abschneiden, wächst das Zentrum weiter und verlängert dieErnte.

Blättern Sie in einem beliebigen Saatgutkatalog und Sie werden Dutzende von fantastischen Blattsalatsorten wie Red Salad Bowl, Red Sails, Lollo Rossa und Black Seed Simpson entdecken. Pflanzen Sie eine kleine Gruppe von verschiedenen Farben und Blattstrukturen für die schönsten Salate.

Ich baue Salat die meiste Zeit des Jahres an und pflanze ihn im Frühjahr und im Herbst in die Beete, im Winter in den Polytunnel und in die Frühbeete. Er ist eines der einfachsten Gemüse, die man anbauen kann, und es geht schnell von der Aussaat bis zur Ernte.

Mehr von den einfachsten Gemüsesorten im Anbau

Möchten Sie noch mehr Vorschläge für den Anbau einfacher Pflanzen? Radieschen, Karotten, Grünkohl, Mangold, Frühlingszwiebeln und Zwiebeln sind ebenfalls zuverlässige und pflegeleichte Gemüsesorten. Außerdem gibt es viele Kräuter, die perfekt für Gartenneulinge oder Menschen mit wenig Zeit sind. Ich empfehle Schnittlauch, Rosmarin, Thymian und Petersilie.

Weitere Tipps und Anregungen für den Anbau eines großen Gemüsegartens finden Sie in diesen Beiträgen:

Dies sind einige der am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten, aber was würden Sie unserer Liste hinzufügen?