Це факт: певні культури легше вирощувати. Можливо, це тому, що вони швидше проходять шлях від насіння до врожаю, а можливо, їх турбує менше шкідників і хвороб. У будь-якому випадку, садівники-початківці або ті, у кого мало часу, можуть захотіти дотримуватися наведених нижче культур, які, на мою думку, є одними з найпростіших у вирощуванні овочів.

Найпростіші овочі для невибагливого городу

Овочевий сад - це не простір, який не потребує догляду, але з невеликим плануванням, доглядом за ґрунтом, вдалим вибором місця та розумним вибором культур він, безумовно, може стати садом, який не потребує догляду. Якщо ви новачок у садівництві або просто обмежені у часі, зробіть його простим і невеликим. Ви можете виростити багато їжі на одній піднятій грядці або в декількох контейнерах. І завдяки працьовитим селекціонерам у нас є так багатокомпактні сорти овочів на вибір. Уважно читайте описи в каталогах насіння, якщо ви шукаєте невеликі за розміром культури, і обов'язково зверніть увагу на цей пост від Джесіки про найкращі овочі для контейнерів та невеликих приміщень.

Овочі висівають прямим посівом або висаджують розсадою. Завітайте навесні до місцевого садового центру, щоб придбати насіння та здорові саджанці для вашого саду.

Перш ніж закладати новий сад, озирніться навколо. На обрану вами ділянку має потрапляти багато прямих сонячних променів - щонайменше 8 годин на день. Більшість овочів не люблять мокрого ґрунту, тому добре дренований ґрунт також важливий. Якщо наявний ґрунт не ідеальний, найкращим варіантом може стати піднята грядка. Підняті грядки мають багато переваг. Вони прогріваються рано навесні, добре дренуються і можуть бутиінтенсивно засаджені, що означає більше їжі на меншому просторі. Крім того, на моїх піднятих грядках набагато менше бур'янів, ніж у моєму старому ґрунтовому саду. Також варто виривати бур'яни до того, як вони зацвітуть і дадуть насіння. Якщо ви готові стати садівником на піднятих грядках, ви знайдете багато чудових порад щодо планування від Тари у статтях цей пост .

Найкращий ґрунт для найпростіших у вирощуванні овочів

Зверніть увагу на свій ґрунт - здоровий ґрунт - це все! Можливо, це одні з найпростіших у вирощуванні овочів, але вони не будуть щасливі, якщо їх посадити в поганий ґрунт. Вносьте трохи органіки, наприклад, компосту або перепрілого гною, перед посадкою і знову між наступними культурами, щоб підтримувати врожайність на високому рівні. Вирощуєте в контейнерах? Використовуйте високоякісну ґрунтову суміш, а не садову землю, змішану з компостом, для того, щобЯ також люблю додавати гранульоване органічне добриво для овочів на мої грядки та контейнерні сади під час посадки, щоб підживлювати рослини протягом усього сезону.

Нарешті, якщо ви все ще вагаєтесь щодо створення нової грядки для овочів, подумайте про те, що багато з цих культур - наприклад, кущова квасоля, помідори черрі та часник - можна висаджувати у вже існуючих квітниках. Ми вважаємо, що їжа та квіти - ідеальні партнери для посадки - найкращі друзі саду!

Список найпростіших у вирощуванні овочів

Гаразд, тепер, коли ми розглянули основи, настав час поговорити про культури. Я вирощую овочі з восьми років, і досвід підказує мені, що це найпростіші у вирощуванні овочі.

Кущова квасоля

Кущова квасоля майже безвідмовна! Вона проходить шлях від насіння до врожаю менш ніж за два місяці і пропонує тижнями ніжні стручки. Квасоля цінує теплий ґрунт і теплу погоду, тому не поспішайте з весняною посадкою. Висаджуйте насіння після останніх заморозків, висіваючи його на відстані 2 дюйми один від одного в рядках, розташованих на відстані 18 дюймів один від одного. Коли сходи добре підуть у ріст, прорідіть кущову квасолю до шести дюймів.

Виростіть веселку квасолі! Я люблю садити суміш зелених, фіолетових, жовтих і навіть червоних сортів. Mascotte - переможець селекції All-America Selections, який дає рясний урожай струнких зелених бобів, що тримаються високо над листям, що полегшує збір! Dragon's Tongue - кущова квасоля, яка може використовуватися як квасоля для швидкого приготування або для свіжої стручкової квасолі. Надзвичайно декоративні плоскі стручки - це масло.жовтий з фіолетовими прожилками!

Кущова квасоля дуже проста у вирощуванні і готова до збору врожаю вже через 50-60 днів після посіву.

Дізнайтеся більше про вирощування стручкової квасолі з цього відео:

Горох.

Горох на смак нагадує мені весну, і ми просто не можемо виростити його в достатній кількості. Існує кілька різних видів гороху: сніговий горох, цукровий горох і горох в оболонці, і всі вони прості у вирощуванні. Висівайте насіння гороху ранньою весною, як тільки ви зможете розпушити і збагатити ґрунт, приблизно за 4-6 тижнів до останніх очікуваних заморозків. Висівайте насіння на відстані одного-двох дюймів один від одного в двох рядах, розташованих на відстані шести дюймів один від одного. Якщо ви вирощуєте сорт, який потребуєдля посадки на кілки, перед посадкою варто встановити шпалеру для гороху або повісити сітку.

Горох також можна вирощувати в контейнерах і кашпо. Вибирайте суперкарликові сорти, такі як Tom Thumb або Patio Pride, які виростають лише шість дюймів заввишки.

Схвалений дітьми овоч, ярий горошок - один з найпростіших у вирощуванні. До того ж, він дуже врожайний! Один з моїх улюблених сортів - Голден Свит, сніговий горошок з пласкими жовтими стручками, схожими на вершкове масло.

Помідори черрі

Помідори - це садовий овоч номер один, який вирощують у Північній Америці. Великоплідні сорти потребують багато часу для отримання врожаю, але швидкорослі помідори черрі починають плодоносити вже через два місяці після пересадки. Почніть зі здорового насіння з садового центру, висаджуючи його на грядки або у великі контейнери, як тільки мине загроза весняних заморозків.

У саду вибирайте скоростиглі врожайні помідори черрі, такі як Сан Голд (шалено солодкий і мій улюблений сорт), Джаспер (стійкий до фітофторозу) або Санрайз Бамбл Бі (жовтий з червоними смужками). Всі вони потребують міцного кілка або опори, вставленої під час посадки. Підв'язуйте рослину до кілка шпагатом у міру зростання. У контейнерах спробуйте компактно вирощувати Улюбленець Патіо, Тамблер, абоТеренцо.

Суперсолодкі помідори Сан Голд - це літні ласощі! Вони дають рясний урожай помаранчевих, розміром з вишню, плодів з середини літа і до заморозків.

Літні кабачки

Садовий факт: скільки б ви не вирощували літніх кабачків, у вас завжди буде більше, ніж ви можете з'їсти - навіть якщо ви посадили лише один! Прямий посів насіння на грядку, добре удобрену компостом або гноєм (кабачки жадібні!) після останніх весняних заморозків. Як тільки плоди почнуть формуватися, збирайте врожай частіше, щоб досягти максимальної якості та смаку. Патисони та круглі сорти збирайте, коли на плодах буде два-три плоди.Збирайте кабачки, коли вони досягнуть довжини від чотирьох до шести дюймів.

Існує багато красивих сортів, які можна спробувати у своєму саду. Мені подобаються чарівні кабачки у формі гребінця, які бувають декількох кольорів, а також сімейні кабачки, такі як Костата Романеска, які мають чергування темних і світло-зелених смуг. У контейнерах вибирайте кущові види, такі як Патіо Грін Буш або Астія.

Цей літній патисон сорту Темпест готовий до збору. Правило полягає в тому, щоб збирати його часто і коли плоди ще маленькі і надзвичайно ніжні.

Огірки

Освіжаючий хрускіт щойно зірваного садового огірка - один з моїх улюблених способів охолодитися спекотного літнього дня. Огірки - овочі теплої пори року. Висаджуйте їх на грядки або в контейнери через тиждень після останніх весняних заморозків. Або ж заощаджуйте час і висаджуйте розсаду, придбану в місцевому садовому центрі. Для отримання огірків найвищої якості постійно поливайте їх великою кількістю компосту.

Якщо місця не вистачає, спробуйте вирощувати компактні кущові огірки, такі як Pick-a-Bushel, Saladmore Bush і Spacemaster, давши їм клітку для томатів. Якщо у вас більше місця в саду, спробуйте такі сорти, як Suyu Long, Lemon і Diva.

Хрусткі садові огірки - це прохолодні літні ласощі, якими ми часто насолоджуємося ще на городі.

Часник.

Часник - це овоч, який можна посадити і забути про нього. Посадіть окремі зубчики в саду в середині осені. Не збирайте врожай до наступного року на початку або в середині літа. Рослини мало турбують шкідники та хвороби, і вони добре ростуть у звичайному садовому ґрунті. Не саджайте часник з супермаркету, який, можливо, був обприсканий. Натомість купуйте часник для посадки у місцевому садовому центрі або на фермерському ринку.

Після посадки замульчуйте грядки соломою, щоб утримати вологу в ґрунті та зменшити кількість бур'янів. Збирайте урожай, коли половина листя пожовтіє, підвісивши рослини для просушування в сухому місці на два тижні. Після просушування цибулини очистіть і зберігайте. Це дійсно один з найпростіших у вирощуванні овочів!

Ароматний і смачний часник - один з найпростіших у вирощуванні овочів. Садіть восени і збирайте урожай на початку або в середині літа.

Листовий салат

У той час як більшість салатної зелені швидко проростає від насіння до врожаю, листовий салат швидко і Посійте насіння безпосередньо на грядки в середині весни, розсипаючи його смугою шириною шість дюймів. Підтримуйте грядку рівномірно вологою, поки рослини добре не підуть у ріст. Я сію насіння салату в контейнери, віконні ящики і тканинні мішки для вирощування. Молода зелень готова до збору, коли вона досягає довжини від двох до чотирьох дюймів. Якщо обрізати листя із зовнішнього боку рослини, центр продовжить рости, подовжуючи термін їїврожай.

Погортайте будь-який каталог насіння, і ви знайдете десятки чудових сортів листового салату, таких як Червона салатниця, Червоні вітрила, Лолло Росса та Сімпсон з чорним насінням. Посадіть невелику групу салату кількох кольорів і фактур листя для найкрасивіших салатів.

Я вирощую салат протягом більшої частини року, висаджуючи його на весняних та осінніх грядках, а також взимку в політунелі та холодних теплицях. Це один з найпростіших овочів, який можна виростити швидко, від насіння до врожаю.

Більше найпростіших у вирощуванні овочів

Хочете більше пропозицій щодо простих у вирощуванні культур? Редиска, морква, капуста, мангольд, цибуля-шалот, цибуля-цибуля також є надійними овочами, які не потребують особливого догляду. Крім того, є багато трав, які ідеально підходять для садівників-початківців або тих, у кого мало часу. Я рекомендую шніт-цибулю, розмарин, чебрець та петрушку.

Щоб отримати більше порад і натхнення для вирощування чудового городу, перегляньте ці статті:

Це одні з найпростіших у вирощуванні овочів, але що б ви додали до нашого списку?