Қырыққабат ең қызықты немесе әсем көкөніс емес (бала кезінде олар өте керемет болды, өйткені қырыққабат патчынан сүйкімді қуыршақ пайда болды). Ал сәндік сорттар күзгі бақшада таң қалдырады. Бірақ С дәрумені мен талшыққа бай бұл пайдалы көкөніс менің күзгі рецепт репертуарымда сенімді орынға ие. Мен сондай-ақ байқауларға қатысқан керемет қырыққабаттарды көрдім. Қырыққабатты қалай өсіру керектігін үйрену өте оңай және орамжапырақ орамдары, қуырылған картоп, Коле салат және басқа салаттар, кимчи және тұздалған қырыққабат сияқты пайдалы және дәмді тағамдарды өзіңіз таңдай алсаңыз, бұл өте қанағаттанарлық.

Қырыққабаттың ондаған сорттарын таңдауға болады, олардың әрқайсысының сүйікті аспаздары да, үйдегі ыстық тағамдары да бар. Савой қырыққабаты сияқты жасыл бастар, сондай-ақ азық-түлік дүкеніндегі және фермерлер базарларындағы қызыл қырыққабаттың күлгін жапырақты сорттары Brassica oleracea тұқымдасының мүшелері болып табылады. Коул дақылдары - Брюссель өскіндерін, қырыққабатты, колрабиді, көк шөптерді, брокколиді және гүлді қырыққабатты қамтитын Брассика тұқымдасының мәдени сорттарын қамтитын тағы бір кең термин. Бок чай ( Brassica rapa chinensis ) және Напа қырыққабаты ( Brassica rapa Pekinensis ) сияқты қырыққабаттың басқа түрлері де өседі.

Тұқымнан қырыққабатты қалай өсіру керек

Қырыққабат көшеттерін бақшадан табуға болады.орталықтар ерте көктемде, бірақ сіз оларды тұқымнан өзіңіз де бастай аласыз. Пісетін күндерді анықтау үшін тұқым пакетін мұқият оқып шығыңыз. Сіз өзіңіздің аймағыңыздың соңғы аяз күнінен шамамен 50-60 күн бұрын тұқымдарды отырғызасыз. Тұқымдық қоспаны толтырғаннан кейін, әр ұяшыққа шамамен төрттен бір дюйм (1/2 см) тереңдікте үш немесе төрт тұқым отырғызыңыз. Қырыққабаттың өсуі үшін көп жарық күн сәулесі қажет, әйтпесе өсімдіктер аяқты болады. Мен көптеген өсімдіктерді өсіретін шамдарымның астында бастаймын. Көшеттеріңіз көктеп шыққаннан кейін, ең үлкен өсімдікті сақтап қалу үшін ең кішкентайларын жіңішкертіңіз.

Қырыққабат көшетіңізде төрт шынайы жапырақ пайда болған кезде, оларды үлкенірек құмыраларға көшіруге болады.

Егер кезектесіп отырғызуды алдын ала жоспарласаңыз, күзгі егін үшін жаздың ортасынан аяғына дейін жерге тұқым себуге болады. Немесе шілде айындағы отырғызу жұмыстарын бастау үшін шамдардың астына тұқым себіңіз.

Бақшаға қырыққабат көшеттерін отырғызу

Қырыққабат салқын маусымда дақыл болғандықтан, сіз қызанақ сияқты жылуды ұнататындарға қарағанда, қырыққабатты жерге ерте отырғыза аласыз. Тұқым пакеті аймағыңыздың аязсыз күнінен кері санауға көмектеседі. Дегенмен, сіз оларды жерге отырғызбас бұрын әлі де қатайтып алуыңыз керек.

Бақшадан жақсы су ағызатын, борпылдақ топырағы бар күн шуақты жерді таңдаңыз. Отырғызудан бір апта бұрын топырақты көп компостпен өңдеңіз. Оларды қазып алуға дайын болған кезде, қырыққабат көшеттерін жақын жерде орналастырыңызБір-бірінен 24-36 дюйм (60-90 см) болатын жолдарда 15-23 дюйм (38-60 см). Бұл кезде өсімдіктер кішкентай болып көрінуі мүмкін, бірақ сіз олардың осы жапырақты массаға маусым бойы таралуы үшін орын болғанын қалайсыз!

Көшет отырғызу кезінде қырыққабаттың түпкі мөлшерін есте сақтаңыз. Оларға кеңею үшін орын қажет.

Өсімдіктерді отырғызғаннан кейін және бүкіл вегетациялық кезеңде жақсы суарыңыз. Қырыққабат ауыр қоректендіргіш болып табылады және азотты өсіруді жақсы көреді. Отырғызғаннан кейін шамамен үш-төрт аптадан кейін әрбір өсімдікті органикалық тыңайтқышпен қаптаңыз. Өсімдіктер арамшөптермен қоректік заттар үшін бәсекеге түспеуі үшін аумақты жақсы арамшөптерден тазартыңыз. Отырғызу алаңының айналасына жеңіл сабан немесе ұсақталған жапырақтарды қосқыңыз келуі мүмкін.

Зиянды жәндіктердің зақымдануын бақылау

Бау-бақшаға бару соншалықты көңілсіз болуы мүмкін, бірақ сіз бармай тұрып бірдеңе өсімдікті жей бастағанын байқасаңыз. Қырыққабат құрттары, бүрге қоңыздары, қырыққабат тамыр құрттары, қырыққабат ілмектері және кескіш құрттар сияқты қырыққабат өсімдіктеріңізге зиян келтіруі мүмкін бірнеше зиянкестер бар. Егер сіз қырыққабатыңыздың айналасында кішкентай ақ көбелекке ұқсайтынын көрсеңіз, бұл қырыққабат көбелегі болуы мүмкін. Бұл көбелектер әдемі болуы мүмкін, бірақ олар қырыққабат құртының жұмыртқасын брассикаға салады. Және бұл құрттар сіздің бағалы көкөністеріңізді қысқа мерзімде жасай алады. Джессика қырыққабат құрттарын жоюға арналған толық нұсқаулық жазды.

A.картон жағасын (бұл мұздатылған пиццадан алынған) қырыққабат тамыры шыбындарын болдырмау үшін пайдалануға болады. Қырыққабат тамыр шыбындары үй шыбындарынан сәл кішірек, қылшық түкті. Қырыққабат тамырының аналық шыбындары жұмыртқаларын (олар қырыққабат құрттарына айналады) Брассика тұқымдасының өсімдіктерінің түбіне қояды, сондықтан картон оларды алыс ұстайды. Оны қалай жасау керектігін мына жерден біле аласыз.

Өсімдіктерді зиянкестерден қорғау үшін қырыққабатты қатар жамылғысының астына қалай өсіру керек

Биыл көктемде көтерілген төсектерімнің біріне қырыққабат көшеттерін (брокколи мен қырыққабатпен бірге) отырғызған кезде, мен оларды бірден қалқымалы қатар мұқабасымен жауып тастадым. , және ішкі жағында PEX құбыр құрсауларына шағын шеңбер туннелін құруға мүмкіндік беретін қысқыштарды қосу үшін теңшелген. Оның мақсатты қолданылуы шын мәнінде маусымды ұзартқыш ретінде. Дегенмен, көптеген вегетациялық кезеңде қырыққабат көбелектері мен құрттардың болуынан көңілі қалғаннан кейін мен зиянкестердің алдын алу үшін қалқымалы қатарды пайдалануды шештім. Мен оны Брюссель өскіндері мен қырыққабат (қырыққабат құрттары үшін де дәмді), сондай-ақ өсу үшін тозаңдандырғыштарды қажет етпейтін тамыр көкөністері бар биік төсек үстіне қойдым және оны жаздың көп бөлігіне қалдырдым.

Қорқынышты қырыққабат құрты қырыққабат өсімдіктеріңіздің жапырақтарын шұңқырға айналдыруы мүмкін. Мен Brassica дақылдарын мұқият қадағалап, оларды жинаймынМен олардың бар екендігінің дәлелдерін көргенде өшірілді.

Күн сәулесі жеңіл қалқып тұрған қатар жамылғысы арқылы әлі де жарқырап тұрды, сондықтан барлық өсімдіктер өсті. Мен суару керек болған кезде серіппелі қысқыштарды бүйірлерінен жай ғана шешіп алдым. Бұл қосымша қадам менің күнделікті жұмысымның қолайлы бөлігі болды, өйткені бұл мен күнделікті таңертең зақым келтірмейтінімді білдірді. Никидің соңғы кітабы Қақпақ астында өсіру әртүрлі қорғаныс құрылымдары астында көкөністерді өсіруге арналған кең нұсқаулық және өсімдіктерді қалай қорғау керектігін анықтауға көмектесетін пайдалы ресурс болып табылады.

Қырыққабатыңызды қашан жинау керектігін қайдан білесіз?

Тұқым пакетіңіз сізге жетілген бастың өлшемін көрсетеді, бірақ жалпы алғанда ол шамамен үшке дейін болады. Бастың тиюге берік екеніне көз жеткізіңіз. Түбінде егін жинау үшін өткір пышақты пайдаланыңыз.

Қырыққабатыңызды жинаған кезде оны өсімдіктен алып тастау үшін өткір пышақпен кесіңіз. Өсімдік аурусыз болса, сіз өсімдікті жерге қалдырып, тағы бір кішкентай қырыққабат басын өсіруге болады.

Қырыққабат бастары бірнеше себептерге байланысты бөлінуі мүмкін, қатты жаңбыр немесе құрғақшылық жалпы себептер болып табылады. Егер бұл орын алса, қырыққабатты дереу жинап алыңыз.

Биыл мен жаңа қырыққабаттың Sweet Thang деп аталатын сортын өсірдім. Мен оны кесілген салаттың сорты ретінде қарастырдым, сыртқы жапырақтарды қажетінше кесіп тастадым. Олар қырыққабат орамдары үшін тамаша болды, өйткені менқырыққабаттың басынан жапырақтарды мұқият тазаламады! Мен жай ғана кесектерді кесіп, қажетінше қайнаттым.

Бюрпидің жаңа сорты Sweet Thang - Трончуда тұқымдасына жататын қырыққабат. Оны португал қырыққабаты деп те атайды.

Қырыққабат бастарының бөлінуін қалай болдырмауға болады

Қырыққабат бастары бірнеше себептерге байланысты бөлінуі мүмкін. Көбінесе қатты күзгі жаңбырдан туындаған тым көп топырақ ылғалдылығы, мысалы, бастардың бөлінуіне әкелуі мүмкін. Табиғат-Ана ынтымақтаса, сіз егін жинау уақытына жақынырақ топырағыңыздың біркелкі ылғалды болуын мақсат еткіңіз келеді. Қырыққабаттың басы жарылғаннан кейін, оны дереу жинап, мүмкіндігінше тезірек жеп қойыңыз, себебі сіз оны ұзақ сақтай алмайсыз.

Қырыққабат сорттарын таңдау

Мен қырыққабаттың сорттарын таңдау үшін басқа жасыл бас бармақтардан сұрауды ұсынамын, себебі әркім әр түрлі сүйікті тағамға ие болады. Бұрын қырыққабат өсірмеген бағбандар үшін әдетте ерте Джерси Уэйкфилд сияқты тез пісетін сорттар ұсынылады. Тағы бір мысал ретінде орынды Ерлиана аталды.

Қырыққабаттың қандай сорттарын өсіру керектігін шешкен кезде басқа көкөніс өсірушілерден кеңес алыңыз. Немесе желге абайлап, ондаған қол жетімді сорттардың бірін таңдаңыз.

Кішкентай орындар үшін немесе бақшадағы орынды үнемдеу үшін Pixie сияқты нәресте қырыққабат сортын қолданып көріңіз.

Көкөніс бақшаңызда басқа брассика өсіруге арналған кеңестер