ගෝවා වඩාත් උද්යෝගිමත් හෝ ආකර්ෂණීය එළවළුවක් නොවේ (ළමයෙකු ලෙස, ගෝවා පැච් එකකින් අලංකාර බෝනික්කන් නිපදවූ නිසා ඔවුන් ඉතා සිසිල් විය). සහ විසිතුරු වර්ග සරත් සෘතුවේ උද්යානය තුළ විශ්මයජනකයි. නමුත් විටමින් සී සහ තන්තු වලින් ඉහළ මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළුව, මගේ වැටීම් වට්ටෝරු ප්‍රතිපෝෂණයේ විශ්වාසදායක ස්ථානයක් ඇත. දර්ශනීය ගෝවා තරඟවලට ඇතුළත් වන ආකාරය ද මම දැක ඇත්තෙමි. ගෝවා වගා කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීම ඉතා පහසු වන අතර, ගෝවා රෝල්ස්, ස්ට්‍රයිස්, කෝල් ස්ලාව් සහ අනෙකුත් සලාද, කිම්චි සහ ගෝවා වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ හෘදයාංගම ආහාර සෑදීමට ඔබටම තෝරා ගත හැකි වූ විට එය ඉතා තෘප්තිමත් වේ.

තෝරා ගැනීමට විවිධ ගෝවා වර්ග දුසිම් ගණනක් ඇත. Savoy ගෝවා වැනි කොළ පැහැති හිස් මෙන්ම සිල්ලර වෙළඳසැලේ සහ ගොවීන්ගේ වෙළඳපොලේ ඇති දම් පැහැති කොළ සහිත රතු ගෝවා Brassica oleracea පවුලේ සාමාජිකයන් වේ. කෝල් භෝග යනු බ්‍රැසිකා පවුලේ වගා කරන ලද ප්‍රභේද ආවරණය කරන තවත් පුළුල් යෙදුමකි, ඒවාට බ්‍රසල්ස් පැළ, ගෝවා, කොල්රාබි, කරපටි හරිතයන්, බ්‍රොකොලි සහ වට්ටක්කා ද ඇතුළත් ය. බෝක් චෝයි ( Brassica rapa chinensis ) සහ Napa cabbage ( Brassica rapa Pekinensis ) වැනි වෙනත් ගෝවා වර්ගද වගා කිරීමට ඇත.

බීජයෙන් ගෝවා වගා කරන්නේ කෙසේද

උයනේදී ගෝවා බීජ පැල සොයා ගත හැක.මුල් වසන්තයේ මධ්යස්ථාන, නමුත් ඔබට ඒවා බීජ වලින් ආරම්භ කළ හැකිය. පරිණත වීමට දින තීරණය කිරීම සඳහා බීජ පැකට්ටුව හොඳින් කියවීමට වග බලා ගන්න. ඔබේ කලාපයේ අවසාන ඉෙමොලිමන්ට් දිනට දින 50 සිට 60 දක්වා ඔබ බීජ රෝපණය කරනු ඇත. ඔබේ බීජ-ආරම්භක මිශ්‍රණයෙන් පුරවා ගැනීමෙන් පසු, අඟල් හතරෙන් පංගුවක් (සෙන්ටිමීටර 1/2) පමණ ගැඹුරට එක් සෛලයකට බීජ තුනක් හෝ හතරක් සිටුවන්න. ගෝවා වර්ධනය වීමට දීප්තිමත් හිරු එළිය අවශ්ය වේ, නැතහොත් ශාක කකුල් බවට පත්වේ. මම මගේ වගා ආලෝකය යටතේ මගේ පැල ගොඩක් ආරම්භ කරනවා. ඔබේ බීජ පැල පැළ වූ පසු, ඔබේ විශාලතම පැළය තබා ගැනීමට කුඩාම ඒවා තුනී කරන්න.

ඔබේ ගෝවා බීජ පැලවල සැබෑ කොළ හතරක් වර්ධනය වූ විට, ඔබට ඒවා විශාල භාජන වලට බද්ධ කළ හැකිය.

ඔබ අනුප්‍රාප්තික රෝපණ සඳහා පෙර සැලසුම් කරන්නේ නම්, ඔබට ගිම්හානයේ මැද සිට අග භාගය දක්වා බෝගයක් සඳහා භූමියේ බීජ වපුරා ගත හැකිය. එසේත් නැතිනම් ජූලි වගාව සඳහා මුලික ආරම්භයක් ලබා දීම සඳහා ආලෝකය යටතේ බීජ සිටුවන්න.

උයනේ ගෝවා බීජ පැල සිටුවීම

ගෝවා සිසිල් කන්නයේ බෝගයක් වන නිසා, තක්කාලි වැනි ඔබේ තාප ලෝලීන්ට වඩා ඉක්මනින් බිමෙහි ගෝවා සිටුවිය හැකිය. බීජ පැකට්ටුව ඔබේ කලාපයේ හිම-නිදහස් දින සිට පසුපසට ගණන් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තවමත් බිම සිටුවීමට පෙර ඒවා දැඩි කළ යුතුය.

හොඳින් ජලය බැස යන, සිඳී යන පස සහිත උයනේ අව්ව සහිත ස්ථානයක් තෝරන්න. සිටුවීමට පෙර සතියකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් කොම්පෝස්ට් සමඟ පස සංශෝධනය කරන්න. ඔබ ඒවා හෑරීමට සූදානම් වන විට, ඔබේ ගෝවා බීජ පැල තබන්නඅඟල් 24 සිට 36 දක්වා (සෙන්ටිමීටර 60 සිට 90 දක්වා) පේළි වලින් අඟල් 15 සිට 23 දක්වා (සෙන්ටිමීටර 38 සිට 60 දක්වා) දුරින්. මෙම අවස්ථාවෙහිදී ශාක කුඩා පෙනුමක් ඇති නමුත්, සමය පුරාම එම පත්‍ර ස්කන්ධයට පැතිරීමට ඉඩ තිබීම ඔබට අවශ්‍ය වේ!

බීජ පැල සිටුවීමේදී ඔබේ ගෝවා වල අවසාන ප්‍රමාණය මතක තබා ගන්න. ඔවුන්ට ප්‍රසාරණය වීමට ඉඩ අවශ්‍ය වනු ඇත.

රෝපණයෙන් පසු සහ වැඩෙන සමය පුරාම පැලවලට හොඳින් වතුර දමන්න. ගෝවා අධික පෝෂක වන අතර නයිට්‍රජන් වර්ධනයට ප්‍රිය කරයි. සිටුවීමෙන් සති තුන හතරකට පමණ පසු, සෑම පැළයකටම කාබනික පොහොර යොදන්න. වල් පැලෑටි සහිත ප්‍රදේශය හොඳින් වල් පැලෑටි තබා ගන්න, එබැවින් ශාක වල් පැලෑටි සමඟ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සඳහා තරඟ නොකරයි. ඔබට රෝපණ ප්‍රදේශය වටා සැහැල්ලු පිදුරු හෝ ඉරා දැමූ කොළ වසුන් එකතු කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.

පළිබෝධ හානි ගැන විමසිල්ලෙන් සිටීම

උයනට යාම කොතරම් අධෛර්යමත් විය හැක, ඔබ වත්තට යාමට පෙර යම් ශාකයක ආහාරයක් සෑදීමට පටන් ගෙන ඇති බව සොයා ගැනීම පමණි. ගෝවා පණුවන්, මැක්කන් කුරුමිණියන්, ගෝවා මුල් පණුවන්, ගෝවා ලූපර් සහ කැපුම් පණුවන් වැනි ඔබේ ගෝවා පැලවලට හානි කළ හැකි පළිබෝධ කිහිපයක් තිබේ. ඔබේ ගෝවා වටා කුඩා සුදු සමනලයෙකු ගැවසෙන ආකාරය ඔබට පෙනෙන්නේ නම්, එය ගෝවා සලබයෙකු විය හැකිය. එම සමනලුන් ලස්සන විය හැකි නමුත් ඔවුන් පිත්තල මත ගෝවා පණුවන් බිත්තර දමයි. එම පණුවන්ට ඔබේ වටිනා එළවළු වලින් කෙටි වැඩ කළ හැකිය. ජෙසිකා ගෝවා පණුවන් තුරන් කිරීම සඳහා සවිස්තරාත්මක මාර්ගෝපදේශයක් ලියා ඇත.

Aකාඩ්බෝඩ් කරපටි (මෙය ශීත කළ පීසා එකකි) ගෝවා මුල් මැස්සන් දුරු කිරීමට භාවිතා කළ හැක. ගෝවා මුල් මැස්සන් ගෘහස්ථ මැස්සෙකුට වඩා තරමක් කුඩා වන අතර දීප්තිමත් හිසකෙස් ඇත. ගැහැණු ගෝවා මුල් මැස්සන් ඔවුන්ගේ බිත්තර (ගෝවා මැග්ගොට් බවට හැරේ) බ්‍රැසිකා පවුලේ ශාක පාමුල තබයි, එබැවින් කාඩ්බෝඩ් ඔවුන්ව ඈත් කරයි. එය සාදා ගන්නා ආකාරය ඔබට මෙතැනින් දැනගත හැක.

පළිබෝධකයන්ගෙන් පැල ආරක්ෂා කිරීම සඳහා පේළි ආවරණයක් යට ගෝවා වගා කරන ආකාරය

මේ වසරේ, මම වසන්තයේ දී මගේ උස් පාත්‍රයක මගේ ගෝවා බීජ (මගේ බ්‍රොකොලි සහ ගෝවා සමඟ) සිටුවූ මොහොතේම, මම ඒවා වහාම පාවෙන පේළි කවරයකින් ආවරණය කළෙමි. සහ PEX පයිප්ප වළලුවලට කුඩා වළලු උමගක් සෑදීමට ඉඩ සලසන ඇතුළත කලම්ප ඇතුළත් කිරීමට අභිරුචිකරණය කර ඇත. එහි අපේක්ෂිත භාවිතය ඇත්ත වශයෙන්ම වාර විස්තාරකයක් ලෙසය. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ වැඩෙන කාලවලදී ගෝවා සලබයන් සහ පණුවන් සිටීම නිසා අධෛර්යමත් වූ පසු, මම පළිබෝධ වැළැක්වීම ලෙස පාවෙන පේළි ආවරණය භාවිතා කිරීමට තීරණය කළෙමි. මම එය බ්‍රසල්ස් පැළ සහ ගෝවා (ගෝවා පණුවන්ට රසයි), මෙන්ම වර්ධනය වීමට පරාග කාරක අවශ්‍ය නොවූ මුල් එළවලු ද ඇති උස් ඇඳ මත තබා ගිම්හානයේ වැඩි කාලයක් එහි තැබුවෙමි.

බියසජනක ගෝවා පණුවාට ඔබේ ගෝවා පැලවල කොළ සිදුරක් බවට පත් කළ හැකිය. මම මගේ බ්‍රැසිකා භෝග හොඳින් නිරීක්ෂණය කර ඒවා තෝරනවාමම ඔවුන් සිටින බවට සාක්ෂි දකින විට අක්‍රියයි.

සැහැල්ලු පාවෙන පේළි ආවරණය හරහා තවමත් හිරු එළිය බැබළීමට හැකි වූ නිසා සියලුම ශාක වර්ධනය විය. මම වතුර දැමීමට අවශ්‍ය වූ විට පැතිවලින් ස්ප්‍රිං කලම්ප ගලවා දැමුවෙමි. මෙම අමතර පියවර මගේ දින චර්යාවේ පිළිගත හැකි කොටසක් විය, මන්ද එයින් අදහස් වන්නේ මම සෑම උදෑසනකම හානිය සමීක්ෂණය නොකළ බවයි. Niki ගේ නවතම පොත, ආවරණ යට වැඩීම , විවිධ ආරක්ෂිත ව්‍යුහයන් යටතේ එළවළු වගා කිරීම සඳහා පුළුල් මාර්ගෝපදේශයක් වන අතර ඔබේ පැල ආරක්ෂා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා ගැනීමට උපකාරී වන සම්පතකි.

ඔබේ ගෝවා අස්වැන්න නෙළා ගන්නේ කවදාදැයි ඔබ දන්නේ කෙසේද?

ඔබේ බීජ පැකට්ටුව මඟින් ඔබට එය සාමාන්‍ය ගෝවා ගෙඩි තුනක් පමණ වනු ඇත. හිස ස්පර්ශයට තදින් ඇති බවට වග බලා ගන්න. පාදයේ අස්වැන්න නෙලීම සඳහා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න.

ඔබේ ගෝවා අස්වැන්න නෙළන විට, තියුණු පිහියකින් එය කපා ඉවත් කරන්න. ශාකය රෝගවලින් තොර නම්, ඔබට ශාකය බිම තබා තවත් කුඩා ගෝවා හිසක් වගා කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.

ගෝවා හිස් හේතු කිහිපයක් නිසා බෙදී යා හැක, අධික වර්ෂාව හෝ නියඟය පොදු හේතු වේ. මෙය සිදුවුවහොත්, වහාම ගෝවා අස්වැන්න නෙළා ගන්න.

මේ වසරේ, මම ශීර්ෂ නොවන ගෝවා ලෙස විස්තර කරන Sweet Thang නම් නව ප්‍රභේදයක් වගා කළෙමි. මම එය මට අවශ්‍ය පරිදි පිටත කොළ කපාගත් සලාද කොළ වර්ගයක් ලෙස සැලකුවෙමි. ඒවා ගෝවා රෝල් සඳහා පරිපූර්ණ විය, මන්ද අයිපරෙස්සමින් ගෝවා හිසකින් කොළ ගලවා නැත! මම අවශ්‍ය පරිදි අට්ටියක් කපා තම්බනවා.

Sweet Thang, Burpee හි නව ප්‍රභේදයක්, Tronchuda පවුලේ කොටසක් වන ශීර්ෂ නොවන ගෝවා වර්ගයකි. එය පෘතුගීසි ගෝවා ලෙසද හැඳින්වේ.

ගෝවා හිස් බෙදී යාම වළක්වා ගන්නේ කෙසේද

ගෝවා හිස් හේතු කිහිපයක් නිසා බෙදී යා හැක. අධික පාංශු තෙතමනය, බොහෝ විට අධික වර්ෂාපතනයෙන් ඇති වන අතර, නිදසුනක් වශයෙන්, හිස් බෙදීම් ඇති විය හැක. මාතාව ස්වභාවධර්මය සහයෝගය දක්වන්නේ නම්, අස්වැන්න නෙළන කාලයට ආසන්නව ඔබේ පස ඒකාකාරව තෙත් වීම ඉලක්ක කර ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය වේ. ගෝවා හිසක් බෙදී ගිය පසු, එය වහාම අස්වැන්න කර, හැකි ඉක්මනින් අනුභව කරන්න, මන්ද ඔබට එය දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

ගෝවා ප්‍රභේද තෝරා ගැනීම

මම නිර්දේශ කරන්නේ ගෝවා ප්‍රභේදයේ නිර්දේශ සඳහා සෙසු කොළ මාපටැඟිලි විමසීමට මම නිර්දේශ කරමි, මන්ද සෑම කෙනෙකුටම වෙනස් ප්‍රියතම එකක් ලැබෙනු ඇත. මීට පෙර ගෝවා වගා නොකළ Gardeners සඳහා, Early Jersey Wakefield වැනි වේගයෙන් කල් පිරෙන වර්ග සාමාන්යයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. උචිත ලෙස නම් කර ඇති අර්ලියානා තවත් උදාහරණයකි.

වැඩීමට කුමන ගෝවා ප්‍රභේද තීරණය කිරීමේදී සෙසු එළවළු උයන්කරුවන්ගෙන් උපදෙස් ලබා ගන්න. නැතහොත් සුළගට ප්‍රවේශම් වන්න සහ පවතින ප්‍රභේද දුසිම් ගණනකින් එකක් තෝරන්න.

කුඩා ඉඩ සඳහා හෝ වත්තක ඉඩ ඉතිරි කර ගැනීමට, Pixie වැනි ළදරු ගෝවා ප්‍රභේදයක් උත්සාහ කරන්න.

ඔබේ එළවළු වත්තේ වෙනත් පිත්තල වගා කිරීම සඳහා උපදෙස්