Chan e càl an glasraich as inntinniche no as glamour (ged a bha iad mar leanabh, bha iad gu math fionnar oir bha bad càl a’ toirt a-mach liudhagan eireachdail). Agus tha na gnèithean sgeadachaidh iongantach anns a 'ghàrradh tuiteam. Ach tha àite earbsach aig a’ ghlasraich fhallain seo a tha àrd ann an vitimín C agus snàithleach anns an repertoire reasabaidh agam. Tha mi cuideachd air càl iongantach fhaicinn an sàs ann am farpaisean. Tha e gu math furasta ionnsachadh mar a dh’ fhàsas tu càl, agus tha e glè thoilichte nuair as urrainn dhut do chuid fhèin a thaghadh airson biadh fallain is fallain a dhèanamh, leithid rolagan càl, stir-fries, Cole slaw agus saladan eile, kimchi, agus sauerkraut. Tha na cinn uaine, leithid càl Savoy, a bharrachd air na seòrsaichean càl dearg le duilleagan purpaidh aig a’ bhùth ghrosaireachd agus margaidhean thuathanaich nam buill den teaghlach Brassica oleracea . Is e teirm fharsaing eile a th’ ann am bàrr Cole a tha a’ còmhdach seòrsaichean àiteach an teaghlaich Brassica, a tha cuideachd a’ toirt a-steach sprouts a’ Bhruiseil, cèile, kohlrabi, uainean collard, broccoli, agus muileann-fraoich. Tha seòrsaichean càl eile ann airson fàs cuideachd, leithid bok choy ( Brassica rapa chinensis ) agus càl Napa ( Brassica rapa Pekinensis ).

Mar a dh’fhàsas tu càl bho shìol

Tha e comasach sìolaidhean càl a lorg sa ghàrradhionadan tràth san earrach, ach faodaidh tu cuideachd iad fhèin a thòiseachadh bho shìol. Dèan cinnteach gun leugh thu am pasgan sìol gu faiceallach gus faighinn a-mach dè na làithean a thig gu ìre. Bidh tu a’ cur sìol mu 50 gu 60 latha ron cheann-latha reothaidh mu dheireadh san sgìre agad. An dèidh a bhith air a lìonadh leis a 'mheasgachadh tòiseachaidh sìol agad, cuir trì no ceithir sìol anns gach cealla mu chairteal òirleach (1/2 cm) domhainn. Feumaidh càl tòrr solas na grèine airson fàs no fàsaidh lusan nan casan. Bidh mi a’ tòiseachadh tòrr de na lusan agam fo na solais fàs agam. Aon uair 's gu bheil do shìol-chraobhan air fàs, tana an fheadhainn as lugha gus an lus as motha agad a chumail.

Nuair a bhios an sìol càl agad a' fàs ceithir duilleagan fìor, faodaidh tu an ath-chur gu poitean nas motha.

Ma tha thu an dùil planntachadh leantainneach, faodaidh tu sìol a chur san talamh timcheall air meadhan no deireadh an t-samhraidh airson bàrr tuiteam. No cuir sìol fo sholais gus toiseach tòiseachaidh a thoirt dhaibh airson planntachadh san Iuchar.

A’ cur sìol càl sa ghàrradh

Leis gur e bàrr ràithe fionnar a th’ ann an càl, faodaidh tu càl a chur san talamh nas luaithe na tha thu dèidheil air teas, mar tomato. Cuidichidh am pasgan sìl thu gus cunntadh air ais bho cheann-latha gun reothadh na sgìre agad. Ach, bu chòir dhut an cruadhachadh fhathast mus cuir thu san talamh.

Tagh àite grianach sa ghàrradh le ùir a tha a’ drèanadh gu math agus a’ sìoladh às. Atharraich an ùir le tòrr compost airson seachdain no dhà mus cuir thu. Nuair a bhios tu deiseil airson an cladhach, cuir timcheall air na sìol-chraobhan càl agad15 gu 23 òirleach (38 gu 60 cm) bho chèile ann an sreathan a tha 24 gu 36 òirleach (60 gu 90 cm) bho chèile. Is dòcha gum bi na lusan a’ coimhead beag aig an ìre seo, ach tha thu airson gum bi àite aca airson a bhith a’ sgaoileadh a-steach don tomad duilleach sin fad an t-seusain!

Cumaibh cuimhne air meud do chàl mu dheireadh nuair a bhios tu a’ cur sìollanan. Bidh feum aca air àite airson leudachadh.

Lusan uisge gu math an dèidh cur agus fad an t-seusain fhàs. Tha càl nan luchd-biadhaidh trom agus is toil leotha naitridean fàs. Mu thrì no ceithir seachdainean às deidh a bhith air a chur, cuir air gach lus le todhar organach. Cùm an sgìre làn luibhean, gus nach bi lusan a’ farpais airson beathachadh le luibhean. Is dòcha gum bi thu airson mullach aotrom de connlach no duilleagan air an rùsgadh timcheall an àite planntachaidh.

A’ cumail sùil a-mach airson milleadh le plàighean

Faodaidh e a bhith cho do-chreidsinneach a dhol a-mach don ghàrradh, dìreach gus faighinn a-mach gu bheil rudeigin air tòiseachadh a’ dèanamh biadh de lus mus ruig thu. Tha cuid de phlàighean ann a dh’ fhaodadh milleadh a dhèanamh air na lusan càl agad, leithid cnuimhean càl, daolagan flea, maggots freumh càl, lùban càl, agus cnuimhean gearraidh. Ma thachras tu a bhith a’ faicinn cò ris a tha coltach ri dealan-dè beag geal a’ dol timcheall do chàl, is dòcha gur e leamhan càl a th’ ann. Faodaidh na dealain-dè sin a bhith breagha, ach bidh iad a’ breith uighean cnuimhean càl air brassicas. Agus faodaidh na cnuimhean sin obair ghoirid a dhèanamh de na glasraich luachmhor agad. Tha Jessica air stiùireadh mionaideach a sgrìobhadh mu bhith a' cur às do chnuimhean càl.

AFaodar collar cairt-bhòrd (tha am fear seo bho phiotsa reòta) a chleachdadh gus cuileagan freumh càl a chumail air falbh. Tha cuileagan freumh càl beagan nas lugha na cuileag taighe, le falt brònach. Bidh cuileagan freumh càl boireann a’ breith an uighean (a thionndaidheas gu bhith nan càl) faisg air bonn nan lusan anns an teaghlach Brassica, agus mar sin bidh an cairt-bhòrd gan cumail air falbh. Gheibh thu a-mach mar a nì thu e an seo.

Mar a dh’ fhàsas tu càl fo chòmhdach sreatha gus lusan a dhìon bho phlàighean

Am-bliadhna, nuair a fhuair mi mo shìol càl (còmhla ri mo broccoli is kale) air a chur ann am fear de na leapannan àrdaichte agam as t-earrach, chòmhdaich mi iad sa bhad ann an còmhdach sreath fleòdraidh.

Chaidh a’ chiad leabhar àrdaichte agam B a thogail airson Revolution agus a’ chiad leabhar sònraichte agam a chaidh a thogail air Revolution. an taobh a-staigh a leigeas le cearcallan pìoba PEX tunail cearcall beag a chruthachadh. Tha an cleachdadh a thathar an dùil dha-rìribh mar leudachadh ràithe. Ach às deidh dhomh a bhith air mo mhisneachadh tro na h-uimhir de ràithean fàs le leòmainn càl agus cnuimhean, chuir mi romham an còmhdach sreath fleòdraidh a chleachdadh mar casg air plàighean cuideachd. Chuir mi e thairis air an leabaidh àrdaichte anns an robh cuideachd sprouts agus kale às a’ Bhruiseal (cuideachd blasta dha cnuimhean càl), a bharrachd air glasraich freumhach nach robh feumach air poileanachadh airson fàs agus dh’ fhàg iad ann fad a’ mhòr-chuid den t-samhradh e.

Faodaidh a’ bhoiteag càl dòrainneach duilleagan do phlanntaichean càl a thionndadh gu bhith na bhreugan tollaidh. Bidh mi a’ cumail sùil gheur air mo bhàrr Brassica agus gan taghadhdheth nuair a chì mi fianais air an làthaireachd.

Bha solas na grèine fhathast comasach air a bhith a’ deàrrsadh tron ​​chòmhdach sreath aotrom fleòdraidh, agus mar sin dh’ fhàs na lusan uile. Dh'fhuasgail mi na clamps earraich bho na taobhan nuair a dh'fheumadh mi uisgeachadh. Bha an ceum a bharrachd seo na phàirt iomchaidh den chleachdadh agam, oir bha e a’ ciallachadh nach robh mi a’ dèanamh sgrùdadh air milleadh gach madainn. Tha an leabhar mu dheireadh aig Niki, Fàs fo Chòmhdach , na stiùireadh farsaing air fàs glasraich fo ghrunn structaran dìon agus tha e na ghoireas cuideachail airson faighinn a-mach mar a dhìonas tu do lusan.

Ciamar a bhios fios agad cuin a bu chòir dhut do chàl a bhuain?

Innsidh do phacaid sìl dhut meud ceann càl aibidh, ach mar as trice bidh e mu aon gu trì notaichean. Dèan cinnteach gu bheil an ceann daingeann ris an suathadh. Cleachd sgian gheur airson a bhuain aig a' bhonn.

Nuair a bhios tu a' buain do chàl, cleachd sgian gheur airson a ghearradh air falbh bhon lus. Ma tha an lus saor bho ghalair, faodaidh tu am plannt fhàgail san talamh agus feuchainn ri ceann càl eile nas lugha fhàs.

Faodaidh cinn càl sgaradh airson beagan adhbharan, le uisge trom no tart mar adhbharan cumanta. Ma thachras seo, buain an càl sa bhad.

Am-bliadhna, dh'fhàs mi seòrsa ùr ris an canar Sweet Thang a tha air ainmeachadh mar càl gun cheann. Dhèilig mi ris mar sheòrsa de leitis gearraidh is tighinn a-rithist, a’ spìonadh nan duilleagan a-muigh mar a bha feum agam orra. Bha iad foirfe airson rolagan càl, oir bha minach robh e gu faiceallach a’ rùsgadh dhuilleagan far ceann càl! Bha mi dìreach a' gearradh stac agus ga ghoil mar a dh'fheumar.

'S e càl gun cheann a th' ann an Sweet Thang, seòrsa ùr à Burpee, a tha na phàirt den teaghlach Tronchuda. Canar cala Portuguese ris cuideachd.

Mar a chuireas tu casg air cinn càl bho bhith a’ sgoltadh

Faodaidh cinn càl sgaradh airson beagan adhbharan. Faodaidh cus taiseachd san ùir, gu tric air adhbhrachadh le uisgeachan trom tuiteam, mar eisimpleir, cinn sgoltadh adhbhrachadh. Ma tha Mother Nature a’ co-obrachadh, tha thu airson a bhith ag amas air an ùir agad a bhith tais gu cothromach nas fhaisge air àm an fhoghair. Aon uair 's gu bheil ceann càl air sgaradh, buain e sa bhad, agus ith cho luath 's a ghabhas, oir cha bhith e comasach dhut a stòradh cho fada.

A 'taghadh seòrsaichean càl

Bhithinn a' moladh faighneachd dha co-òrdagan uaine airson measgachadh càl oir bidh fear eile a 'còrdadh ris a h-uile duine. Do ghàirnealairean nach do dh’ fhàs càl roimhe seo, thathas a’ moladh seòrsaichean a tha a’ fàs gu luath, leithid Early Jersey Wakefield. 'S e eisimpleir eile a th' anns an Earliana air a bheil an t-ainm iomchaidh.

Sireadh comhairle bho cho-ghàirnealairean glasraich nuair a bhios tu a' co-dhùnadh dè na seòrsaichean càl a dh'fhàsas. No thoir an aire don ghaoith agus tagh fear às na dusanan de sheòrsan a tha rim faighinn.

Airson àiteachan nas lugha no gus àite a shàbhaladh sa ghàrradh, feuch measgachadh càl pàisde, mar Pixie.

Molaidhean airson fàs brassicas eile sa ghàrradh glasraich agad