Kaabashku maaha qudaarta ugu xiisaha badan ama soo jiidashada badan (inkasta oo ay caruur ahaayeen, way qurux badnaayeen sababtoo ah balastar kaabajku waxay soo saartay caruusadaha la jecel yahay). Iyo noocyada qurxinta ee quruxda badan ee beerta dayrta. Laakin khudradan caafimaad qabta ee ay ku badan tahay fiitamiin C iyo fiber, waxay leedahay meel la isku halayn karo oo ku jirta sheeko-qorista dayrta. Waxaan sidoo kale arkay kaabash cajiib ah oo galay tartamada. Barashada sida loo beero kaabashka waa mid aad u fudud, waana mid aad u qanacsan markaad adigu dooran kartid si aad u sameysid cunto caafimaad leh oo caafimaad leh, sida duubka kaabajka, shiilan, Cole slaw iyo salad kale, kimchi, iyo sauerkraut.

Madaxyada cagaarka ah, sida kaabashka Savoy, iyo sidoo kale noocyada caleemaha guduudan ee kaabashka cas ee dukaanka raashinka iyo suuqyada beeralayda ayaa xubno ka ah Brassica oleraceaqoyska. Dalagyada Cole waa erey kale oo ballaadhan oo daboolaya noocyada beeran ee qoyska Brassica, oo ay ku jiraan sprouts Brussels, kale, kohlrabi, cagaarka collard, brokoli, iyo tayo leh. Waxaa jira noocyo kale oo kaabaj ah si ay u koraan, sidoo kale, sida bok choy ( Brassica rapa chinensis) iyo Napa kaabajka ( Brassica rapa Pekinensis) .

Sida loo beero kaabajka abuur

> Waa suurtagal in la helo geedo kaabajka beerta dhexdeeda.xarumaha horraanta gu'ga, laakiin waxaad sidoo kale ka bilaabi kartaa naftaada abuur. Hubi inaad si taxadar leh u akhrido baakadda abuurka si aad u go'aamiso maalmaha qaangaadhka. Waxaad beeran doontaa abuur qiyaastii 50 ilaa 60 maalmood ka hor taariikhda dhaxan ee u dambaysa ee gobolkaaga. Ka dib markaad buuxiso isku-dhafka abuurkaaga, ku beer saddex ama afar iniinood unugkiiba qiyaastii rubuc inch (1/2 cm) qoto dheer. Kaabashka wuxuu u baahan yahay iftiin badan oo qorrax leh si uu u koro haddii kale dhirtu waxay noqon doontaa lug. Wax badan oo ka mid ah dhirtayda waxaan ku bilaabaa nalalkayga koraya. Marka geedo yaryari soo baxaan, khafiifi kuwa ugu yaryar si aad u ilaaliso geedkaaga ugu weyn.>

Marka geedka kaabashkaagu ay soo baxaan afar caleemood oo run ah, waxaad ku beeri kartaa dheryo waaweyn.

Ama ku beer abuurka nalka hoostiisa si aad u siiso bilawga beeritaanka bisha Luulyo.

In beerta lagu beero geedo kaabajka

maxaa yeelay kaabashka waa dalag xilli qabow ah, waxaad ku beeri kartaa kaabajka dhulka si ka dhakhso badan kuwa kulaylka jecel, sida yaanyada. Xirmada abuurka ayaa kaa caawin doonta inaad dib u xisaabiso taariikhda dhaxan-la'aanta ee gobolkaaga. Si kastaba ha ahaatee, waa in aad weli sii adkeyso ka hor intaanad dhulka ku beeran.

Ka dooro meel qorraxdu ka muuqato oo beerta dhexdeeda ah oo leh ciid wanaagsan oo si fiican u miiraysa. Ku beddel ciidda leh compost badan usbuuc ama wax ka badan ka hor intaan la beerin. Markaad diyaar u tahay inaad qodo iyaga, meel dhig geedaha kaabajkaaga15 ilaa 23 inji (38 ilaa 60 cm) marka loo eego safafka u dhexeeya 24 ilaa 36 inji (60 ilaa 90 cm). Dhirta ayaa laga yaabaa inay u ekaato mid yar markan, laakiin waxaad doonaysaa inay helaan meel ay ku faafiyaan cufka caleenta leh inta lagu jiro xilliga oo dhan!

Waxay u baahan doonaan meel bannaan oo ay ku fidiyaan.

Biyo dhirta si fiican ka dib marka la beero iyo inta lagu jiro xilliga koritaanka. Kaabashku waa quudin culus waxayna jecel yihiin nitrogen inay koraan. Qiyaastii saddex ilaa afar toddobaad ka dib marka la beero, u labisto geed kasta oo leh bacriminta organic. Si fiican u ilaali aagga haramaha, si aanay dhirtu ugu tartamin nafaqooyinka haramaha leh. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku darto mulch khafiif ah oo caws ah ama caleemaha jeexan agagaarka aagga beeritaanka.

Isha ku hay waxyeelada cayayaanka

Waxay noqon kartaa mid niyad-jab leh inaad u baxdo beerta, oo kaliya inaad ogaato in wax ay bilaabeen inay cunaan geed ka hor intaadan gaarin. Waxaa jira cayayaano dhowr ah oo waxyeello u geysan kara dhirtaada kaabashka, sida gooryaanka kaabajka, kuwa lamid ah kuwa lamid ah, digirta xididka kaabajka, loopers kaabajka, iyo gooryaanka la gooyo. Haddii ay dhacdo inaad aragto wax u eg balanbaalis cad yar oo ku dul wareegaysa hareeraha kaabashkaaga, waxay u badan tahay aboor kaabash ah. Balanbaalistaas ayaa laga yaabaa inay qurux badan yihiin, laakiin waxay dhigaan ukumaha gooryaanka kaabashka ee brassicas. Gooryaankaasna waxay samayn karaan shaqo gaaban oo khudradda qaaliga ah. Jessica waxay qortay hage dhammaystiran oo lagu ciribtirayo Gooryaanka Kaabashka.

ACollar kartoonnada ah (kan waxa uu ka yimid pizza barafaysan) waxa loo isticmaali karaa in xididka kaabashku uu duulo. Duqsiga xididka kaabashka ayaa xoogaa ka yara yar kan guriga, oo leh timo dhalaalaya. Duqsigu xididka kaabashka dheddigga ah waxay jiifiyaan ukumahooda (kuwaasoo isu beddela digir kaabash) meel u dhow saldhigga dhirta ee qoyska Brassica, sidaa darteed kartoonku wuu ka fogeynayaa. Waxaad ka heli kartaa sida loo sameeyo halkan

Sidoo kale eeg: Caleemaha digirta cagaaran waxay isu beddelaan huruud: 7 sababood oo suurtagal ah iyo xalal

Sida loo beero kaabajka daboolka safka hoostiisa ah si looga ilaaliyo dhirta cayayaanka

Sannadkan, daqiiqaddii aan helay geedo kaabajkayga (oo ay la socdaan brokoli iyo kale) lagu beeray mid ka mid ah sariirahayga kor u kacay guga, isla markiiba waxaan ku daboolay dabool saf sabeynaya. isku dhejinta gudaha taas oo u oggolaanaysa tuubooyinka PEX inay sameeyaan tunnel yar oo hoop ah. Isticmaalkeeda loogu talagalay runtii waa xilli kordhin. Si kastaba ha ahaatee ka dib markii la niyad jabay inta lagu guda jiro xilliyo badan oo sii kordhaya by joogitaanka aboor iyo Gooryaanka kaabashka, Waxaan go'aansaday in aan isticmaalo daboolka saf sabayn sida ka hortagga cayayaanka, sidoo kale. Waxaan dul dhigay sariirta kor u kacday oo sidoo kale leh sprouts Brussels iyo kale (sidoo kale dhadhan fiican u leh gooryaanka kaabajka), iyo sidoo kale khudradda xididka ah ee aan u baahnayn pollinators si ay u koraan oo ay uga tagaan inta badan xagaaga. Waxaan si dhow ula socdaa dalaggeyga Brassica oo soo qaataoff markii aan arko caddaynta joogitaankooda.

Ilayska qorraxdu wali wuu awooday inuu iftiimiyo daboolka safka ee sabbaynaya ee khafiifka ah, sidaa darteed dhammaan dhirta ayaa koray. Waxa aan si fudud dhinacyada uga furay xadhkaha guga markii aan u baahdo in aan waraabiyo. Tallaabadan dheeriga ah waxay ahayd qayb la aqbali karo oo ka mid ah hawl-maalmeedkayga, sababtoo ah waxay ka dhigan tahay inaanan sahamin waxyeellada subax kasta. Buuggii ugu dambeeyay ee Niki, Growing Under Cover , waa hage ballaadhan oo lagu kobcinayo khudaarta hoos yimaada qaabab kala duwan oo ilaalin ah waana kheyraad waxtar leh si loo ogaado sida loo ilaaliyo dhirtaada

Sidee ku ogaan kartaa goorta aad goosanayso kaabajkaaga? Hubi in madaxu ku adag yahay taabashada. Isticmaal mindi fiiqan si aad u goosato saldhigga.

Markaad goosanayso kaabajkaaga, isticmaal mindi fiiqan si aad uga gooyso geedka. Haddii geedku aanu cudurku lahayn, waxaad kaga tagi kartaa geedka dhulka oo aad isku daydo inaad beerto madax kale oo yar oo kaabaj ah.

Madax kaabajku waxay u kala qaybsan karaan sababo dhawr ah awgood, roobka ama abaarta ayaa ah sababaha caadiga ah. Haddii ay taasi dhacdo, isla markiiba soo goo kaabajka.

Sanadkan, waxaan koray nooc cusub oo la yiraahdo Sweet Thang oo lagu tilmaamay inuu yahay kaabaj aan madax lahayn. Waxaan ula dhaqmay sidii salaar kala duwan oo la jarjaray oo soo noqnoqday, anigoo jeexjeexay caleemaha dibadda sidii aan u baahnaa. Waxay ahaayeen kuwo ku habboon duubabka kaabajka, sababtoo ah Isi taxadar leh looma diirin caleemaha madax kaabash! Kaliya waxaan gooyay raso oo la karkariyey sidii loo baahnaa.

> 11>

Sweet Thang, nooc cusub oo ka yimid Burpee, waa kaabaj aan madax lahayn oo qayb ka ah qoyska Tronchuda. Waxa kale oo loo yaqaan kale Portuguese

Sida looga hortago in madaxyada kaabajku kala baxaan

Qoyaanka ciidda oo aad u badan, oo inta badan ay sababaan roobabka dayrta ee culus, tusaale ahaan, waxay keeni karaan madax kala dillaaca. Haddii Hooyada Dabiiciga ah ay iskaashi la sameyso, waxaad dooneysaa inaad higsaneyso in ciiddaadu ay si siman u qoyan tahay wakhtiga goosashada. Marka madaxa kaabajku uu kala qaybsamo, isla markiiba gooso, oo cun sida ugu dhakhsaha badan, sababtoo ah ma awoodi doontid inaad kaydiso muddo dheer.

Doorashada noocyada kaabajka

Waxaan kugula talin lahaa inaad weydiiso saaxiibbadaa suul cagaarka ah ee talooyinka kala duwan ee kaabajka sababtoo ah qof kastaa wuxuu yeelan doonaa dookh kale. Beeralayda aan horay u korin kaabash, noocyo dhoqso leh, sida Early Jersey Wakefield, ayaa guud ahaan lagula talinayaa. Earliana oo si habboon loo magacaabay waa tusaale kale.

Sidoo kale eeg: Noocyada cayayaanka guriga: cidda ay yihiin iyo waxa laga sameeyo iyaga>>Ka raadso talo beeralayda khudaarta kale marka aad go'aansanayso noocyada kaabajka ee ay koraan. Ama ka digtoonow dabaysha oo ka soo qaado mid ka mid ah daraasiin noocyo ah oo la heli karo.

Meelaha yar yar ama si aad u badbaadiso meel beerta, isku day noocyada kala duwan ee kaabajka dhallaanka, sida Pixie.

Talooyin ku saabsan beeritaanka naxaasyada kale ee beertaada khudradda

>

15>