Sisällysluettelo
Rakastan tätä vuodenaikaa niin paljon. Puutarhassani alkaa kypsyä marjoja, ja mitä en itse viljele, löydän helposti viljelijän markkinoilta. Mielestäni marjat on parasta nauttia sesongin aikana, mutta jos haluat säilyttää nämä makeat maut loppuvuoden ajan, voit pakastaa ne tai tehdä niistä säilykkeitä - tai jopa mehujäätä! Olen koonnut yhteen muutaman marjareseptin.joka toivottavasti innostaa sinua säilyttämään oman satosi.
3 marjareseptiä
Viime vuosina karviaispuskani on ollut erityisen satoisa. Minulla oli kaikki nämä suunnitelmat tehdä karviaissoodaa, jotka sain Twitter-keskustelun innoittamana (@richardlevangie suositteli karviaisten maseroimista, valuttamista, siirapin ja soodan sekoittamista), mutta minun on myönnettävä, että päädyin syömään ne kaikki. Aina on ensi vuosi. Tallensin myös tämän Gooseberry andelderflower cordial resepti alkaen The Guardian joita haluaisin kokeilla.
Yksi monista karviaismarjoja sisältävistä kulhoista, joista nautin.
Yksi resepti, jota teen johdonmukaisesti joka vuosi, on One-Pint Raspberry Jam, joka on peräisin kirjastosta Kanadalainen elämä Se on niin helppoa, että voin aloittaa hillon keittämisen, laittaa vedenkeittimen päälle, keittää teetä, heittää leivän leivänpaahtimeen ja kauhoa tuoreen lämpimän kastikkeen suoraan paahtoleivän päälle. Okei, ehkä siihen menee pari minuuttia enemmän aikaa, mutta niin nopea se on valmistaa. Laitan yleensä yhden purkin jääkaappiin ja ylimääräiset ruuvikorkilliseen purkkiin pakastettavaksi. Se on herkullista jäätelön päälle ja siitä saa myös herkullisen makupalan.loistava emäntälahja.
Katso myös: Kesäkurpitsan viljelyyn liittyvät ongelmat: 10 yleistä ongelmaa ja niiden ratkaiseminen
Tämä vadelmahillo on super nopea ja helppo tehdä!
Löysin hiljattain uuden suosikkimarjareseptin. Kävin BC Blueberriesin järjestämässä tapahtumassa ja tulin kotiin parin tuopillisen ja reseptipaketin kanssa. Toinen tuoppi päätyi jogurttiin ja granolaan muutamaksi aamiaiseksi, ja toinen kannuun alla mainittua jäämustikkavihreää teetä varten.
Tein kannullisen jäistä mustikkavihreää teetä ja käytin osan jäätelöihin.
Jäätelö mustikka vihreä tee
Ainesosat
Katso myös: Porkkanoiden harventaminen: Miten istuttaa ja harventaa porkkanan taimia?- 2 kuppia (300 g) mustikoita, tuoreita tai pakastettuja, jaettuna.
- ¼ kupillista (60 ml) hunajaa
- 3 pussia (10 g) vihreää teepussia tai irtoteetä.
Ohjeet
- Kiehauta kattilassa 3 kuppia vettä, 1½ kuppia mustikoita ja hunajaa 2 minuuttia.
- Poista liedeltä, lisää teepussit ja anna hautua 6-7 minuuttia.
- Siivilöi siivilän läpi ja lisää 1 kupillinen kylmää vettä.
- Tarjoile jäällä ja koristele loput mustikoista.
- Jos haluat cocktail-version, lisää vodkaa tai amarettoa maun mukaan.
Resepti BC Blueberry Councilin suosittelemana.
Jaa marjareseptisi!