Më pëlqen shumë kjo kohë e vitit. Gjërat kanë filluar të piqen në kopshtin tim dhe çdo gjë që nuk po rrit, e gjej lehtësisht në tregun e fermerëve. Në mendjen time, manaferrat shijohen më së miri kur janë në sezonin e tyre, por nëse doni t'i ruani ato shije të ëmbla për pjesën tjetër të vitit, mund t'i ngrini ose t'i ktheni në konserva - ose edhe në kokoshka! Këtu, kam mbledhur disa receta manaferrash së bashku që shpresojmë se do t'ju frymëzojnë të ruani të korrat tuaja.

3 receta me manaferrat

Në dy vitet e fundit, bushku im i patëllxhanëve ka qenë veçanërisht produktiv. I kisha të gjitha këto plane për të bërë një sodë me patëllxhanë, të frymëzuar nga një bisedë në Twitter që kisha (@richardlevangie rekomandoi të përzieja patëllxhanët, t'i kullonte, të hidhte një shurup të thjeshtë dhe sodë drithi), por më duhet të pranoj se përfundova duke i ngrënë të gjitha. Gjithmonë ka vitin e ardhshëm. E ruajta gjithashtu këtë recetë të përzemërt me luleshtrydhe dhe lule plakë nga The Guardian që do të doja ta provoja.

Një nga disa tas me patëllxhanë që më pëlqeu.

E vetmja recetë që bëj vazhdimisht çdo vit është Jam me Raspberry Jam nga faqja e internetit <4 Canadian Living. Është kaq e lehtë që mund të filloj reçelin, të vendos kazanin, të bëj çaj, të hedh një copë bukë në furrën e bukës dhe të hedh salcën e freskët të ngrohtë pikërisht mbi tostin tim. Mirë, ndoshta duhen disa minuta më shumë se kaq, por ja sa shpejt bëhet. unë zakonishtvendosni një kavanoz në frigorifer dhe çdo shtesë në një kavanoz me kapak me vidë për të ngrirë. Është e shijshme mbi akulloren dhe gjithashtu bën një dhuratë të shkëlqyer për zonjën.

Ky reçel me mjedër është shumë i shpejtë dhe i lehtë për t'u bërë!

Kohët e fundit zbulova një recetë të re të preferuar për manaferrat. Shkova në një ngjarje të organizuar nga BC Blueberries dhe u ktheva në shtëpi me disa pinca dhe një pako me receta. Një litër e vogël hyri në kosin tim dhe granola për disa mëngjese, dhe tjetra në një tenxhere për recetën e çajit jeshil me boronica të akullt të renditur më poshtë.

Bëra një tenxhere me çaj jeshil të kulluar nga boronica dhe përdora disa për të bërë akullore.

Çaj jeshil me boronica të ftohtë.

Çaj jeshil me boronica të ftohtë s (300 g) boronica, të freskëta ose të ngrira, të ndara

Udhëzimet

• Udhëzimet

• Në një tigan me ujë, sillni në një tigan me ujë 2 minuta.
• Hiqni nga zjarri, shtoni qeskat e çajit dhe ziejini për 6 deri në 7 minuta.
• Kullojeni me sitë dhe shtoni 1 filxhan ujë të ftohtë.
• Shërbejeni në akull me boronica të mbetura si garniturë.
• Për një version të koktejit të vogl. i Këshillit të boronicës BC

  Ndani recetat tuaja me manaferrat!