A albahaca ( Ocimum basilicum ) é unha herba anual que non só aporta sabor á cociña, senón tamén sorprendentes beneficios ao xardín. Hai ducias de variedades de albahaca, e todas son excelentes compañeiras para outras tantas plantas comestibles. Este artigo non se centra en aumentar o seu rendemento de albahaca nin sequera en como facer a súa colleita. En vez diso, trátase de cales as plantas de albahaca son excelentes opcións para crecer unha a outra no xardín.

A albahaca vai moi ben con tantas plantas do xardín! Pero hai algúns beneficios reais e medibles que pode proporcionar a albahaca.

Que é a plantación acompañante?

A plantación acompañada é unha técnica antiga que asocia dúas ou máis plantas co obxectivo de proporcionar beneficios específicos a unha ou máis desas plantas. Eses beneficios poderían ser reducir a presión das pragas, mellorar os rendementos, mellorar a supresión de enfermidades ou outro resultado positivo específico.

Desafortunadamente, algúns métodos de plantación complementarios baséanse no folclore e non na sólida ciencia. Pero tamén hai algunhas investigacións universitarias sorprendentes que examinaron a plantación de compañeiros con resultados interesantes. En artigos anteriores, presentei plantas compañeiras de tomate comprobadas pola investigación, excelentes compañeiros de calabacín e incluso os mellores compañeiros de plantas para os pementos. Hoxe, mergullámonos nas plantas acompañantes da albahaca e como usalas no teu xardín.

Por que a albahaca é unhagran planta compañeira?

Si, as follas de albahaca son coñecidas polo seu sabor único e pola forma en que potencian o sabor das sopas, salsas e moitos outros pratos. As follas tamén conteñen moitos nutrientes. Pero o seu potencial culinario non é o único motivo para cultivar esta herba. A albahaca tamén é unha gran compañeira para outras tantas verduras e herbas.

As principais vantaxes que ofrece a albahaca no xardín son como un elemento disuasorio para certas pragas, como un atractivo para insectos depredadores beneficiosos e como un imán polinizador para axudar a mellorar as taxas de polinización de certos cultivos próximos. Nas seccións que seguen, presentarei algunhas plantas acompañantes de albahaca moi específicas para probar no teu xardín e explicarei por que poden ser eficaces na túa parcela.

A albahaca pode axudar a disuadir certas pragas, atraer a certos polinizadores e axudar no control biolóxico.

A albahaca dá máis do que consegue

A albahaca pode ser útil en hortas e en vexetais, incluso en hortas e en contedores. boa idea, aínda que non comas a planta (pero por que non o farías!). A albahaca é unha planta compañeira tan boa porque é o mellor tipo de compañeiro: un doador! Aporta numerosos beneficios ao xardín mentres require moi pouco a cambio. Como planta acompañante, a albahaca adoita ser o provedor da relación, máis que o beneficiario. A albahaca é a que aporta os beneficios á mesa. Imos falar a continuacióncales poden ser algúns deses beneficios.

O que a albahaca pode facer para o teu xardín

Como se mencionou, os tres beneficios principais de usar a albahaca como planta complementaria son:

1. Mellora da polinización. Cando a albahaca florece, as pequenas flores son visitadas por moitas especies diferentes de vexetais e froitas, que tamén son polinizadoras e vexetais nativas. A presenza de flores de albahaca no seu xardín significa que hai máis néctar dispoñible para estes polinizadores. Isto adoita producir poboacións máis altas de polinizadores e taxas de polinización melloradas.
2. Mellor o control biolóxico. Esas mesmas pequenas flores tamén proporcionan néctar a varias especies de insectos beneficiosos depredadores (tamén coñecidos como bichos bos que comen bichos malos). As maruxiñas, as crispas, as avespas parasitarias, as moscas sírfidas e outros insectos beneficiosos gozan do néctar da albahaca. E mentres estean no xardín, tamén consumirán e controlarán moitas pragas comúns, como pulgóns, eirugas, larvas de certos escaravellos, trips e moitas máis.
3. Mellor o control de pragas. Aínda que hai moito folclore arredor da albahaca como praga disuasoria (algunhas persoas disuasivas), o que certamente non é disuasorio. foron algúns estudos que demostraron que a albahaca é un elemento disuasorio útil para certas pragas na horta.

Nas seccións a continuación, presentarei algunhas plantas acompañantes da albahaca quedemostrouse que reciben un ou máis destes beneficios cando se cultiva a albahaca nas proximidades.

A albahaca é unha excelente planta complementaria, tanto se a cultivas en macetas, no xardín ou en camas elevadas.

As mellores plantas acompañantes da albahaca

A continuación, atoparás as plantas e os grupos de plantas que fan as mellores plantas de albahaca segundo a investigación. Se queres obter máis información sobre as técnicas de plantación complementarias baseadas na ciencia para todo, desde pepinos máis saudables ata menos escaravellos de espárragos, anímoche a que colles unha copia do meu libro Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden (Storey Publishing, 2020).

presión.

Tomates: as plantas acompañantes de albahaca esenciais

Si, os rumores son certos! Os tomates son excelentes compañeiros de xardín para a albahaca. Estes dous comestibles non só teñen éxito xuntos nun prato, senón que tamén son unha combinación feita no ceo no xardín. O principal benefactor da asociación é a planta de tomate, pero, por suposto, o xardineiro tamén se beneficia. O valor que a albahaca proporciona ás plantas de tomate está en forma de control de pragas. A albahaca axuda a evitar tres pragas principais das plantas de tomate:

1. Trips . Estes pequenos insectos estreitos provocan un novo crecemento raquítico e froitos que están distorsionados e salpicados de fruncidos prateados. Ambas flores occidentaisos trips e os trips de cebola aliméntanse de plantas de tomate (por iso non debes cultivar cebola preto dos tomates se tes un problema de trips). Demostrouse que a presenza de plantas altas de albahaca xunto aos tomates reduce o dano dos trips
2. Gusano militar de raias amarelas . Un estudo mostrou unha redución nos comportamentos de posta de ovos destas pragas que comen follas e froitas nas plantas de tomate cando as plantas acompañantes da albahaca crecían nas proximidades. Rodea as plantas de tomate con albahaca para evitar esta praga. Os gusanos de raias amarelas son comúns no sueste e leste de EE. UU., ata o oeste ata as Montañas Rochosas.
3. Los gusanos do tomate e do tabaco. Demostrouse que plantar albahaca con tomates limita o comportamento de posta de ovos das polillas adultas. As eirugas de hornworm poden ser difíciles de detectar nas plantas de tomate, especialmente cando son pequenas. As variedades altas de albahaca plantadas entre e arredor das plantas de tomate reduciron a posta de ovos e, polo tanto, menos gusanos e menos danos.

A albahaca e os tomates non só saben ben xuntos, senón que se benefician mutuamente no xardín. para reducir o dano dos trips. E dado que as berinjelas tamén son susceptibles aos danos dos vermes do tomate e do tabaco, interplantalas con albahaca pode axudar a reducir o número destas pragas.tamén. Curiosamente, o mesmo ocorre cos pementos.

A berinjela e a albahaca ópalo medran unha á beira dun xardín.

Cultivos de col: sorprendentes plantas acompañantes de albahaca

Os cultivos de col, como a col, o repolo, o brócoli, a coliflor e a berza, tamén reciben beneficios sorprendentes da albahaca como veciño. Así é como funciona esta asociación de plantas.

1. As babosas e os caracois gustan moito a albahaca, aínda máis que os cultivos de cole. Se atopas que as túas plantas de repolo ou brócoli están a ser vítimas destas pragas viscosas, pásaas con albahaca. Si, nesta situación a albahaca será un cultivo de sacrificio, máis que colleitable. Esencialmente, usarás a albahaca como cultivo trampa para atraer as babosas e os caracois das túas brassicas.
2. Eu mportei vermes de repolo saborear os cultivos de cole. As bolboretas adultas poñen facilmente ovos nas súas follas e as pequenas eirugas verdes resultantes poden diezmar as plantas en pouco tempo. A interplantación de cultivos de cole con plantas acompañantes de albahaca axuda a xestionar a poboación de vermes de repolo de dúas formas.
   • En primeiro lugar, os produtos químicos volátiles (cheiros) liberados polas follas de albahaca poden axudar a enmascarar a presenza dos cultivos de cole, dificultando que os vermes adultos poidan atopar os seus lugares favoritos de posta de ovos e, polo tanto, reducir o dano que causan. Interplantar albahaca con cultivos de cole ou telos moi preto de cada unoutros.
   • En segundo lugar, as flores da albahaca atraen polinizadores que tamén son depredadores comúns dos vermes da col (principalmente avispas parasitarias). Canto máis estes bos bichos teñas preto, menos vermes de repolo. O cilantro con flores é outra boa planta para ter no teu xardín para este propósito.

Os cultivos de col como a col rizada poden estar protexidos dos vermes da col pola presenza de albahaca.

Leituga: unha excelente planta compañeira para a albahaca

As plantas de albahaca son boas compañeiras para o control biolóxico da leituga. Os pulgóns son pragas moi comúns das leitugas, e dous dos insectos beneficiosos que máis gozan de depredalos son as moscas sírfidas e as avespas parasitarias. E adiviñades que lles gusta beber a estes dous depredadores? Adiviñaches! O néctar das flores da albahaca. Outras boas herbas para deixar florecer no teu xardín co mesmo propósito son o ourego, o fiúncho e a salvia. O aliso doce é outra planta favorita para a leituga porque tamén ten flores que gozan os sirboles e as avespas parasitarias.

A presenza de albahaca pode axudar a reducir o dano dos trips da cebola.

Os cultivos de raíces como as plantas acompañantes de albahaca. il. Por que? Ben, por algunhas razóns diferentes.

1. Trips de cebola : como se comenta na sección de tomate anterior, a cebolademostrouse que os trips son disuadidos pola presenza de albahaca. Estas pragas provocan un crecemento distorsionado das follas das cebolas e do allo.
2. Larvas da mosca da ferruxe da cenoria: Cando as cenorias e as pastinacas se cultivan xunto coa albahaca, teñen unha menor tendencia a ser atacadas pola mosca da ferruxe da cenoria. As larvas desta mosca mastigan as raíces, deixando túneles e podrecen.
3. Larvas de rabanete: A fase larvaria dunha mosca pequena, as larvas do rabanete causan danos moi similares aos da mosca da ferruxe da cenoria. A interplantación con albahaca pode axudar a reducir os comportamentos de posta de ovos. Ás veces, isto é un reto para os xardineiros do norte, non obstante, xa que o rabanete é un cultivo de estación fría e a albahaca é un cultivo de estación cálida, polo que cultivar rabanete e albahaca ao mesmo tempo non é a norma.

Ademais, se planeas gardar sementes de calquera destes cultivos de raíces, deixando as plantas de albahaca que florecen nas pequenas plantas de polinización das proximidades>

Aquí ves varias plantas excelentes para esta albahaca de follas roxas, incluíndo cenorias e tomates.

As patacas como acompañantes da albahaca

O último cultivo de verduras que se asocia coa albahaca son as patacas. Aínda que os beneficios desta combinación non son tan sólidos como os outros discutidos neste artigo, houbo un estudo que analizou a capacidade da albahaca para mellorar a taxa de depredación natural das larvas.Escaravellos da pataca de Colorado nas plantas de pataca, especialmente polas avespas parasitarias. Mostrou unha diferenza modesta, pero paga a pena probalo.

Flores como plantas acompañantes da albahaca

Por último, tamén hai excelentes compañeiras de flores para cultivar coa túa albahaca, incluíndo caléndulas, manzanilla, borraxe, ceboliño e romeu. Non só comparten moitas das mesmas especies de polinizadores, senón que tamén producen flores comestibles, como a albahaca. Bótaas en ensaladas e goza da diversidade de sabores.

O aliso doce é unha das moitas flores marabillosas que se poden cultivar con albahaca.

Non te podes equivocar coa albahaca

Aínda que basear as asociacións de plantas na ciencia é sempre unha boa cousa, ten en conta que hai poucas plantas que non se deben plantar con albahaca. Noutras palabras, a albahaca vai moi ben con todo! Colle o que queiras e, a continuación, deixa que a planta produza flores para axudar a atraer os polinizadores e os beneficios depredadores que proporcionan tantos beneficios ao xardín.

Para obter máis información sobre como cultivar unha excelente albahaca, visita os seguintes artigos:

Colla este artigo no teu taboleiro de horta para consulta futura.