Базилік ( Базилік базилікум (Ocimum basilicum) ) - однорічна трав'яниста рослина, яка не лише додає смаку кухні, але й приносить дивовижну користь саду. Існують десятки сортів базиліка, і всі вони є чудовими супутниками для багатьох інших їстівних рослин. Ця стаття не зосереджена на тому, як збільшити врожайність базиліка чи навіть як зібрати урожай. Натомість вона про те, які рослини-супутники базиліка є чудовим вибором для вирощування пліч-о-пліч з ним.в саду.

Базилік чудово поєднується з багатьма рослинами в саду! Але є кілька реальних і вимірюваних переваг, які може надати базилік.

Що таке супутнє висаджування?

Компаньйонна посадка - це давня технологія, яка передбачає спільне вирощування двох або більше рослин з метою отримання певних переваг для однієї або більше з них. Ці переваги можуть полягати у зменшенні тиску шкідників, підвищенні врожайності, посиленні пригнічення хвороб або в інших цільових позитивних результатах.

На жаль, деякі методи посадки супутніх рослин засновані на фольклорі, а не на достовірній науці. Але є також деякі дивовижні університетські дослідження, які вивчали посадку супутніх рослин з цікавими результатами. У попередніх статтях я представив перевірені дослідженнями супутні рослини для томатів, чудові супутники для кабачків і навіть найкращі супутні рослини для перцю. Сьогодні давайте зануримось упро рослини-супутники базиліка і про те, як їх використовувати у вашому саду.

Чому базилік - чудова рослина-компаньйон?

Так, листя базиліка відоме своїм унікальним смаком і тим, як воно покращує смак супів, соусів та багатьох інших страв. Листя також містить багато поживних речовин. Але його кулінарний потенціал - не єдина причина вирощувати цю траву. Базилік також є прекрасною рослиною-компаньйоном для багатьох інших овочів і трав.

Основні переваги базиліка в саду - це відлякування певних шкідників, приваблення корисних хижих комах і магніт для запилювачів, який допомагає поліпшити рівень запилення деяких сусідніх культур. У наступних розділах я представлю деякі дуже специфічні рослини-супутники базиліка, які можна спробувати виростити у своєму саду, і розповім, чому вони можуть бути корисними на вашій ділянці.

Базилік може допомогти відлякувати певних шкідників, приваблювати певних комах-запилювачів та сприяти біологічному контролю.

Базилік дає більше, ніж отримує

Висаджувати базилік на городах, грядках і навіть у контейнерах - хороша ідея, навіть якщо ви не їсте цю рослину (а чому б і ні!). Базилік - чудова рослина-компаньйон, тому що це найкращий партнер - дарувальник! Він приносить багато користі саду, вимагаючи дуже мало натомість. Як рослина-компаньйон, базилік часто є годувальником у стосунках з іншими людьми,Базилік - це той, хто приносить користь до столу. Давайте поговоримо далі про те, якими можуть бути деякі з цих переваг.

Що базилік може зробити для вашого саду

Як уже згадувалося, три основні переваги використання базиліка як рослини-компаньйона полягають у наступному:

1. Покращене запилення. Коли базилік цвіте, крихітні квіти відвідують багато різних видів місцевих бджіл і мух, багато з яких також є запилювачами поширених фруктових і овочевих культур. Присутність квітів базиліка у вашому саду означає, що для цих запилювачів доступно більше нектару. Це часто призводить до збільшення популяції запилювачів і покращення рівня запилення.
2. Покращений біологічний контроль. Ці ж крихітні квіти також забезпечують нектаром різні види хижих корисних комах (вони ж хороші жуки, які їдять поганих жуків). Сонечка, златоглазки, паразитичні оси, ґедзі/сирфіди та інші корисні комахи насолоджуються нектаром базиліка. І поки вони в саду, вони також споживають і контролюють багатьох поширених шкідників, таких як попелиці, гусениці, личинки певних жуків, трипси,і багато іншого.
3. Покращений контроль шкідників. Хоча існує багато фольклору про базилік як засіб від шкідників (деякі люди кажуть, що він відлякує всі що, безумовно, не так), були проведені деякі дослідження, які показали, що базилік є корисним відлякувачем для певних шкідників на городі.

У наступних розділах я представлю деякі рослини-супутники базиліку, які, як було доведено, отримують одну або кілька з цих переваг, коли базилік вирощується поруч.

Базилік - чудова рослина-компаньйон, незалежно від того, вирощуєте ви його в горщиках, в саду чи на грядках.

Найкращі рослини-супутники базиліка

Нижче ви знайдете рослини та групи рослин, які, згідно з дослідженнями, є найкращими супутниками базиліка. Якщо ви хочете дізнатися більше про науково обґрунтовані методи посадки супутніх рослин, які допоможуть вам отримати здоровіші огірки та зменшити кількість спаржевих жуків, я рекомендую вам взяти примірник моєї книги Рослини-партнери: науково обґрунтовані стратегії висаджування супутніх рослин на городі (Storey Publishing, 2020).

Вирощування змішаного саду, сповненого різноманіття, призводить до більш здорових рослин і зниження тиску шкідників.

Помідори: основні рослини-супутники базиліка

Так, чутки правдиві! Томати дійсно є чудовими садовими партнерами для базиліка. Мало того, що ці дві їстівні рослини мають успіх разом на тарілці, вони також є парою, укладеною на небесах у саду. Головним благодійником партнерства є рослина томатів, але, звичайно, садівник також отримує вигоду. Цінність базиліка для рослин томатів полягає у боротьбі зі шкідниками. Базилік допомагає відлякувати три основні види шкідниківшкідників з рослин томатів:

1. Трипси Ці крихітні вузькі комахи спричиняють затримку нового росту та спотворені плоди, поцятковані сріблястими зморшками. Як західний квітковий трипс, так і цибулевий трипс живляться рослинами томатів (саме тому не слід вирощувати цибулю поруч з томатами, якщо у вас є проблема з трипсом). Було доведено, що наявність високих рослин базиліка поруч з томатами зменшує пошкодження від трипсів.
2. Жовтосмугастий армійський черв'як Одне дослідження показало зменшення кількості яєць цих листо- і плодоїдних шкідників на рослинах томатів, коли поруч росли рослини-супутники базиліка. Оточіть рослини томатів базиліком, щоб відлякати цього шкідника. Жовтосмугасті армійські черв'яки поширені на південному сході і сході США, аж до Скелястих гір.
3. Томатний і тютюновий рогохвости. Доведено, що висаджування базиліка разом з томатами обмежує відкладання яєць дорослими рогохвостами. Гусениць рогохвостів важко помітити на рослинах томатів, особливо коли вони маленькі. Високі сорти базиліка, висаджені між рослинами томатів і навколо них, призводять до зменшення відкладання яєць, а отже, до меншої кількості рогохвостів і меншої шкоди.

Базилік і помідори не тільки добре смакують разом, вони приносять користь один одному в саду

Баклажани: ще один чудовий партнер для базиліка

Як і у випадку з томатами, присутність рослин-супутників базиліка біля баклажанів зменшує шкоду від трипсів. А оскільки баклажани також схильні до пошкодження томатним і тютюновим рогохвостом, то їхня посадка з базиліком може допомогти зменшити чисельність і цих шкідників. Цікаво, що те ж саме стосується і перцю.

Баклажани та опаловий базилік ростуть в саду пліч-о-пліч.

Суміжні культури: дивовижні рослини-супутники базиліка

Такі культури, як капуста, капуста, броколі, цвітна капуста та капусти, також отримують дивовижні переваги від сусідства з базиліком. Ось як працює це рослинне партнерство.

1. Слимаки та равлики дуже люблять базилік, навіть більше, ніж кочанну капусту. Якщо ви помітили, що ваші рослини капусти або броколі стали жертвами цих слизьких шкідників, пересадіть їх базиліком. Так, у цій ситуації базилік буде жертовною культурою, а не врожайною. По суті, ви будете використовувати базилік як культуру-пастку, щоб виманити слимаків і равликів з ваших брюкв.
2. I перенесено капустяні черв'яки Дорослі метелики легко відкладають яйця на листі, а маленькі зелені гусениці, що з'являються в результаті, швидко знищують рослини. Посадка капусти з базиліком-супутником допомагає контролювати популяцію капустяної совки двома способами.
   • По-перше, леткі хімічні речовини (аромати), що виділяються листям базиліка, можуть допомогти замаскувати присутність капустяних культур, ускладнюючи дорослим капустяним черв'якам пошук улюблених місць відкладання яєць і тим самим зменшуючи шкоду, яку вони завдають. Висаджуйте базилік разом з капустяними культурами або розташовуйте їх у безпосередній близькості одна від одної.
   • По-друге, квіти базиліка приваблюють комах-запилювачів, які також є поширеними хижаками капустяних черв'яків (насамперед, паразитичних ос). Чим більше цих корисних комах, тим менше капустяних черв'яків. Квітуча кінза - ще одна хороша рослина, яку варто мати у своєму саду для цієї мети.

Капустяні культури, такі як капуста, можуть бути захищені від капустяних черв'яків за допомогою базиліка.

Салат: чудова рослина-супутник для базиліка

Рослини базиліка є хорошими партнерами для салату через посилений біологічний контроль, який вони заохочують. Попелиця є дуже поширеним шкідником салату, а двома корисними комахами, які найбільше полюбляють полювати на неї, є мухи-желедиці/сирфіди та паразитичні оси. І вгадайте, що ці два хижаки люблять пити? Ви вгадали! Нектар квітів базиліка. Інші хороші трави, які можна посадити у вашомуЩе однією улюбленою рослиною-компаньйоном для салату є солодкий аліссум, тому що його квіти подобаються мухам і паразитичним осам.

Присутність базиліка може допомогти зменшити шкоду від цибулевого трипса.

Коренеплоди як рослини-супутники базиліка

Коренеплоди, такі як буряк, морква, редиска, пастернак, цибуля і навіть часник є гарними рослинами-супутниками базиліка. Чому? Ну, з кількох різних причин.

1. Цибулевий трипс Як зазначалося в розділі про томати вище, було доведено, що цибулевий трипс відлякується присутністю базиліка. Ці шкідники спричиняють викривлений ріст листя на цибулі та часнику.
2. Личинки морквяної іржавої мухи: Коли морква і пастернак вирощуються разом з базиліком, вони менш схильні до нападу морквяної іржі. Личинки цієї мухи прогризають коріння, залишаючи після себе тунелі і гниль.
3. Личинки редиски: Личиночна стадія крихітної мухи, личинки редиски завдають шкоди, дуже схожої на шкоду морквяної іржі. Сумісна посадка з базиліком може допомогти зменшити кількість яєць, що відкладаються. Однак для північних садівників це може бути складним завданням, оскільки редиска - культура прохолодної пори року, а базилік - теплої, тому вирощування редиски та базиліка одночасно не є нормою.

Крім того, якщо ви плануєте зберегти насіння будь-якого з цих коренеплодів, залишення квіток базиліка поблизу може сприяти збільшенню популяції дрібних комах-запилювачів, які запилюють квіти цих коренеплодів.

Тут ви бачите кілька чудових рослин-компаньйонів для цього пурпурового базиліка, зокрема моркву та помідори.

Картопля як супутник базиліка

Останньою овочевою культурою, яка співпрацює з базиліком, є картопля. Хоча переваги цієї комбінації не такі вагомі, як у інших, розглянутих у цій статті, було проведено дослідження, яке вивчало здатність базиліка підвищувати швидкість природного полювання личинок колорадських жуків на рослини картоплі, зокрема, за допомогою паразитичних ос. Воно показало скромну різницю, але варто спробувати.

Квіти як рослини-супутники базиліка

Нарешті, є також кілька чудових квіткових компаньйонів, які можна вирощувати разом з базиліком: чорнобривці, ромашка, бурачок, шніт-цибуля та розмарин. Вони не тільки мають багато спільних видів запилювачів, але й дають їстівні квіти, як і базилік. Додавайте їх у салати і насолоджуйтеся розмаїттям смаків.

Солодкий аліссум - одна з багатьох чудових квітів, які можна вирощувати разом з базиліком.

З базиліком ви не помилитеся

Хоча партнерство з рослинами на науковій основі - це завжди добре, майте на увазі, що існує небагато рослин, які не слід висаджувати разом з базиліком. Іншими словами, базилік чудово поєднується з усім! Збирайте урожай, який хочете, а потім дозвольте рослині випускати квіти, щоб привабити комах-запилювачів і хижаків, які приносять стільки користі для саду.

Для отримання додаткової інформації про вирощування базиліка великого читайте в наступних статтях:

Закріпіть цю статтю на своїй дошці "Овочівництво" для подальшого використання.