바질( Ocimum basilicum )은 부엌에 풍미를 더할 뿐만 아니라 정원에도 놀라운 이점을 가져다주는 한해살이 허브입니다. 수십 가지 종류의 바질이 있으며 모두 다른 많은 식용 식물의 훌륭한 동반자가 됩니다. 이 기사는 바질 수확량을 늘리거나 수확하는 방법에 초점을 맞추지 않습니다. 대신, 어떤 바질 동반 식물이 정원에서 나란히 자라기에 좋은 선택인지에 관한 것입니다.

바질은 정원에 있는 많은 식물과 잘 어울립니다! 그러나 바질이 제공할 수 있는 실제적이고 측정 가능한 이점이 있습니다.

동반자 심기란 무엇입니까?

동반자 심기는 하나 이상의 식물에 특정 이점을 제공한다는 목표를 가지고 두 개 이상의 식물을 함께 사용하는 오래된 기술입니다. 이러한 이점은 해충 압력 감소, 수확량 개선, 질병 억제 강화 또는 다른 긍정적인 결과일 수 있습니다.

안타깝게도 일부 도우미 심기 방법은 건전한 과학이 아닌 민속에 기반을 두고 있습니다. 그러나 흥미로운 결과와 함께 동반자 심기를 조사한 놀라운 대학 연구도 있습니다. 이전 기사에서 저는 연구로 입증된 토마토 도우미 식물, 훌륭한 애호박 도우미 식물, 심지어 고추에 가장 적합한 도우미 식물 파트너까지 소개했습니다. 오늘은 바질 도우미 식물과 정원에서 사용하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

왜 바질은훌륭한 도우미 식물인가요?

예, 바질 잎은 독특한 맛과 수프, 소스 및 기타 여러 요리의 풍미를 향상시키는 방법으로 유명합니다. 잎에는 또한 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 그러나 그들의 요리 잠재력이 이 허브를 재배하는 유일한 이유는 아닙니다. 바질은 또한 많은 다른 채소와 허브를 위한 훌륭한 동반자 식물이 됩니다.

정원에서 바질이 제공하는 주요 이점은 특정 해충에 대한 억지력, 유익한 육식 곤충을 끌어들이는 역할, 특정 인근 작물의 수분율을 개선하는 데 도움이 되는 수분 매개자 자석 역할입니다. 다음 섹션에서는 정원에서 시도할 수 있는 매우 구체적인 바질 동반 식물을 소개하고 그것이 왜 밭에 효과적인지 알려줄 것입니다.

바질은 특정 해충을 억제하고 특정 수분 매개자를 유인하며 생물학적 방제에 도움이 될 수 있습니다.

바질은 얻을 수 있는 것보다 더 많은 것을 제공합니다

바질을 채소밭, 모판, 심지어 용기에 포함시키는 것은 전반적으로 좋은 생각입니다. 너!). 바질은 최고의 동반자, 즉 주는 사람이기 때문에 좋은 도우미 식물이 됩니다! 그것은 대가로 거의 요구하지 않으면서 정원에 많은 이점을 가져다줍니다. 동반자 식물로서 바질은 종종 수혜자가 아닌 관계의 제공자입니다. 바질은 테이블에 혜택을 가져다주는 것입니다. 다음에 대해 이야기합시다.

바질이 정원에 할 수 있는 일

앞서 언급한 바와 같이 바질을 도우미 식물로 사용할 때 얻을 수 있는 세 가지 주요 이점은 다음과 같습니다.

1. 수분이 개선됩니다. 바질 꽃이 피면 다양한 종류의 토종 벌과 파리가 작은 꽃을 찾아옵니다. 이 중 다수는 일반 과일 및 채소 작물의 수분 매개자이기도 합니다. 정원에 바질 꽃이 있다는 것은 이 수분 매개자들이 더 많은 꿀을 이용할 수 있다는 것을 의미합니다. 이것은 종종 더 많은 수분 매개자와 개선된 수분율을 초래합니다.
2. 개선된 생물학적 제어. 이 작은 꽃은 또한 다양한 종의 포식성 유익한 곤충(나쁜 벌레를 먹는 좋은 벌레)에게 꿀을 제공합니다. 무당벌레, 풀잠자리, 기생 말벌, 호버플라이/시피드 파리 및 기타 유익한 곤충은 바질 꿀을 즐깁니다. 또한 정원에 있는 동안 진딧물, 애벌레, 특정 딱정벌레의 유충, 총채벌레 등과 같은 많은 일반적인 해충을 소비하고 방제합니다.
3. 해충 방제 개선. 바질이 해충 억제 효과가 있다는 설이 많지만(일부 사람들은 바질이 모든 해충을 억제한다고 말하지만 실제로는 그렇지 않음) 몇 가지 연구가 있었습니다. 바질이 채소밭의 특정 해충에 대한 유용한 억지력이 있는 것으로 나타났습니다.

아래 섹션에서는 바질 동반 식물을 소개하겠습니다.근처에서 바질을 재배할 때 이러한 이점 중 하나 이상을 받는 것으로 나타났습니다.

바질은 화분, 정원 또는 모판에서 재배하든 관계없이 훌륭한 도우미 식물입니다.

최고의 바질 도우미 식물

아래에서 연구에 따르면 최고의 바질 도우미 식물을 만드는 식물 및 식물 그룹을 찾을 수 있습니다. 더 건강한 오이에서 더 적은 수의 아스파라거스 딱정벌레에 이르기까지 모든 것을 위한 과학 기반 도우미 심기 기술에 대해 자세히 알아보려면 제 저서 Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden (Storey Publishing, 2020)을 읽어 보시기 바랍니다.

다양성이 가득한 혼합 정원을 재배하면 식물이 더 건강해지고 병해충 압력이 줄어듭니다.

토마토 es: 필수 바질 도우미 식물

예, 소문이 사실입니다! 토마토는 바질의 훌륭한 정원 파트너가 됩니다. 이 두 가지 음식은 접시 위에서 함께 성공적일 뿐만 아니라 정원에서 천국에서 만들어진 성냥이기도 합니다. 파트너십의 주요 수혜자는 토마토 식물이지만 물론 정원사도 혜택을 받습니다. 바질이 토마토 식물에 제공하는 가치는 해충 구제의 형태입니다. 바질은 토마토 식물의 세 가지 주요 해충인

1. 총채벌레 를 억제하는 데 도움이 됩니다. 이 작고 좁은 곤충은 은색 주름으로 뒤틀리고 반점이 있는 과일과 성장을 방해합니다. 둘 다 서양화총채벌레와 양파 총채벌레는 토마토 식물을 먹습니다(총채벌레 문제가 있는 경우 토마토 근처에서 양파를 재배해서는 안 되는 이유입니다). 토마토 옆에 키가 큰 바질 식물이 있으면 총채벌레
2. 노란 줄무늬 거미벌레 의 피해가 감소하는 것으로 나타났습니다. 한 연구에서는 바질 도우미 식물이 근처에서 자라고 있을 때 토마토 식물에서 이러한 잎과 과일을 먹는 해충의 산란 행동이 감소한 것으로 나타났습니다. 이 해충을 막기 위해 토마토 식물을 바질로 둘러쌉니다. 노란색 줄무늬 군대벌레는 미국 남동부와 동부, 멀리 서쪽으로 로키 산맥까지 분포합니다.
3. 토마토 및 담배 뿔벌레. 토마토와 함께 바질을 심는 것은 성체 뿔벌레 나방의 산란 행동을 제한하는 것으로 나타났습니다. Hornworm 애벌레는 토마토 식물에서 발견하기 어려울 수 있으며, 특히 작을 때 더욱 그렇습니다. 토마토 식물 사이와 주변에 심은 키가 큰 바질 품종은 알을 낳는 횟수를 줄여 뿔벌레와 피해를 줄였습니다.

바질과 토마토는 함께 먹으면 맛이 좋을 뿐만 아니라 정원에서 서로에게 도움이 됩니다.

가지: 바질의 또 다른 훌륭한 파트너

토마토와 마찬가지로 가지 근처에 바질 동반 식물이 있으면 총채벌레로 인한 피해가 감소하는 것으로 나타났습니다. 가지도 토마토와 담배 뿔벌레의 피해를 받기 쉽기 때문에 바질과 함께 심으면 이러한 해충의 수를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.도. 흥미롭게도 고추도 마찬가지입니다.

가지와 오팔 바질은 정원에서 나란히 자랍니다.

콜레트 작물: 놀라운 바질 동반 식물

케일, 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 콜라드와 같은 콜레 작물도 바질을 이웃으로 하여 놀라운 이점을 얻습니다. 이 식물 파트너십이 작동하는 방식은 다음과 같습니다.

1. 민달팽이와 달팽이 는 콜 작물보다 바질을 더 좋아합니다. 양배추나 브로콜리 식물이 이 끈적끈적한 해충의 희생양이 되는 것을 발견하면 바질을 심으십시오. 예, 이 상황에서 바질은 수확 가능한 작물이 아니라 희생 작물이 될 것입니다. 본질적으로 바질을 유인 작물로 사용하여 배추속 식물에서 민달팽이와 달팽이를 유인하게 됩니다.
2. 나는 콜 작물을 배추벌레 수입했습니다. 다 자란 나비는 잎사귀에 쉽게 알을 낳고, 그 결과로 생긴 작은 녹색 애벌레는 짧은 시간 안에 식물을 죽일 수 있습니다. Cole 작물을 바질 도우미 식물과 함께 심는 것은 두 가지 방법으로 배추벌레 개체군을 관리하는 데 도움이 됩니다. 첫째, 바질 잎에서 방출되는 휘발성 화학 물질(향기)은 콜 작물의 존재를 가리는 데 도움이 될 수 있으므로 성인 배추 벌레가 좋아하는 알을 낳는 장소를 찾기 어렵게 만들어 피해를 줄일 수 있습니다. 콜 작물과 바질을 심거나 각각 매우 가깝게 두십시오.기타.
3. 둘째, 바질 꽃은 양배추 벌레(주로 기생 말벌)의 일반적인 포식자이기도 한 수분 매개체를 끌어들입니다. 주변에 좋은 벌레가 많을수록 배추벌레는 줄어듭니다. 꽃이 피는 실란트로는 이러한 목적을 위해 정원에서 기르기에 좋은 또 다른 식물입니다.

케일과 같은 콜 작물은 바질의 존재로 인해 배추벌레로부터 보호될 수 있습니다.

상추: 바질의 훌륭한 동반자 식물

바질 식물은 향상된 생물학적 제어로 인해 상추와 좋은 파트너가 됩니다. 진딧물은 매우 흔한 상추 해충이며, 진딧물을 가장 많이 잡아먹는 유익한 곤충 중 두 가지는 꽃등에과/검은파리와 기생 말벌입니다. 그리고 이 두 포식자가 무엇을 좋아하는지 아세요? 당신은 그것을 추측! 바질 꽃의 과즙. 같은 목적으로 정원에 꽃을 피울 수 있는 다른 좋은 허브로는 오레가노, 회향, 세이지가 있습니다. Sweet alyssum은 꽃등에과 기생 말벌이 좋아하는 꽃이 있기 때문에 상추와 함께 좋아하는 또 다른 도우미 식물입니다.

바질의 존재는 양파 총채벌레로 인한 피해를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

바질 도우미 식물인 뿌리 작물

비트, 당근, 무, 파스닙, 양파, 심지어 마늘과 같은 뿌리 채소는 바질의 좋은 도우미 식물입니다. 왜? 몇 가지 이유가 있습니다.

1. 양파 총채벌레 : 위의 토마토 섹션에서 논의한 바와 같이 양파는총채벌레는 바질의 존재에 의해 억제되는 것으로 나타났습니다. 이 해충은 양파와 마늘에 왜곡된 잎 성장을 유발합니다.
2. 당근 녹병 파리 구더기: 당근과 파스닙을 바질과 나란히 재배하면 당근 녹병 파리의 공격을 받는 경향이 줄어듭니다. 이 파리의 구더기는 뿌리를 갉아먹고 터널을 남기고 썩습니다.
3. 무 구더기: 작은 파리의 유충 단계인 무 구더기는 당근 녹파리와 매우 유사한 손상을 일으킵니다. 바질과 함께 심으면 알을 낳는 행동을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 무는 서늘한 계절 작물이고 바질은 따뜻한 계절 작물이므로 무와 바질을 동시에 재배하는 것은 일반적이지 않습니다.

또한 이러한 뿌리 작물의 씨앗을 저장하려는 경우 바질 식물 꽃을 근처에 두는 것이 이러한 뿌리 작물의 꽃을 수분시키는 작은 수분 매개체의 개체수를 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.

여기에는 이에 대한 몇 가지 훌륭한 도우미 식물이 있습니다. 당근과 토마토를 포함한 자주색 잎이 달린 바질.

바질과 함께 먹는 감자

바질과 짝을 이루는 마지막 채소 작물은 감자입니다. 이 조합의 이점은 이 기사에서 논의된 다른 조합만큼 확실하지는 않지만 애벌레의 자연적 포식률을 향상시키는 바질의 능력을 조사한 연구가 있었습니다.특히 기생 말벌에 의한 감자 식물의 콜로라도 감자 딱정벌레. 약간의 차이를 보였지만 시도해 볼 가치가 있습니다.

바질 도우미 식물로서의 꽃

마지막으로 금잔화, 카모마일, 보리지, 쪽파, 로즈마리를 포함하여 바질과 함께 자라는 훌륭한 꽃 도우미도 있습니다. 그들은 동일한 수분 매개체 종을 많이 공유할 뿐만 아니라 모두 바질과 같은 식용 꽃을 생산합니다. 샐러드에 넣고 다양한 맛을 즐겨보세요.

스위트 알리섬은 바질과 함께 자라는 많은 훌륭한 꽃 중 하나입니다.

바질은 잘못될 수 없습니다

과학과의 식물 파트너십을 기반으로 하는 것은 항상 좋은 일이지만, 바질을 심으면 안 되는 식물은 거의 없다는 점을 명심하세요. 즉, 바질은 모든 것과 잘 어울립니다! 원하는 것을 수확한 다음 식물이 꽃을 피워 꽃가루 매개자와 정원에 많은 이점을 제공하는 약탈자 유익한 물질을 끌어들일 수 있도록 하십시오.

훌륭한 바질 재배에 대한 자세한 내용은 다음 기사를 참조하십시오.

나중에 참조할 수 있도록 이 기사를 채소 가꾸기 게시판에 고정하십시오.