Fesleğen ( Ocimum basilicum ) sadece mutfağa lezzet getirmekle kalmayan, aynı zamanda bahçeye de şaşırtıcı faydalar sağlayan yıllık bir bitkidir. Düzinelerce fesleğen çeşidi vardır ve hepsi diğer birçok yenilebilir bitki için harika yol arkadaşlarıdır. Bu makale fesleğen veriminizi artırmaya veya hatta hasatınızı nasıl yapacağınıza odaklanmıyor. Bunun yerine, hangi fesleğen yardımcı bitkilerinin yan yana yetiştirmek için harika seçimler olduğu hakkındabahçede.

Fesleğen bahçedeki pek çok bitkiyle harika uyum sağlar! Ancak fesleğenin sağlayabileceği bazı gerçek ve ölçülebilir faydalar vardır.

Eşlikçi ekim nedir?

Refakatçi ekim, iki veya daha fazla bitkiyi, bu bitkilerden biri veya daha fazlası için belirli faydalar sağlamak amacıyla bir araya getiren eski bir tekniktir. Bu faydalar haşere baskısını azaltmak, verimi artırmak, hastalık bastırmayı geliştirmek veya hedeflenen başka bir olumlu sonuç olabilir.

Ne yazık ki, bazı refakatçi ekim yöntemleri sağlam bilimden ziyade folklora dayanmaktadır. Ancak, refakatçi ekimi ilginç sonuçlarla inceleyen bazı şaşırtıcı üniversite araştırmaları da var. Önceki makalelerde, araştırmayla kanıtlanmış domates refakatçi bitkilerini, harika kabak refakatçilerini ve hatta biberler için en iyi refakatçi bitki partnerlerini tanıttım. Bugün, biraz dalalımfesleğene eşlik eden bitkiler ve bunları bahçenizde nasıl kullanacağınız.

Fesleğen neden harika bir tamamlayıcı bitkidir?

Evet, fesleğen yaprakları eşsiz tatları ve çorbaların, sosların ve diğer birçok yemeğin lezzetini artırmalarıyla bilinir. Yapraklar ayrıca birçok besin maddesi içerir. Ancak bu bitkiyi yetiştirmek için tek neden mutfak potansiyeli değildir. Fesleğen aynı zamanda diğer birçok sebze ve ot için harika bir yardımcı bitkidir.

Fesleğenin bahçede sağladığı başlıca avantajlar, bazı zararlılar için caydırıcı olması, faydalı yırtıcı böcekleri çekmesi ve yakındaki bazı ürünlerin tozlaşma oranlarını artırmaya yardımcı olmak için bir tozlayıcı mıknatısı olmasıdır. İlerleyen bölümlerde, bahçenizde deneyebileceğiniz bazı çok özel fesleğen tamamlayıcı bitkileri tanıtacağım ve arazinizde neden etkili olabileceklerini size bildireceğim.

Fesleğen bazı zararlıları caydırmaya, bazı tozlayıcıları çekmeye ve biyolojik kontrole yardımcı olabilir.

Fesleğen aldığından fazlasını verir

Fesleğeni sebze bahçelerine, yükseltilmiş yataklara ve hatta kaplara dahil etmek, bitkiyi yemeseniz bile (ama neden yemeyesiniz ki!) her yönden iyi bir fikirdir. Fesleğen çok iyi bir eşlikçi bitkidir çünkü en iyi türden bir ortaktır - bir verici! Bahçeye sayısız fayda sağlarken karşılığında çok az şey ister. Bir eşlikçi bitki olarak fesleğen genellikle ilişkide sağlayıcıdır,Fesleğen, masaya fayda getiren kişidir. Şimdi bu faydalardan bazılarının neler olabileceğinden bahsedelim.

Fesleğen bahçeniz için ne yapabilir?

Daha önce de belirtildiği gibi, fesleğeni tamamlayıcı bitki olarak kullanmanın üç temel faydası vardır:

1. Geliştirilmiş tozlaşma. Fesleğen çiçek açtığında, minik çiçekleri birçok farklı yerli arı ve sinek türü ziyaret eder, bunların çoğu aynı zamanda yaygın meyve ve sebze mahsullerinin tozlayıcılarıdır. Bahçenizde fesleğen çiçeklerinin varlığı, bu tozlayıcılar için daha fazla nektarın mevcut olduğu anlamına gelir. Bu genellikle daha yüksek tozlayıcı popülasyonları ve gelişmiş tozlaşma oranları ile sonuçlanır.
2. Geliştirilmiş biyolojik kontrol. Aynı minik çiçekler, çeşitli yırtıcı faydalı böcek türleri (diğer bir deyişle kötü böcekleri yiyen iyi böcekler) için de nektar sağlar. Uğur böcekleri, dantel kanatları, parazit eşek arıları, hoverflies / syrphid sinekleri ve diğer faydalı böcekler fesleğen nektarının tadını çıkarır. Ve bahçedeyken yaprak bitleri, tırtıllar, bazı böceklerin larvaları, tripsler gibi birçok yaygın zararlıları da tüketir ve kontrol ederler,ve daha birçoğu.
3. Geliştirilmiş haşere kontrolü. Fesleğenin haşere caydırıcı olduğuna dair pek çok söylenti olmasına rağmen (bazı insanlar fesleğenin hepsi kesinlikle söz konusu değildir), fesleğenin sebze bahçesindeki bazı zararlılar için yararlı bir caydırıcı olduğunu gösteren bazı çalışmalar yapılmıştır.

Aşağıdaki bölümlerde, fesleğen yakınında yetiştirildiğinde bu faydalardan bir veya daha fazlasını sağladığı gösterilen bazı fesleğen eşlikçisi bitkileri tanıtacağım.

Fesleğen ister saksıda, ister bahçede ya da yükseltilmiş yataklarda yetiştirin, harika bir eşlikçi bitkidir.

En iyi fesleğen tamamlayıcı bitkiler

Aşağıda, araştırmalara göre en iyi fesleğen eşlikçisi olan bitki ve bitki gruplarını bulacaksınız. Daha sağlıklı salatalıklardan daha az kuşkonmaz böceğine kadar her şey için bilime dayalı eşlikçi ekim teknikleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, kitabımın bir kopyasını almanızı tavsiye ederim Bitki Ortakları: Sebze Bahçesi için Bilime Dayalı Eşlikçi Ekim Stratejileri (Storey Yayıncılık, 2020).

Çeşitlilikle dolu karma bir bahçe yetiştirmek, daha sağlıklı bitkilere ve daha az haşere baskısına yol açar.

Domates: fesleğenin vazgeçilmez yardımcı bitkisi

Evet, söylentiler doğru! Domatesler fesleğen için harika bahçe partnerleridir. Bu iki yenilebilir bitki sadece bir tabakta birlikte başarılı olmakla kalmaz, aynı zamanda bahçede cennette yapılan bir eşleşmedir. Ortaklığın ana yararlanıcısı domates bitkisidir, ancak elbette bahçıvan da yararlanır. Fesleğenin domates bitkilerine sağladığı değer haşere kontrolü şeklindedir. Fesleğen üç ana caydırıcıya yardımcı olurdomates bitkilerinden zararlılar:

1. Tripsler Bu küçük dar böcekler yeni büyümenin bodurlaşmasına ve meyvelerin deforme olup gümüş beneklerle beneklenmesine neden olur. Hem batı çiçek tripsleri hem de soğan tripsleri domates bitkileri ile beslenir (bu nedenle trips probleminiz varsa domateslerin yakınında soğan yetiştirmemelisiniz). Domateslerin yanında uzun fesleğen bitkilerinin bulunmasının tripslerden kaynaklanan zararı azalttığı gösterilmiştir
2. Sarı çizgili ordu kurdu Bir çalışmada, domates bitkilerinin yakınında fesleğen yetiştirildiğinde bu yaprak ve meyve yiyen zararlıların domates bitkileri üzerindeki yumurtlama davranışlarında azalma olduğu görülmüştür. Bu zararlıyı caydırmak için domates bitkilerinin etrafını fesleğenle çevreleyin. Sarı çizgili ordu kurtları ABD'nin güneydoğu ve doğusunda, Rockies'in batısına kadar yaygındır.
3. Domates ve tütün boynuz kurtları. Domateslerle birlikte fesleğen ekiminin yetişkin boynuz kurdu güvelerinin yumurtlama davranışlarını sınırladığı gösterilmiştir. Boynuz kurdu tırtıllarını domates bitkilerinde, özellikle de küçükken tespit etmek zor olabilir. Domates bitkilerinin arasına ve çevresine ekilen uzun fesleğen çeşitleri, yumurtlamanın azalmasına ve dolayısıyla daha az boynuz kurdu ve daha az hasarla sonuçlanmıştır.

Fesleğen ve domates sadece birlikte güzel bir tada sahip olmakla kalmaz, bahçede de birbirlerine fayda sağlarlar

Patlıcan: fesleğen için bir başka mükemmel partner

Tıpkı domateslerde olduğu gibi, patlıcanların yanında fesleğen bitkisinin bulunmasının tripslerin verdiği zararı azalttığı görülmüştür. Patlıcanlar da domates ve tütün boynuz kurtlarının verdiği zarara karşı hassas olduğundan, fesleğenle birlikte ekilmeleri bu zararlıların sayısını azaltmaya yardımcı olabilir. İlginç bir şekilde, aynı durum biberler için de geçerlidir.

Patlıcan ve opal fesleğen bir bahçede yan yana büyür.

Cole bitkileri: şaşırtıcı fesleğen eşlikçi bitkileri

Lahana, lahana, brokoli, karnabahar ve karalahana gibi Cole bitkileri de fesleğenin komşu olmasından şaşırtıcı faydalar sağlar. İşte bu bitki ortaklığının nasıl işlediği.

1. Sümüklü böcekler ve salyangozlar Fesleğeni gerçekten çok severler, hatta soğanlı bitkileri sevdiklerinden daha fazla. Lahana veya brokoli bitkilerinizin bu sümüksü zararlıların kurbanı olduğunu fark ederseniz, onları fesleğenle ekin. Evet, bu durumda fesleğen hasat edilebilir bir üründen ziyade kurbanlık bir ürün olacaktır. Esasen, fesleğeni sümüklü böcekleri ve salyangozları brassicalarınızdan çekmek için bir tuzak ürün olarak kullanacaksınız.
2. I mported lahana kurdu Yetişkin kelebekler yapraklarına kolayca yumurta bırakır ve ortaya çıkan küçük yeşil tırtıllar bitkileri kısa sürede yok edebilir. Pırasa bitkilerini fesleğen yardımcı bitkileriyle birlikte dikmek, lahana kurdu popülasyonunu iki şekilde yönetmeye yardımcı olur.
   • İlk olarak, fesleğen yaprakları tarafından salınan uçucu kimyasallar (kokular), lahanagillerin varlığını maskelemeye yardımcı olarak yetişkin lahana kurtlarının en sevdikleri yumurtlama alanlarını bulmalarını zorlaştırabilir ve böylece neden oldukları zararı azaltabilir. Fesleğeni lahanagillerle birlikte ekin veya birbirlerine çok yakın yerlerde bulundurun.
   • İkinci olarak, fesleğen çiçekleri, aynı zamanda lahana kurtlarının (özellikle parazit eşek arıları) yaygın avcıları olan tozlayıcıları çeker. Etrafınızda bu iyi böceklerden ne kadar çok varsa, lahana kurtları o kadar az olur. Çiçekli kişniş, bu amaçla bahçenizde bulundurabileceğiniz bir başka iyi bitkidir.

Lahana gibi Cole bitkileri, fesleğenin varlığıyla lahana kurtlarından korunabilir.

Marul: fesleğen için harika bir tamamlayıcı bitki

Fesleğen bitkileri, teşvik ettikleri gelişmiş biyolojik kontrol nedeniyle marul için iyi ortaklardır. Yaprak bitleri çok yaygın marul zararlılarıdır ve onları avlamaktan en çok hoşlanan yararlı böceklerden ikisi hoverflies / syrphid sinekleri ve parazitik eşekarısıdır. Ve bu iki avcının ne içmeyi sevdiğini tahmin edin? Tahmin ettiniz! Fesleğen çiçeklerinin nektarı.Kekik, rezene ve adaçayı da aynı amaçla bahçede kullanılabilir. Tatlı çördük marul için bir diğer favori yardımcı bitkidir çünkü o da uçan sineklerin ve parazit yaban arılarının hoşuna giden çiçeklere sahiptir.

Fesleğenin varlığı soğan tripslerinin zararını azaltmaya yardımcı olabilir.

Fesleğen tamamlayıcı bitkisi olarak kök bitkileri

Pancar, havuç, turp, yaban havucu, soğan ve hatta sarımsak gibi kök sebzeler fesleğen için iyi birer eşlikçi bitkidir. Neden mi? Birkaç farklı nedenden dolayı.

1. Soğan tripsleri : Yukarıdaki domates bölümünde tartışıldığı gibi, soğan tripslerinin fesleğenin varlığıyla caydırıldığı gösterilmiştir. Bu zararlılar soğan ve sarımsakta bozuk yaprak büyümesine neden olur.
2. Havuç pas sineği kurtçukları: Havuç ve yaban havucu fesleğenle yan yana yetiştirildiğinde, havuç pas sineğinin saldırısına uğrama eğilimleri azalır. Bu sineğin kurtçukları kökleri çiğneyerek geride tüneller ve çürükler bırakır.
3. Turp kurtları: Küçük bir sineğin larva evresi olan turp kurtçukları, havuç pas sineğininkine çok benzer bir hasara neden olur. Fesleğenle birlikte ekim yapmak, yumurtlama davranışlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak turp serin mevsim mahsulü ve fesleğen sıcak mevsim mahsulü olduğundan, turp ve fesleğeni aynı anda yetiştirmek norm olmadığından, bu durum kuzeydeki bahçeciler için bazen zorlayıcı olabilir.

Ayrıca, bu kök bitkilerden herhangi birinden tohum saklamayı planlıyorsanız, fesleğen bitkilerini yakınlarda çiçekli bırakmak, bu kök bitkilerin çiçeklerini tozlaştıran küçük tozlayıcıların popülasyonunu artırmaya yardımcı olabilir.

Burada bu mor yapraklı fesleğen için havuç ve domates de dahil olmak üzere birkaç harika eşlikçi bitki görüyorsunuz.

Fesleğene eşlik eden patatesler

Fesleğenle birlikte kullanılabilecek son sebze ürünü patatestir. Bu kombinasyonun faydaları bu makalede tartışılan diğerleri kadar sağlam olmasa da, fesleğenin patates bitkileri üzerindeki larva Colorado patates böceklerinin, özellikle parazit eşek arıları tarafından doğal avlanma oranını artırma yeteneğini inceleyen bir çalışma vardı. Mütevazı bir fark gösterdi, ancak denemeye değer.

Fesleğen tamamlayıcı bitkisi olarak çiçekler

Son olarak, fesleğeninizle birlikte yetiştirebileceğiniz kadife çiçeği, papatya, hodan, frenk soğanı ve biberiye gibi harika çiçek arkadaşları da vardır. Sadece aynı tozlayıcı türlerin çoğunu paylaşmakla kalmaz, aynı zamanda hepsi de fesleğen gibi yenilebilir çiçekler üretir. Bunları salatalara atın ve tat çeşitliliğinin tadını çıkarın.

Tatlı alyssum, fesleğenle birlikte yetiştirilebilecek birçok harika çiçekten biridir.

Fesleğen ile yanlış yapamazsınız

Bitki ortaklıklarını bilime dayandırmak her zaman iyi bir şey olsa da, fesleğenle birlikte ekilmemesi gereken çok az bitki olduğunu unutmayın. Başka bir deyişle, fesleğen her şeyle harika gider! İstediğinizi hasat edin, ardından bahçeye pek çok fayda sağlayan tozlayıcıları ve yırtıcı faydalıları çekmeye yardımcı olması için bitkinin çiçek üretmesine izin verin.

Harika fesleğen yetiştirme hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki makaleleri ziyaret edin:

Bu makaleyi ileride başvurmak üzere Sebze Bahçeciliği panonuza sabitleyin.