Bazalka ( Ocimum basilicum ) je jednoročná bylina, ktorá prináša nielen chuť do kuchyne, ale aj prekvapivé výhody do záhrady. Existujú desiatky odrôd bazalky a všetky sú skvelými spoločníkmi mnohých ďalších jedlých rastlín. Tento článok nie je zameraný na zvýšenie úrody bazalky, ani na to, ako si úrodu pripraviť. Namiesto toho je o tom, ktoré sprievodné rastliny bazalky sú skvelou voľbou na pestovanie vedľa seba.v záhrade.

Bazalka sa skvele hodí k mnohým rastlinám v záhrade! Ale bazalka môže mať aj niektoré skutočné a merateľné výhody.

Čo je to sprievodná výsadba?

Sprievodná výsadba je stará technika, ktorá spája dve alebo viac rastlín s cieľom poskytnúť špecifické výhody pre jednu alebo viac týchto rastlín. Tieto výhody môžu byť zníženie tlaku škodcov, zvýšenie výnosov, potlačenie chorôb alebo iný cielený pozitívny výsledok.

Bohužiaľ, niektoré metódy sprievodnej výsadby sú založené skôr na folklóre ako na vedeckom základe. Existuje však aj niekoľko prekvapivých univerzitných výskumov, ktoré skúmali sprievodnú výsadbu so zaujímavými výsledkami. V predchádzajúcich článkoch som predstavil výskumom overené sprievodné rastliny paradajok, skvelých spoločníkov cukiet a dokonca aj najlepších partnerov sprievodných rastlín pre papriky. Dnes sa ponorímeo sprievodných rastlinách bazalky a ich využití v záhrade.

Prečo je bazalka skvelou sprievodnou rastlinou?

Áno, listy bazalky sú známe svojou jedinečnou chuťou a tým, že zvýrazňujú chuť polievok, omáčok a mnohých ďalších jedál. Listy obsahujú aj veľa živín. Ale ich kulinársky potenciál nie je jediným dôvodom, prečo pestovať túto bylinku. Bazalka je tiež skvelou spoločníčkou mnohých iných druhov zeleniny a byliniek.

Hlavné výhody, ktoré bazalka v záhrade poskytuje, sú odpudzovanie niektorých škodcov, priťahovanie užitočného dravého hmyzu a ako magnet pre opeľovače, ktorý pomáha zlepšovať opeľovanie niektorých plodín v okolí. V nasledujúcich častiach vám predstavím niektoré veľmi špecifické sprievodné rastliny bazalky, ktoré môžete vyskúšať vo vašej záhrade, a poviem vám, prečo môžu byť na vašom pozemku účinné.

Bazalka môže pomôcť odradiť niektorých škodcov, prilákať niektoré opeľovače a pomôcť pri biologickej kontrole.

Bazalka dáva viac, ako dostáva

Zahrnúť bazalku do zeleninových záhrad, vyvýšených záhonov a dokonca aj do nádob je všestranne dobrý nápad, aj keď rastlinu nejete (ale prečo by ste ju nejedli!). Bazalka je takou dobrou spoločenskou rastlinou, pretože je najlepším partnerom - darcom! Prináša záhrade množstvo výhod, pričom na oplátku vyžaduje len veľmi málo. Ako spoločenská rastlina je bazalka často vo vzťahu poskytovateľom,skôr ako príjemca. základňa je tá, ktorá prináša výhody. Poďme ďalej hovoriť o tom, aké môžu byť niektoré z týchto výhod.

Čo môže bazalka urobiť pre vašu záhradu

Ako už bolo spomenuté, tri hlavné výhody používania bazalky ako sprievodnej rastliny sú:

1. Zlepšené opeľovanie. Keď bazalka kvitne, drobné kvety navštevuje mnoho rôznych druhov domácich včiel a múch, z ktorých mnohé sú aj opeľovačmi bežných ovocných a zeleninových plodín. Prítomnosť bazalkových kvetov vo vašej záhrade znamená, že tieto opeľovače majú k dispozícii viac nektáru. To často vedie k vyššej populácii opeľovačov a lepšej miere opeľovania.
2. Zlepšená biologická kontrola. Tie isté drobné kvety poskytujú nektár aj rôznym druhom dravého užitočného hmyzu (tzv. dobrým chrobákom, ktorí požierajú zlé chrobáky). Na nektári z bazalky si pochutnávajú berušky, svrčky, parazitické osy, vznášavé mušky a iný užitočný hmyz. A kým sú v záhrade, konzumujú a kontrolujú aj mnohých bežných škodcov, ako sú mšice, húsenice, larvy niektorých chrobákov, tripsy,a mnoho ďalších.
3. Zlepšená kontrola škodcov. Aj keď sa o bazalke traduje, že odpudzuje škodcov (niektorí ľudia hovoria, že odpudzuje všetky škodcov, čo určite nie je tento prípad), existujú štúdie, ktoré preukázali, že bazalka je užitočným prostriedkom na odradenie niektorých škodcov v zeleninovej záhrade.

V nasledujúcich častiach predstavím niektoré sprievodné rastliny bazalky, u ktorých sa preukázalo, že získavajú jednu alebo viacero z týchto výhod, keď sa bazalka pestuje v ich blízkosti.

Bazalka je skvelá spoločenská rastlina, či už ju pestujete v kvetináčoch, na záhrade alebo na vyvýšených záhonoch.

Najlepšie sprievodné rastliny bazalky

Nižšie nájdete rastliny a skupiny rastlín, ktoré sú podľa výskumov najlepšími sprievodnými rastlinami bazalky. Ak sa chcete dozvedieť viac o vedecky podložených technikách sprievodného sadenia, ktoré vám pomôžu od zdravších uhoriek až po menej chrobákov na špargli, odporúčam vám, aby ste si vzali kópiu mojej knihy Partneri rastlín: Vedecky podložené stratégie pestovania zeleniny v záhrade (Storey Publishing, 2020).

Pestovanie zmiešanej záhrady plnej rozmanitosti vedie k zdravším rastlinám a menšiemu tlaku škodcov.

Paradajky: základné sprievodné rastliny bazalky

Áno, povesti sú pravdivé! Paradajky sú naozaj skvelými záhradnými partnermi bazalky. Tieto dve jedlé rastliny sú spolu úspešné nielen na tanieri, ale aj v záhrade. Hlavným prínosom tohto partnerstva je paradajka, ale samozrejme aj záhradník. Bazalka poskytuje paradajkám hodnotu v podobe ochrany proti škodcom. Bazalka pomáha odstraňovať tri hlavné škodcovškodcov z rastlín paradajok:

1. Thrips Tento drobný úzky hmyz spôsobuje zakrpatený nový rast a plody, ktoré sú zdeformované a posiate striebornými škvrnami. Západný kvetný strapček aj cibuľový strapček sa živia paradajkami (preto by ste nemali pestovať cibuľu v blízkosti paradajok, ak máte problém so strapčekom). Ukázalo sa, že prítomnosť vysokých rastlín bazalky vedľa paradajok znižuje škody spôsobené strapčekom
2. Žltoprstá pásavka Jedna štúdia preukázala zníženie kladenia vajíčok týchto škodcov požierajúcich listy a plody na rastlinách paradajok, keď v blízkosti rástli sprievodné rastliny bazalky. Obklopte rastliny paradajok bazalkou, aby ste odradili tohto škodcu. Žltohnedé pásavce sú bežné na juhovýchode a východe USA až po Skalnaté hory.
3. Háďatká paradajkové a tabakové. Ukázalo sa, že výsadba bazalky spolu s paradajkami obmedzuje kladenie vajíčok dospelými molicami roháčov. Húsenice roháčov je ťažké spozorovať na rastlinách paradajok, najmä keď sú malé. Vysoké odrody bazalky vysadené medzi a okolo rastlín paradajok viedli k zníženiu kladenia vajíčok, a tým aj k menšiemu počtu roháčov a menším škodám.

Bazalka a paradajky spolu nielen dobre chutia, ale v záhrade si aj navzájom prospievajú

Baklažány: ďalší výborný partner pre bazalku

Rovnako ako v prípade paradajok sa ukázalo, že prítomnosť sprievodných rastlín bazalky v blízkosti baklažánov znižuje škody spôsobené ploskáčikmi. A keďže baklažány sú náchylné aj na poškodenie od roháča paradajkového a tabakového, ich vzájomná výsadba s bazalkou môže tiež pomôcť znížiť počet týchto škodcov. Zaujímavé je, že to isté platí aj pre papriky.

Baklažán a opálová bazalka rastú v záhrade vedľa seba.

Cole plodiny: prekvapivé sprievodné rastliny bazalky

Kapusta, kel, brokolica, karfiol a hlúboviny tiež získavajú prekvapivé výhody z toho, že majú za suseda bazalku. Tu sa dozviete, ako toto partnerstvo rastlín funguje.

1. Slimáky a ulitníky Ak zistíte, že vaša kapusta alebo brokolica sú obeťami týchto slizkých škodcov, vysadte ich s bazalkou. Áno, v tejto situácii bude bazalka skôr obetnou plodinou ako plodinou, ktorú možno zbierať. Bazalku v podstate použijete ako pascu na odlákanie slimákov a ulitníkov z kapustovitých rastlín.
2. I mportované kapustové červy Dospelé motýle ľahko kladú vajíčka na ich listy a následné malé zelené húsenice dokážu rastliny v krátkom čase zdecimovať. Výsadba kapustových plodín so sprievodnými rastlinami bazalky pomáha zvládnuť populáciu kapustovníkov dvoma spôsobmi.
   • Po prvé, prchavé chemické látky (vône) uvoľňované listami bazalky môžu pomôcť zamaskovať prítomnosť kapustovitých plodín, čím sa dospelým kapustovým červom sťaží hľadanie ich obľúbených miest na kladenie vajíčok, a tým sa znížia škody, ktoré spôsobujú. Bazalku vysádzajte spoločne s kapustovitými plodinami alebo ich majte vo vzájomnej blízkosti.
   • Po druhé, kvety bazalky priťahujú opeľovače, ktoré sú zároveň bežnými predátormi kapustových červov (predovšetkým parazitické vošky). Čím viac týchto dobrých chrobákov budete mať okolo seba, tým menej kapustových červov. Ďalšou dobrou rastlinou, ktorú môžete mať v záhrade na tento účel, je kvitnúci koriander.

Kapustovité plodiny, ako je kapusta, môžu byť chránené pred kapustovými červami prítomnosťou bazalky.

Šalát: skvelá sprievodná rastlina pre bazalku

Bazalka je dobrým partnerom pre šalát, pretože podporuje biologickú kontrolu. Mšice sú veľmi častými škodcami šalátu a dva užitočné druhy hmyzu, ktoré ich najradšej lovia, sú vznášajúce sa muchy/syrfy a parazitické osy. A hádajte, čo títo dvaja predátori radi pijú? Hádate správne! Nektár z kvetov bazalky.Ďalšou obľúbenou sprievodnou rastlinou šalátu je sladký alyssum, pretože aj on má kvety, na ktorých si pochutnávajú vznášajúce sa muchy a parazitické osy.

Prítomnosť bazalky môže prispieť k zníženiu škôd spôsobených cibuľovými háďatkami.

Koreňové plodiny ako sprievodné rastliny bazalky

Koreňová zelenina, ako je repa, mrkva, reďkovka, paštrnák, cibuľa a dokonca aj cesnak, sú dobrými spoločníkmi bazalky. Prečo? No, z niekoľkých rôznych dôvodov.

1. Cibuľové tripsy : Ako sa uvádza v časti o paradajkách, bolo preukázané, že prítomnosť bazalky odrádza cibuľové ploskáčiky. Títo škodcovia spôsobujú deformovaný rast listov cibule a cesnaku.
2. Mrkvová hrdza - larvy: Keď sa mrkva a paštrnák pestujú vedľa bazalky, majú menšiu tendenciu byť napadnuté mrkvou hrdzavou. Larvy tejto muchy prehrýzajú korene a zanechávajú za sebou tunely a hnilobu.
3. Červy reďkovky: Larválne štádium drobnej mušky, reďkovkové larvy, spôsobujú škody, ktoré sú veľmi podobné škodám spôsobeným mrkvovou hrdzou. Medziplodiny s bazalkou môžu pomôcť znížiť počet kladených vajíčok. Pre severských záhradkárov je to však niekedy náročné, pretože reďkovka je plodina chladného ročného obdobia a bazalka je plodina teplého ročného obdobia, takže súčasné pestovanie reďkovky a bazalky nie je pravidlom.

Ak plánujete zachovať semená niektorej z týchto koreňových plodín, ponechanie kvetov bazalky v blízkosti môže pomôcť zvýšiť populáciu malých opeľovačov, ktoré opeľujú kvety týchto koreňových plodín.

Tu vidíte niekoľko skvelých sprievodných rastlín pre túto fialovo-listnatú bazalku vrátane mrkvy a paradajok.

Zemiaky ako spoločníci bazalky

Poslednou zeleninovou plodinou, ktorá je partnerom bazalky, sú zemiaky. Hoci výhody tejto kombinácie nie sú také solídne ako ostatné, o ktorých sa hovorí v tomto článku, existovala štúdia, ktorá sa zaoberala schopnosťou bazalky zvýšiť mieru prirodzeného predátorstva lariev chrobáka zemiakového z Colorada na zemiakoch, najmä parazitickými voškami. Ukázala mierny rozdiel, ale stojí za to to vyskúšať.

Kvety ako sprievodné rastliny bazalky

Nakoniec, k bazalke sa hodia aj skvelé kvetinové spoločníčky, ako napríklad nechtík lekársky, harmanček, borák, pažítka a rozmarín. Nielenže majú veľa spoločných druhov opeľovačov, ale všetky vytvárajú aj jedlé kvety, rovnako ako bazalka. Pridajte ich do šalátov a vychutnajte si rozmanitosť chutí.

Sladký alyssum je jednou z mnohých nádherných kvetín, ktoré možno pestovať spolu s bazalkou.

S bazalkou sa nedá nič pokaziť

Hoci je vždy dobré vychádzať z vedeckých poznatkov o partnerstve medzi rastlinami, nezabúdajte, že existuje len málo rastlín, ak vôbec nejaké, ktoré by sa nemali vysádzať s bazalkou. Inými slovami, bazalka sa hodí ku všetkému! Zbierajte, čo chcete, a potom nechajte rastlinu vytvárať kvety, ktoré pomôžu prilákať opeľovače a dravé užitočné živočíchy, ktoré poskytujú záhrade toľko výhod.

Viac informácií o pestovaní skvelej bazalky nájdete v nasledujúcich článkoch:

Pripnite si tento článok na nástenku Zeleninová záhrada, aby ste sa k nemu mohli v budúcnosti vrátiť.