L'alfàbrega ( Ocimum basilicum ) és una herba anual que no només aporta sabor a la cuina, sinó també sorprenents beneficis al jardí. Hi ha desenes de varietats d'alfàbrega, i totes són grans companyes per a tantes altres plantes comestibles. Aquest article no se centra a augmentar el rendiment d'alfàbrega ni tan sols a com fer la collita. En canvi, es tracta de quines plantes d'alfàbrega són bones opcions per créixer juntes al jardí.

L'alfàbrega va molt bé amb tantes plantes del jardí! Però hi ha alguns beneficis reals i mesurables que pot aportar l'alfàbrega.

Què és la plantació acompanyada?

La plantació acompanyada és una tècnica antiga que associa dues o més plantes amb l'objectiu de proporcionar beneficis específics per a una o més d'aquestes plantes. Aquests beneficis podrien ser la reducció de la pressió de les plagues, la millora dels rendiments, la millora de la supressió de malalties o un altre resultat positiu objectiu.

Desafortunadament, alguns mètodes de sembra complementaris es basen en el folklore, més que en la ciència sòlida. Però també hi ha algunes investigacions universitàries sorprenents que han examinat la plantació de companyies amb resultats interessants. En articles anteriors, he presentat plantes de tomàquet provades per la investigació, grans companys de carbassó i fins i tot els millors companys de plantes per als pebrots. Avui, analitzem les plantes d'acompanyament de l'alfàbrega i com utilitzar-les al vostre jardí.

Per què l'alfàbrega és unauna gran planta de companyia?

Sí, les fulles d'alfàbrega són conegudes pel seu sabor únic i per la forma en què milloren el sabor de les sopes, les salses i molts altres plats. Les fulles també contenen molts nutrients. Però el seu potencial culinari no és l'únic motiu per cultivar aquesta herba. L'alfàbrega també és una gran planta d'acompanyament per a tantes altres verdures i herbes.

Els avantatges principals que ofereix l'alfàbrega al jardí són com a dissuasiu per a determinades plagues, com a atracció d'insectes depredadors beneficiosos i com a imant pol·linitzador per ajudar a millorar les taxes de pol·linització de certs cultius propers. A les seccions següents, presentaré algunes plantes d'alfàbrega molt específiques per provar al vostre jardí i us explicaré per què poden ser efectives a la vostra parcel·la.

L'alfàbrega pot ajudar a dissuadir determinades plagues, atreure certs pol·linitzadors i ajudar al control biològic.

L'alfàbrega dóna més del que aconsegueix

Alfàbrega, fins i tot a horts i jardins, fins i tot a jardins i jardins. bona idea, encara que no mengis la planta (però per què no ho faries!). L'alfàbrega és una bona planta de companyia perquè és el millor tipus de parella: un donant! Aporta nombrosos beneficis al jardí alhora que requereix molt poc a canvi. Com a planta acompanyant, l'alfàbrega és sovint el proveïdor de la relació, més que el beneficiari. L'alfàbrega és la que aporta els beneficis a la taula. Parlem a continuacióquins poden ser alguns d'aquests beneficis.

Què pot fer l'alfàbrega per al vostre jardí

Com s'ha esmentat, els tres avantatges principals d'utilitzar l'alfàbrega com a planta acompanyant són:

1. Millora de la pol·linització. Quan l'alfàbrega floreix, les petites flors són visitades per moltes espècies diferents de vegetals i també fruites de pol·linitzadors i mosques natives. La presència de flors d'alfàbrega al vostre jardí significa que hi ha més nèctar disponible per a aquests pol·linitzadors. Això sovint es tradueix en poblacions més altes de pol·linitzadors i taxes de pol·linització millorades.
2. Millora del control biològic. Aquestes mateixes flors diminutes també proporcionen nèctar a diverses espècies d'insectes beneficiosos depredadors (també coneguts com insectes bons que mengen insectes dolents). Les marietes, les crieses, les vespes paràsites, les mosques sírfids i altres insectes beneficiosos gaudeixen del nèctar d'alfàbrega. I mentre estiguin al jardí, també consumiran i controlaran moltes plagues comunes, com els pugons, les erugues, les larves de certs escarabats, trips i moltes més.
3. Millorat en el control de plagues. Encara que hi ha molt folklore al voltant de l'alfàbrega com a plaga dissuasiva (algunes persones diuen que no és dissuasiu de plagues). Hi ha hagut estudis que han demostrat que l'alfàbrega és un element dissuasiu útil per a determinades plagues de l'hort.

A les seccions següents, presentaré algunes plantes d'acompanyament d'alfàbrega ques'ha demostrat que reben un o més d'aquests beneficis quan l'alfàbrega es cultiva a prop.

L'alfàbrega és una gran planta acompanyant, tant si la conreu en tests, al jardí o en llits elevats.

Les millors plantes acompanyants d'alfàbrega

A continuació, trobareu les plantes i grups de plantes que fan les millors plantes d'alfàbrega segons la investigació. Si voleu obtenir més informació sobre les tècniques de plantació complementàries basades en la ciència per a tot, des de cogombres més saludables fins a menys escarabats d'espàrrecs, us animo a recollir una còpia del meu llibre Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden (Storey Publishing, 2020).

pressió.

Tomàquets: les plantes essencials de l'alfàbrega

Sí, els rumors són certs! Els tomàquets són grans companys de jardí per a l'alfàbrega. Aquests dos comestibles no només tenen èxit junts en un plat, sinó que també són una combinació feta al cel al jardí. El principal benefactor de l'associació és la planta de tomàquet, però, per descomptat, el jardiner també se'n beneficia. El valor que l'alfàbrega proporciona a les plantes de tomàquet és en forma de control de plagues. L'alfàbrega ajuda a dissuadir tres plagues principals de les plantes de tomàquet:

1. Trips . Aquests insectes minúsculs i estrets causen un nou creixement retardat i fruits que estan distorsionats i tacats de gruixuts platejats. Les dues flors occidentalsels trips i els trips de ceba s'alimenten de plantes de tomàquet (per això no hauríeu de conrear cebes a prop dels tomàquets si teniu un problema de trips). S'ha demostrat que la presència de plantes altes d'alfàbrega al costat dels tomàquets redueix el dany dels trips
2. Cuc d'alfàbrega de ratlles grogues . Un estudi va mostrar una reducció en els comportaments de posta d'ous d'aquestes plagues que mengen fulles i fruites a les plantes de tomàquet quan les plantes d'acompanyament d'alfàbrega creixien a prop. Envolta les plantes de tomàquet amb alfàbrega per dissuadir aquesta plaga. Els cucs exèrcits de ratlles grogues són comuns al sud-est i l'est dels Estats Units, fins a l'oest fins a les Rocalloses.
3. Cucs de tomàquet i tabac. S'ha demostrat que plantar alfàbrega amb tomàquets limita els comportaments de posta d'ous de les arnes adultes. Les erugues del cuc pot ser difícil de detectar a les plantes de tomàquet, sobretot quan són petites. Les varietats altes d'alfàbrega plantades entre i al voltant de les plantes de tomàquet van reduir la posta d'ous i, per tant, menys cucs i menys danys.

L'alfàbrega i els tomàquets no només tenen un bon gust junts, sinó que es beneficien mútuament al jardí. per reduir els danys dels trips. I com que les albergínies també són susceptibles als danys dels cucs del tomàquet i del tabac, plantar-les amb alfàbrega pot ajudar a reduir el nombre d'aquestes plagues,també. Curiosament, el mateix passa amb els pebrots.

L'albergínia i l'alfàbrega òpal creixen una al costat de l'altra en un jardí.

Conreus de col: sorprenents plantes d'alfàbrega

Els cultius de col, com la col, la col, el bròquil, la coliflor i el coll, també reben beneficis sorprenents com a veí de l'alfàbrega. Així és com funciona aquesta associació de plantes.

1. Els llimacs i els cargols gaudeixen molt de l'alfàbrega, fins i tot més que els cultius de col. Si trobeu que les vostres plantes de col o bròquil són víctimes d'aquestes plagues viscoses, intercaleu-les amb alfàbrega. Sí, en aquesta situació l'alfàbrega serà un cultiu de sacrifici, en lloc de collir. Essencialment, utilitzaràs l'alfàbrega com a cultiu trampa per atraure els llimacs i els cargols dels teus brassics.
2. Vaig mportar cucs de col assaborir els cultius de col. Les papallones adultes posen fàcilment ous a les seves fulles, i les petites erugues verdes resultants poden delmar les plantes en poc temps. La interplantació de cultius de col amb plantes d'acompanyament d'alfàbrega ajuda a gestionar la població de cucs de col de dues maneres.
   • En primer lloc, les substàncies químiques volàtils (olors) alliberades per les fulles d'alfàbrega poden ajudar a emmascarar la presència dels cultius de col, dificultant que els cucs de col adults trobin els seus llocs favorits de posta d'ous i, per tant, redueixen el dany que causen. Plantar alfàbrega amb cultius de col o tenir-los molt a prop de cadascunaltres.
   • En segon lloc, les flors de l'alfàbrega atrauen pol·linitzadors que també són depredadors habituals dels cucs de la col (principalment vespes paràsites). Com més d'aquests bons insectes tinguis al voltant, menys cucs de col. El coriandre amb flors és una altra bona planta per tenir al vostre jardí per a aquest propòsit.

Els cultius de col com la kale es poden protegir dels cucs de la col per la presència d'alfàbrega.

Enciam: una gran planta acompanyant de l'alfàbrega

Les plantes d'alfàbrega són bones companyes de control biològic perquè fomenten l'enciam. Els pugons són plagues d'enciam molt comunes, i dos dels insectes beneficiosos que més gaudeixen depredar-los són les mosques sírfides i les vespes paràsites. I endevineu què els agrada beure aquests dos depredadors? Ho has endevinat! El nèctar de les flors d'alfàbrega. Altres bones herbes per deixar flor al vostre jardí amb el mateix propòsit són l'orenga, el fonoll i la sàlvia. L'alyssum dolç és una altra planta preferida per a l'enciam perquè també té flors de les quals gaudeixen les mosques i les vespes paràsites.

La presència d'alfàbrega pot ajudar a reduir els danys dels trips de la ceba.

Els cultius d'arrels com les plantes d'acompanyament d'alfàbrega

Les hortalisses d'arrel, com ara remolatxa, pastanaga, pastanagues i fins i tot raves són bons per a la planta de remolatxa, pastanaga, pastanaga i fins i tot raves. il. Per què? Bé, per alguns motius diferents.

1. Trips de ceba : tal com s'ha comentat a la secció de tomàquet anterior, la cebaS'ha demostrat que els trips es dissuadeixen per la presència d'alfàbrega. Aquestes plagues causen un creixement distorsionat de les fulles a les cebes i els alls.
2. Lacs de la mosca de l'òxid de la pastanaga: Quan les pastanagues i les xirivies es cultiven al costat de l'alfàbrega, tenen una tendència reduïda a ser atacades per la mosca de la pastanaga. Els cucs d'aquesta mosca masteguen les arrels, deixen túnels i es podrien.
3. Gusmes del rave: L'etapa larvària d'una mosca diminuta, els cucs del rave causen danys molt semblants al de la mosca de la pastanaga. La interplantació amb alfàbrega pot ajudar a reduir els comportaments de posta d'ous. De vegades, això és un repte per als jardiners del nord, però, ja que el rave és un cultiu de temporada fresca i l'alfàbrega és un cultiu de temporada càlida, de manera que el cultiu de rave i alfàbrega alhora no és la norma.

A més, si teniu previst estalviar llavors d'algun d'aquests cultius d'arrels, deixar les plantes d'alfàbrega que floreixen les arrels de pol·linitzades petites poden ajudar a millorar la població de les arrels de pol·linització>

Aquí veus diverses plantes acompanyants d'aquesta alfàbrega de fulles morades, incloses pastanagues i tomàquets.

Les patates com a companyes de l'alfàbrega

L'última hortalissa que s'associa amb l'alfàbrega són les patates. Tot i que els beneficis d'aquesta combinació no són tan sòlids com els altres que es discuteixen en aquest article, hi va haver un estudi que va analitzar la capacitat de l'alfàbrega per millorar la taxa de depredació natural de les larves.Escarabats de la patata de Colorado a les plantes de patata, especialment per les vespes paràsites. Va mostrar una diferència modesta, però val la pena provar-ho.

Flors com a plantes d'acompanyament d'alfàbrega

Per últim, també hi ha grans companyies de flors per créixer amb la vostra alfàbrega, com ara calèndules, camamilla, borratja, cibulet i romaní. No només comparteixen moltes de les mateixes espècies de pol·linitzadors, sinó que també produeixen flors comestibles, com l'alfàbrega. Llenceu-los a les amanides i gaudiu de la diversitat de sabors.

L'alyssum dolç és una de les moltes flors meravelloses per créixer amb alfàbrega.

No us podeu equivocar amb l'alfàbrega

Tot i que basar les col·laboracions de plantes en la ciència sempre és una bona cosa, tingueu en compte que hi ha poques plantes, si no n'hi ha, que no s'hagin de plantar amb alfàbrega. En altres paraules, l'alfàbrega va molt bé amb tot! Recol·leu el que vulgueu i, a continuació, deixeu que la planta produeixi flors que ajudin a atraure els pol·linitzadors i els beneficis depredadors que proporcionen tants beneficis al jardí.

Per obtenir més informació sobre el cultiu d'alfàbrega fantàstica, visiteu els articles següents:

Enganxeu aquest article al vostre tauler de jardineria per a una referència futura.