Bilindkirina baxçê seletê ji ya ku hûn difikirin hêsantir e. Piraniya hêşînahiyên seletê zû mezin dibin û tenê 4 û 6 hefte ji tovkirinê amade ne ku berhev bikin. Ew dikarin di nav nivînên baxçê an konteyneran de werin mezin kirin, ku pirraniya wan di germahiyên sartir ên bihar û payizê de geş dibin, her çend ji bo çinîna havînê jî gelek kesk ên germ-tolerans jî hene. Û, dema ku dor tê ser keskayên pelgeyî, bi xerdel û mizûna yên trendî yên ku bi qasî zewac û îspenaxên kevneşopî yên kevneşopî populer in, cûrbecûr tune.

Piraniya keskayên seletê çandiniyên hewa hênik in, di destpêka biharê de dema ku germahî di navbera 50 û 68 F (10 heta 20 C) de mezin dibin. Dema ku germa havînê tê, hêşînahiyên mîna zelûl, rûkola û îspenax bi lez û bez bi nebatan re ji pel vediguhezin kulîlk û hilberîna tovan. Dema ku nebat dipijiqin, çêja wê jî kêm dibe ji ber ku pel taltir dibin.

Lêbelê, ji bo kesên ku dixwazin di havînê de baxçeyek seletê mezin bikin, nûçeyek baş heye. Gelek kesk ên bi heybet hene ku di germê de geş dibin - îspenaja Zelandaya Nû, qertela Swîsrî, amaranth, magenta spreen, purslane, û orach hemî stêrên havînê ne û heq dikin ku di her baxçeyê xwarinê de cîh bigirin. Di heman demê de, pir pargîdaniyên tovan cûreyên hêşînahiyê yên wekî zewac, îspenax, û arugula yên germ-tolerans pêşkêşî dikin. Mînakî, arûkola 'Astro' û selata 'Erîha' dikare di mehên havînê de hêşînahiyên tamxweş bide.

Destpêk bike.dema ku germahiya biharê ji 50 F (10 C) jortir be, tovên seleteya hewaya hênik diçînin, mîna arugula, xerdel, îspenax, û mizuna.

Hilbijartina Malpera Rast:

Ez piraniya berhemên salata xwe li baxçê xweya sebzeyan a bilindkirî diçînim, lê ji bo ku kesk biçînin hûn hewcedarê baxçeyek mezin nînin. Bi rastî, hûn qet hewce ne baxçeyek! Hûn dikarin di konteynir, qutiyên pencereyê, çenteyên qumaşê, nebatan an tewra perçeyek ji nûvekirî ya mîna maseya marûzê ya Tara de çandiniyên pelgeyî mezin bikin. Piraniya hêşînahiyên ku zû mezin dibin, mîna pelê pel, arugula, mizuna, xerdel, Tokyo Bekana, û pitik îspenax bi kok in û ji bo hilberîna çandiniyê ne hewceyî tebeqeyek kûr a axê ne.

Heke hûn li baxçeyekî hêşînahiyên seletê diçînin, li cîhek bi tav an bi qismî siya bigerin. Di havînê de, hin şûştina hêşînahiyên demsala sar dikare bibe alîkar ku gulvedanê dereng bike û çandiniyê dirêj bike. Siya tune? Bi rijandina dirêjiya qumaşên siyê yên li ser baxçê xwe biafirînin. Di bihar û payîzê de, ji bo parastina ji germahiyên sar û sermayê, wan heman çîpên bi  xêzên rêzan bikar bînin.

Selat bingeha gelek seleteyan pêk tîne, lê ji ceribandina bi sedan cûrbecûr zewacên ku bi navgîniya katalogên tovên mîna 'Lollo Rossa', 'Red Sails', û 'Red Sails', û 'Trops Speckled<1<3

Gotina Baxçeyek Seletê – Kesk ji bo Mezinbûnê:

Bi xatirê te ji salata qeşayê ya bêzar! Mezinbûna baxçê seletê dihêle hûn ji bi dehan celeb kesk û bi sedan cûrbecûr hilbijêrin. Bi reng, tevn û çêjên cihêreng lîstin kêfê bikin. Em ji berhemên seleteyê yên bi tama sivik ên mîna salat, Tokyo Bekana, û îspenax hez dikin, lê lê zêdekirina destikên xerdelê tûj, mizuna, hêşînahiyên zirav, û arugula bi rastî dikare seleteyekê zindî bike. Ji bo rehetiya zêde, piraniya pargîdaniyên tovan pakêtên kesk ên seletê yên pêş-tevlihevkirî jî ji bo tevhevkirina seleteya goşt pêşkêşî dikin.

Sebatên bi bîhnfirehiya nerm:

Salat -  Zelaf pêdiviya biharê ye û dibe ku geşbûna kesk a herî hêsan e. Ji bo çinîna herî zû, li cûreyên pelên berbelav ên mîna 'Selata Sor' bisekinin, lê piraniya celebên sernavê jî dema ku di qonaxek pitikan de têne hilbijartin zû mezin dibin. Tuck clumpsli dora keviyên nivînên bexçeyê xwe ji marûzê ji bo xêzek xwarina rengîn an jî çend nebatan di nav kulîlkên xwe de bicîh bikin. Cûreyên bijarte di nav wan de 'Black Seeded Simpson', 'Red Salad Bowl', 'Outredgeous', û 'Lollo Rossa' hene.

Tokyo Bekana - Ez çend sal berê ketim hezkirina vî kelemê çînî yê bêpel, piştî ku ew di nav nivînên bilind û pencereyan de mezin kir. Ew ji tovê pir bilez e, rozetên yek lingî yên fireh ên pelên kesk ên çilmisî, yên ku dişibin pelê pelan de çêdike. Di heman demê de tama wê ya sivik û mîna selatê heye û bingehek mezin ji bo salateyek ji hêşînahiyên xwemalî çêdike.

Tokyo Bekana kelemek çînî ya bê serî ye û pelên kesk ên lîmokî yên qermiçî ye. Em wê wek pelûyê di selete û li ser sandwîçeyan de bi kar tînin.

Komatsuna – Komatsuna xizmekî zincîr e ku bi pelên mezin ên bi şiklê paçikan nebatên rast çêdike. Pelên pitikê ji bo seleteyên têkel pir xweş in, pelên mezintir jî dikarin li ser firingiyan werin zêdekirin, bi sîr û rûnê senûyê werin şorkirin, an jî wekî pêçek ji bo biharên teze an sandwîçên têne bikar anîn.

Îspenax – Ji bo baxçeyê çend cureyên îspenax hene; savoyî, nîv-savoyî, tîrê-pelê, û pelê nerm. Ez ji wan hemûyan hez dikim, lê meyla mezin dikin ku bi piranî celebên pelên sivik ên mîna 'Space' û 'Corvair' mezin dibin. Ew bi lez mezin dibin û 30 rojan ji tovkirinê amade ne ku berhev bikin. Di payiz û zivistanê de, ez cûrbecûr îspenaxên savarkirî yên mîna 'Bloomsdale' hildibijêrim ku bêtir in.tolerantiya sermayê ye.

Magenta Spreen - Di pirtûka min de, Veggie Garden Remix de hatî destnîşan kirin, ev pismamê quinoa hem xweşik û hem jî hilber e. Nebat ji pelên zirav-kesk ên zirav ên dirêj çêdikin ku di navenda her gulekê de bi pêleka pembe ya germ têne ronî kirin. Di dawiya biharê de nebatên magenta biçînin, nebatan her çend hefte carekê paşde biçirînin da ku wan tevlihev bihêlin û mezinbûna teze teşwîq bikin. Di seleteyan de xav bixwin an jî wek ku hûn îspenaxê dixwin bixwin.

Magenta Spreen çandiniyek seletê ya xweşik e ku bi pelên kesk ên zîv û rengê pembe li navenda her tîpa mezinbûnê ye.

Gelê spicy:

Arugula – Ez çu carî nafikirim ku seletek bêyî ku mezin bibe, çêdibe. Ev nebata ku hêsan mezin dibe, saladaya meya kesk a bijare ye ku bi tama îsotê ya ku bi cilê sade ji rûnê zeytûnê, ava lîmoyê û xwê tê hev kirin. Ji bo çandiniya biharê, tovê arugula bi qasî mehekê berî sermaya paşîn a biharê biçînin, li nav nivînên baxçe an konteyneran biçînin. Her çend hefteyan dubare bikin. Germahiya pelên pitik ji yên gihîştî kêmtir e ji ber vê yekê dema ku pel tenê çend santîmetre dirêj in dest bi berhevkirinê bikin.

Xerdel - Ez hez dikim di baxçeyên xwe yên bihar, payîz û zivistanê de cûrbecûr hêşînahiyên xerdelê mezin bikim. Ew hemî pir sar tolerans in - ji bo çarçoveyên sar bêkêmasî - û ew di tevn û rengê pelan de ew qas cûrbecûr pêşkêş dikin. Pelên ciwan xwedan tûjiyek sivik in, lê hay jê hebin ku pelên gihîştî pir tûj dibin! Evaji bo ku germê bitemirînin çêtirîn têne stirandin. Cûreyên berbiçav di nav wan de Giant Sor, Ruby Streaks, û 'Miz America' hene, ku xwedan pelên bordo yên kûr ên spehî ye.

Mizuna - Bi germahiya kêmtir ji hêşînahiyên xerdelê, lê bi qasî tolerasyona sermayê, mizuna ji bo tovandina destpêka biharê bijarek baş e. Tehma nerm û kelemê bi hêşînahiyên din re di saladên tevlihev de baş tê hev, lê pelên gihîştî têra xwe zexm in ku werin avêtin nav firingî û pêçan. Mizuna tovê rasterast di çarçoveyên sar de 6 hefte beriya sermaya biharê ya dawî, an jî li baxçe 3 heta 4 hefte beriya sermaya paşîn a bendewarî.

Piraniya hêşînahiyên seletê, mîna mizuna, di germahiyên hênik ên bihar û payizê de çêtirîn çêdibin. Lê, mizuna ger bi çarçoveyek sar were parastin dikare di zivistanê de jî were berhev kirin.

Ji bo bêtir agahdarî li ser mezinbûna hêşînahiyên seletê, van lînkên hêja binihêrin:

Gelo hûn ê îsal baxçeyek seletê mezin bikin?