In saladetún groeie is makliker dan jo tinke. De measte salade greens binne fluch groeiende en klear om mar 4 oant 6 wiken te rispjen fan sied. Se kinne groeid wurde yn túnbêden of konteners, mei't de mearderheid bloeit yn 'e kâldere temperatueren fan' e maitiid en hjerst, hoewol d'r ek genôch waarmte-tolerante greens binne foar simmerwinning. En, der is gjin tekoart oan ferskaat as it giet om leafy greens, mei trendy mosterd en mizuna sa populêr as de mear tradisjonele lettuce en spinaazje.

De measte salade greens binne cool waar crops, groeie yn iere maitiid as de temperatueren binne yn de 50 oant 68 F (10 oant 20 C) berik. Sadree't de waarmte fan 'e simmer oankomt, boltsje greens lykas sla, rucola en spinaazje fluch mei de planten dy't wikselje fan blêd nei blom- en siedproduksje. Wannear't planten boltsje, nimt de smaak ek ôf as de blêden bitterder wurde.

Der is lykwols goed nijs foar wa't simmerdeis in saladetún groeie wol. D'r binne in oantal bjusterbaarlike greens dy't bloeie yn 'e waarmte - Nij-Seelânske spinaazje, Switserske chard, amaranth, magenta spreen, purslane en orach binne allegear simmersuperstars en fertsjinje in plak yn elke fiedingstún. De measte siedbedriuwen biede ek waarmte-tolerante fariëteiten fan greens lykas sla, spinaazje en rucola. ‘Astro’ rucola en ‘Jericho’ sla bygelyks kinne troch de simmermoannen lekker grien opleverje.

Begjinneit siedjen fan de siedden fan kâld waar salade greens lykas rucola, moster, spinaazje, en mizuna ienris de maitiid temperatueren binne boppe 50 F (10 C).

Picking the Right Site:

Ik groeie de measte fan myn salade gewaaksen yn myn ferhege bêd grientetún, mar jo hawwe net nedich in grutte tún te groeien greens. Yn feite hawwe jo gjin tún nedich! Jo kinne blêdige gewaaksen groeie yn konteners, finsterdoazen, stoffen tassen, plantenbakken of sels in repurposed stik meubilêr lykas Tara's slatafel. De mearderheid fan snelgroeiende greens lykas blêd salat, rucola, mizuna, moster, Tokyo Bekana, en babyspinaazje binne ûndjip woartele en hawwe gjin djippe laach boaiem nedich om in gewaaks te produsearjen.

As jo ​​saladegrienen yn in tún plante, sykje dan nei in sinnige of foar in part skaad. Yn 'e simmer kin wat skaden fan kâld seizoensgrûnen helpe om it boltjen te fertrage en de rispinge te ferlingjen. Gjin skaad? Meitsje dyn eigen troch driuwende in lingte fan skaad doek overtop hoepels yn 'e tún. Brûk yn 'e maitiid en de hjerst deselde hoepels mei rige covers om te beskermjen tsjin kâlde temperatueren en froast.

Slaad foarmet de basis fan in protte salades, mar wês net ferlegen om te eksperimintearjen mei de hûnderten soarten slaen dy't beskikber binne fia siedkatalogussen lykas 'Lollo Rossa', 'Red Sails', en 'Saltsje', en 'Grouwen': <3 Tún en Tún: <1 Tún

5 <1 Tún
5 Tips> Feed de boaiem. Saladegrienen groeie it bêste yn fruchtbere, fochtbehâldende grûn, dus grave wat ynkompost of goed rotte dong foar it plantenjen. Dit is ek in goede tiid om in korrelige organyske dong te foegjen as it nedich is.
1. Seeds tsjin seedlings. Mei greens lykas rucola, leaf salade, en baby kale klear foar rispinge krekt 30 oant 40 dagen fan sieden, direkt sieden is de wei te gean. Plus, direkte siedingen kinne dichte planten mooglik meitsje as jo fan doel binne in gewaaks fan tender babygrienen. Foar gruttere planten as folwoeksen slaadkoppen, sied direkt, ferdwine as planten grutter wurde, of begjin sieden binnen ûnder groeiljochten. De seedlings moatte nei 3 oant 4 wiken fan binnengroei yn 'e tún oerplante wurde.
2. Stadige focht. Om't de measte soarten saladegewaaksen ûndjip woartele binne en fluch groeie, hawwe se in even oanbod fan focht nedich. As de boaiem foar in langere perioade droech is, kinne de planten boltsje of de blêden wurde bitter. It is lestich om ticht beplante babygrienen te mulchjen, mar as jo saladegewaaksen groeie dy't in kop foarmje, lykas romaine of bûterslaap, sil in mulch fan strie of fersnippere blêden helpe om boaiemfocht te behâlden.

   

   In mulch fan strie of fersnippere blêden sil helpe om boaiemfocht te behâlden en de needsaak om te wetterjen te ferminderjen.

3. Suksesjeplant. Suksesjeplanting is gewoanwei ien gewaaks mei in oar folgje om in non-stop rispinge te garandearjen. Foar in lang seizoen fan heechweardige greens, siedje frisse sied elke 2 oant 3 wiken, of brûk jo groei-ljochten om seedlings te produsearjen om yn lege gebieten fan 'e tún te pluggen. Sels kontener-túnkers moatte opfolgje plant. Deselde regels jilde; potsje in nije kontener op mei in lichtgewicht potgrûn en farske sieden om de pear wiken om ferbrûkte greens te ferfangen.
4. Ynplantearje. Ik wol graach snelgroeiende saladegrienen lykas blêd sla en rucola tusken plantsje dy't stadiger groeie lykas tomaten, paprika's en aubergine yn 'e maitiidstún. De greens binne klear om te rispjen yn 30-40 dagen op hokker punt, de stadigere gewaaksen binne klear foar de romte.

Growing a Salad Garden - Greens to Grow:

Sis goodbye to saai iceberg lettuce! Troch in saladetún te groeien kinne jo kieze út tsientallen soarten greens en hûnderten fariëteiten. Have fun boartsjen mei ferskate kleuren, tekstueren, en smaken. Wy hâlde fan mild smakende saladegewaaksen lykas sla, Tokyo Bekana en spinaazje, mar it tafoegjen fan hânfol pittige moster, mizuna, raapgrien en rucola kin in salade echt oplibje. Foar ekstra gemak biede de measte siedbedriuwen ek foar-mingde saladegriene pakketten foar in gourmet-salademing.

Mild smaakgriene:

Lettuce -  Lettuce is in maitiid essensjeel en miskien it maklikste grien om te groeien. Foar de fluchste rispinge, hâld jo oan losse blêdtypen lykas 'Red Salad Bowl', mar de measte kopteksten slaad groeie ek fluch as se op in poppestadium plukt wurde. Tûke klompenfan sla om 'e rânen fan jo túnbêden foar in kleurige ytbere râne of befetsje in pear planten yn jo blompotten. Favoriete soarten binne ûnder oaren 'Black Seeded Simpson', 'Red Salad Bowl', 'Outredgeous', en 'Lollo Rossa'.

Tokyo Bekana - Ik rekke fereale op dizze looseaf Sineeske koal in pear jier lyn nei it groeien yn ferhege bêden en finsterkasten. It is super fluch fan sied, it foarmjen fan ien foet brede rozetten fan frilly, lime griene blêden dy't lykje krekt as blêd salat. It hat ek in myld, lettuce-like smaak en makket in geweldige basis foar in salade fan homegrown greens.



Tokyo Bekana is in non-heading Sineeske koal mei frilly lime griene blêden. Wy brûke it as blêdsla yn salades en op broadsjes.

Komatsuna – Komatsuna is in raap-relatyf dy't oprjochte planten foarmet mei grutte paddelfoarmige blêden. Babyblêden binne geweldich foar mingde salades, wylst gruttere blêden kinne wurde tafoege oan stir-fries, sautéed mei knoflook en sesam oalje, of brûkt as in wrap foar farske spring rolls of broadsjes.

Spinaazje - Der binne ferskate soarten spinaazje foar de tún; savoie, semy-savoie, pylkblêd, en glêdblêd. Ik hâld fan se allegear, mar tendere om meast glêdblêdde soarten te groeien lykas 'Space' en 'Corvair'. Se binne super fluch om te groeien en klear om 30 dagen te rispjen fan sied. Yn 'e hjerst en winter kies ik foar savoyed spinaziefarianten lykas 'Bloomsdale' dy't mear binnekâld tolerant.

Magenta Spreen - Featured yn myn boek, Veggie Garden Remix, dizze quinoa neef is sawol moai as produktyf. De planten foarmje hege klompen fan sulveren-griene blêden markearre troch in plons fan hyt rôze yn it sintrum fan elke shoot. Plant magenta spreen yn 'e lette maitiid, skodzje de planten elke pear wiken werom om se kompakt te hâlden en frisse groei te stimulearjen. Eat rau yn salades of koekje lykas spinaazje.



Magenta Spreen is in prachtich saladegewaaks mei sulverige griene blêden en in rôze pop yn it sintrum fan elke groeiende tip.

Sjoch ek: Stof ferhege bêden: De foardielen fan it kweken fan fruit en grienten yn dizze alsidige konteners

Spicy greens:

Arugula - Ik soe nea beskôgje it groeien fan in saladetún. Dit maklik te groeien gewaaks is ús favorite salade grien mei in piper smaak dy't goed past mei in ienfâldige dressing fan olive-oalje, sitroensop en sâlt. Foar in maitiidsgewaaks sied arugula sied sawat in moanne foar de lêste maitiid froast, plantsje yn túnbêden of konteners. Werhelje elke pear wiken. Baby-arugula-blêden hawwe minder waarmte as folwoeksenen, dus begjinne te kiezen as de blêden mar in pear sintimeter lang binne.

Mosterd - Ik hâld fan groei fan in ferskaat oan mostergrienen yn myn maitiid, hjerst en wintertunen. Se binne allegear heul kâld tolerant - perfekt foar kâlde frames - en se biede safolle ferskaat oan blêdtekstuer en kleur. De jonge blêden hawwe in myld spiciness, mar wês warskôge dat de ripe blêden nochal in punch pakke! Dizzebinne bêste roer-fried om temper de waarmte. Opmerklike farianten omfetsje Giant Red, Ruby Streaks, en 'Miz America', dy't prachtige djippe burgundy-blêden hat.

Mizuna - Mei minder waarmte as peppery mosterdgrienen, mar krekt sa folle kâldtolerânsje, is mizuna in goede kar foar in iere maitiid sied. De myld, koal-like smaak pearen goed mei oare greens yn mingde salades, mar de reade blêden binne sterk genôch om te smiten yn stir-fries en wraps. Direkte sied mizuna yn kâlde frames 6 wiken foar de lêste maitiid froast, of yn 'e tún 3 oant 4 wiken foar de lêste ferwachte froast.



De measte salade greens, lykas mizuna, groeie it bêste yn de koele temperatueren fan maitiid en hjerst. Mar, mizuna kin ek yn 'e winter rispe wurde as se beskerme binne mei in kâld frame.



Foar mear ynformaasje oer it groeien fan saladegrienen, kontrolearje dizze geweldige keppelings:

Sille jo dit jier in saladetún groeie?