தோட்டங்கள் மற்றும் கொள்கலன்களில் சூடான மிளகுத்தூள் வளரும்

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

சூடான மிளகுத்தூள் தோட்டங்கள் மற்றும் கொள்கலன்களில் வளர மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. அவை ஒப்பீட்டளவில் கவலையற்ற தாவரங்கள் மற்றும் பலவிதமான வண்ணங்கள், வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் வெப்ப நிலைகளில் பழங்களை வழங்குகின்றன - மிதமான காரமானது முதல் அதிக வெப்பம் வரை! நான் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக சூடான மிளகாயை வளர்த்து வருகிறேன், சிறந்த மிளகுத்தூள் வளர, நீங்கள் சரியான வளரும் நிலைமைகளை வழங்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் பிராந்தியத்திற்கு சிறந்த வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் என்பதை நான் கற்றுக்கொண்டேன்.

சூடான மிளகுத்தூள் பலவிதமான பழங்களின் அளவுகள், வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களில் வருகிறது. புதிய வகைகளையும் வகைகளையும் முயற்சிப்பதில் வெட்கப்பட வேண்டாம்.

சூடான மிளகாயை வளர்ப்பது

இனிப்பு மிளகுத்தூள் போலல்லாமல், சூடான மிளகுத்தூள் ஒரு கடுமையான பஞ்ச் பேக்! சில மிதமான காரமானவை, மற்றவை மிதமான வெப்பத்தை வழங்குகின்றன, மற்றவை மிகவும் சூடாக இருக்கும், மேலும் அவை கவனமாக கையாளப்பட்டு சாப்பிட வேண்டும். மிளகாயின் வெப்பமானது ஸ்கோவில் வெப்ப அலகுகளில் (SHU) அளவிடப்படுகிறது, இது மிளகில் காணப்படும் வெப்பத்தை உருவாக்கும் சேர்மங்களின் அளவை மதிப்பிடுகிறது. ஒரு மிளகு 100 SHU க்கும் குறைவாக இருந்தால், அது இனிப்பு மிளகு என்று கருதப்படுகிறது. அது 100க்கு மேல் சென்றதும், அது ஒரு சூடான மிளகு. ஆனால் நிச்சயமாக, சூடான மிளகுத்தூள் காணப்படுவது மிகவும் தீவிரமானது. ஒரு ஜலபீனோ, எடுத்துக்காட்டாக, 1000 முதல் 10,000 ஹீட் யூனிட்டுகளுக்கு இடையில் உள்ளது, அதே சமயம் ஒரு ஹபனேரோ 350,000 SHUகள் வரை இயங்கும் - இப்போது அது சூடாக இருக்கிறது!

சூப்பர்-ஹாட் மிளகு என்பது 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான SHU களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பேய் பெப்பர்ஸ் மற்றும் கரோலினா ரீப்பர்கள் போன்ற வகைகளை உள்ளடக்கியது. தோட்டங்கள் மற்றும் கொள்கலன்களில் இவை வளர வேடிக்கையாக இருக்கும் போது, ​​நான் கண்டேன்கட்டுரைகள்:

    உங்களுக்குப் பிடித்தமான சூடான மிளகு எது?

    அவை சமையலறையில் பயன்படுத்த கடினமாக உள்ளது மற்றும் நான் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் ஜலபீனோ, கெய்ன் மற்றும் ஆன்கோஸ் போன்ற மிளகுகளை வளர்க்க விரும்புகிறேன்.

    விதை பட்டியல்கள் மற்றும் ஆன்லைன் இணையதளங்களில் கிடைக்கும் பலவிதமான சூடான மிளகு விதைகளை நீங்கள் காணலாம்.

    விதையிலிருந்து சூடான மிளகுத்தூள் வளர்ப்பது

    தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய் போன்ற சூடான மிளகுத்தூள் ஒரு சூடான பருவ காய்கறியாகும், மேலும் வசந்த மற்றும் இலையுதிர் கால உறைபனி தேதிகளுக்கு இடையில் வளர, பூ மற்றும் பழங்கள் தேவை. குறுகிய கால அல்லது வடக்கு தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் பிராந்தியத்தில் முதிர்ச்சியடைவதற்கு நேரம் இருக்கும் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், இருப்பினும் உங்கள் பருவத்தை நீட்டிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில நுட்பங்கள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

    சூடான மிளகு விதைகள் வளரும் பருவத்தில் தொடங்குவதற்கு வீட்டிற்குள் தொடங்க வேண்டும். எதிர்பார்க்கப்படும் வெளியில் நடவு செய்யும் தேதிக்கு 8 முதல் 10 வாரங்களுக்கு முன்பு பிளாட் அல்லது தொட்டிகளில் விதைகளை விதைக்கவும். அவற்றை 1/4 அங்குல ஆழத்தில் ஆழமாக விதைக்கவும். சூடான மிளகுத்தூள், மற்றும் குறிப்பாக சூப்பர்-ஹாட் மிளகுத்தூள், முளைப்பதற்கு நுணுக்கமாக இருப்பதற்காக நன்கு சம்பாதித்த நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் நீங்கள் குறைந்த வெப்பத்தை வழங்குவதன் மூலம் முளைக்கும் விகிதத்தை அதிகரிக்கலாம். நான் ஒரு ஹீட் மேட், குளிர்சாதன பெட்டியின் மேல் அல்லது வெப்பமூட்டும் கேபிள்களைப் பயன்படுத்தினேன். சூப்பர்-ஹாட் மிளகுத்தூள் முளைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதால், நான் எதிர்பார்த்த வெளிப்புற நடவு தேதிக்கு 12 வாரங்களுக்கு முன்பே அவற்றைத் தொடங்குவேன்.

    வெற்றியை மேலும் அதிகரிக்க நீங்கள் சூடான மிளகு விதைகளை முன்கூட்டியே முளைக்கலாம். விதைகளை ஈரப்படுத்தப்பட்ட காகித துண்டுகளுக்கு இடையில் வைக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் உள்ளே வைக்கவும்zipper பை. ஒரு சூடான இடத்தில் பையை வைத்து, ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு தினமும் முளைக்கும் அறிகுறிகளை சரிபார்க்கத் தொடங்குங்கள். விதைகள் முளைத்திருந்தால், அவற்றை பையில் இருந்து அகற்றி, ஃபாக்ஸ் ஃபார்ம் ஓஷன் ஃபாரஸ்ட் பாட்டிங் மிக்ஸ் போன்ற உயர்தர பாட்டிங் கலவை நிரப்பப்பட்ட கொள்கலன்களில் நடவும். சூப்பர்-ஹாட் மிளகுத்தூள் முளைக்க வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் கூட ஆகலாம், எனவே பொறுமையாக இருங்கள் மற்றும் விதைகளில் ஏதேனும் வேர்கள் தோன்றுகிறதா என்று அடிக்கடி சரிபார்க்கவும்.

    நாற்றுகள் வளரும்போது, ​​ஒவ்வொரு நாளும் பதினாறு மணிநேரம் வெளிச்சத்தை பிளாட்களை வளர விளக்குகளின் கீழ் வைப்பதன் மூலம் வழங்கவும். ஒரு சாளரம் பொதுவாக ஆரோக்கியமான, கச்சிதமான வளர்ச்சியை வழங்க போதுமான வெளிச்சத்தை வழங்காது, ஆனால் உங்களிடம் வளர விளக்குகள் இல்லையென்றால், உங்கள் விதைகளை பிரகாசமான, தெற்கு நோக்கிய சாளரத்தில் தொடங்க முயற்சி செய்யலாம். சூடான மிளகு நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு சராசரி அறை வெப்பநிலை சிறந்தது. மிளகுத்தூள் நிலையான ஈரப்பதத்தை பாராட்டுகிறது, ஆனால் ஈரமான மண்ணில் உட்கார விரும்பவில்லை. மண் வறண்டு, ஒவ்வொரு 7 முதல் 10 நாட்களுக்கும் நீர்ப்பாசன நீரில் நீர்த்த திரவ கரிம உரங்களைச் சேர்த்து ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும்.

    வசந்த காலத்தின் கடைசி உறைபனி கடந்து, வெப்பநிலை 65 F ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், தாவரங்களை கடினப்படுத்தி தோட்டத்திற்கு நகர்த்துவதற்கான நேரம் இது.

    கடந்த இலையுதிர்காலத்தில் பனிப்பொழிவு முன்னறிவிப்பில் இருந்ததால் இதுவே எனது கடைசி சூடான மிளகு அறுவடை ஆகும். நான் ஜலபீனோஸ், கெய்ன் மற்றும் மீன் மிளகுத்தூள் ஒரு முழு கிண்ணத்தை எடுத்தேன். நான் என் பழுத்த சூடான மிளகுகளில் சிலவற்றை உலர்த்தி அவற்றை செதில்களாக மாற்றுகிறேன், ஆனால் நான்அவற்றை முழுவதுமாக உறைய வைத்து, குளிர்காலம் முழுவதும் பயன்படுத்தவும்.

    தோட்டம் அல்லது கொள்கலன்களில் மிளகு நடவு

    சூடான மிளகுத்தூள் தோட்ட படுக்கைகள் அல்லது கொள்கலன்களில் நடப்படலாம். பானைகளில் சூடான மிளகாயை வளர்த்தால், கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் போதுமான வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதிசெய்து, உயர்தர பாட்டிங் கலவையைப் பயன்படுத்தவும். நான் எனது பானைகளை நிரப்பும் போது உரம் அல்லது வயதான எருவை பானை கலவையில் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.

    ஒரு தோட்டத்தில், வளமான, நன்கு வடிகால் மண் உள்ள இடத்தைக் கண்டறியவும். நான் உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளில் ஒரு பகுதியாளராக இருக்கிறேன், ஆனால் அவற்றை பாரம்பரிய தரை தோட்டங்களிலும் வளர்க்கலாம். மண் நன்றாக வடிகட்டுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நான் நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் உரம், புழு வார்ப்பு அல்லது வயதான எருவை இணைத்து, நடவு குழியில் மெதுவாக வெளியிடும் கரிம காய்கறி உரத்தை ஒரு சிலவற்றை சேர்க்கிறேன். மண்ணின் pH வரம்பு 6.0 முதல் 6.8 வரை இருப்பது சிறந்தது.

    மேலும் பார்க்கவும்: வெள்ளை பூக்கள் கொண்ட மரம்: வீட்டுத் தோட்டத்திற்கு 21 அழகான தேர்வுகள்

    செடிகளுக்கு 12 முதல் 18 அங்குல இடைவெளி விட்டு, சில வகையான ஆதரவைச் செருகவும், ஏனெனில் மிளகு செடிகள் கிளைகள் உடைந்துவிடும், குறிப்பாக கிளைகள் பழங்கள் அதிகமாக இருக்கும் போது. நான் ஒரு தக்காளி கூண்டு அல்லது ஆலைக்கு ஆதரவை வழங்க ஒரு பங்கை செருகுகிறேன். நீங்கள் குறுகிய காலப் பகுதியில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், வெப்பத்தைப் பிடிக்கவும், களைகளின் போட்டியைக் குறைக்கவும், விரைவான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், அதிக மகசூலைப் பெறவும் ஒரு பிளாஸ்டிக் தழைக்கூளம் மண்ணில் வைக்கலாம். பிளாஸ்டிக் தழைக்கூளம் பயன்படுத்த வேண்டாம் என நீங்கள் தேர்வு செய்தாலும், வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில், 10-14 நாட்களுக்கு முன்பு மண்ணின் மேல் ஒரு பிளாஸ்டிக் தழைக்கூளம் வைப்பதன் மூலம் உங்கள் தோட்ட மண்ணை முன்கூட்டியே சூடாக்கலாம்.நடவு.

    கிழக்கு கடற்கரையில் நமது வசந்த காலநிலை சீரற்றதாக இருக்கும் என்பதால், முதல் சில வாரங்களுக்கு செடிகளுக்கு மேல் எளிய மினி ஹூப் சுரங்கப்பாதையை அமைத்தேன். வெப்பத்தை பிடிக்கும் மற்றும் வெப்பத்தை விரும்பும் மிளகு செடிகளுக்கு மைக்ரோக்ளைமேட்டை உருவாக்க வளையங்கள் பாலிஎதிலீன் தாள் அல்லது வரிசை உறையால் மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் சொந்தமாக மினி டன்னல்களை உருவாக்கவில்லை எனில், அவற்றை ஆன்லைனில் அல்லது தோட்ட சென்டர்களிலும் வாங்கலாம்.

    இந்த வெள்ளை புல்லட் ஹபனெரோ மிளகுத்தூள் என் மிகவும் வெயில் நிறைந்த பின் டெக்கில் ஒரு கொள்கலனில் நடப்பட்டது. ஒரு செடி இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் 50 மிளகுகளை எனக்குக் கொடுத்தது, அவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு காரமானவை!

    சூடான மிளகாயைப் பராமரித்தல்

    கோடைகாலம் வரும்போது, ​​தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்றவும், ஆனால் சூடான மிளகுத்தூள் பொதுவாக வறண்ட மண் நிலையை விரும்புகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். மண் ஒரு அங்குலம் அல்லது இரண்டு அங்குலங்கள் காய்ந்தவுடன் தண்ணீர் ஊற்றவும், மிளகு செடிக்கு அல்ல, மண்ணுக்கு நீர் பாய்ச்சவும். ஈரமான இலைகள் நோய் பரவும். சூடான மிளகுத்தூள் வளரும் பருவத்தில் அனைத்து நோக்கங்களுக்காக திரவ கரிம காய்கறி அல்லது தக்காளி உரத்துடன் பல முறை உரமாக்குங்கள். அதிக நைட்ரஜன் உரங்களைத் தவிர்க்கவும், இது பசுமையாக வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் பழ உற்பத்தியைக் குறைக்கலாம்.

    பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

    சூடான மிளகாயின் பொதுவான பூச்சிகளில் அஃபிட்ஸ், பிளே வண்டுகள், நத்தைகள் மற்றும் வெட்டுப்புழுக்கள் அடங்கும். வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் தாவரங்கள் இன்னும் இளமையாகவும், சேதத்திற்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடியதாகவும் இருக்கும் போது வெட்டுப்புழுக்கள் மற்றும் நத்தைகள் ஒரு பிரச்சனையாக இருப்பதை நான் காண்கிறேன். அவை வளரும்போது, ​​அஃபிட்ஸ் மற்றும் பிளே வண்டுகள் ஒரு பிரச்சினையாக இருக்கலாம். நான்கைப்பிடி நத்தைகள், வெட்டுப்புழுக்களைத் தடுக்க காலர்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் அசுவினிகள் மற்றும் பிளே வண்டுகளைக் கண்டால் அவற்றை அகற்றும்.

    மிளகாய் போட்ரிடிஸ், பாக்டீரியா இலைப்புள்ளி, ஃபுசாரியம் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸ் போன்ற நோய்களுக்கு ஆளாகிறது. சரியான இடைவெளி மற்றும் நீர்ப்பாசனம் ஆகியவை சூடான மிளகு நோய்களைக் குறைக்க முக்கியமான படிகள். மண்ணுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள், இலைகளுக்கு அல்ல. கடந்த காலங்களில் உங்களுக்கு சிக்கல்கள் இருந்தால், நோய் எதிர்ப்பு வகைகளை வளர்ப்பது மற்றும் நல்ல பயிர் சுழற்சியை நடைமுறைப்படுத்துவது நல்லது.

    சூடான மிளகாயின் கிளைகள், குறிப்பாக கோடையின் பிற்பகுதியில் பழங்கள் அதிகமாக இருக்கும் போது, ​​அவை உடையும் வாய்ப்பு உள்ளது. தாவரங்களை ஆதரிக்க கூண்டுகள் அல்லது பங்குகளைப் பயன்படுத்தவும்.

    மிளகாய் பறித்தல்

    சூடான மிளகுத்தூள் முதிர்ந்த நிறத்திற்கு மாறியவுடன் அறுவடை செய்யவும், இது வகை மற்றும் வகையைப் பொறுத்தது. நடவு செய்து சுமார் 65 முதல் 95 நாட்கள் ஆகும், ஆனால் அந்தத் தகவல் விதைப் பொட்டலத்திலோ அல்லது விதை அட்டவணையிலோ பட்டியலிடப்படும்.

    சூடான மிளகாயை அறுவடை செய்யும் போது கவனமாக இருங்கள், குறிப்பாக அவை மிகவும் சூடான வகைகளாக இருந்தால். நான் பல முறை சூடான மிளகுத்தூள் ஒன்றை எடுத்தேன், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு என் கண்களைத் தேய்த்தேன், அவை எரிவதைக் கண்டேன். முடிந்தால் கையுறைகளை அணிந்து, செடியிலிருந்து மிளகாயை வெட்ட தோட்ட கத்தரிக்கோல் அல்லது ஸ்னிப்ஸைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அவற்றை இழுத்தால், முழு கிளையையும் துண்டிக்கலாம்.

    உங்கள் மிளகாயைப் பறித்தவுடன், அவற்றை தோட்டத்தில் இருந்து புதிதாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது எதிர்கால உணவுக்காக அவற்றை உறைய வைக்கலாம், உலரலாம் அல்லது நீரிழப்பு செய்யலாம். நான் நடுத்தர முதல் தடித்த சுவர் சூடாக உறைய வைக்கிறேன்மிளகுத்தூள், ஜலபீனோஸ் போன்றது, நான் குளிர்காலம் முழுவதும் சோளப்ரொட்டி மற்றும் மிளகாயில் பயன்படுத்துகிறேன். மெல்லிய சுவர் சூடான மிளகுத்தூள், கெய்ன் போன்றவற்றை காயவைக்க ரிஸ்ட்ராவில் தொங்கவிடுவார்கள். நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை அவற்றை உங்கள் சமையலறையில் தொங்கவிடலாம் அல்லது உலர்ந்தவுடன், சூடான மிளகுத் துண்டுகளாக நசுக்கி ஜாடிகளில் சேமித்து வைக்கலாம்.

    நீங்கள் சூடான மிளகுத்தூள் பயிரிட்டீர்களா? உங்கள் சமையலறைக்கு ஒரு ரிஸ்ட்ராவை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் சமையலில் சிறிதளவு வெப்பம் தேவைப்படும் போதெல்லாம், நீங்கள் செய்யும் எந்த உணவிலும் சேர்க்க ஒன்றை அகற்றலாம்.

    தோட்டங்கள் மற்றும் கொள்கலன்களில் வளர்க்க சூடான மிளகுத்தூள்

    சூடான மிளகாயை வளர்க்கும் போது, ​​விதை பட்டியல்கள் மற்றும் இணையதளங்கள் மூலம் நிறைய வகைகள் மற்றும் வகைகள் கிடைக்கும். நான் பொதுவாக என் சமையலில் எதை அதிகம் பயன்படுத்துகிறேன் என்பதன் அடிப்படையில் தேர்வு செய்கிறேன். நிச்சயமாக, புதிய வகைகளை முயற்சிப்பது வேடிக்கையாக உள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் நான் உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் அல்லது கொள்கலன்களில் ஒன்று அல்லது இரண்டு புதிய சூடான மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறேன்.

    மேலும் பார்க்கவும்: இழந்த பெண் பூச்சிகள்

    லேசான சூடான மிளகுத்தூள்:

    • Anaheims - இவை 6 முதல் 8 அங்குல நீளமுள்ள பழங்களைக் கொண்ட ஒரு பொதுவான லேசான சூடான மிளகு. மிளகுத்தூள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு நிறமாக மாறும் என்று எதிர்பார்க்கலாம், மேலும் அவை பெரும்பாலும் வறுத்த, அடுப்பில் வறுத்த அல்லது அடைக்கப்பட்டவை.
    • ஹங்கேரிய மெழுகு மிளகுத்தூள் - இந்த பழங்கள் பொதுவாக லேசானது முதல் மிதமான காரமானவை, ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் நான் எதிர்பார்த்ததை விட அதிக கடி கொண்ட ஒன்றைத் தேர்வு செய்கிறேன். அவை   பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு நிறமாக சிவப்பு நிறமாக மாறி, இனிப்பு வாழை மிளகாயைப் போன்ற வடிவத்தையும் தோற்றத்தையும் கொண்டிருக்கும், எனவே நீங்கள் வளர்ந்து கொண்டிருந்தால்இரண்டும், நீங்கள் லேபிள்களைக் கலக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

    எனது தோட்டத்தில் விளைவதற்கு ஜலபீனோஸ் எனக்கு மிகவும் பிடித்த சூடான மிளகு. அவை வளர எளிதானவை, உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை, மேலும் சூடாக இல்லை, அவை பச்சை மற்றும் சமைத்த உணவுகளில் பயன்படுத்த கடினமாக இருக்கும்.

    நடுத்தர சூடான மிளகுத்தூள்:

    • ஜலபீனோ - தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான சூடான மிளகு வகைகளில் ஒன்றான ஜலபீனோ பொதுவாக வளர்ந்து நல்ல பயிரை விளைவிக்க எளிதானது. ஆழமான பச்சை பழங்கள் இரண்டு முதல் நான்கு அங்குல நீளம் மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் முதிர்ச்சியடைந்தன.
    • Poblano - இந்த பழங்கள் சூடான மிளகுத்தூள் மிகவும் பெரியதாக இருக்கும் - நான்கு முதல் ஐந்து அங்குல நீளம் மற்றும் இரண்டு முதல் மூன்று அங்குலங்கள் வரை - ஆழமான பச்சை, கிட்டத்தட்ட கருப்பு தோலுடன். இவை வறுக்கவும், திணிக்கவும் அருமையாக இருக்கும்.

    மிகவும் சூடான மிளகுத்தூள்:

    • கெய்ன் – சில வகைகள் மற்றவற்றை விட சூடாக இருக்கும், ஆனால் இவை மிதமான வெப்பம் முதல் சூடாக இருக்கும். பச்சை நிறப் பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக முதிர்ச்சியடைகின்றன, மேலும் எனக்குப் பிடித்த புதிய வகை 'ரெட் எம்பர்' ஆகும், இது 4 அங்குல நீளமுள்ள பழங்களை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யும் ஆல்-அமெரிக்கா தேர்வுகளில் வெற்றி பெற்றதாகும். நான் அவற்றை உலர்ந்த மற்றும் சூடான மிளகு செதில்களாக அரைக்க விரும்புகிறேன்.
    • Serrano - இந்த மிளகுத்தூள் ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் போல தோற்றமளிக்கும் ஆனால் இரண்டு முதல் மூன்று மடங்கு சூடாக இருக்கும். அவை எளிதில் வளரக்கூடியவை மற்றும் ஒரு செடிக்கு நிறைய மிளகுகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. பழங்கள் முதிர்ச்சியடையாதபோது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், ஆனால் அவை வயதாகும்போது சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். சல்சாவில் (உங்களுக்கு தைரியம் இருந்தால்!) அல்லது சமைத்த உணவுகளில் அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
    • ஹபனெரோ – இந்த பிரியமான மிளகு சூடான மிளகுத்தூள் அளவின் சூடான முடிவில் உள்ளது. 100,000 மற்றும் 350,000 இடையே ஸ்கோவில் மதிப்பீட்டை எதிர்பார்க்கலாம். பழங்கள் சிறியவை, ஒன்றரை முதல் இரண்டரை அங்குல நீளம் மற்றும் வட்ட வடிவில் இருக்கும். சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை உள்ளிட்ட பல்வேறு முதிர்ந்த பழ நிறங்களுடன் பல வகைகள் உள்ளன.
    Habanero மிளகுத்தூள் மிகவும் சூடாக இருக்கும், சிறிய விளக்கு வடிவ பழங்கள் பச்சை நிறத்தில் தொடங்குகின்றன ஆனால் சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் முதிர்ச்சியடைகின்றன. 000 இது உலகின் மிக சூடான மிளகு இல்லை என்றாலும், அது இன்னும் சூடாக இருக்கிறது. வலி மிகுந்த வெப்பம். எனவே கவனமாக வளர்த்து சாப்பிடுங்கள்.
  • கரோலினா ரீப்பர் - எழுதும் நேரத்தில், கரோலினா ரீப்பர் உலகின் மிக வெப்பமான மிளகு, பெரும்பாலும் 2,000,000 ஸ்கோவில் வெப்ப அலகுகளை அளவிடும். இது முதிர்ச்சியடைய சுமார் 120 நாட்கள் நீண்ட, வெப்பமான பருவம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் கூர்மையான கூர்முனையுடன் சிறிய பிரகாசமான சிவப்பு பழங்களைக் கொண்டுள்ளது.
  • உங்கள் சொந்த மிளகு நாற்றுகளை வளர்க்க நேரமில்லையா? பல பசுமை இல்லங்கள் இப்போது வசந்த காலத்தில் பலவிதமான சூடான மிளகுத்தூள் நாற்றுகளை வழங்குகின்றன. எனது பகுதியில் உள்ள ஒரு கிரீன்ஹவுஸ், கரோலினா ரீப்பர் மிளகுத்தூள் உட்பட ஏராளமான வகைகளை வழங்குகிறது.

    மற்ற வகையான காய்கறிகளை வளர்ப்பது பற்றிய தகவலுக்கு, இவற்றைப் பார்க்கவும்

    Jeffrey Williams

    ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு ஆர்வமுள்ள எழுத்தாளர், தோட்டக்கலை நிபுணர் மற்றும் தோட்ட ஆர்வலர். தோட்டக்கலை உலகில் பல வருட அனுபவத்துடன், காய்கறிகளை பயிரிடுதல் மற்றும் வளர்ப்பதில் உள்ள நுணுக்கங்களைப் பற்றிய ஆழமான புரிதலை ஜெர்மி உருவாக்கியுள்ளார். இயற்கை மற்றும் சுற்றுச்சூழலின் மீதான அவரது காதல் அவரை தனது வலைப்பதிவின் மூலம் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளுக்கு பங்களிக்க தூண்டியது. ஈர்க்கக்கூடிய எழுத்து நடை மற்றும் எளிமையான முறையில் மதிப்புமிக்க உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குவதற்கான சாமர்த்தியத்துடன், ஜெர்மியின் வலைப்பதிவு அனுபவமுள்ள தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தொடக்கநிலையாளர்கள் இருவருக்கும் ஒரே மாதிரியான ஆதாரமாக மாறியுள்ளது. கரிம பூச்சிக் கட்டுப்பாடு, துணை நடவு அல்லது சிறிய தோட்டத்தில் இடத்தை அதிகரிப்பது பற்றிய குறிப்புகள் எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் பிரகாசிக்கிறது, வாசகர்களுக்கு அவர்களின் தோட்டக்கலை அனுபவங்களை மேம்படுத்துவதற்கான நடைமுறை தீர்வுகளை வழங்குகிறது. தோட்டக்கலை உடலுக்கு ஊட்டமளிப்பது மட்டுமல்லாமல் மனதையும் ஆன்மாவையும் வளர்க்கிறது என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வலைப்பதிவு இந்த தத்துவத்தை பிரதிபலிக்கிறது. தனது ஓய்வு நேரத்தில், ஜெர்மி புதிய தாவர வகைகளை பரிசோதித்து, தாவரவியல் பூங்காக்களை ஆராய்வதில் மற்றும் தோட்டக்கலை மூலம் இயற்கையுடன் இணைவதற்கு மற்றவர்களை ஊக்கப்படுத்துகிறார்.