Hi ha moltes raons increïbles per recollir llavors del vostre jardí. A més d'una sensació òbvia de satisfacció, també és una manera fàcil d'afaitar una mica de diners del vostre pressupost de jardineria i de conservar els tomàquets o les caputxines que la vostra besàvia va créixer al seu jardí. A més, seleccionar anualment les vostres verdures més primerenques, de millor gust, més productives i resistents a les malalties donarà lloc a plantes que s'adapten específicament a la vostra zona. Els jardiners de flors també poden jugar amb la cria estalviant llavors d'aquelles plantes que ofereixen trets millorats com flors més grans o un color de flor únic.

És possible que els principiants novells vulguin començar a recollir i guardar les llavors de cultius autopol·linitzants com aquestes mongetes morades amb beina.

Quines llavors es poden desar?

Abans d'anar al jardí per començar a recollir llavors, recordeu que no totes les llavors es poden o s'han de desar. Intenta estalviar llavors de plantes de pol·linització oberta i d'herència en lloc d'híbrids. Els híbrids són el resultat d'un encreuament entre dues plantes progenitores diferents i la llavor guardada d'aquest tipus de planta normalment no es fa realitat. No esteu segur de si les vostres varietats són híbrides, de pol·linització oberta o hereus? La majoria dels catàlegs de llavors faciliten que els estalviadors de llavors diguin la diferència enumerant "F1" (híbrid), "OP" (pol·linització oberta) o "herència" al costat de cada varietat.

També és important recordar-holes plantes es poden pol·linitzar de diferents maneres. Algunes plantes són autopol·linitzables, mentre que d'altres són pol·linitzades encreuades per insectes o vent. Per als principiants, les llavors de plantes autopol·linitzades com pèsols, mongetes, enciams, pebrots i tomàquets són les més fàcils de guardar. Això es deu al fet que podeu estar bastant segur que la vostra llavor produirà plantes que s'assemblen als seus pares.

De vegades, la pol·linització creuada és una bona cosa i pot donar lloc a colors de flors inusuals quan el pol·len es mou d'una planta a una altra. En lloc de caputxines amb flors grogues, podeu acabar amb flors de salmó o de color vermell intens. Però, si teniu una planta de pol·linització creuada i voleu estalviar les llavors, haureu de cultivar només aquesta varietat (només la capsula groga, per exemple) o aïllar els cultius relacionats entre ells amb una barrera o molt espai.

Vols més informació? Hi ha molts llibres fantàstics sobre l'estalvi de llavors, com ara La guia completa per estalviar llavors i el clàssic Seed to Seed. I també sóc un gran fan de l'excel·lent llibre Plant Breeding for the Home Gardener de Joseph Tychonievich. És una guia completa, però fàcil d'entendre, per a qualsevol persona interessada a experimentar amb els seus jardins de verdures i flors.

Publicació relacionada: Quant duren les llavors?

Hi ha molts avantatges de recollir llavors del vostre jardí. Preneu aquesta varietat de cogombre armeni, per exemple. És una herència familiari sempre deixo madurar unes quantes fruites per guardar llavors perquè pugui continuar creixent i compartint les llavors d'aquesta deliciosa hortalissa.

Recollida de llavors del teu jardí

Per a mi, la recollida de llavors sovint comença molt abans que les beines o els fruits hagin madurat. Per descomptat, podeu recollir la llavor de caputxines, calèndules, roselles, cosmos, mongetes, pèsols i tomàquets recollint-les quan la llavor estigui a punt. Però, els estalviadors de llavors intel·ligents que volen millorar les seves plantes existents o conrear alguna cosa nova, mantenen els ulls oberts a les plantes excepcionals durant tota la temporada de creixement.

Què és una planta excepcional? Amb les flors, busco un color de floració inusual o millor, flors més grans (o potser més petites), una millor resistència a les malalties o plantes que siguin més robustes de l'habitual. Pel que fa a les verdures, vull plantes que s'acullin abans, que no s'arrossin a l'estiu, que tinguin tolerància al fred, rendiments més grans, resistència a les malalties o fruites de millor gust. Totes les plantes que tinguin potencial estan marcades amb etiquetes de plàstic per a pa, llaços etiquetats o fil de colors perquè recordi quines s'han seleccionat per estalviar llavors.

Quan una planta, com aquestes roselles anuals, mostra potencial per a millores interessants, la marco amb una etiqueta de pa. D'aquesta manera, quan sigui el moment de recollir la llavor, recordaré per què em va intrigar.

Quan els fruits hagin arribat a l'estadi de maduresa adequat és el moment.per començar a recollir llavors. Les llavors es recullen "humides" o "secs". Les llavors dels cogombres, tomàquets, carbassa i melons es recullen quan estan mullats i la fruita està massa madur. Depenent de l'espècie, necessitaran un esbandida ràpida amb aigua o una breu fermentació abans que les llavors es puguin assecar i emmagatzemar. Les llavors seques, en canvi, provenen de plantes que formen beines de llavors. Aquestes plantes inclouen roselles, mongetes, pèsols, calèndula, calèndules, anet i coriandre.

Llavors seques:

Recolliu les llavors seques quan el temps és assolellat i sec. Si hi ha pluja, espereu uns dies perquè s'assequin les beines abans de recollir llavors del vostre jardí. Comenceu agafant un parell de podadores de jardí afilades, un retolador impermeable i un munt de bosses de paper. Utilitzeu les podadores per tallar beines de llavors o càpsules seques de la planta, deixant-les caure en bosses de paper etiquetades.

Pengeu les bosses en un lloc fresc i airejat perquè les beines de llavors s'acabin d'assecar. O, esteneu les llavors a les pantalles perquè s'assequin. Quan estigueu preparat per treure la llavor dels fruits, obriu suaument les beines i aboqueu o sacsegeu les llavors sobre un tros de paper blanc. Els trossos de la planta seca, coneguda com a palla, probablement es barrejaran amb la llavor. La palla es pot treure a mà o amb l'ús d'un garbell. Tanmateix, sempre que sigui seca i sense floridura, no hauria de suposar cap problema.

Els recipients de pel·lícula de plàstic són excel·lents contenidors d'emmagatzematge per a llavors.

Un copLes llavors ja estan a punt per emmagatzemar-les, col·loqueu-les en sobres petits o llaunes de plàstic. Podeu trobar una varietat de sobres petits en línia, alguns específics per emmagatzemar llavors, d'altres només sobres senzills. Segellar bé, etiquetar amb l'espècie, varietat i data de recollida i col·locar-lo en un recipient hermètic com un pot de vidre gran o un recipient d'emmagatzematge de plàstic. Guardeu les llavors en un lloc fresc i sec.

Llavors humides:

Les llavors "humides", com les de tomàquets, cogombres, carbassa i albergínies es recullen de fruites madures. Per a certes verdures com la carabassa i les albergínies, la llavor es pot treure simplement en un bol, esbandida amb aigua i escampar-la per assecar-se. Però altres cultius, com els tomàquets i els cogombres, es beneficien d'un curt període de fermentació.

Per fermentar les llavors, col·loqueu la polpa i les llavors en un recipient de plàstic o vidre i afegiu-hi aigua per cobrir. Damunt amb un tros d'embolcall de plàstic o una coberta de plàstic i deixeu-ho durant 3-4 dies. Un cop la mescla es faci florida, aboqueu el motlle, esbandiu bé amb aigua neta i escorreu i repartiu les llavors sobre diaris o plats durant 7 a 10 dies o fins que estigui completament sec.

Les llavors de tomàquet s'han de recollir dels fruits madurs i deixar fermentar en aigua durant uns dies. A continuació, assequeu-les completament i emmagatzemeu-les en recipients hermètics.

Un cop recollides, netejades i assecades les llavors ‘humides’, emmagatzemeu-les de la mateixa manera que les llavors recollides en sec; ensobres, llaunes de pel·lícula, pots o envasos de plàstic. També podeu afegir paquets de gel de sílice o unes quantes cullerades d'arròs cru als recipients on deseu els sobres de llavors. Aquests absorbiran la humitat i allargaran la vida d'emmagatzematge i germinació.

Recollireu llavors del vostre jardí aquest estiu i tardor?