රතු නහර සහිත sorrel උයනේ knockout වේ! මෙම ආහාරයට ගත හැකි විසිතුරු භාණ්ඩය තද රතු පැහැති ශිරා මගින් උද්දීපනය කරන ලද දෙහි කොළ පැහැති කොළ ඝන පොකුරු සාදයි. එම කොළ සලාද, සැන්ඩ්විච් සහ සුප් වලට ඇඹුල් ලෙමන් රසයක් එක් කිරීමට හෝ රසවත් පෙස්ටෝ එකක් සාදා ගැනීමට අස්වැන්න කළ හැකිය. Sorrel ද ටෙන්ඩර් කොළ මාස සඳහා උද්යාන ඇඳන් හෝ බහාලුම්වල බීජ සිට වර්ධනය කිරීම පහසුය. ඔබේ ගෙවත්තේ මෙම බහු වාර්ෂික ශාකය වගා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට ඔබ සූදානම් නම් කියවන්න.

රතු නහර සහිත sorrel යනු කලාප 5 හි දැඩි බහු වාර්ෂික ශාකයක් වන අතර මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අලංකාර කොළ සහ රතු කොළ පොකුරු සාදයි.

රතු නහර සහිත sorrel<4,>

Red veined sorrel<4,>

Redy orreld of blood ලෙසද හැඳින්වේ. අම්බෙලිෆර් පවුල සහ එහි ආහාරයට ගත හැකි කොළ සඳහා වගා කෙරේ. වත්ත sorrel, ප්‍රංශ sorrel සහ සාමාන්‍ය sorrel ඇතුළු බොහෝ sorrel වර්ග ඇත, නමුත් මම රතු නහර සහිත sorrel වල සුන්දරත්වයට සහ ජවයට කැමතියි. එය කලාප 5 සිට 8 දක්වා විශ්වාසදායක බහු වාර්ෂික ශාකයකි, නමුත් බොහෝ විට කලාප 4 හි ශීත ඍතුව අධික වේ, විශේෂයෙන් ප්රමාණවත් තරම් හිම ආවරණයක් තිබේ නම්. ඔබට එය සලාද වත්තක හෝ බහාලුම්වල වේගයෙන් වර්ධනය වන වාර්ෂිකව වගා කළ හැකිය. පැලෑටි වැඩෙන්නේ පිළිවෙළකට ගැටිතිවල වන අතර පරිණත වූ විට උස අඟල් දොළහක් පමණ වන අතර පළල අඟල් දහඅටක් පමණ වේ.

එය ආහාරයට ගත හැකි නමුත්, ඔබට ආහාර වත්තක sorrel සිටුවීමට අවශ්‍ය නොවේ. එය බහු වාර්ෂික වත්තක ඉදිරිපස දිගේ අලංකාර පහත් මායිමක් සාදයි, නැතහොත් ගෙවතු ඇඳන්හි වෙනත් ශාක පත්‍ර හෝ සපුෂ්ප ශාක සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. හෝ,බහු වාර්ෂික ඔසු උයනක එය සිටුවන්න. මගේ එසවූ එක් එළවළු පාත්තියක අද්දර පැල කිහිපයක් මා සතුව ඇති අතර ඒවා සෑම වසන්තයකම උත්පතන පළමු පැල අතර වේ. එහි සීතල ඉවසීම ශීත සීතල රාමුවක් හෝ හරිතාගාර සඳහා හොඳ තේරීමක් කරයි. මම බොහෝ විට මුල් සරත් සෘතුවේ දී මගේ සීතල රාමුවකට පොකුරක් බද්ධ කරමි, එවිට සරත් සෘතුවේ අග සහ ශීත ඍතුවේ අස්වැන්න සඳහා රසවත් කොළ ඕනෑ තරම් තිබේ.

නිවිති සෝරල් වල ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය යකඩ සහ කැල්සියම් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණයට බාධා කරයි. එය සංවේදී අය තුළ මෘදු ආමාශ ආබාධ ඇති විය හැක. සෝරල් සාමාන්‍යයෙන් මිශ්‍ර හරිත සලාද වලට එකතු කරන අතර මධ්‍යස්ථව භුක්ති විඳිති. පිසීමේදී සමහර ඔක්සලික් අම්ලය බිඳ වැටේ.

රතු නහර සහිත sorrel ගෘහස්ථව ආරම්භ කිරීම පැල උයනට ගෙන යාමට පෙර නිරෝගී ආරම්භයක් ලබා දෙයි.

බීජයෙන් රතු veined sorrel වගා කරන ආකාරය

මම කලින් කලට රතු veined sorrel බීජ දේශීය උද්‍යාන මධ්‍යස්ථානවල විකිණීමට ඇති බව දුටුවෙමි, නමුත් සාමාන්‍යයෙන් එය පැල කිරීමට අපහසු විය හැක. මාස දෙකකට අඩු කාලයකදී අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම් වන පැළ සමඟ බීජ වලින් වර්ධනය වීම තරමක් පහසුය. බීජ වලින් සෝරල් වගා කිරීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ: උද්‍යාන පාත්තිවල එළිමහනේ සෘජු බීජ වැපිරීම හෝ බීජ ප්‍රථමයෙන් ගෘහස්ථව ආරම්භ කිරීම.

සෘජු වපුරන බීජ

සෘජු වැපිරීම රතු නහර සහිත sorrel වගා කිරීමට පහසු ක්‍රමයකි. අව්ව සහිත උද්‍යාන ඇඳක බීජ දෙක තුනක් සිටුවන්නඅවසාන වසන්ත හිම වලට සති කිහිපයකට පෙර. ඒවා අඟල් දෙකක පරතරයක් තබා අඟල් හතරෙන් එකක් ගැඹුරට වළලන්න. බීජ ප්‍රරෝහණය වන තුරු සහ පැල අඟල් දෙකක් පමණ උස වන තුරු පස ඒකාකාරව තෙතමනය තබා ගන්න. එම අවස්ථාවේ දී ඔවුන් අඩි දුරින් තුනී කළ හැක. ඔබට උයනේ වෙනත් කොටසක හෝ කන්ටේනරයක පවා තුනී කිරීම් නැවත සිටුවිය හැකිය. නැත්නම්, ඔබට ළදරු පැල කන්න පුළුවන්.

මෙම අලංකාර ආහාරයට ගතහැකි කන්ටේනර් ශාකයක් සාදන අතර එය තනිවම සිටුවිය හැකිය හෝ මිලියන බෙල්, පෙටුනියා, ගෙරානියම් සහ තෘණ වැනි වාර්ෂික ශාක සමඟ යුගල කළ හැකිය.

රතු නහර සහිත sorrel බීජ ගෘහස්ථව වැපිරීම

මම රතු නහර සහිත බීජ පැල සිටුවීමට පටන් ගැනීමට කැමතියි. මම තැටි 1020 ක තබා ඇති සෛල ඇසුරුම්වල වපුරමි, නමුත් ඔබට අඟල් හතරක භාජන ද භාවිතා කළ හැකිය. උසස් තත්ත්වයේ, පෙර තෙතමනය සහිත භාජන මිශ්රණයකින් බහාලුම් පුරවන්න. අඟල් හතරෙන් එකක් පමණ ගැඹුරට බීජ වපුරන්න, එක් සෛලයකට බීජ දෙකක් හෝ අඟල් හතරක විෂ්කම්භය සහිත බඳුනක බීජ හතරක් ඇත. බීජ ප්‍රරෝහණය වන තෙක් ආර්ද්‍රතාවය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ප්ලාස්ටික් ගෝලාකාරයකින් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් තැටි ආවරණය කරන්න. ඒවා පැළ වූ පසු, වාතය සංසරණය වන පරිදි ආවරණය ඉවත් කරන්න.

පාංශු තරමක් තෙත් කර තබා දින හතකට හෝ දහයකට වරක් තනුක කළ දියර කාබනික පොහොර සමඟ පෝෂණය කරන්න. ඔබ වත්තට බීජ පැල ගෙන යාමට අදහස් කිරීමට සතියකට පමණ පෙර දැඩි කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරන්න. දැඩි කිරීම සඳහා, බීජ පැල එළිමහනේ තබන්නදින කිහිපයක් සඳහා සෙවන, ක්රමයෙන් සතියක් පුරා වැඩි ආලෝකයක් ඔවුන් හඳුන්වා දෙයි.

රතු නහර සහිත sorrel වගා කරන්නේ කෙසේද

රතු veined sorrel බම්පර් බෝගයක් වගා කිරීමට යතුර වන්නේ එය නිවැරදි ස්ථානයේ සිටුවීමයි. පූර්ණ හිරු සිට අර්ධ සෙවන දක්වා සහ කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් පස සහිත වෙබ් අඩවියක් සොයන්න. හාඩි බහු වාර්ෂික ශාකයක් ලෙස, එයට අඛණ්ඩ රැකවරණයක් අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් කාලගුණය උණුසුම් සහ වියලි විට සෑම සති කිහිපයකට වරක් ගැඹුරට වතුර දැමීමට මම කැමතියි. ඔබට පාංශු තෙතමනය රඳවා ගැනීමට පිදුරු හෝ ඉරා දැමූ කොළ සහිත ශාක වටා වසුන් කළ හැකිය.

ගිම්හානයේ දී මල් දඬු යට මතු වූ විට මම ඒවා ගෙවතු කැබලිවලින් කපා දමමි. ඒවා එතරම් ආකර්ශනීය නොවන නමුත් වැඩෙන මල් දඬු යට නව කොළ නිෂ්පාදනය ද මන්දගාමී වේ. ඊට අමතරව, මල් ඉදවීමට සහ බීජ නිපදවීමට ඉඩ දෙන්නේ නම්, නව පැල වත්ත පුරා මතු වේ. ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ මාස කිහිපයකට පසු, ඔබේ රතු නහර සහිත sorrel පැල තරමක් විකෘති වී ඇති බවක් පෙනෙන්නට පටන් ගනී. මෙය සිදු වන්නේ නව වර්ධනයට බල කිරීම සඳහා පැල තදින් කපා ගැනීමට මම මගේ කපනයන් අල්ලා ගන්නා විටය. ඔබ නැවුම්, ටෙන්ඩර් කොළ ඕනෑ තරම් මතු වනු දැකීමට වැඩි කලක් ගත නොවනු ඇත.

තවත් කාර්යයක් වන්නේ වැඩුණු පැල බෙදීමයි. සෑම වසර කිහිපයකට වරක් මම මගේ ප්‍රියතම උද්‍යාන සවල උපයෝගී කර ඒවා නැවත ප්‍රබෝධමත් කිරීමට මගේ පැල හාරා බෙදන්නෙමි. කෑලි නැවත සිටුවිය හැකිය, නව ස්ථානයකට ගෙන යා හැකිය, නැතහොත් සෙසු ගෙවතු හිමියන් සමඟ බෙදා ගත හැකිය. සෑම වසන්තයකම මම නැවුම් කොම්පෝස්ට් යෙදීමක් සහ සමතුලිත කාබනික පොහොරක් භාවිතා කරමි.

ඔබ නම්මෙම ශාකය කෙටි කාලීන සලාද කොළ ලෙස වැඩීම, ළදරු කොළ අඛණ්ඩ අස්වැන්නක් සහතික කිරීම සඳහා වසන්තයේ මැද සිට ගිම්හානයේ අග දක්වා අනුප්‍රාප්තික රෝපණ පුරුදු කරන්න.

ගිම්හානයේ මැද භාගය වන විට රතු නහර සහිත sorrel නැවුම් වර්ධනය සහ මෘදු කොළ දිරිගැන්වීම සඳහා බිමට තදින් කපා ගත හැකිය. ආහාරයට ගත හැකි හෝ විසිතුරු බහාලුම් සඳහා වයස් පැළෑටි. සෝරල් තනිවම සිටුවන්නේ නම්, අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර දොළහක විෂ්කම්භයකින් යුත් කන්ටේනරයක්, වැවිලි යන්ත්‍රයක්, ජනෙල් පෙට්ටියක් හෝ රෙදි පෝච්චියක් තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න. එසේම, අතිරික්ත ජලය බැස යාමට ඉඩ සලසන ජලාපවහන සිදුරු සහිත බඳුනක් තෝරන්න. එය calibrachoa, geraniums, petunias, begonias, තෘණ වර්ග සහ බතල වැල් වැනි බහාලුම් ප්‍රියතමයන් සමඟද ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. අවශ්‍ය පරිදි කොළ අස්වනු නෙළන්න, ගිම්හාන කාලය පුරාම ශාක දිගටම පුරවනු ඇත.

ක්ෂුද්‍ර හරිත ලෙස රතු නහර සහිත sorrel වගා කරන්නේ කෙසේද

Sorrel ගෘහස්ථ විදුලි පහන් යටතේ හෝ අව්ව සහිත කවුළුවක වැඩීමට විශිෂ්ට මයික්‍රෝග්‍රීන් කරයි. කුඩා පැල සති කිහිපයකට පසු අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම් වන අතර සලාද සහ සැන්විචස් වලට ඔවුන්ගේ තද කොළ සහ රතු පැහැය එක් කරයි. මම මයික්‍රොග්‍රීන් වගා කිරීමට 1020 තැටියක් භාවිතා කරමි, ඒවා උසස් තත්ත්වයේ භාජන මිශ්‍රණයකින් අඟලකින් පුරවන්න. රතු නහර සහිත sorrel බීජ අඟල් භාගයක් පමණ දුරින් තබා භාජන මිශ්‍රණයකින් සැහැල්ලුවෙන් ආවරණය කළ යුතුය. වර්ධනය වන මාධ්යය තබා ගන්නබීජ සතියකින් පමණ ප්‍රරෝහණය වන තෙක් නිරන්තරයෙන් තෙත් වේ. බීජ පැල අඟල් එකහමාරක් හෝ දෙකක් උස වූ පසු ඔසු කැබලි සමඟ කතුරු අස්වැන්න ආරම්භ කරන්න.

සීතල රාමු, හරිතාගාර, හෝ වර්ධන ආලෝකයක් යටතේ හෝ අව්ව සහිත කවුළුවක මයික්‍රෝග්‍රීන් තැටියක් ආරම්භ කිරීමෙන් වසර පුරා රතු නහර සහිත sorrel අස්වැන්නක් භුක්ති විඳින්න.

අස්වනු නෙලීමේ ඉඟි

මම මගේ කලාප අංක 5 වත්තෙන් රතු නහර සහිත sorrel අස්වැන්න නෙළාගන්නවා. වසන්තයේ, ගිම්හානයේ සහ සරත් සෘතුවේ දී මම මගේ ඇඳ ඇති එළවළු උද්යානයේ මෙන්ම මගේ තට්ටුවේ බහාලුම්වල පැල ඇත. ශීත ඍතුවේ දී මම සීතල රාමු හෝ මගේ පොලිටනල් ඇඳන් තුළ පැල කිහිපයක් තබා ගැනීමට කැමතියි. sorrel අස්වැන්න සඳහා ප්‍රධාන ක්‍රම දෙකක් තිබේ:

1. අවශ්‍ය පරිදි තනි කොළ නෙළන්න. සලාද සහ නැවුම් ආහාර සඳහා, මම අඟල් තුනක් හෝ හතරක් දිග කොළ තෝරා ගනිමි. මේවා වඩාත්ම ටෙන්ඩර් වේ. පැරණි පත්‍ර වඩාත් තද සහ තියුණු රසයකින් යුක්ත වේ.
2. එය 'කපා නැවත බෝගයක්' ලෙස වගා කරන්න. පෙස්ටෝ හෝ වෙනත් වට්ටෝරුවක් සඳහා එකවර සෝරල් පොකුරක් අවශ්‍යද? බිම සිට අඟල් කිහිපයක් ඉහළට පැල නැවත කපා දමන්න. මෙය ඔබට විශාල අස්වැන්නක් ලබා දෙන අතර අනාගත ආහාර සඳහා නව වර්ධනයක් තල්ලු කිරීමට ශාකවලට බල කරයි.

මිශ්‍ර සලාද වලට ටෙන්ඩර් කොළ අතලොස්සක් එකතු කිරීමට මම ප්‍රිය කරමි, නමුත් රතු නහර සහිත sorrel තැම්බූ, කලවම් කර, සැන්ඩ්විච් සහ සුප් වලට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් tangy pesto1සලාද කොළ, මෙම ලිපි පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න:

• වැඩීමට අසාමාන්‍ය සලාද කොළ

ඔබ ඔබේ ගෙවත්තේ රතු නහර සහිත sorrel වවනවාද?