في الأسابيع الأخيرة ، تصدرت التكلفة المتزايدة للخضروات ، مثل القرنبيط (8.99 دولارًا في متجر البقالة المحلي الخاص بي!) ، عناوين الصحف في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. مع توقع استمرار ارتفاع أسعار المواد الغذائية في المستقبل القريب ، يتجه المزيد من مالكي المنازل إلى حدائق الخضروات لتعويض أسعار البقالة. بالنسبة إلى المبتدئين في مجال البستنة - أو على الأقل حديثي العهد ببستنة الطعام - إليك ست نصائح حول البستنة النباتية لتبدأ بها.

نصائح البستنة النباتية الست لـ Niki:

1) يجب أن يكون هناك ضوء - معظم الخضار ، خاصة تلك التي تؤتي ثمارًا (الطماطم والخيار والاسكواش والفلفل ، على سبيل المثال) تحتاج إلى الكثير من الشمس. من الناحية المثالية ، تريد موقعًا به 8 ساعات على الأقل من الشمس المباشرة يوميًا. في ضوء أقل ، لا يزال بإمكانك زراعة بعض الأطعمة ؛ المحاصيل المورقة والأعشاب بشكل رئيسي. تحقق من اقتراحات المحاصيل المظللة هنا.

2) التربة هي كل شيء - التربة الصحية والغنية هي المفتاح لحديقة نباتية ناجحة ومنتجة ، لذلك لا تخطي هذه الخطوة! سيعطيك اختبار التربة فكرة عن خصوبة التربة الحالية ودرجة الحموضة ، ويقدم اقتراحات حول أنواع الأسمدة أو التعديلات التي ستجعل قطعة الأرض الخاصة بك على قدم المساواة. في حديقتي الخاصة ، أعتمد على السماد العضوي المصنوع منزليًا ، والسماد العضوي السماد العضوي ، والأسمدة العضوية مثل وجبة عشب البحر ووجبة البرسيم.

3) اجعلها صغيرة - يمكن أن تكون حديقة الخضروات منخفضة الصيانة ، ولكنها ليست بدون صيانة .لذلك ، اعمل لنفسك معروفًا وتمسك بقطعة أرض صغيرة للسنة الأولى أو الثانية. يعتبر السرير الذي تبلغ مساحته 4 × 8 أقدام مثاليًا لحديقة نباتية بداية وسيمنحك مساحة كافية لزراعة حفنة من المحاصيل (انظر النقطة التالية). إذا كنت ترغب في أن تبدأ أصغر حجمًا ، فحاول زراعة الخضار والأعشاب الصديقة للحاويات في أواني أو صناديق النوافذ على سطح مشمس.

أحد أفضل النصائح لزراعة الخضروات - ليس من الضروري أن تكون حديقة المنزل كبيرة حتى تكون منتجة. حتى الأسرّة الصغيرة يمكنها أن تخفض بعض الدولارات الجادة من ميزانية البقالة.

4) اختر نباتاتك - مع أول حديقة نباتية ، من المغري جدًا أن ترغب في زراعة كل شيء ! ولكن ، من أجل مصلحتك الخاصة ، أقترح عليك اختيار 4 إلى 5 أنواع من الخضروات وزرعها جيدًا. إن محاولة حشر الكثير في مساحة صغيرة تتطلب مشكلة وستنتهي بحصاد أصغر وليس أكبر. ومع ذلك ، يمكنك زيادة الغلة عن طريق زراعة الخلافة. عندما يتم حصاد محاصيلك الأولية ، تابع البذر الثاني. على سبيل المثال ، اتبع الخس الربيعي مع الفاصوليا الصيفية. تسمح لك زراعة الخلافة بتمديد موسم الحصاد لأطول وقت ممكن.

لا تخف من تجربة المحاصيل الجديدة ، مثل هذه الخضروات الآسيوية سريعة النمو.

5) جلب الأزهار - حسنًا ، قد يكون من الصعب تصديق ذلك ، ولكن معظم الحشرات هم أصدقاؤك! نعم ، هذا صحيح. فكر في النحل والفراشات والذباب tachinid والخنافس وأكثر! لجذب هؤلاء الأخيار إلى حديقتك - وتعزيز تلقيح المحاصيل - قم بتضمين مجموعات من النباتات الصديقة للحشرات مثل اليسوم الحلو والزينيا والكون وعباد الشمس بين الخضار والأعشاب. تغذية - قد تبدو هذه واحدة من أكثر نصائح البستنة النباتية وضوحًا ، ولكن قد لا يعرف البستانيون الجدد وقت الري وكميته. ستحتاج الأسرّة المزروعة حديثًا إلى سقي متكرر ، لكن معظم المحاصيل الراسخة يمكن أن تحصل على بوصتين أو بوصتين من الماء أسبوعيًا. للحفاظ على المياه وتقليل الحاجة إلى الري ، نثر التربة بعدة بوصات من القش أو الأوراق المقطعة. فائدة جانبية: النشارة تقضي على الأعشاب الضارة! بالنسبة للتغذية ، لن تحتاج المحاصيل سريعة النمو مثل الفجل والخس إلى الأسمدة التكميلية إذا نمت في تربة خصبة. ومع ذلك ، فإن الخضار طويلة الأجل مثل الطماطم والقرع الشتوي والباذنجان ستقدر دفعة عدة مرات خلال موسم النمو. أعطهم جرعة عرضية من الطعام العضوي القابل للذوبان في الماء لدعم النمو وتشجيع الحصاد الأكبر.

لمزيد من النصائح حول زراعة حديقة نباتية ، تحقق من هذه الوظائف ذات الصلة:

هل ستزرع أول حديقة نباتية هذا العام؟ أخبرنا عن خططك!