Posljednjih tjedana brzo rastuće cijene povrća, poput cvjetače (8,99 USD u mojoj lokalnoj trgovini!), dospjele su na naslovnice diljem Sjeverne Amerike. Budući da se očekuje nastavak rasta cijena hrane u bliskoj budućnosti, sve više vlasnika kuća okreće se vegetarijanskim vrtovima kako bi nadoknadili cijene namirnica. Za one koji su novi u vrtlarstvu – ili barem početnici u vrtlarstvu hrane – evo šest savjeta za povrtlarenje za početak.

Nikinih 6 savjeta za povrtlarenje:

1) Neka bude svjetlost – Većina povrća, posebno ono koje daje plodove (na primjer, rajčice, krastavci, tikve i paprike) treba sunce, i to puno. U idealnom slučaju, želite mjesto s najmanje 8 sati izravnog sunca dnevno. Na manje svjetla još uvijek možete uzgajati nešto jestive hrane; uglavnom lisnatih usjeva i bilja. Ovdje pogledajte moje prijedloge sjenovitih usjeva.

2) Tlo je sve – Zdravo, bogato tlo ključ je uspješnog i produktivnog povrtnjaka, stoga nemojte preskočiti ovaj korak! Ispitivanje tla dat će vam ideju o vašoj postojećoj plodnosti tla i pH vrijednosti te ponuditi prijedloge o vrstama gnojiva ili izmjenama koje će vašu parcelu podići na razinu. U vlastitom se vrtu oslanjam na domaći kompost, dobro kompostirano organsko gnojivo životinjskog podrijetla i organska gnojiva poput brašna od algi i lucerne.

3) Neka bude mali – Povrtnjak može biti nisko održavan , ali nije bez održavanja .Stoga, učinite si uslugu i držite se male parcele prvih godinu ili dvije. Gredica veličine 4 x 8 stopa idealna je za početni vege vrt i dat će vam dovoljno prostora za uzgoj pregršt usjeva (pogledajte sljedeću točku). Ako želite početi s još manjim, pokušajte posaditi povrće i začinsko bilje pogodno za posude u posude ili prozorske kutije na sunčanoj terasi.

Jedan od mojih najboljih savjeta za povrtarstvo – kućni vrt ne mora biti velik da bi bio produktivan. Čak i male gredice mogu značajno smanjiti vaš proračun za kupovinu namirnica.

4) Odaberite svoje biljke – S vašim prvim vegetarijanskim vrtom, vrlo je primamljivo poželjeti uzgajati sve ! Ali, za vaše osobno dobro, predlažem vam da odaberete 4 do 5 vrsta povrća i dobro ih uzgojite. Pokušaj strpanja previše u kompaktnom prostoru stvara probleme i završit ćete s manjom, a ne većom žetvom. Međutim, možete povećati prinos sukcesivnom sadnjom. Kada su vaši početni usjevi požnjeveni, nastavite s drugom sjetvom. Na primjer, slijedi proljetna zelena salata s ljetnim grahom. Sukcesivna sadnja omogućuje vam da produljite sezonu žetve na najdulje moguće vrijeme.

Ne bojte se isprobati usjeve koji su vam novi, poput ove brzorastuće azijske zelene salate.

5) Dovedite cvjetove – Ok, ovo je možda teško za povjerovati, ali većina kukaca vaši su prijatelji! Da, istina je. Razmislite o pčelama, leptirima, tahinidnim muhama, bubamarama iviše! Kako biste privukli ove dobre momke u svoj vrt – i potaknuli oprašivanje usjeva – između povrća i začinskog bilja uključite skupine biljaka pogodnih za insekte poput slatkog alisuma, cinija, kozmosa i suncokreta.

Povezani post: 4 cvijeta za vegetarijanski vrt

6) Voda, korov & hranite – Ovo se može činiti kao jedan od najočitijih savjeta za povrtlarenje, ali novi povrtlari možda ne znaju kada i koliko zalijevati. Tek zasijane gredice trebat će često zalijevanje, ali većina već uspostavljenih usjeva može dobiti jedan do dva inča vode tjedno. Kako biste sačuvali vodu i smanjili potrebu za navodnjavanjem, malčirajte tlo nekoliko centimetara slame ili nasjeckanog lišća. Dodatna prednost: malč će također suzbiti korov! Što se tiče hranjenja, brzorastući usjevi poput rotkvica i salate neće trebati dodatna gnojiva ako se uzgajaju na plodnom tlu. Međutim, dugotrajno povrće poput rajčica, zimskih tikvica i patlidžana cijenit će pojačanje nekoliko puta tijekom vegetacijske sezone. Dajte im povremenu dozu organske hrane topive u vodi kako biste podržali rast i potaknuli najveću žetvu.

Za više savjeta o uzgoju povrtnjaka pogledajte ove povezane objave:

Hoćete li ove godine saditi svoj prvi povrtnjak? Recite nam o svojim planovima!