En les últimes setmanes, el ràpid augment del cost de les verdures, com la coliflor (8,99 $ a la meva botiga de queviures local!), ha fet notícia a tota Amèrica del Nord. Com que s'espera que els preus dels aliments continuïn augmentant en un futur proper, més propietaris recorren als horts per compensar el preu dels queviures. Per a aquells que són nous en jardineria, o almenys no en l'hort, aquí teniu sis consells de jardineria per començar.

Els 6 consells de Niki per a l'hort:

1) Deixa que hi hagi llum : la majoria de les verdures, especialment les que donen fruit (tomàquets, cogombres, carbassa i, per exemple, molts pebrots). Idealment, voleu un lloc amb almenys 8 hores de sol directe al dia. Amb menys llum, encara es poden cultivar alguns comestibles; principalment conreus de fulla i herbes. Fes una ullada als meus suggeriments de cultius ombrívols aquí.

2) El sòl ho és tot : un sòl saludable i ric és la clau per a un hort reeixit i productiu, així que no et saltis aquest pas! Una prova del sòl us donarà una idea de la fertilitat i el pH del vostre sòl actual i us oferirà suggeriments sobre quins tipus de fertilitzants o esmenes faran la vostra parcel·la a l'alçada. Al meu jardí, confio en compost casolà, fems d'animals orgànics ben compostats i fertilitzants orgànics com ara farina de algues i farina d'alfals.

3) Mantingueu-lo petit : un hort pot ser de baix manteniment , però no és sense manteniment .Per tant, feu-vos un favor i ateneu-vos a una petita trama durant el primer o dos anys. Un llit de 4 per 8 peus és ideal per a un hort d'inici i us donarà espai suficient per fer créixer un grapat de cultius (vegeu el punt següent). Si voleu començar encara més petit, proveu de plantar verdures i herbes adaptades als contenidors en testos o caixes de finestres en una coberta assolellada.

Un dels meus millors consells de jardineria: un hort domèstic no ha de ser gran per ser productiu. Fins i tot els llits petits us poden afaitar una mica de diners en el vostre pressupost de queviures.

4) Trieu les vostres plantes : Amb el vostre primer hort, és molt temptador voler fer créixer tot ! Però, pel vostre bé, us suggeriria que trieu de 4 a 5 tipus de verdures i que les cultiveu bé. Intentar amuntegar massa en un espai compacte és demanar problemes i acabaràs amb una collita més petita, no més gran. Tanmateix, podeu augmentar el rendiment mitjançant la plantació de successió. Quan s'hagin collit els primers cultius, seguiu amb una segona sembra. Per exemple, seguiu l'enciam de primavera amb mongetes d'estiu. La plantació de successió us permet allargar la vostra temporada de collita durant el temps més llarg possible.

No tingueu por de provar cultius nous, com aquestes amanides asiàtiques de creixement ràpid.

5) Feu que floreixin : d'acord, pot ser difícil de creure, però la majoria dels errors són els vostres amics! Sí, és veritat. Penseu en abelles, papallones, mosques taquínids, marietes imés! Per atreure aquests bons homes al vostre jardí, i augmentar la pol·linització dels cultius, incloeu grups de plantes amigables amb els insectes com ara alyssum dolç, zinnies, cosmos i gira-sols entre verdures i herbes.

Publicació relacionada: 4 flors per a l'hort

6) Aigua, males herbes i amp; alimentar : aquest pot semblar un dels consells de jardineria més evidents, però els nous jardiners de verdures poden no saber quan ni quant regar. Els llits recentment sembrats necessitaran regs freqüents, però la majoria dels cultius establerts poden passar d'una a dues polzades d'aigua per setmana. Per estalviar aigua i reduir la necessitat de regar, encolxeu el sòl amb diversos centímetres de palla o fulles triturades. Avantatge secundari: el mulch també suprimirà les males herbes! Pel que fa a l'alimentació, els cultius de creixement ràpid com els raves i els enciams no necessitaran fertilitzants addicionals si es cultiven en sòls fèrtils. Les verdures a llarg termini com els tomàquets, la carbassa d'hivern i les albergínies, però, apreciaran un impuls diverses vegades durant la temporada de creixement. Doneu-los una dosi ocasional d'un aliment orgànic soluble en aigua per fomentar el creixement i fomentar la collita més gran.

Per obtenir més consells sobre com fer un hort, consulteu aquestes publicacions relacionades:

Plantareu el vostre primer hort aquest any? Explica'ns els teus plans!