Dalam beberapa minggu kebelakangan ini, kos sayur-sayuran yang semakin meningkat, seperti kembang kol ($8.99 di kedai runcit tempatan saya!), telah menjadi tajuk utama di seluruh Amerika Utara. Dengan harga makanan dijangka terus meningkat dalam masa terdekat, lebih ramai pemilik rumah beralih ke kebun sayur untuk mengimbangi harga barangan runcit. Bagi mereka yang baru berkebun – atau sekurang-kurangnya baru berkebun makanan – berikut ialah enam petua berkebun sayur untuk anda bermula.

6 petua berkebun sayur Niki:

1) Biarkan ada cahaya – Kebanyakan sayur-sayuran, terutamanya yang berbuah (tomato, timun, labu dan lada, contohnya) memerlukan sinar matahari. Sebaik-baiknya, anda mahukan tapak dengan sekurang-kurangnya 8 jam matahari langsung setiap hari. Dalam keadaan kurang cahaya, anda masih boleh menanam beberapa bahan yang boleh dimakan; terutamanya tanaman berdaun dan herba. Lihat cadangan tanaman rendang saya di sini.

2) Tanah adalah segala-galanya – Tanah yang sihat dan subur adalah kunci kepada kebun sayur yang berjaya dan produktif, jadi jangan langkau langkah ini! Ujian tanah akan memberi anda gambaran tentang kesuburan dan pH tanah sedia ada anda serta menawarkan cadangan jenis baja atau pindaan yang akan menjadikan plot anda setanding. Di taman saya sendiri, saya bergantung pada kompos buatan sendiri, baja haiwan organik yang dikompos dengan baik dan baja organik seperti hidangan rumput laut dan makanan alfalfa.

3) Pastikan ia kecil – Kebun sayur boleh menjadi kurang penyelenggaraan , tetapi bukan tanpa penyelenggaraan .Oleh itu, bantu diri sendiri dan berpegang pada plot kecil untuk satu atau dua tahun pertama. Katil 4 kali 8 kaki sesuai untuk taman sayuran permulaan dan akan memberi anda ruang yang cukup untuk menanam segelintir tanaman (lihat perkara seterusnya). Jika anda ingin memulakan dengan lebih kecil lagi, cuba tanam sayur-sayuran dan herba yang mesra bekas dalam pasu atau kotak tingkap di geladak yang cerah.

Salah satu petua berkebun sayur terbaik saya – taman di rumah tidak perlu besar untuk menjadi produktif. Katil kecil pun boleh mengurangkan sedikit belanjawan runcit anda.

4) Pilih tanaman anda – Dengan taman sayuran pertama anda, sangat menggoda untuk menanam semuanya ! Tetapi, demi kepentingan anda sendiri, saya cadangkan anda memilih 4 hingga 5 jenis sayur-sayuran dan menanam ia dengan baik. Cuba menjejalkan terlalu banyak dalam ruang padat akan menimbulkan masalah dan anda akan mendapat hasil tuaian yang lebih kecil dan bukan lebih besar. Walau bagaimanapun, anda boleh meningkatkan hasil melalui penanaman berturut-turut. Apabila tanaman awal anda telah dituai, susulan dengan penyemaian kedua. Sebagai contoh, ikuti salad musim bunga dengan kacang musim panas. Penanaman berturut-turut membolehkan anda memanjangkan musim menuai anda untuk masa yang paling lama.

Jangan takut untuk mencuba tanaman baharu kepada anda, seperti sayur-sayuran salad Asia yang cepat tumbuh ini.

5) Biarkan mekar – Ok, ini mungkin sukar dipercayai, tetapi kebanyakan pepijat adalah kawan anda! Yup, memang betul. Fikirkan lebah, rama-rama, lalat tachinid, kepik danlagi! Untuk menarik orang baik ini ke taman anda – dan meningkatkan pendebungaan tanaman – sertakan rumpun tumbuhan mesra serangga seperti sweet alyssum, zinnias, kosmos dan bunga matahari antara sayur-sayuran dan herba.

Catatan berkaitan: 4 bunga untuk taman sayuran

6) Air, rumpai & suapan – Ini mungkin kelihatan sebagai salah satu petua berkebun sayur yang paling jelas, tetapi tukang kebun sayuran baru mungkin tidak tahu bila atau berapa banyak yang perlu disiram. Katil yang baru disemai akan memerlukan penyiraman yang kerap, tetapi kebanyakan tanaman yang mantap boleh mendapat satu hingga dua inci air setiap minggu. Untuk menjimatkan air dan mengurangkan keperluan untuk mengairi, sungkupkan tanah anda dengan beberapa inci jerami atau daun yang dicincang. Faedah sampingan: sungkupan juga akan menyekat rumpai! Bagi memberi makan, tanaman cepat tumbuh seperti lobak dan salad tidak memerlukan baja tambahan jika ditanam di dalam tanah yang subur. Sayuran jangka panjang seperti tomato, labu musim sejuk, dan terung, bagaimanapun, akan menghargai rangsangan beberapa kali sepanjang musim tanam. Beri mereka sekali-sekala dos makanan organik larut air untuk menyokong pertumbuhan dan menggalakkan penuaian terbesar.

Untuk mendapatkan nasihat lanjut tentang menanam kebun sayur, lihat siaran berkaitan ini:

Adakah anda akan menanam kebun sayur pertama anda tahun ini? Beritahu kami tentang rancangan anda!