През последните седмици бързо растящите цени на зеленчуците, като карфиола (8,99 долара в моя местен магазин за хранителни стоки!), се появиха в заглавията на вестниците в Северна Америка. Тъй като се очаква цените на храните да продължат да растат в близко бъдеще, все повече собственици на жилища се обръщат към зеленчуковите градини, за да компенсират цените на хранителните продукти. За тези, които са нови в градинарството - или поне нови в градинарството с храни - ето шест зеленчуковисъвети за градинарство, за да започнете.

6 съвета на Ники за зеленчуковото градинарство:

1) Да има светлина - Повечето зеленчуци, особено тези, които дават плодове (например домати, краставици, тиквички и чушки), се нуждаят от слънце, и то много. В идеалния случай искате място с поне 8 часа пряко слънце на ден. При по-слаба светлина все пак можете да отглеждате някои ядливи растения, главно листни култури и билки. Вижте моите предложения за сенчести култури тук.

2) Почвата е всичко - Здравата и богата почва е ключът към успешна и продуктивна зеленчукова градина, така че не пропускайте тази стъпка! Почвеният тест ще ви даде представа за съществуващото плодородие и pH на почвата и ще ви предложи какви видове торове или поправки ще приведат парцела ви в съответствие с изискванията. В моята собствена градина разчитам на домашен компост, органичен добре компостиран животински тор и органични торове като брашно от водорасли.и брашно от люцерна.

3) Поддържайте го малък - Зеленчуковата градина може да бъде с ниска поддръжка , но не е без нужда от поддръжка Затова направете услуга на себе си и се придържайте към малък парцел за първата година или две. 4 на 8 фута е идеална леха за начална зеленчукова градина и ще ви осигури достатъчно място за отглеждане на няколко култури (вж. следващата точка). Ако искате да започнете с още по-малък парцел, опитайте да засадите зеленчуци и билки в контейнери в саксии или в прозоречни кутии на слънчева тераса.

Един от най-добрите ми съвети за зеленчуковото градинарство - не е задължително домашната градина да е голяма, за да е продуктивна. Дори малките лехи могат да спестят доста пари от бюджета ви за хранителни стоки.

4) Изберете растенията си - При първата ви зеленчукова градина е много изкушаващо да искате да отглеждате всичко ! Но за ваше собствено добро бих ви посъветвал да изберете 4-5 вида зеленчуци и да ги отглеждате добре. Опитите да натъпчете твърде много на компактна площ са предпоставка за проблеми и в крайна сметка ще получите по-малка, а не по-голяма реколта. Въпреки това можете да увеличите добива чрез последователно засаждане. Когато първите култури са прибрани, следва втора сеитба. Например след пролетната маруля следва летен боб.Приемственото засаждане ви позволява да удължите сезона за прибиране на реколтата за възможно най-дълъг период от време.

Не се страхувайте да опитате нови за вас култури, като тези бързо растящи азиатски зелени салати.

5) Започнете да цъфтите - Добре, може би е трудно да се повярва, но повечето буболечки са ваши приятели! Да, вярно е. Помислете за пчели, пеперуди, тахинидни мухи, божии крачета и др.! За да привлечете тези добри хора в градината си и да стимулирате опрашването на културите, включете между зеленчуците и билките купчинки от подходящи за насекоми растения като сладък алисум, циния, космос и слънчоглед.

Свързан пост: 4 цветя за зеленчуковата градина

6) Вода, плевели & фураж - Това може да изглежда като един от най-очевидните съвети за зеленчукопроизводство, но новите градинари може да не знаят кога и колко да поливат. Новозасадените лехи ще се нуждаят от често поливане, но повечето установени култури могат да се справят с един до два сантиметра вода седмично. За да пестите вода и да намалите нуждата от поливане, мулчирайте почвата с няколко сантиметра слама или нарязани листа:що се отнася до подхранването, бързорастящите култури като репичките и марулята няма да се нуждаят от допълнителни торове, ако се отглеждат в плодородна почва. Дълготрайните зеленчуци като доматите, зимните тикви и патладжаните обаче ще оценят подхранването няколко пъти през вегетационния период. Давайте им от време на време доза водоразтворима органична храна, за да подкрепите растежа и да насърчитенай-голямата реколта.

За повече съвети относно отглеждането на зеленчукова градина, разгледайте тези свързани публикации:

Ще засадите ли първата си зеленчукова градина тази година? Разкажете ни за плановете си!