В последние недели стремительный рост стоимости овощей, например цветной капусты (8,99 долл. в моем местном продуктовом магазине!), попал в заголовки газет по всей Северной Америке. Поскольку в ближайшее время ожидается дальнейший рост цен на продукты питания, все больше домовладельцев прибегают к огородничеству, чтобы компенсировать стоимость продуктов. Для тех, кто только начинает заниматься огородничеством - или хотя бы только начинает заниматься огородничеством, - вот шесть овощей.советы по садоводству, которые помогут вам начать работу.

6 советов Ники по огородничеству:

1) Да будет свет - Большинство овощей, особенно плодоносящих (например, помидоры, огурцы, кабачки и перцы), нуждаются в солнце, причем в большом его количестве. В идеале необходимо иметь участок с прямым солнцем не менее 8 часов в день. При меньшем освещении все же можно выращивать некоторые съедобные культуры, в основном листовые и травы. Ознакомьтесь с моими рекомендациями по выращиванию культур в тени здесь.

2) Почва - это все - Здоровая, богатая почва - залог успешного и продуктивного огорода, поэтому не стоит пропускать этот этап! Анализ почвы даст вам представление о ее плодородии и pH, а также подскажет, какие удобрения или поправки помогут привести ваш участок в соответствие с требованиями. В своем саду я использую домашний компост, хорошо перепревший навоз животных и органические удобрения, такие как ламинария.и люцерновая мука.

3) Сохранять небольшой размер - Огород может быть не требующий особого ухода , но это не так не требующий обслуживания Поэтому сделайте себе одолжение и в первые год-два ограничьтесь небольшим участком. Грядка размером 4 на 8 футов - идеальный вариант для начального овощного сада, на которой можно выращивать несколько культур (см. следующий пункт). Если вы хотите начать еще меньше, попробуйте посадить овощи и травы в горшках или оконных ящиках на солнечной террасе.

Один из моих лучших советов по огородничеству - домашний огород не обязательно должен быть большим, чтобы быть продуктивным. Даже небольшие грядки могут существенно сэкономить ваш бюджет на продукты.

4) Выберите растения - Когда вы впервые заводите огород, очень соблазнительно захотеть вырастить все Но для себя я бы посоветовал выбрать 4-5 видов овощей и хорошо их выращивать. Попытка впихнуть слишком много овощей в компактное пространство чревата проблемами, и в итоге вы получите не большой, а меньший урожай. Однако можно повысить урожайность за счет последовательных посадок. После сбора первого урожая следует провести второй посев. Например, после весеннего салата посадить летнюю фасоль.Последовательная посадка позволяет растянуть сезон сбора урожая на максимально возможный срок.

Не бойтесь пробовать новые для вас культуры, например, быстрорастущую зелень азиатского салата.

5) Цветение - В это трудно поверить, но большинство насекомых - ваши друзья! Да, это правда. Пчелы, бабочки, мухи-тахиниды, божьи коровки и т.д. Чтобы привлечь этих хороших ребят в свой сад и увеличить опыление культур, включите между овощами и травами кустики растений, дружественных насекомым, таких как алыча, циннии, космея и подсолнухи.

Related post: 4 цветка для овощного сада

6) Вода, сорняки, корма - Казалось бы, это один из самых очевидных советов по огородничеству, но начинающие огородники могут не знать, когда и сколько поливать. Только что засеянные грядки требуют частого полива, но большинство укоренившихся культур могут обходиться одним-двумя дюймами воды в неделю. Для экономии воды и снижения необходимости полива мульчируйте почву несколькими дюймами соломы или измельченных листьев. Побочное преимущество:мульча также будет подавлять сорняки! Что касается подкормки, то быстрорастущие культуры, такие как редис и салат, не нуждаются в подкормках, если они выращиваются на плодородной почве. А вот многолетние овощи, такие как томаты, зимние кабачки и баклажаны, будут полезны несколько раз за вегетационный период. Периодически подкармливайте их водорастворимыми органическими продуктами, чтобы поддержать рост и стимулироватьсамый большой урожай.

Другие советы по выращиванию овощей в огороде смотрите в этих статьях:

Расскажите нам о своих планах!