Nelle ultime settimane, il rapido aumento del costo degli ortaggi, come il cavolfiore (8,99 dollari nel mio negozio di alimentari locale!), ha fatto notizia in tutto il Nord America. Poiché si prevede che i prezzi dei prodotti alimentari continueranno a salire nel prossimo futuro, un numero maggiore di proprietari di case si sta rivolgendo agli orti per compensare il prezzo della spesa. Per coloro che sono alle prime armi con il giardinaggio - o almeno alle prime armi con il giardinaggio alimentare - ecco sei ortaggiconsigli per il giardinaggio per iniziare.

I 6 consigli di Niki per l'orto:

1) Che ci sia luce - La maggior parte degli ortaggi, soprattutto quelli da frutto (pomodori, cetrioli, zucche e peperoni, per esempio), ha bisogno di sole, e di molto sole. L'ideale sarebbe un sito con almeno 8 ore di sole diretto al giorno. In condizioni di luce inferiore, si possono comunque coltivare alcuni prodotti commestibili, soprattutto piante a foglia ed erbe aromatiche.

2) Il suolo è tutto - Un'analisi del terreno vi darà un'idea della fertilità e del pH del vostro terreno e vi suggerirà quali tipi di fertilizzanti o di modifiche possono rendere il vostro orto all'altezza. Nel mio orto, mi affido al compost fatto in casa, a concimi animali organici ben compostati e a fertilizzanti organici come la farina di kelp.e farina di erba medica.

3) Mantenere le dimensioni ridotte - Un orto può essere bassa manutenzione , ma non è senza manutenzione Per questo motivo, fate un favore a voi stessi e limitatevi a un piccolo appezzamento per il primo anno o due. Un'aiuola di 4 metri per 8 è l'ideale per un orto iniziale e vi darà spazio sufficiente per coltivare una manciata di piante (vedi il punto successivo). Se volete iniziare ancora più in piccolo, provate a piantare verdure ed erbe aromatiche adatte ai contenitori in vasi o in cassette da finestra su una terrazza soleggiata.

Uno dei miei migliori consigli per il giardinaggio: un orto domestico non deve essere grande per essere produttivo. Anche le piccole aiuole possono ridurre di molto il budget per la spesa.

4) Scegliere le piante - Con il primo orto, è forte la tentazione di voler coltivare tutto Tuttavia, per il vostro bene, vi suggerisco di scegliere 4 o 5 tipi di ortaggi e di coltivarli bene. Cercare di stipare troppe cose in uno spazio compatto è un problema e finirete per avere un raccolto più piccolo, non più grande. Tuttavia, potete aumentare la resa con la semina in successione. Quando le vostre colture iniziali sono state raccolte, seguite con una seconda semina. Per esempio, seguite la lattuga primaverile con i fagioli estivi.La semina in successione permette di allungare la stagione del raccolto il più a lungo possibile.

Non abbiate paura di provare colture nuove, come queste insalate asiatiche a crescita rapida.

5) Portate le fioriture - Ok, potrebbe essere difficile da credere, ma la maggior parte degli insetti sono vostri amici! Sì, è vero. Pensate alle api, alle farfalle, alle mosche tachinidi, alle coccinelle e a molto altro ancora! Per attirare questi insetti nell'orto e favorire l'impollinazione delle colture, includete tra le verdure e le erbe aromatiche dei ciuffi di piante amiche degli insetti come l'alisso dolce, le zinnie, i cosmos e i girasoli.

Articolo correlato: 4 fiori per l'orto

6) Acqua, diserbanti e mangime - Questo potrebbe sembrare uno dei consigli più ovvi per il giardinaggio, ma i nuovi ortolani potrebbero non sapere quando o quanto innaffiare. Le aiuole appena seminate avranno bisogno di frequenti annaffiature, ma la maggior parte delle colture consolidate può cavarsela con uno o due centimetri d'acqua a settimana. Per conservare l'acqua e ridurre la necessità di irrigare, pacciamate il terreno con diversi centimetri di paglia o foglie sminuzzate. Un vantaggio collaterale:Per quanto riguarda l'alimentazione, le colture a crescita rapida come i ravanelli e la lattuga non avranno bisogno di fertilizzanti supplementari se coltivate in un terreno fertile. Le verdure a lungo termine come i pomodori, le zucche invernali e le melanzane, invece, apprezzeranno una spinta più volte nel corso della stagione di crescita. Dare loro una dose occasionale di un alimento organico solubile in acqua per sostenere la crescita e incoraggiare ilil raccolto più grande.

Per ulteriori consigli sulla coltivazione dell'orto, consultate questi post correlati:

Quest'anno pianterete il vostro primo orto? Raccontateci i vostri progetti!