சமீபத்திய வாரங்களில், காலிஃபிளவர் போன்ற காய்கறிகளின் விலை வேகமாக அதிகரித்து வருவது (எனது உள்ளூர் மளிகைக் கடையில் $8.99!) வட அமெரிக்கா முழுவதும் தலைப்புச் செய்திகளை உருவாக்கியுள்ளது. எதிர்காலத்தில் உணவுப் பொருட்களின் விலை தொடர்ந்து உயரும் என எதிர்பார்க்கப்படுவதால், பல வீட்டு உரிமையாளர்கள் மளிகைப் பொருட்களின் விலையை ஈடுகட்ட காய்கறித் தோட்டங்களுக்குத் திரும்புகின்றனர். தோட்டக்கலைக்கு புதியவர்கள் - அல்லது குறைந்த பட்சம் புதிய உணவுத் தோட்டம் - நீங்கள் தொடங்குவதற்கு ஆறு காய்கறித் தோட்டக் குறிப்புகள்.

நிகியின் 6 காய்கறித் தோட்டக் குறிப்புகள்:

1) வெளிச்சம் இருக்கட்டும் - பெரும்பாலான காய்கறிகள், குறிப்பாக பழம் தரும் காய்கறிகளுக்கு (தக்காளி, வெள்ளரிகள், ஸ்குவாஷ், எடுத்துக்காட்டாக) வெயில் மற்றும் மிளகுத்தூள் தேவை. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளியுடன் கூடிய தளத்தை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். குறைந்த வெளிச்சத்தில், நீங்கள் இன்னும் சில உண்ணக்கூடியவற்றை வளர்க்கலாம்; முக்கியமாக இலை பயிர்கள் மற்றும் மூலிகைகள். எனது நிழலான பயிர் பரிந்துரைகளை இங்கே பார்க்கவும்.

2) மண்ணே எல்லாமே - ஆரோக்கியமான, வளமான மண்ணே வெற்றிகரமான மற்றும் விளைச்சல் தரும் காய்கறித் தோட்டத்திற்குத் திறவுகோலாகும், எனவே இந்தப் படியைத் தவிர்க்க வேண்டாம்! மண் பரிசோதனையானது உங்களின் தற்போதைய மண்ணின் வளம் மற்றும் pH பற்றிய ஒரு யோசனையை உங்களுக்கு வழங்கும், மேலும் எந்த வகையான உரங்கள் அல்லது திருத்தங்கள் உங்கள் நிலத்தை சமமாக உயர்த்தும் என்பதற்கான பரிந்துரைகளை வழங்கும். எனது சொந்தத் தோட்டத்தில், நான் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உரம், கரிம உரம், கரிம உரம் மற்றும் பாசிப்பருப்பு உணவு போன்ற கரிம உரங்களை நம்பியிருக்கிறேன்.

3) சிறியதாக இருங்கள் - காய்கறித் தோட்டம் குறைவான பராமரிப்பு , ஆனால் அது பராமரிப்பு இல்லை .எனவே, உங்களுக்கு ஒரு உதவி செய்து, முதல் அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு சிறிய சதித்திட்டத்தில் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள். 4 க்கு 8 அடி படுக்கையானது ஸ்டார்டர் காய்கறி தோட்டத்திற்கு ஏற்றது மற்றும் ஒரு சில பயிர்களை வளர்க்க போதுமான இடத்தை உங்களுக்கு வழங்கும் (அடுத்த புள்ளியைப் பார்க்கவும்). நீங்கள் இன்னும் சிறியதாகத் தொடங்க விரும்பினால், கொள்கலனுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை பானைகளில் அல்லது ஜன்னல் பெட்டிகளில் சன்னி டெக்கில் நடவும்.

எனது சிறந்த காய்கறி தோட்டம் குறிப்புகளில் ஒன்று - ஒரு வீட்டுத் தோட்டம் உற்பத்தியாக இருக்க பெரியதாக இருக்க வேண்டியதில்லை. சிறிய படுக்கைகள் கூட உங்கள் மளிகை பட்ஜெட்டில் இருந்து சில பெரிய டாலர்களை ஷேவ் செய்துவிடும்.

4) உங்கள் செடிகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள் – உங்கள் முதல் காய்கறித் தோட்டத்தில், எல்லாவற்றையும் வளர்க்க விரும்புவது மிகவும் ஆவலாக இருக்கிறது! ஆனால், உங்கள் சொந்த நலனுக்காக, 4 முதல் 5 வகையான காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை நன்றாகப் பயிரிட பரிந்துரைக்கிறேன். சிறிய வெளியில் அதிகம் தேங்கிக் கிடக்க முயற்சிப்பது சிக்கலைத் தூண்டுகிறது, மேலும் நீங்கள் சிறிய, பெரிய அறுவடையை பெறுவீர்கள். இருப்பினும், வாரிசு நடவு மூலம் விளைச்சலை அதிகரிக்கலாம். உங்கள் ஆரம்ப பயிர்கள் அறுவடை செய்யப்பட்டவுடன், இரண்டாவது விதைப்பைப் பின்தொடரவும். உதாரணமாக, கோடை பீன்ஸ் உடன் வசந்த கீரை பின்பற்றவும். வாரிசு நடவு உங்கள் அறுவடை காலத்தை மிக நீண்ட காலத்திற்கு நீட்டிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இந்த விரைவாக வளரும் ஆசிய சாலட் கீரைகள் போன்ற புதிய பயிர்களை முயற்சி செய்ய பயப்பட வேண்டாம்.

5) பூக்களை கொண்டு வாருங்கள் - சரி, இதை நம்புவது கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலான பிழைகள் உங்கள் நண்பர்கள்! ஆம், உண்மைதான். தேனீக்கள், பட்டாம்பூச்சிகள், டச்சினிட் ஈக்கள், லேடிபக்ஸ் மற்றும்மேலும்! இந்த நல்ல மனிதர்களை உங்கள் தோட்டத்திற்குக் கவரவும் - பயிர் மகரந்தச் சேர்க்கையை அதிகரிக்கவும் - கீரைகள் மற்றும் மூலிகைகளுக்கு இடையில் பூச்சிகளுக்கு உகந்த தாவரங்களான இனிப்பு அலிசம், ஜின்னியாஸ், காஸ்மோஸ் மற்றும் சூரியகாந்தி போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும்.

தொடர்புடைய இடுகை: காய்கறி தோட்டத்திற்கு 4 பூக்கள்

6) தண்ணீர், களைகள் ஊட்டம் - இது மிகவும் வெளிப்படையான காய்கறித் தோட்டக் குறிப்புகளில் ஒன்றாகத் தோன்றலாம், ஆனால் புதிய காய்கறி தோட்டக்காரர்களுக்கு எப்போது அல்லது எவ்வளவு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும் என்பது தெரியாது. புதிதாக விதைக்கப்பட்ட பாத்திகளுக்கு அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும், ஆனால் பெரும்பாலான பயிர்களுக்கு வாரத்திற்கு ஒன்று முதல் இரண்டு அங்குலம் வரை தண்ணீர் கிடைக்கும். தண்ணீரைச் சேமிப்பதற்கும், நீர்ப்பாசனத் தேவையைக் குறைப்பதற்கும், உங்கள் மண்ணை பல அங்குல வைக்கோல் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட இலைகளைக் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்யவும். பக்க பலன்: தழைக்கூளம் களைகளையும் அடக்கும்! உணவளிப்பதைப் பொறுத்தவரை, முள்ளங்கி மற்றும் கீரை போன்ற விரைவாக வளரும் பயிர்கள் வளமான மண்ணில் வளர்க்கப்பட்டால் கூடுதல் உரங்கள் தேவைப்படாது. இருப்பினும், தக்காளி, குளிர்கால ஸ்குவாஷ் மற்றும் கத்திரிக்காய் போன்ற நீண்ட கால காய்கறிகள் வளரும் பருவத்தில் பல மடங்கு ஊக்கமளிக்கும். வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும், மிகப்பெரிய அறுவடையை ஊக்குவிக்கவும், நீரில் கரையக்கூடிய ஆர்கானிக் உணவை அவ்வப்போது அவர்களுக்கு வழங்கவும்.

காய்கறி தோட்டம் வளர்ப்பது பற்றிய கூடுதல் ஆலோசனைகளுக்கு, இந்த தொடர்புடைய இடுகைகளைப் பார்க்கவும்:

இந்த ஆண்டு உங்கள் முதல் காய்கறித் தோட்டத்தை நடவீர்களா? உங்கள் திட்டங்களைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்!