L'hivern passat vaig estar fent algunes investigacions sobre les millors herbes per a la jardineria en contenidors, i com més aprofundia en el tema, més em vaig adonar que moltes de les herbes esmentades també eren les meves preferides per fer infusions. La menta, per exemple, és una planta excel·lent per al te, però les seves arrels escampades i escampades la converteixen en un no-no per al jardí (tret que tinguis molt d'espai!). La bàlsam de llimona també va sorgir repetidament; M'encanta pel toc de llimona que afegeix als tes, però fàcilment envaeix el jardí. El meu tret de tota aquesta investigació va ser que la majoria de les herbes del te són plantes perfectes per créixer en contenidors. Per tant, vaig afegir plantar un jardí d'herbes de primavera per cultivar tes d'herbes en contenidors a la meva llista de tasques pendents el març passat. Aleshores, quan va arribar l'hora de plantar unes setmanes més tard, se'm va ocórrer una idea fantàstica per crear un jardí d'herbes en contenidors que utilitzi un contenidor reutilitzat únic: un paraigua!

Per què conreu els vostres propis tes d'herbes?

Si bé els tes veritables, com els tes negres, verds i oolong, contenen cafeïna i provenen de l'arbust de fulla perenne Camellia sinensis , els tes d'herbes no contenen cafeïna i estan fets amb una varietat d'altres materials vegetals, molts dels quals es conreen fàcilment. Si t'agraden els tes d'herbes i t'interessa cultivar el teu propi, plantar un jardí d'herbes de primavera per infusions d'herbes de producció pròpia és un projecte perfecte per a tu.

Com passa amb molts.cultius comercials, tret que compreu tes d'herbes etiquetats com a orgànics, les bosses de te que compreu a la botiga de queviures podrien contenir herbes cultivades amb qualsevol quantitat de pesticides, fungicides i fertilitzants químics. Per aquest motiu, conreo, asseco i mesclo les meves pròpies combinacions de te d'herbes cada any. Afortunadament, amb la cura adequada, la majoria de les plantes de te d'herbes són fàcils de créixer i collir.

La revetlla de llimona és una de les meves herbes preferides per a les barreges de te d'herbes de cultiu casolà.

Publicació relacionada: L'estalvi de costos de conrear herbes al jardí

L'elecció de contenidor per a un te d'herbes és una planta d'herbes gran per a un jardí de primavera. per als tes, volia ser una mica més creatiu. Quan estava pensant en quin recipient utilitzar per al meu jardí de te d'herbes, vaig pensar en utilitzar una tina de cervesa de plàstic o un vell rentador galvanitzat. Però aleshores vaig veure un vell paraigua de golf al nostre garatge i vaig decidir passar una mica de diversió al jardí d'herbes i transformar-lo en una jardinera!

La barreja d'herbes que vaig incloure al meu jardinera de paraigües es pot utilitzar en diverses combinacions per crear delicioses barreges de te d'herbes. També es poden utilitzar per a altres finalitats culinàries; de fet, trobareu que totes aquestes herbes són sorprenentment útils a la cuina.

Permeteu-me guiar-vos pel procés de plantació i, a continuació, us explicaré com asseque aquestes herbes i les utilitzo.a les meves infusions d'herbes de producció pròpia.

Segueix les instruccions pas a pas següents per aprendre a fer aquest divertit jardí d'herbes per a infusions de cultiu local.

Quines plantes incloure quan plante un jardí d'herbes de primavera per a infusions d'herbes de producció pròpia

Hi ha moltes herbes excel·lents per a la llar. Aquests són alguns dels meus preferits:

Menta (Mentha x piperita)

Menta de poma (Mentha suaveolens)

Menta de pinya (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

Melisa (Melissa officinalis)

Lemonsia verbenadora (Aratulogray)

Lemonsia verbenadora (Aratulogray) s)

Stèvia (Stevia rebaudiana) per endolcir el te

Camamilla romana (Chamaemlum nobile)

Camamilla alemanya (Matricaria recutita)

Sàlvia de pinya (Salvia elegans)

Alfàbrega porpra (Ocimum>Basilicum)

Alfàbrega morada (Ocimum>basicumulcim)

um)

Alfàbrega de canyella (Ocimum basilicum ‘Canyella’)

Alfàbrega de llimona (Ocimum x africanum)

Farigola de llimona (Thymus citriodorus)

Lavanda (Lavandula angustifolia o L. officinalis)

Annisee hyssop (Lavandula angustifolia o L. officinalis)

Bergamont salvatge (Monarda fistula)

Calèndula de signet (Tagetes tenuifolia)

La camamilla és una de les meves herbes preferides per cultivar per infusions. Les flors es cullen i s'assequen.

Publicació relacionada: Inspiració per al cultiu del te

Com fer una herba paraiguaJardí

Materials necessaris:

Un paraigua nou o vell, gran, de mida de golf

Terra i compost de qualitat suficient barrejats 50/50 per omplir el paraigua invertit

8-12 herbes de la llista anterior

Eines necessàries:

Començar amb tisores:

Tisores: obrir el paraigua, invertir-lo i col·locar-lo en una zona assolellada. La majoria de les herbes requereixen un mínim de sis hores de sol al dia. La base del paraigua invertit probablement no s'asseurà plana a terra, de manera que podeu inclinar-la per oferir-vos la millor visió de les plantes que hi creixen o encarar-la cap al sud o l'oest per maximitzar l'exposició al sol. Quan planteu un jardí d'herbes de primavera com aquest, no importa si el paraigua està assegut a terra o en un pati, terrassa o balcó.

Pas 2:

Utilitzeu unes tisores per tallar tres o quatre forats de drenatge a través de la tela a uns quants centímetres de la tija del paraigua. Feu-los en forma de X i doblegueu les solapes cap a l'exterior del paraigua, creant un petit forat quadrat que no s'obstrueixi.

Pas 3:

Ompliu el paraigua fins a unes quantes polzades de la vora superior amb la barreja 50/50 de terra per a tests i compostar els quatre forats inferiors.<01>

Pas 4:

Penseu en com us agradaria disposar les plantes de te.el paraigües. El meu disseny té les plantes més altes a la part posterior perquè la plantació només es veu des d'un costat, però podeu triar un estil de disseny diferent, si ho preferiu. Comenceu plantant primer la planta més alta. Per a aquest contenidor, vaig utilitzar una planta de llimona com a planta de fons per al disseny. Està situat a l'esquena i lleugerament descentrat. Com que estava lligat a tests, les arrels es van afluixar suaument abans de plantar-les.

La llimona és una herba fantàstica per a les barreges de te d'herbes. Com que es fa gran, planta-lo cap a la part posterior del contenidor.

Pas 5:

A continuació, col·loca els tests d'herbes restants a sobre del sòl, reordenant-los amb cura fins que tinguis un disseny que t'agradi. Presteu molta atenció a l'alçada madura de cadascuna de les herbes del te per assegurar-vos que les plantes més baixes estiguin cap a la vora exterior del paraigua.

Pas 6:

Una vegada estigui satisfet amb la col·locació de totes les plantes, inclineu-les fora dels tests de viver i planteu-les.

Col·loqueu-les a sobre de les seves herbes i poseu-les a la part superior de manera que estigueu contents amb el test. posicions abans de plantar.

Pas 7:

Rega el teu nou jardí de paraigües de te d'herbes. Assegureu-vos de continuar regant el vostre jardí de paraigües amb regularitat durant la temporada de creixement per assegurar-vos que les plantes rebin una humitat suficient. Si ho desitgeu, podeu utilitzar un fertilitzant líquid orgànic cada tres o quatre setmanes, però si ho feuplantat en terra de qualitat, això no és necessari.

Una vegada plantat el contenidor, assegureu-vos de regar-lo bé i mantenir les plantes collides regularment.

Publicació relacionada: Una tassa de camamilla

Com collir i conservar les herbes del te

Plantar una herba a la primavera és una tasca més divertida per fer-les créixer, però cal fomentar-les de manera regular per collir-les. anar a flor (la floració de vegades altera el sabor de certes herbes).

Per collir, faig servir el meu millor parell de podadores Felco o els meus talls d'herbes preferits per treure brots d'herbes tendres i noves o fulles per assecar-les. Si colliu brots sencers, lligueu-los en petits paquets i pengeu-los perquè s'assequin en una habitació fresca i seca durant diverses setmanes. Si colliu fulles individuals, es poden assecar en un deshidratador d'aliments durant una o tres hores. També podeu assecar fulles individuals en un assecador de menjar penjant de diversos nivells. O, si estàs collint camamilla, collir les petites flors blanques i grogues arrancant-les amb els dits com un rastell, després assecar-les estenent-les en una habitació seca sobre un drap i girar-les un cop al dia durant deu a vint dies.

Les herbes seques s'emmagatzemen millor en contenidors de plàstic hermètics lluny dels contenidors de vidre o de la llum solar directa.

les teves mescles de te d'herbes, no dubtis a afegir ingredients addicionals com ara taronja seca ipells de llimona, magrana seca, escorça de canyella, rosa mosqueta seca i arrel de gingebre. Experimenta a casa amb combinacions d'herbes i convida els teus amics a un tast de te i demana'ls que votin sobre les seves preferides.

Un cop les teves herbes de cultiu casolà estiguin completament seques, combina-les en una bossa per a una mica més o menys.

Plantar un jardí d'herbes de primavera per infusions d'herbes de producció pròpia és un projecte que donarà els seus fruits durant els propers mesos. Ja sigui calent o fred, una tassa de te diària és una manera fantàstica de gaudir de la recompensa del teu jardí durant tot l'any!

Publicació relacionada: Assecar l'orenga: instruccions pas a pas

Conreu el vostre propi te d'herbes? Ens agradaria saber sobre les vostres plantes i barreges d'herbes preferides per al te d'herbes de producció pròpia a la secció de comentaris a continuació.

Fix-la!