Zeszłej zimy prowadziłem badania na temat najlepszych ziół do uprawy w pojemnikach i im bardziej zagłębiałem się w temat, tym bardziej zauważałem, że wiele z wymienionych ziół było również moimi ulubionymi do przygotowywania herbat ziołowych. Na przykład mięta jest doskonałą rośliną do herbat, ale jej hałaśliwe, rozłożyste korzenie sprawiają, że nie nadaje się do ogrodu (chyba że masz dużo miejsca!). Pojawiła się melisa cytrynowaWielokrotnie też; uwielbiam go za cytrynowy zapach, który dodaje do herbat, ale z łatwością zarośnie ogród. Moje wnioski z tych wszystkich badań były takie, że większość ziół herbacianych to idealne rośliny do uprawy w pojemnikach. Tak więc w marcu ubiegłego roku dodałem sadzenie wiosennego ogrodu ziołowego do uprawy herbat ziołowych w pojemnikach do mojej listy rzeczy do zrobienia. Potem, kiedy nadszedł czas sadzenia kilka tygodni później, wpadłem na niesamowity pomysł nastworzenie ogrodu ziołowego w pojemniku, który wykorzystuje unikalny pojemnik: parasol!

Dlaczego warto uprawiać własne herbaty ziołowe?

Podczas gdy prawdziwe herbaty, takie jak czarna, zielona i oolong, zawierają kofeinę i pochodzą z tropikalnych, wiecznie zielonych krzewów. Camellia sinensis Herbaty ziołowe nie zawierają kofeiny i są wytwarzane z różnych innych materiałów roślinnych, z których wiele można łatwo wyhodować w prawie każdym ogródku. Jeśli kochasz herbaty ziołowe i jesteś zainteresowany uprawą własnych, sadzenie wiosennego ogrodu ziołowego na domowe herbaty ziołowe jest idealnym projektem dla Ciebie.

Podobnie jak w przypadku wielu roślin uprawianych komercyjnie, o ile nie kupujesz herbat ziołowych oznaczonych jako organiczne, te torebki herbaty, które kupujesz w sklepie spożywczym, mogą zawierać zioła uprawiane z dowolną liczbą pestycydów, fungicydów i nawozów chemicznych. Z tego powodu co roku uprawiam, suszę i mieszam własne mieszanki herbat ziołowych. Na szczęście, przy odpowiedniej pielęgnacji, większość roślin herbaty ziołowej jest łatwa w uprawie izbiory.

Werbena cytrynowa to jedno z moich ulubionych ziół do domowych mieszanek ziołowych.

Powiązany wpis: Oszczędności wynikające z uprawy ziół w ogrodzie

Wybór pojemnika na herbatę ziołową

Chociaż każdy duży pojemnik z otworem drenażowym nadaje się do sadzenia wiosennego ogrodu ziołowego na herbatę, chciałem być nieco bardziej kreatywny. Kiedy zastanawiałem się, jakiego pojemnika użyć do mojego ziołowego ogrodu herbacianego, rozważałem użycie plastikowej kadzi do piwa lub starej ocynkowanej rynny do mycia. Ale potem przypadkiem zobaczyłem stary parasol golfowy w naszym garażu i zdecydowałem się na małą zabawę w ogrodzie ziołowym.Zmień jego przeznaczenie na sadzarkę!

Mieszanka ziół, którą zawarłem w mojej sadzarce parasolowej, może być używana w różnych kombinacjach do tworzenia pysznych mieszanek herbat ziołowych. Można je również wykorzystać do innych celów kulinarnych; w rzeczywistości wszystkie te zioła okażą się zaskakująco przydatne w kuchni.

Pozwól, że przeprowadzę Cię przez proces sadzenia, a następnie opowiem Ci, jak suszę te zioła i używam ich w moich domowych herbatach ziołowych.

Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku, aby dowiedzieć się, jak stworzyć ten zabawny ogród ziołowy w pojemniku do domowej uprawy herbat ziołowych.

Jakie rośliny należy uwzględnić podczas sadzenia wiosennego ogrodu ziołowego na domowe herbaty ziołowe?

Istnieje wiele doskonałych ziół herbacianych dostępnych dla domowego ogrodnika. Oto kilka z moich ulubionych:

Mięta pieprzowa (Mentha x piperita)

Mięta jabłkowa (Mentha suaveolens)

Mięta ananasowa (Mentha suaveolens 'Variegata')

Melisa lekarska (Melissa officinalis)

Werbena cytrynowa (Aloysia citrodora)

Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus)

Stewia (Stevia rebaudiana) do słodzenia herbaty

Rumianek rzymski (Chamaemlum nobile)

Rumianek niemiecki (Matricaria recutita)

Szałwia ananasowa (Salvia elegans)

Bazylia fioletowa (Ocimum basilicum 'Osmin')

Święta bazylia lub Tulsi (Ocimum tenuiflorum)

Bazylia cynamonowa (Ocimum basilicum 'Cinnamon')

Bazylia cytrynowa (Ocimum x africanum)

Tymianek cytrynowy (Thymus citriodorus)

Lawenda (Lavandula angustifolia lub L. officinalis)

Hyzop anyżowy (Agastache foeniculum)

Balsam pszczeli (Monarda didyma)

Dzika bergamotka (Monarda fistula)

Aksamitka rozpierzchła (Tagetes tenuifolia)

Rumianek to jedno z moich ulubionych ziół do parzenia herbaty. Kwiaty są zbierane i suszone.

Powiązany post: Inspiracja do uprawy herbaty

Jak zrobić parasolowy ogródek ziołowy

Potrzebne materiały:

Nowy lub stary, duży parasol w rozmiarze golfowym

Wystarczająca ilość wysokiej jakości ziemi doniczkowej i kompostu zmieszanych w proporcji 50/50 do wypełnienia odwróconego parasola.

8-12 ziół z powyższej listy

Potrzebne narzędzia:

Nożyczki

Krok 1:

Zacznij od całkowitego otwarcia parasola, odwrócenia go i umieszczenia w nasłonecznionym miejscu. Większość ziół wymaga co najmniej sześciu godzin pełnego słońca dziennie. Podstawa odwróconego parasola prawdopodobnie nie będzie leżeć płasko na ziemi, więc możesz ustawić go pod kątem, aby uzyskać najlepszy widok na rosnące w nim rośliny lub skierować go na południe lub zachód, aby zmaksymalizować ekspozycję na słońce. Podczas sadzenia wiosennego ogrodu ziołowegoTak jak w tym przypadku, nie ma znaczenia, czy parasol znajduje się na ziemi, czy na patio, tarasie lub balkonie.

Krok 2:

Użyj nożyczek, aby wyciąć trzy lub cztery otwory drenażowe w tkaninie kilka centymetrów od trzonu parasola. Zrób je w kształcie litery X i złóż klapki na zewnątrz parasola, tworząc mały, kwadratowy otwór, który nie zostanie zatkany.

Krok 3:

Wypełnij parasol do wysokości kilku centymetrów od górnej krawędzi mieszanką ziemi doniczkowej i kompostu w proporcji 50/50.

Pamiętaj, aby wyciąć trzy lub cztery otwory drenażowe w dnie parasola przed wypełnieniem go mieszanką ziemi doniczkowej i kompostu.

Krok 4:

Zastanów się, jak chcesz ułożyć rośliny herbaciane w parasolu. Mój projekt ma najwyższe rośliny z tyłu, ponieważ sadzenie jest oglądane tylko z jednej strony, ale możesz wybrać inny styl projektowania, jeśli wolisz. Zacznij od posadzenia najwyższej rośliny jako pierwszej. W przypadku tego pojemnika użyłem trawy cytrynowej jako rośliny tła dla projektu. Jest umieszczony z tyłu i nieco z tyłu.Ponieważ roślina była w doniczce, korzenie zostały delikatnie poluzowane przed posadzeniem.

Trawa cytrynowa jest doskonałym ziołem do mieszanek ziołowych. Ponieważ rośnie duża, należy sadzić ją z tyłu pojemnika.

Krok 5:

Następnie umieść doniczki z pozostałymi ziołami na wierzchu ziemi, ostrożnie przestawiając je, aż uzyskasz układ, z którego jesteś zadowolony. Zwróć szczególną uwagę na dojrzałą wysokość każdego z ziół herbacianych, aby upewnić się, że najniższe rośliny znajdują się w kierunku zewnętrznej krawędzi parasola.

Krok 6:

Gdy będziesz zadowolony z rozmieszczenia wszystkich roślin, wyjmij je z doniczek i posadź.

Umieść zioła w doniczkach na wierzchu ziemi i przestawiaj je, aż będziesz zadowolony z ich pozycji przed sadzeniem.

Krok 7:

Podlewaj swój nowy ogród parasolowy z herbatą ziołową. Pamiętaj, aby regularnie podlewać swój ogród parasolowy przez cały sezon wegetacyjny, aby zapewnić roślinom wystarczającą wilgotność. W razie potrzeby można stosować organiczny płynny nawóz co trzy do czterech tygodni, chociaż jeśli sadzisz w wysokiej jakości ziemi doniczkowej, nie jest to konieczne.

Po zasadzeniu rośliny w pojemniku należy ją dobrze podlewać i regularnie zbierać plony.

Powiązany wpis: Filiżanka rumianku

Jak zbierać i przechowywać zioła herbaciane

Sadzenie wiosennego ogrodu ziołowego to przyjemne zadanie, ale trzeba regularnie zbierać zioła, aby zachęcić je do dalszego wzrostu i zapobiec ich kwitnieniu (kwitnienie czasami zmienia smak niektórych ziół).

Do zbioru używam mojej najlepszej pary sekatorów Felco lub moich ulubionych nożyc do ziół, aby usunąć delikatne, nowe pędy ziół lub liście do suszenia. Jeśli zbierzesz całe pędy, zwiąż je w małe wiązki i powieś do wyschnięcia w chłodnym, suchym pomieszczeniu na kilka tygodni. Jeśli zbierzesz pojedyncze liście, można je suszyć w suszarce do żywności przez jedną do trzech godzin. Możesz także suszyć pojedyncze liście w suszarce wielopoziomowej.Lub, jeśli zbierasz rumianek, zbierz małe białe i żółte kwiaty, zrywając je palcami w sposób przypominający grabie, a następnie wysusz je, rozkładając je w suchym pomieszczeniu na ściereczce i przewracając je raz dziennie przez dziesięć do dwudziestu dni.

Suszone zioła najlepiej przechowywać w szczelnych plastikowych pojemnikach lub szklanych pojemnikach do przechowywania ziół, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Tworząc mieszanki herbat ziołowych, nie krępuj się dodawać dodatkowych składników, takich jak suszone skórki pomarańczy i cytryny, suszony granat, kora cynamonu, suszone owoce dzikiej róży i korzeń imbiru. Eksperymentuj w domu z kombinacjami ziół i zaproś przyjaciół na degustację herbaty, prosząc ich o głosowanie na ulubioną.

Po całkowitym wysuszeniu ziół, połącz je ze sobą i umieść w pustych torebkach lub zaparzaczu do herbaty.

Sadzenie wiosennego ogrodu ziołowego na domowe herbaty ziołowe to projekt, który będzie procentował przez wiele miesięcy. Niezależnie od tego, czy podawana na ciepło, czy na zimno, codzienna filiżanka herbaty to świetny sposób na cieszenie się ogrodowymi plonami przez cały rok!

Powiązany post: Suszenie oregano: instrukcje krok po kroku

Czy uprawiasz własną herbatę ziołową? Chcielibyśmy usłyszeć o twoich ulubionych roślinach i mieszankach ziół do domowej herbaty ziołowej w sekcji komentarzy poniżej.

Przypnij!