Ek het verlede winter navorsing gedoen oor die beste kruie vir houertuinmaak, en hoe dieper ek in die onderwerp ingegaan het, hoe meer het ek opgemerk dat baie van die kruie wat genoem word, ook my gunstelinge was vir die maak van kruietee. Munt, byvoorbeeld, is 'n uitstekende plant vir tee, maar sy onstuimige, verspreide wortels maak dit 'n nee-nee vir die tuin (tensy jy baie ruimte het!). Suurlemoenbalsem het ook herhaaldelik opgekom; Ek is mal daaroor vir die suurlemoensap wat dit by tee voeg, maar dit sal maklik die tuin oorspoel. My wegneemete van al daardie navorsing was dat die meeste teekruie perfekte plante is om in houers te groei. So, ek het verlede Maart die aanplant van 'n lentekruietuin om kruietee in houers te kweek by my doenlys bygevoeg. Toe planttyd 'n paar weke later aanbreek, het ek 'n wonderlike idee gekry om 'n houerkruietuin te skep wat 'n unieke hergebruikte houer gebruik: 'n sambreel!

Hoekom kweek jou eie kruietee?

Terwyl ware tee, soos swart, groen en oolong-tee, kafeïen bevat en afkomstig is van die tropies gegroeide immergroen struik Camellia sinensis , is kruietee kafeïenvry en word gemaak van 'n verskeidenheid ander plantmateriaal, waarvan baie maklik in die tuin groei. As jy lief is vir kruietee en daarin belangstel om jou eie te kweek, is die aanplant van 'n lentekruietuin vir tuisgemaakte kruietees 'n perfekte projek vir jou.

Soos baie waar is.kommersieel verboude gewasse, tensy jy kruietee koop wat as organies gemerk is, kan daardie teesakkies wat jy by die kruidenierswinkel koop kruie bevat wat met enige aantal plaagdoders, swamdoders en chemiese kunsmis gekweek is. Om dié rede kweek, droog en meng ek elke jaar my eie kruietee-kombinasies. Gelukkig, met die behoorlike sorg, is die meeste kruietee-plante 'n kits om te groei en te oes.

Suurlemoenverbena is een van my gunsteling kruie vir tuisgekweekte kruietee-versnitte.

Verwante plasing: Die kostebesparings om kruie in die tuin te kweek

Houtjie-keuse vir 'n kruietee, 'n houer vir 'n tuin, 'n tuin wat geskik is vir 'n lente-tuin<3 vir tee wou ek 'n bietjie meer kreatief wees. Terwyl ek gedink het oor watter houer om vir my kruieteetuin te gebruik, het ek dit oorweeg om 'n plastiekbierbad of 'n ou gegalvaniseerde wasbak te gebruik. Maar, toe sien ek toevallig 'n ou gholfsambreel in ons motorhuis, en ek besluit om 'n bietjie kruietuinpret te hou en dit weer in 'n planter te gebruik!

Die mengsel van kruie wat ek in my sambreelplanter ingesluit het, kan in verskeie kombinasies gebruik word om heerlike kruietee-versnitte te skep. Hulle kan ook vir ander kulinêre doeleindes gebruik word; trouens, jy sal vind dat al hierdie kruie verbasend nuttig in die kombuis is.

Kom ek loop jou deur die plantproses, en vertel jou dan hoe ek hierdie kruie droog en gebruikin my tuisgemaakte kruietees.

Volg die stap-vir-stap instruksies hieronder om te leer hoe om hierdie prettige, opwaartse houerkruietuin vir tuisgemaakte kruietees te maak.

Watter plante om in te sluit wanneer 'n lentekruietuin vir tuisgemaakte kruietee geplant word

Daar is baie teetuinkruie beskikbaar. Hier is 'n paar van my gunstelinge:

Peperment (Mentha x piperita)

Applement (Mentha suaveolens)

Pynappelment (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

Suurlemoenbalsem (Melissa officinalis)

Lemonrodora (Lemonrodora)

ymbopogon citratus)

Stevia (Stevia rebaudiana) vir die versoeting van die tee

Romeinse kamille (Chamaemlum nobile)

Duitse kamille (Matricaria recutita)

Pynappelsalie (Salvia elegans)

Pynappel basi (Salvia elegans)

elegans (1>

Pynappel) Heilige basiliekruid of Tulsi (Ocimum tenuiflorum)

Cinnamon basiliekruid (Ocimum basilicum 'Cinnamon')

Suurlemoenbasiliekruid (Ocimum x africanum)

Suurlemoentiemie (Thymus citriodorus)

Lavender (Lavandulas of

Lavender (Lavandulas) of

Lavender (Lavandulas) of

L. ache foeniculum)

Bybalsem (Monarda didyma)

Wilde bergamont (Monarda fistel)

Signet gousblomme (Tagetes tenuifolia)

Kamille is een van my gunsteling kruie om vir tee te groei. Die blomme word geoes en gedroog.

Verwante plasing: Teegroei-inspirasie

Hoe om 'n sambreelkruid te maaktuin

Materiaal benodig:

'n Nuwe of ou, groot, gholfgrootte sambreel

Genoeg kwaliteit potgrond en kompos gemeng 50/50 om die omgekeerde sambreel te vul

8-12 kruie uit die lys hierbo

Gereedskap benodig:

Scis:>

Scis:>

Scis by maak die sambreel oop, draai dit om en plaas dit in 'n sonnige area. Die meeste kruie benodig 'n minimum van ses uur volle son per dag. Die basis van die omgekeerde sambreel sal waarskynlik nie plat op die grond sit nie, so jy kan dit óf kantel om jou die beste uitsig te gee van die plante wat daarin groei, óf dit na die suide of wes kyk om sonblootstelling te maksimeer. Wanneer jy 'n lentekruietuin soos hierdie plant, maak dit nie saak of die sambreel op die grond of op 'n patio, dek of balkon sit nie.

Stap 2:

Gebruik 'n skêr om drie of vier dreineringsgate deur die stof 'n paar duim uit die stingel van die sambreel te sny. Maak hulle in die vorm van 'n X en vou die flappe na die buitekant van die sambreel, wat 'n klein, vierkantige gaatjie skep wat nie verstop sal raak nie.

Stap 3:

Vul die sambreel tot binne 'n paar duim van die boonste rand met die 50/50-mengsel van potgrond en kompos in die onderkant van die holte en kompos in drie.

Stap 4:

Dink aan hoe jy die teeplante in wil rangskik.die sambreel. My ontwerp het die hoogste plante agter, want die plant word net van een kant af bekyk, maar jy kan ’n ander ontwerpstyl kies, as jy sou verkies. Begin deur eers die hoogste plant te plant. Vir hierdie houer het ek 'n suurlemoengrasplant as agtergrondplant vir die ontwerp gebruik. Dit is agter en effens van die middel af geposisioneer. Omdat dit potgebonde was, is die wortels liggies losgemaak voor plant.

Sitroengras is 'n wonderlike kruie vir kruieteemengsels. Aangesien dit groot word, plant dit na die agterkant van die houer.

Stap 5:

Stel dan die potte met oorblywende kruie bo-op die grond, en herrangskik hulle versigtig totdat jy 'n uitleg het waarmee jy tevrede is. Let noukeurig op die volwasse hoogte van elk van die teekruie om te verseker dat die onderste plante na die buitenste rand van die sambreel is.

Stap 6:

Sodra jy tevrede is met die plasing van al die plante, kantel hulle uit hul kwekerypotte en plant.

posisies voor plant.

Stap 7:

Water in jou nuwe kruietee-sambreeltuin. Maak seker dat jy jou sambreeltuin gereeld deur die groeiseisoen water gee om te verseker dat die plante genoeg vog ontvang. As jy wil, kan jy elke drie tot vier weke 'n organiese vloeibare kunsmis gebruik, maar as jygeplant in kwaliteit potgrond is dit nie nodig nie.

Sodra jou houer geplant is, maak seker dat jy dit goed natmaak en hou die plante gereeld geoes.

Verwante plasing: 'n Koppie kamille

Hoe om teekruie te oes en te bewaar

Plant 'n prettige groeitaak om die kruietuin te plant, maar dit is nodig om dit gereeld te oes, en om dit gereeld te plant keer dat hulle blom (blom verander soms die geur van sekere kruie).

Om te oes, gebruik ek my beste paar Felco-snoeiers of my gunsteling kruieknipsels om sagte, nuwe kruielote of -blare te verwyder om te droog. As jy heel lote oes, bind dit in klein bondels en hang dit vir 'n paar weke op om droog te word in 'n koel, droë kamer. As jy individuele blare oes, kan hulle vir een tot drie uur in 'n voedseldehidrator gedroog word. Jy kan ook individuele blare in 'n veelvuldige hangende kosdroër droog. Of, as jy kamille oes, oes die klein wit en geel blommetjies deur dit op 'n harkagtige manier met jou vingers af te pluk, droog dit dan deur dit in 'n droë kamer op 'n lap uit te sprei en dit een keer per dag vir tien tot twintig dae om te draai.

Gedroogde kruie word die beste in lugdigte plastiekhouers en -houers bewaar.

Wanneer jy jou kruietee-versnitte skep, voeg gerus ekstra bestanddele soos gedroogde lemoen ensuurlemoenskille, gedroogde granaatjie, kaneelbas, gedroogde roosbottels en gemmerwortel. Eksperimenteer tuis met kruie-kombinasies, en nooi vriende oor vir 'n teeproe en vra hulle om oor hul gunstelinge te stem.

Sodra jou tuisgemaakte kruie heeltemal droog is, kombineer dit vir teesak in 'n lente-tuin of plaas dit in 'n leë teesak of in 'n leë tuin. vir tuisgemaakte kruietees is 'n projek wat maande lank sal betaal. Of dit warm of koud bedien word, 'n daaglikse koppie tee is 'n wonderlike manier om jou tuin se oorvloed die hele jaar lank te geniet!

Verwante plasing: Droog origanum: Stap-vir-stap instruksies

Kweek jy jou eie kruietee? Ons sal graag wil hoor oor jou gunsteling plante en kruiemengsels vir tuisgemaakte kruietee in die kommentaarafdeling hieronder.

Pek dit vas!