O inverno pasado estiven investigando as mellores herbas para a xardinaría en recipientes e canto máis me afondaba no tema, máis me decatei de que moitas das herbas mencionadas eran tamén as miñas favoritas para facer infusións. A menta, por exemplo, é unha planta excelente para os tés, pero as súas raíces exuberantes e espalladas fan que sexa un non para o xardín (a menos que teñas moito espazo!). A melisa tamén apareceu repetidamente; Encántame polo toque de limón que lle engade aos tés, pero invadirá facilmente o xardín. A miña conclusión de toda esa investigación foi que a maioría das herbas do té son plantas perfectas para cultivar en recipientes. Entón, engadín plantar un xardín de herbas de primavera para cultivar tés de herbas en recipientes á miña lista de tarefas de marzo pasado. Entón, cando chegou o tempo de plantación unhas semanas despois, ocorréuseme unha idea fantástica para crear un xardín de herbas en recipientes que usa un recipiente único reutilizado: un paraugas.

Por que cultivar os seus propios tés de herbas?

Aínda que os verdadeiros tés, como os tés negros, verdes e oolong, conteñen cafeína e proceden do arbusto de folla perenne cultivada tropical Camellia sinensis , os tés de herbas non teñen cafeína e están feitos a partir dunha variedade de outros materiais vexetais, moitos dos cales se cultivan facilmente. Se che gustan os tés de herbas e estás interesado en cultivar o teu propio, plantar un xardín de herbas de primavera para tis de herbas de produción propia é un proxecto perfecto para ti.

Como sucede con moitos.cultivos cultivados comercialmente, a menos que compre tés de herbas etiquetados como orgánicos, as bolsas de té que compras no supermercado poderían conter herbas cultivadas con calquera número de pesticidas, funxicidas e fertilizantes químicos. Por ese motivo, cultivo, seco e mesturo as miñas propias combinacións de té de herbas cada ano. Afortunadamente, co coidado axeitado, a maioría das plantas de té de herbas son moi fáciles de cultivar e coller.

A verbena de limón é unha das miñas herbas favoritas para mesturas de té de herbas na casa.

Publicación relacionada: O aforro de custos ao cultivar herbas no xardín

A elección do recipiente para unha planta de té de herbas é unha planta de drenaxe grande de primavera

. para os tés, quería ser un pouco máis creativo. Mentres pensaba en que recipiente usar para o meu xardín de té de herbas, considerei usar unha tina de cervexa de plástico ou un vello lavadoiro galvanizado. Pero entón vin un vello paraugas de golf no noso garaxe e decidín divertirme cun xardín de herbas e reutilizalo nunha jardineira!

A mestura de herbas que incluín no meu plantador de paraugas pódese usar en varias combinacións para crear deliciosas mesturas de té de herbas. Tamén se poden usar para outros fins culinarios; de feito, atoparás que todas estas herbas son sorprendentemente útiles na cociña.

Permíteme guiarte polo proceso de plantación e, a continuación, contarche como seco estas herbas e as uso.nas miñas tisanas de cultivo na miña casa.

Sigue as instrucións paso a paso que aparecen a continuación para aprender a facer este divertido xardín de herbas en recipientes ciclados para tis de herbas de cultivo na casa.

Que plantas incluir ao plantar un xardín de herbas de primavera para tis de herbas na casa

Hai moitas herbas excelentes para o horto doméstico. Aquí tes algúns dos meus favoritos:

Menta (Mentha x piperita)

Menta de mazá (Mentha suaveolens)

Menta de piña (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

Melisa (Melissa officinalis)

Lemonsia verbena (Aratulogray)

Lemon citrona (Cratulogray) s)

Stevia (Stevia rebaudiana) para edulcorar o té

Manzanilla romana (Chamaemlum nobile)

Manzanilla alemá (Matricaria recutita)

Salvia de piña (Salvia elegans)

Albahaca morada (Ocimum basilicumum)

Albahaca morada (Ocimum basilicumum)

um)

Albahaca canela (Ocimum basilicum ‘Cinnamon’)

Albahaca limón (Ocimum x africanum)

Tomiño limón (Thymus citriodorus)

Lavanda (Lavandula angustifolia ou L. officinalis)

Monumento (Lavandula angustifolia ou L. officinalis)

Monumento (Anise) didyma)

Bergamont salvaxe (Monarda fistula)

Caléndulas de signo (Tagetes tenuifolia)

A manzanilla é unha das miñas herbas favoritas para cultivar tés. As flores recóllense e sécanse.

Publicación relacionada: Inspiración para o cultivo do té

Como facer unha herba paraugasxardín

Materiais necesarios:

Un paraugas grande, novo ou vello, do tamaño dun golf

Suficiente terra para macetas de calidade e compost mesturado 50/50 para encher o paraugas invertido

8-12 herbas da lista anterior

Ferramentas necesarias:

Comezar con tesoiras:

abrindo o paraugas, invertíndoo e colocándoo nunha zona soleada. A maioría das herbas requiren un mínimo de seis horas de sol ao día. A base do paraugas invertido probablemente non quedará plana no chan, polo que podes inclinala para darche a mellor visión das plantas que crecen nel ou mirala cara ao sur ou ao oeste para maximizar a exposición ao sol. Ao plantar un xardín de herbas de primavera como este, non importa se o paraugas está sentado no chan ou nun patio, terraza ou balcón.

Paso 2:

Usa unhas tesoiras para cortar tres ou catro orificios de drenaxe a través do tecido a poucos centímetros do tronco do paraugas. Fainos en forma de X e dobre as solapas cara a parte exterior do paraugas, creando un pequeno burato cadrado que non se obstruya.

Paso 3:

Enche o paraugas a uns poucos centímetros do bordo superior coa mestura 50/50 de terra para macetas e córtao en tres pozos de terra ou debaixo de tres pozos. paraugas antes de enchelo cunha mestura de terra e compost.

Paso 4:

Pensa como che gustaría organizar as plantas de té.o paraugas. O meu deseño ten as plantas máis altas na parte traseira porque a plantación só se ve desde un lado, pero podes escoller un estilo de deseño diferente, se o prefires. Comeza plantando primeiro a planta máis alta. Para este recipiente, usei unha planta de lemongrass como planta de fondo para o deseño. Está situado cara atrás e lixeiramente descentrado. Debido a que estaba ligada á maceta, as raíces afrouxáronse suavemente antes de plantar.

O lemongrass é unha excelente herba para mesturas de té de herbas. Xa que crece, plántao cara á parte traseira do recipiente.

Paso 5:

A continuación, coloca as macetas das herbas restantes enriba do chan, reorganizándoas con coidado ata que teñas un deseño que che guste. Preste moita atención á altura madura de cada unha das herbas do té para asegurarse de que as plantas máis baixas estean cara ao bordo exterior do paraugas.

Paso 6:

Unha vez que estea satisfeito coa colocación de todas as plantas, inclínelas fóra das súas macetas de viveiro e plánteas.

Poselas enriba da maceta e poñelas enriba da maceta. posicións antes de plantar.

Paso 7:

Rega no teu novo xardín de paraugas de té de herbas. Asegúrate de continuar regando o teu xardín do paraugas regularmente durante a tempada de crecemento para garantir que as plantas reciban unha humidade suficiente. Se o desexa, pode usar un fertilizante líquido orgánico cada tres ou catro semanas, aínda que se o fagaplantado en terra de calidade, isto non é necesario.

Unha vez que o teu recipiente estea plantado, asegúrate de regalo ben e manter as plantas collidas regularmente.

Publicación relacionada: Unha cunca de manzanilla

Como coller e conservar as herbas do té

Plantar unha herba de primavera, pero o xardín de herbas é unha tarefa máis divertida para xerar unha herba, pero é unha tarefa máis divertida para xerar herbas. ir a florecer (a floración ás veces altera o sabor de certas herbas).

Para recoller, uso o meu mellor par de podadoras Felco ou as miñas tijeras de herbas favoritas para eliminar brotes ou follas tenras e novas para secar. Se colles brotes enteiros, átaos en pequenos feixes e colgádeos para secar nun cuarto fresco e seco durante varias semanas. Se colles follas individuais, pódense secar nun deshidratador de alimentos durante unha a tres horas. Tamén podes secar follas individuais nun secador de alimentos colgante de varios niveis. Ou, se estás a colleitar manzanilla, colle as pequenas flores brancas e amarelas arrincándoas cos dedos de forma similar a un rastrillo, despois sécaas estendindoas nun cuarto seco sobre un pano e dándoas a volta unha vez ao día durante dez a vinte días.

As herbas secas consérvanse mellor en recipientes de plástico herméticos lonxe de recipientes de vidro ou luz solar directa. as súas mesturas de té de herbas, non dubide en engadir ingredientes adicionais como laranxa seca ecasca de limón, granada seca, casca de canela, rosa mosqueta seca e raíz de xenxibre. Experimenta na casa con combinacións de herbas e invita aos teus amigos a unha degustación de té e pídelles que voten polos seus favoritos.

Unha vez que as herbas da túa casa estean completamente secas, combínaas en bolsas en bolsas ou envasas.

Plantar un xardín de herbas de primavera para tés de herbas de produción propia é un proxecto que pagará os seus froitos durante os próximos meses. Se se serve quente ou frío, unha cunca de té diaria é unha boa forma de gozar da recompensa do teu xardín durante todo o ano!

Publicación relacionada: Secar orégano: instrucións paso a paso

Ti cultivas o teu propio té de herbas? Encantaríanos saber sobre as túas plantas e mesturas de herbas favoritas para o té de herbas na súa casa na sección de comentarios a continuación.

Fíxeno!