في الشتاء الماضي ، كنت أقوم ببعض الأبحاث حول أفضل الأعشاب لزراعة الحدائق ، وكلما تعمقت في هذا الموضوع ، لاحظت أن العديد من الأعشاب المذكورة كانت أيضًا المفضلة لدي لصنع شاي الأعشاب. النعناع ، على سبيل المثال ، هو نبات ممتاز للشاي ، ولكن جذوره المنتشرة تجعله غير مناسب للحديقة (إلا إذا كان لديك مساحة كبيرة!). ظهر بلسم الليمون مرارًا وتكرارًا أيضًا ؛ أنا أحبها بسبب الليمون الحامض الذي يضيفه إلى الشاي ، لكنه سوف يجتاح الحديقة بسهولة. استنتاجي من كل هذا البحث هو أن معظم أعشاب الشاي هي نباتات مثالية للنمو في حاويات. لذلك ، أضفت زراعة حديقة أعشاب ربيعية لزراعة شاي الأعشاب في حاويات إلى قائمة المهام الخاصة بي في مارس الماضي. بعد ذلك ، عندما حان وقت الزراعة بعد بضعة أسابيع ، توصلت إلى فكرة رائعة لإنشاء حديقة أعشاب حاوية تستخدم حاوية فريدة معاد توجيهها: مظلة!

لماذا تزرع شاي الأعشاب الخاص بك؟

بينما الشاي الحقيقي ، مثل الشاي الأسود والأخضر والأولونغ ، يحتوي على مادة الكافيين وتأتي من شجيرة دائمة الخضرة مزروعة استوائيًا كاميليا سينينسيس ، شاي الأعشاب خالٍ من الكافيين ومصنوع من مجموعة متنوعة من المواد النباتية الأخرى ، يمكن زراعة أي منها بسهولة تقريبًا. إذا كنت تحب شاي الأعشاب وتهتم بزراعة نباتك الخاص ، فإن زراعة حديقة عشب ربيعية لشاي الأعشاب المزروعة محليًا يعد مشروعًا مثاليًا لك.

كما هو الحال بالنسبة للكثيرينالمحاصيل المزروعة تجاريًا ، ما لم تشتري شاي الأعشاب المصنف على أنه عضوي ، يمكن أن تحتوي أكياس الشاي التي تشتريها من متجر البقالة على أعشاب مزروعة بأي عدد من المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات والأسمدة الكيماوية. لهذا السبب ، أقوم بزراعة وتجفيف وخلط تركيبات الشاي العشبية الخاصة بي كل عام. لحسن الحظ ، مع الرعاية المناسبة ، فإن معظم نباتات الشاي العشبية سريعة النمو والحصاد.

لويزة الليمون هي واحدة من الأعشاب المفضلة لدي لخلطات الشاي العشبية المزروعة محليًا. أكثر إبداعًا. عندما كنت أفكر في الحاوية التي يجب استخدامها لحديقة الشاي العشبية ، فكرت في استخدام حوض بيرة بلاستيكي أو حوض غسيل قديم مجلفن. ولكن ، حدث بعد ذلك أن رأيت مظلة غولف قديمة في مرآبنا ، وقررت أن أحصل على القليل من المرح في حديقة الأعشاب وأعد توظيفها في وعاء زرع! يمكن استخدامها أيضًا لأغراض الطهي الأخرى ؛ في الواقع ، ستجد كل هذه الأعشاب مفيدة بشكل مدهش في المطبخ.

دعني أطلعك على عملية الزراعة ، ثم أخبرك كيف أجفف هذه الأعشاب وأستخدمهافي شاي الأعشاب المزروعة منزليًا.

اتبع التعليمات خطوة بخطوة أدناه لتتعلم كيفية جعل هذا المرح ، قم بتدوير حديقة أعشاب الحاوية لشاي الأعشاب المزروعة محليًا.

ما هي النباتات التي يجب تضمينها عند زراعة حديقة عشب ربيعية لحديقة شاي الأعشاب المزروعة منزليًا

تتوفر العديد من الأعشاب الممتازة في المنزل. فيما يلي بعض مفضلاتي:

النعناع (Mentha x piperita)

Apple mint (Mentha suaveolens)

Pineapple mint (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

Lemon Balm (Melissa officinalis)

(Cymbopogon citratus)

Stevia (Stevia rebaudiana) لتحلية الشاي

البابونج الروماني (Chamaemlum nobile)

البابونج الألماني (Matricaria recutita)

الأناناس المريمية (Salvia elegans)

حبق القرفة (Ocimum basilicum ‘Cinnamon’)

Lemon basil (Ocimum x africanum)

Lemon Thyme (Thymus citriodorus)

Lavender (Lavandula angustifolia or L. بلسم النحل (Monarda didyma)

Wild bergamont (Monarda fistula)

زهرة القطيفة (Tagetes tenuifolia)

البابونج هو أحد الأعشاب المفضلة لدي لزراعة الشاي. يتم حصاد الزهور وتجفيفها.

الوظيفة ذات الصلة: إلهام زراعة الشاي

كيفية صنع عشب مظلةحديقة

المواد المطلوبة:

مظلة جديدة أو قديمة ، كبيرة ، بحجم الجولف

تربة مزروعة ذات جودة كافية وسماد مخلوط 50/50 لملء المظلة المقلوبة

8-12 أعشاب من القائمة أعلاه

الأدوات المطلوبة:

مقص

، ووضعه في منطقة مشمسة. تتطلب معظم الأعشاب ما لا يقل عن ست ساعات من التعرض للشمس الكاملة يوميًا. من المحتمل ألا تكون قاعدة المظلة المقلوبة مستوية على الأرض ، لذا يمكنك ضبط زاوية لها إما لمنحك أفضل رؤية للنباتات التي تنمو فيها أو مواجهتها نحو الجنوب أو الغرب لزيادة التعرض لأشعة الشمس. عند زراعة حديقة عشب ربيعية مثل هذه ، لا يهم ما إذا كانت المظلة جالسة على الأرض أو في الفناء أو السطح أو الشرفة.

الخطوة 2:

استخدم المقص لقطع ثلاثة أو أربعة فتحات تصريف من خلال القماش على بعد بوصات قليلة من جذع المظلة. اجعلها على شكل حرف X وقم بطي اللوحات على السطح الخارجي للمظلة ، مما يؤدي إلى إنشاء ثقب صغير مربع لن يتم انسداده.

الخطوة 3:

املأ المظلة إلى داخل بضع بوصات من الحافة العلوية بمزيج 50/50 من التربة المعبأة في التربة والسماد. مزيج السماد.

الخطوة 4:

فكر في الطريقة التي ترغب في ترتيب نباتات الشاي بهاالمظلة. يحتوي تصميمي على أطول نباتات في الخلف لأنه يتم عرض الزراعة من جانب واحد فقط ، ولكن يمكنك اختيار نمط تصميم مختلف ، إذا كنت تفضل ذلك. ابدأ بزراعة أطول نبتة أولاً. بالنسبة لهذه الحاوية ، استخدمت نبات الليمون كمصنع خلفية للتصميم. يتم وضعه في الخلف وبعيدًا عن المركز قليلاً. نظرًا لأنه كان مرتبطًا بالوعاء ، فقد تم فك الجذور برفق قبل الزراعة.

عشب الليمون هو عشب رائع لخلطات الشاي العشبية. نظرًا لأنها تنمو بشكل كبير ، قم بزرعها في الجزء الخلفي من الحاوية.

الخطوة 5:

بعد ذلك ، ضع أواني الأعشاب المتبقية فوق التربة ، وأعد ترتيبها بعناية حتى يكون لديك تخطيط يرضيك. انتبه جيدًا للارتفاع الناضج لكل من أعشاب الشاي للتأكد من أن أدنى النباتات تتجه نحو الحافة الخارجية للمظلة.

الخطوة 6:

بمجرد أن تكون سعيدًا بوضع جميع النباتات ، قم بإمالتها خارج أواني الحضانة والنبات. :

الماء في حديقة مظلة الشاي العشبية الجديدة. تأكد من الاستمرار في سقي حديقتك المظلة بانتظام طوال موسم النمو لضمان حصول النباتات على رطوبة كافية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام سماد سائل عضوي كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، على الرغم من ذلكزرع في تربة تأصيص عالية الجودة ، هذا ليس ضروريًا.

بمجرد زرع الحاوية الخاصة بك ، تأكد من سقيها جيدًا والحفاظ على حصاد النباتات بانتظام.

وظيفة ذات صلة: فنجان من البابونج

كيفية حصاد أعشاب الشاي والحفاظ عليها

إن زراعة حديقة عشب الربيع هي مهمة ممتعة لهم في بعض الأحيان لتوليد الأزهار ، ولكنك تحتاج في بعض الأحيان إلى تشجيع النباتات على النمو. باختصار نكهة بعض الأعشاب).

للحصاد ، أستخدم أفضل زوج من أدوات تقليم Felco أو قصاصات الأعشاب المفضلة لإزالة براعم الأعشاب الجديدة أو الأوراق لتجفيفها. إذا قمت بحصاد براعم كاملة ، اربطها في حزم صغيرة وعلقها لتجف في غرفة جافة وباردة لعدة أسابيع. إذا قمت بحصد الأوراق الفردية ، فيمكن تجفيفها في مجفف الطعام لمدة ساعة إلى ثلاث ساعات. يمكنك أيضًا تجفيف الأوراق الفردية في مجفف طعام معلق متعدد المستويات. أو ، إذا كنت تحصد البابونج ، فقم بقطف الأزهار الصغيرة البيضاء والصفراء عن طريق نتفها بأصابعك بطريقة تشبه أشعل النار ، ثم جففها عن طريق نشرها في غرفة جافة على قطعة قماش وقلبها مرة واحدة يوميًا لمدة عشرة إلى عشرين يومًا.

من الأفضل تخزين الأعشاب المجففة في حاويات بلاستيكية للهواء أو تخزين أعشاب زجاجية ، لإبعادها عن أشعة الشمس ، أضف مكونات إضافية مثل البرتقال المجفف وقشور الليمون والرمان المجفف ولحاء القرفة ووركين الورد المجفف وجذور الزنجبيل. جرب في المنزل مع تركيبات عشبية ، وادعو الأصدقاء لتذوق الشاي واطلب منهم التصويت على مفضلاتهم. هو مشروع سيؤتي ثماره لشهور قادمة. سواء تم تقديمه ساخنًا أو باردًا ، فإن كوب الشاي اليومي هو وسيلة رائعة للاستمتاع بمكافأة حديقتك طوال العام!

وظيفة ذات صلة: تجفيف الزعتر: إرشادات خطوة بخطوة

هل تزرع شاي الأعشاب الخاص بك؟ نود أن نسمع عن النباتات المفضلة لديك ومزيج الأعشاب لشاي الأعشاب المزروع محليًا في قسم التعليقات أدناه.

ثبته!