Viime talvena tein tutkimusta parhaista yrtteistä konttipuutarhanhoitoon, ja mitä syvemmälle sukelsin aiheeseen, sitä enemmän huomasin, että monet mainituista yrteistä olivat myös suosikkejani yrttiteiden valmistukseen. Minttu esimerkiksi on erinomainen kasvi teetä varten, mutta sen riehakkaat, leviävät juuret tekevät siitä ei-niin-puutarhassa (ellei sinulla ole paljon tilaa!). Sitruunamelissa tuli esiintoistuvasti; rakastan sitä sen sitruunaisen kirpeyden vuoksi, jota se tuo teehen, mutta se valtaa helposti puutarhan. Kaiken tämän tutkimukseni tuloksena oli, että useimmat teeyrtit ovat täydellisiä kasveja kasvatettavaksi astioissa. Niinpä lisäsin viime maaliskuussa tehtävälistalleni kevään yrttitarhan istuttamisen, jotta voisin kasvattaa yrttiteet astioissa. Kun istutusaika koitti muutamaa viikkoa myöhemmin, sain mahtavan idean, jonka mukaanluoda kontti yrttipuutarha, joka käyttää ainutlaatuista uudelleen käytettyä astiaa: sateenvarjo!

Miksi kasvattaa omat yrttiteet?

Todelliset teet, kuten musta, vihreä ja oolong-tee, sisältävät kofeiinia ja ovat peräisin trooppisesti kasvatetusta ikivihreästä pensaasta. Camellia sinensis , yrttiteet ovat kofeiinittomia ja ne valmistetaan erilaisista muista kasviaineista, joista monet ovat helposti kasvatettavissa lähes millä tahansa takapihalla. Jos rakastat yrttiteetä ja olet kiinnostunut kasvattamaan omia, kevään yrttitarhan istuttaminen kotikasvatettuja yrttiteitä varten on täydellinen projekti sinulle.

Kuten on totta monien kaupallisesti viljeltyjen kasvien kohdalla, ellei osta luonnonmukaiseksi merkittyjä yrttiteetä, ruokakaupasta ostamasi teepussit voivat sisältää yrttejä, jotka on kasvatettu millä tahansa torjunta-aineilla, sienimyrkyillä ja kemiallisilla lannoitteilla. Tästä syystä kasvatan, kuivaan ja sekoitan omat yrttiteeyhdistelmäni joka vuosi. Onneksi asianmukaisella huolenpidolla suurin osa yrttiteetä tuottavista kasveista on helppo kasvattaa ja sekoittaa.sadonkorjuu.

Sitruunaverbena on yksi suosikkiyrtteistäni kotikasvatettuja yrttiteesekoituksia varten.

Aiheeseen liittyvä viesti: Yrttien kasvattamisen kustannussäästöt puutarhassa

Säiliön valinta yrttiteetä varten

Vaikka mikä tahansa suuri säiliö, jossa on tyhjennysreikä, sopii kevään yrttitarhan istuttamiseen teetä varten, halusin olla hieman luovempi. Kun mietin, mitä säiliötä käyttäisin yrttiteepuutarhaani, harkitsin muovisen olutastian tai vanhan sinkityn pesukaukalon käyttöä. Mutta sitten satuin näkemään vanhan golf-sateenvarjon autotallissamme ja päätin, että minulla on vähän yrttitarhan hauskuus jakäytä se uudelleen istutusastiaksi!

Sateenvarjoistutukseeni sisältämiäni yrttisekoituksia voidaan käyttää eri yhdistelminä herkullisten yrttiteetä sisältävien sekoitusten valmistamiseen. Niitä voidaan käyttää myös muihin kulinaarisiin tarkoituksiin; itse asiassa kaikki nämä yrtit ovat yllättävän hyödyllisiä keittiössä.

Käyn läpi istutusprosessin ja kerron sitten, miten kuivaan nämä yrtit ja käytän niitä kotikasvatetuissa yrttiteissäni.

Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita ja opi tekemään tämä hauska, kierrätetty yrttitarha kotikasvatettuja yrttiteetä varten.

Mitä kasveja kannattaa sisällyttää kevään yrttipuutarhan istutukseen kotikasvatettuja yrttiteetä varten?

Kotipuutarhurin saatavilla on monia erinomaisia teeyrttejä, joista tässä on muutamia suosikkejani:

Piparminttu (Mentha x piperita)

Omenaminttu (Mentha suaveolens)

Ananasmiina (Mentha suaveolens 'Variegata')

sitruunamelissa (Melissa officinalis)

Sitruunaverbena (Aloysia citrodora)

Sitruunaruoho (Cymbopogon citratus)

Stevia (Stevia rebaudiana) teen makeuttamiseen.

roomalainen kamomilla (Chamaemlum nobile)

Saksalainen kamomilla (Matricaria recutita)

Ananas salvia (Salvia elegans)

Violetti basilika (Ocimum basilicum 'Osmin')

Pyhä basilika tai Tulsi (Ocimum tenuiflorum)

Kanelibasilika (Ocimum basilicum 'Cinnamon')

Sitruunabasilika (Ocimum x africanum)

Sitruuna timjami (Thymus citriodorus)

Laventeli (Lavandula angustifolia tai L. officinalis)

Anisvirna (Agastache foeniculum) (Agastache foeniculum)

Mehiläisbalsami (Monarda didyma)

Villi bergamontti (Monarda fistula)

Kehäkukat (Tagetes tenuifolia)

Kamomilla on yksi suosikki yrttejäni, joita kasvatan teetä varten. Kukat kerätään ja kuivataan.

Aiheeseen liittyvä viesti: Inspiraatiota teekasvatukseen

Miten tehdä sateenvarjo yrttipuutarha

Tarvittavat materiaalit:

Uusi tai vanha, suuri, golf-kokoinen sateenvarjo.

Riittävä määrä laadukasta ruukkumultaa ja kompostia 50/50 sekoitettuna täyttämään ylösalaisin käännetty sateenvarjo.

8-12 yrttiä yllä olevasta luettelosta

Tarvittavat työkalut:

Sakset

Vaihe 1:

Aloita avaamalla sateenvarjo kokonaan, kääntämällä se ylösalaisin ja sijoittamalla se aurinkoiselle alueelle. Useimmat yrtit tarvitsevat vähintään kuusi tuntia täyttä aurinkoa päivässä. Käännetyn sateenvarjon pohja ei luultavasti istu tasaisesti maassa, joten voit kääntää sen kulmaan joko niin, että saat parhaan näkymän siinä kasvaviin kasveihin, tai suunnata sen etelään tai länteen auringonvalon maksimoimiseksi. Kevään yrttipuutarhaa istuttaessasikuten tämä, ei ole väliä, onko sateenvarjo maassa vai terassilla, kannella tai parvekkeella.

Vaihe 2:

Leikkaa saksilla kolme tai neljä tyhjennysreikää kankaaseen muutaman sentin päähän sateenvarjon varresta. Tee niistä X:n muotoiset ja taita läpät sateenvarjon ulkopuolelle, jolloin syntyy pieni, neliön muotoinen reikä, joka ei tukkeudu.

Vaihe 3:

Täytä sateenvarjo muutaman sentin päähän yläreunasta ruukkumullan ja kompostin 50/50-sekoituksella.

Muista leikata kolme tai neljä salaojitusreikää sateenvarjon pohjaan, ennen kuin täytät sen ruukkumullan ja kompostin seoksella.

Vaihe 4:

Mieti, miten haluat järjestää teekasvit sateenvarjossa. Minun mallissani korkeimmat kasvit ovat takana, koska istutusta katsotaan vain yhdeltä puolelta, mutta voit halutessasi valita erilaisen suunnittelutyylin. Aloita istuttamalla korkein kasvi ensin. Tässä astiassa käytin sitruunaruohokasvia mallin taustakasvina. Se on sijoitettu taaksepäin ja hiemanKoska se oli ruukkusidonnainen, juuret löysättiin varovasti ennen istutusta.

Sitruunaruoho on loistava yrtti yrttiteetä varten. Koska se kasvaa suureksi, istuta se astian takaosaan.

Vaihe 5:

Aseta seuraavaksi loput yrttiruukut mullan päälle ja järjestele niitä varovasti uudelleen, kunnes olet tyytyväinen asetelmaan. Kiinnitä huomiota kunkin teeyrtin kypsään korkeuteen varmistaaksesi, että alimmat kasvit ovat sateenvarjon ulkoreunaa kohti.

Vaihe 6:

Kun olet tyytyväinen kaikkien kasvien sijoitteluun, kallista ne ulos taimiruukuistaan ja istuta.

Aseta ruukkuyrtit mullan päälle ja järjestele ne uudelleen, kunnes olet tyytyväinen niiden asentoon ennen istutusta.

Vaihe 7:

Kastele uusi yrttiteetä sisältävä sateenvarjopuutarhasi. Muista jatkaa sateenvarjopuutarhasi kastelua säännöllisesti koko kasvukauden ajan, jotta kasvit saavat riittävästi kosteutta. Halutessasi voit käyttää orgaanista nestemäistä lannoitetta kolmen tai neljän viikon välein, vaikka jos istutit laadukkaaseen ruukkumultaan, tämä ei ole tarpeen.

Kun astia on istutettu, muista kastella se hyvin ja pitää kasvit säännöllisesti korjattuna.

Aiheeseen liittyvä viesti: Kuppi kamomillaa

Miten korjata ja säilyttää teeyrttejä

Kevätyrttitarhan istuttaminen on hauska tehtävä, mutta yrttejä on kerättävä säännöllisesti, jotta ne saadaan kasvamaan lisää ja jotta ne eivät ala kukkimaan (kukkiminen muuttaa joskus tiettyjen yrttien makua).

Sadonkorjuuta varten käytän parhaita Felcon oksasaksia tai suosikki yrttisaksia poistaakseni hennot, uudet yrttien versot tai lehdet kuivausta varten. Jos keräät kokonaisia versoja, sido ne pieniksi nipuiksi ja ripusta ne kuivumaan viileään, kuivaan huoneeseen useiksi viikoiksi. Jos keräät yksittäisiä lehtiä, niitä voi kuivata ruoan kuivausrummussa yhdestä kolmeen tuntia. Voit myös kuivata yksittäisiä lehtiä monitoimikoneessa.Tai jos keräät kamomillaa, kerää pienet valkoiset ja keltaiset kukat nyppimällä ne sormilla haravoimalla ja kuivaa ne levittämällä ne kuivaan huoneeseen kankaan päälle ja kääntämällä niitä kerran päivässä kymmenen tai kahdenkymmenen päivän ajan.

Kuivatut yrtit on parasta säilyttää ilmatiiviissä muovisäiliöissä tai lasisissa yrttisäiliöissä ja suojassa suoralta auringonvalolta.

Kun luot yrttiteetä, voit vapaasti lisätä ylimääräisiä ainesosia, kuten kuivattuja appelsiinin ja sitruunan kuoria, kuivattua granaattiomenaa, kanelinkuorta, kuivattuja ruusunmarjoja ja inkiväärijuurta. Kokeile kotona yrttiyhdistelmiä, kutsu ystäviäsi teemaistiaisiin ja pyydä heitä äänestämään suosikkejaan.

Kun kotikasvatetut yrtit ovat täysin kuivuneet, yhdistä ne maun saamiseksi ja laita ne tyhjiin teepusseihin tai teetä sisältävään keittimeen.

Kevään yrttitarhan istuttaminen kotimaista yrttiteetä varten on hanke, joka tuottaa tulosta tulevina kuukausina. Päivittäinen kupillinen teetä on hyvä tapa nauttia puutarhan antimista ympäri vuoden, olipa se sitten kuumaa tai kylmää!

Aiheeseen liittyvä viesti: Oreganon kuivaus: vaiheittaiset ohjeet

Kasvatatko itse yrttiteetä? Haluaisimme kuulla suosikkikasveistasi ja yrttisekoituksistasi kotikasvatettua yrttiteetä varten alla olevassa kommenttiosiossa.

Kiinnitä se!