Eelmisel talvel uurisin, millised on parimad maitsetaimed konteinerites kasvatamiseks, ja mida sügavamale ma teemasse sukeldusin, seda enam märkasin, et paljud mainitud maitsetaimed on ka minu lemmikud taimeteede valmistamiseks. Münt on näiteks suurepärane taim teede valmistamiseks, kuid selle rammusad, laialivalguvad juured teevad ta aeda mittesobivaks (kui teil pole palju ruumi!). Sidrunmeliss tuli väljaka korduvalt; ma armastan seda selle sidrunirohelise vürtsi pärast, mida see teele lisab, kuid see võtab kergesti üle aia. Minu järeldus kogu sellest uurimistööst oli, et enamik teetaimi on ideaalsed taimed konteinerites kasvatamiseks. Nii et ma lisasin eelmisel märtsis oma tegemiste nimekirja kevadise ürdiaia istutamise, et kasvatada ürditeesid konteinerites. Siis, kui istutamise aeg paar nädalat hiljem saabus, tuli mul suurepärane idee, etluua konteineris ürdiaed, mis kasutab ainulaadset ümbertöödeldud konteinerit: vihmavarju!

Miks kasvatada omaenda taimeteed?

Kuigi tõelised teed, nagu must, roheline ja oolong tee, sisaldavad kofeiini ja pärinevad troopiliselt kasvatatud igihaljastest põõsastest. Camellia sinensis taimeteed on kofeiinivabad ja neid valmistatakse mitmesugustest muudest taimsetest materjalidest, millest paljusid on lihtne kasvatada peaaegu igas tagahoovis. Kui sa armastad taimeteed ja oled huvitatud omaenda kasvatamisest, siis on kevadine ürdiaia istutamine koduste taimeteede kasvatamiseks ideaalne projekt sinu jaoks.

Nagu paljude kaubanduslikult kasvatatavate kultuuride puhul, kui te ei osta taimeteed, millel on mahepõllumajanduslik märgistus, võivad need teekotid, mida toidupoest ostate, sisaldada maitsetaimi, mis on kasvatatud mis tahes arvu pestitsiidide, fungitsiidide ja keemiliste väetistega. Sel põhjusel kasvatan, kuivatan ja segan igal aastal omaenda taimeteekombinatsioone. Õnneks on õige hooldusega enamik taimeteetaimi lihtne kasvatada ja neid on kerge kasvatada.saak.

Sidrunverbena on üks minu lemmiktaimedest koduse taimetee segude jaoks.

Seotud postitus: Aias kasvatatavate maitsetaimede kulude kokkuhoid

Konteineri valik taimetee aia jaoks

Kuigi iga suur mahuti, millel on drenaažiauk, sobib kevadise ravimtaimede aia istutamiseks, tahtsin olla veidi loomingulisem. Kui ma mõtlesin, millist mahutit kasutada oma ravimtaimede aia jaoks, kaalusin plastmassist õllekannu või vana tsingitud pesukaussi kasutamist. Kuid siis nägin meie garaažis juhuslikult vana golfi vihmavarju ja otsustasin, et on natuke ravimtaimede aia lõbu jakasuta seda ümber istutamiseks!

Minu vihmavarjupaigas sisalduvat ravimtaimede segu saab kasutada erinevates kombinatsioonides, et luua maitsvaid taimeteesegusid. Neid saab kasutada ka muudel kulinaarsetel eesmärkidel; tegelikult leiad, et kõik need maitsetaimed on köögis üllatavalt kasulikud.

Las ma tutvustan teile istutamisprotsessi ja seejärel räägin teile, kuidas ma neid maitsetaimi kuivatan ja kasutan neid oma kodus kasvatatud ravimteedes.

Järgige allpool toodud samm-sammult juhiseid, et teada saada, kuidas teha seda lõbusat, ringlusse lastud konteinerite ravimtaimede aeda kodus kasvatatud taimeteede jaoks.

Milliseid taimi lisada kevadise ürdiaia istutamisel koduste taimeteede jaoks

Koduaednikule on saadaval palju suurepäraseid teetaimi. Siin on mõned minu lemmikud:

Piparmünt (Mentha x piperita)

Õunamünt (Mentha suaveolens)

Ananassimünt (Mentha suaveolens 'Variegata')

Sidrunmeliss (Melissa officinalis)

Sidrunverbena (Aloysia citrodora)

Sidrunhein (Cymbopogon citratus)

Stevia (Stevia rebaudiana) tee magustamiseks.

Rooma kummel (Chamaemlum nobile)

Saksa kummel (Matricaria recutita)

Ananassalvei (Salvia elegans)

Lilla basiilik (Ocimum basilicum 'Osmin')

Püha basiilik või Tulsi (Ocimum tenuiflorum)

Kaneelibasiilik (Ocimum basilicum 'Cinnamon')

Sidrunibasiilik (Ocimum x africanum)

Sidruni tüümian (Thymus citriodorus)

Lavendel (Lavandula angustifolia või L. officinalis)

aniis (Agastache foeniculum)

Mesimumm (Monarda didyma)

Metsik bergamont (Monarda fistula)

Signet marigolds (Tagetes tenuifolia)

Kummel on üks minu lemmikteedeks kasvatatavaid maitsetaimi. Õied korjatakse ja kuivatatakse.

Seotud postitus: Teekasvatuse inspiratsioon

Kuidas teha vihmavarju ürdiaed

Vajalikud materjalid:

Uus või vana, suur, golfisuurune vihmavari.

Piisavalt kvaliteetset mulla ja komposti 50/50 seguga, et täita ümberpööratud vihmavari.

8-12 ravimtaime ülaltoodud loetelust

Vajalikud tööriistad:

Käärid

1. samm:

Alustage vihmavarju täielikust avamisest, selle ümberpööramisest ja selle paigutamisest päikesepaistelisse kohta. Enamik maitsetaimi vajab vähemalt kuus tundi päikest päevas. Ümberpööratud vihmavarju alus ei istu tõenäoliselt tasaselt maapinnal, nii et võite selle nurga alla asetada kas nii, et teil oleks parim vaade selles kasvavatele taimedele, või suunata see lõuna või lääne poole, et maksimeerida päikese mõju. Kui istutate kevadise ürdiaia juurdenagu see, ei ole oluline, kas vihmavari istub maapinnal või terrassil, tekil või rõdul.

2. samm:

Lõika kääridega kolm või neli äravooluauku läbi kanga, mis asuvad vihmavarju varrest paar sentimeetrit eemal. Tee need X-kujuliseks ja voldi klapid vihmavarju välisküljele, luues väikese, ruudukujulise augu, mis ei ummistu.

3. samm:

Täitke vihmavari kuni mõne sentimeetri kaugusele ülemisest servast 50/50 segu potimullast ja kompostist.

Lõika vihmavarju põhja kindlasti kolm või neli drenaažiauku, enne kui täidad selle mulla ja komposti seguga.

4. samm:

Mõtle läbi, kuidas sa soovid teetaimed vihmavarju paigutada. Minu kujunduses on kõige kõrgemad taimed taga, sest istutust vaadatakse ainult ühelt poolt, aga kui soovid, võid valida ka teise kujundusstiili. Alusta kõige kõrgema taime istutamisega esimesena. Selle konteineri puhul kasutasin kujunduse taustataimena sidrunheina taime. See on paigutatud taha ja veidiKuna ta oli potti seotud, lõdvendati enne istutamist juured ettevaatlikult.

Sidrunhein on suurepärane ravimtaimesegu. Kuna ta kasvab suureks, istutage ta konteineri tagumise osa poole.

5. samm:

Seejärel asetage ülejäänud maitsetaimede potid mulla peale, paigutades neid ettevaatlikult ümber, kuni teil on paigutus, millega olete rahul. Pöörake hoolikalt tähelepanu iga teetaime küpsele kõrgusele, et tagada, et kõige madalamad taimed on vihmavarju välisserva suunas.

6. samm:

Kui olete kõigi taimede paigutusega rahul, kallutage need oma kasvupottidest välja ja istutage.

Asetage pottidesse istutatud maitsetaimed mulla peale ja paigutage need enne istutamist ümber, kuni olete nende asukohaga rahul.

7. samm:

Kastke oma uut ravimtaimede vihmavarjuaeda. Jätkake vihmavarjuaia regulaarset kastmist kogu kasvuperioodi jooksul, et taimed saaksid piisavalt niiskust. Soovi korral võite iga kolme kuni nelja nädala tagant kasutada orgaanilist vedelväetist, kuigi kui istutasite kvaliteetsesse pottmulda, ei ole see vajalik.

Kui teie konteiner on istutatud, kastke seda kindlasti hästi ja hoidke taimi regulaarselt koristatud.

Seotud postitus: Tass kummelit

Kuidas korjata ja säilitada teetaimi

Kevadise ürdiaia istutamine on lõbus ülesanne, kuid peate ürte regulaarselt koristama, et julgustada neid rohkem kasvama ja vältida nende õitsemist (õitsemine muudab mõnikord teatavate maitsetaimede maitset).

Korjamiseks kasutan ma oma parimat paari Felco oksaküünlaid või oma lemmik ürdilõikurit, et eemaldada kuivatamiseks õrnad, uued ürdivõrsed või -lehed. Kui korjate terveid võrseid, seotakse need väikesteks kimpudeks ja riputatakse jahedas, kuivas ruumis mitu nädalat kuivama. Kui korjate üksikuid lehti, võib neid kuivatada toidu kuivatusmasinas üks kuni kolm tundi. Üksikuid lehti võib kuivatada ka multšis.tasandiline rippuv toidukuivati. Või kui korjate kummelit, siis korjake väikesed valged ja kollased õied ära, noppides need sõrmedega harali moodi ära, seejärel kuivatage neid, laotades need kuivas ruumis riide peale ja pöörates neid kord päevas kümne kuni kahekümne päeva jooksul.

Kuivatatud ürte on kõige parem hoida õhukindlates plastkastides või klaasist ürdihoidlates ning hoida neid otsese päikesevalguse eest kaitstult.

Kui teete oma taimeteesegusid, võite vabalt lisada täiendavaid koostisosi, nagu kuivatatud apelsini- ja sidrunikoored, kuivatatud granaatõun, kaneelikoore, kuivatatud roosiõied ja ingverijuur. Eksperimenteerige kodus ravimtaimede kombinatsioonidega ja kutsuge sõbrad teede degusteerimisele ning paluge neil hääletada oma lemmikute poolt.

Kui teie kodused maitsetaimed on täielikult kuivatatud, kombineerige neid maitse saamiseks ja asetage need tühjadesse teekottidesse või teeklaasi.

Kevadine ürdiaia istutamine koduste ravimteede jaoks on projekt, mis tasub end ära veel mitu kuud. Nii kuumalt kui ka külmalt serveerituna on igapäevane tass tee suurepärane võimalus nautida oma aia saaki aastaringselt!

Seotud postitus: Oregano kuivatamine: samm-sammult juhised

Kas sa kasvatad ise taimeteed? Me tahaksime allpool kommentaariumis kuulda sinu lemmiktaimedest ja ravimtaimede segudest, mida saad kasutada kodus kasvatatud taimetee valmistamiseks.

Kinnita see!