Iarna trecută făceam niște cercetări despre cele mai bune ierburi pentru grădinăritul în containere și, cu cât mă aflam mai adânc în subiect, cu atât mai mult am observat că multe dintre plantele menționate erau, de asemenea, preferatele mele pentru prepararea ceaiurilor de plante. Menta, de exemplu, este o plantă excelentă pentru ceaiuri, dar rădăcinile sale răzvrătite, care se răspândesc, o fac să nu fie potrivită pentru grădină (cu excepția cazului în care aveți o mulțime de spațiu!). Balsamul de lămâie a apărutîn mod repetat, de asemenea; îl iubesc pentru zvâcnetul de lămâie pe care îl adaugă la ceaiuri, dar va depăși cu ușurință grădina. Ceea ce am reținut din toate aceste cercetări a fost că majoritatea ierburilor pentru ceaiuri sunt plante perfecte pentru cultivarea în containere. Așa că am adăugat plantarea unei grădini de plante de primăvară pentru a cultiva ceaiuri de plante în containere pe lista mea de lucruri de făcut în martie anul trecut. Apoi, când a sosit timpul de plantare, câteva săptămâni mai târziu, mi-a venit o idee minunată pentrucrearea unei grădini de plante aromatice în recipient care folosește un recipient unic refolosit: o umbrelă!

De ce să vă cultivați propriile ceaiuri din plante?

În timp ce ceaiurile adevărate, cum ar fi ceaiul negru, verde și oolong, conțin cofeină și provin din arbustul veșnic verde cultivat la tropice. Camellia sinensis , ceaiurile din plante nu conțin cofeină și sunt făcute dintr-o varietate de alte materiale vegetale, dintre care multe sunt ușor de cultivat în aproape orice curte. Dacă vă plac ceaiurile din plante și sunteți interesat să le cultivați pe ale dumneavoastră, plantarea unei grădini de primăvară pentru ceaiuri de plante de casă este un proiect perfect pentru dumneavoastră.

La fel ca în cazul multor culturi cultivate în comerț, dacă nu cumpărați ceaiuri din plante etichetate ca fiind organice, acele pliculețe de ceai pe care le cumpărați de la magazinul alimentar ar putea conține plante cultivate cu orice număr de pesticide, fungicide și îngrășăminte chimice. Din acest motiv, cresc, usuc și amestec propriile mele combinații de ceaiuri din plante în fiecare an. Din fericire, cu îngrijirea corespunzătoare, majoritatea plantelor de ceai din plante sunt ușor de cultivat și derecoltă.

Verbena de lămâie este una dintre plantele mele preferate pentru amestecurile de ceaiuri din plante de casă.

Related post: Economiile de costuri ale cultivării ierburilor în grădină

Alegerea containerului pentru o grădină de ceai de plante medicinale

Deși orice recipient mare cu o gaură de drenaj este potrivit pentru plantarea unei grădini de primăvară de plante pentru ceaiuri, am vrut să fiu puțin mai creativ. În timp ce mă gândeam la ce recipient să folosesc pentru grădina mea de ceaiuri de plante, m-am gândit să folosesc o cadă de bere din plastic sau o veche jgheab de spălare galvanizată. Dar, apoi s-a întâmplat să văd o umbrelă de golf veche în garajul nostru și am decis să am puțină distracție de grădină de plante șitransformă-l într-un ghiveci!

Amestecul de ierburi pe care l-am inclus în ghiveciul meu cu umbrele poate fi folosit în diverse combinații pentru a crea amestecuri delicioase de ceaiuri de plante. De asemenea, pot fi folosite și în alte scopuri culinare; de fapt, veți descoperi că toate aceste ierburi sunt surprinzător de utile în bucătărie.

Permiteți-mi să vă ghidez prin procesul de plantare și apoi să vă spun cum usuc aceste plante și cum le folosesc în ceaiurile mele de plante cultivate în casă.

Urmați instrucțiunile pas cu pas de mai jos pentru a învăța cum să realizați această grădină de plante medicinale distractivă, care poate fi reciclată pentru ceaiuri de plante de casă.

Ce plante să includeți atunci când plantați o grădină de plante de primăvară pentru ceaiuri de plante de casă

Există multe ierburi excelente pentru ceai disponibile pentru grădinarul de acasă. Iată câteva dintre preferatele mele:

Mentă (Mentha x piperita)

Mentă de măr (Mentha suaveolens)

Mentă de ananas (Mentha suaveolens "Variegata")

Balsam de lămâie (Melissa officinalis)

Verbena de lămâie (Aloysia citrodora)

Lemongrass (Cymbopogon citratus)

Stevia (Stevia rebaudiana) pentru îndulcirea ceaiului

Mușețel roman (Chamaemlum nobile)

Mușețel german (Matricaria recutita)

Salvie de ananas (Salvia elegans)

Busuioc violet (Ocimum basilicum "Osmin")

Busuioc sfânt sau Tulsi (Ocimum tenuiflorum)

Busuioc cu scorțișoară (Ocimum basilicum "Cinnamon")

Busuioc de lămâie (Ocimum x africanum)

Cimbru de lămâie (Thymus citriodorus)

Levănțică (Lavandula angustifolia sau L. officinalis)

Isop de anason (Agastache foeniculum)

Balsam de albine (Monarda didyma)

Bergamont sălbatic (Monarda fistula)

Gălbenele de semnet (Tagetes tenuifolia)

Mușețelul este una dintre plantele mele preferate de cultivat pentru ceaiuri. Florile se recoltează și se usucă.

Related post: Inspirație pentru cultivarea ceaiului

Cum să faci o grădină de plante medicinale umbrelă

Materiale necesare:

O umbrelă nouă sau veche, mare, de mărimea unei mingi de golf

Suficient pământ de calitate pentru ghiveci și compost amestecat 50/50 pentru a umple umbrela inversată.

8-12 ierburi din lista de mai sus

Unelte necesare:

Foarfece

Pasul 1:

Începeți prin a deschide complet umbrela, inversând-o și plasând-o într-o zonă însorită. Cele mai multe plante aromatice au nevoie de cel puțin șase ore de soare deplin pe zi. Baza umbrelei inversate probabil că nu va fi așezată plat pe sol, așa că o puteți înclina fie pentru a vă oferi cea mai bună vedere a plantelor care cresc în ea, fie orientată spre sud sau vest pentru a maximiza expunerea la soare. Când plantați o grădină de plante aromatice de primăvarăca aceasta, nu contează dacă umbrela este așezată pe pământ sau pe o terasă, o terasă sau un balcon.

Pasul 2:

Folosiți o foarfecă pentru a tăia trei sau patru găuri de drenaj prin țesătură, la câțiva centimetri de la tulpina umbrelei. Faceți-le în formă de X și pliați clapele spre exteriorul umbrelei, creând o gaură mică, pătrată, care nu se va înfundă.

Pasul 3:

Umpleți umbrela până la câțiva centimetri de marginea superioară cu un amestec 50/50 de pământ de ghiveci și compost.

Asigurați-vă că ați tăiat trei sau patru găuri de drenaj în partea de jos a umbrelei înainte de a o umple cu un amestec de pământ de ghiveci și compost.

Pasul 4:

Gândește-te la modul în care ai vrea să aranjezi plantele de ceai în umbrelă. În designul meu, cele mai înalte plante sunt în spate, deoarece plantarea este privită doar dintr-o singură parte, dar poți alege un alt stil de design, dacă preferi. Începe prin a planta mai întâi cea mai înaltă plantă. Pentru acest recipient, am folosit o plantă de lemongrass ca plantă de fundal pentru design. Este poziționată în spate și ușorDeoarece era legat în ghiveci, rădăcinile au fost ușor slăbite înainte de plantare.

Lemongrass este o plantă excelentă pentru amestecurile de ceaiuri din plante medicinale. Deoarece crește mare, plantați-o spre partea din spate a recipientului.

Pasul 5:

Apoi, așezați ghivecele cu plantele rămase deasupra solului, rearanjându-le cu grijă până când aveți o dispunere care vă mulțumește. Acordați o atenție deosebită înălțimii mature a fiecăreia dintre plantele de ceai pentru a vă asigura că plantele cele mai joase se află spre marginea exterioară a umbrelei.

Pasul 6:

După ce sunteți mulțumit de amplasarea tuturor plantelor, înclinați-le din ghivecele din pepinieră și plantați-le.

Așezați ierburile în ghiveci deasupra solului și rearanjați-le până când sunteți mulțumit de poziția lor înainte de plantare.

Pasul 7:

Udați în noua dvs. grădină de umbrele cu ceai de plante. Asigurați-vă că continuați să udați grădina de umbrele în mod regulat pe tot parcursul sezonului de creștere pentru a vă asigura că plantele primesc o umiditate amplă. Dacă doriți, puteți folosi un îngrășământ organic lichid la fiecare trei-patru săptămâni, deși dacă ați plantat în pământ de calitate pentru ghiveci acest lucru nu este necesar.

Odată ce ați plantat recipientul, asigurați-vă că îl udați bine și că plantele sunt recoltate în mod regulat.

Related post: O ceașcă de mușețel

Cum să recoltați și să păstrați ierburile de ceai

Plantarea unei grădini de plante aromatice de primăvară este o sarcină amuzantă, dar trebuie să recoltați plantele în mod regulat pentru a le încuraja să genereze mai multă creștere și pentru a le împiedica să înflorească (înflorirea modifică uneori aroma anumitor plante).

Pentru a recolta, folosesc cea mai bună pereche de foarfece Felco sau foarfecele meu preferat pentru a îndepărta mugurii sau frunzele fragede de plante noi pentru uscare. Dacă recoltați muguri întregi, legați-i în mănunchiuri mici și atârnați-i să se usuce într-o cameră răcoroasă și uscată timp de mai multe săptămâni. Dacă recoltați frunze individuale, acestea pot fi uscate într-un deshidrator alimentar timp de una până la trei ore. De asemenea, puteți usca frunze individuale într-un multi-uscător de alimente suspendat pe mai multe niveluri. Sau, dacă recoltați mușețelul, culegeți florile mici, albe și galbene, smulgându-le cu degetele în formă de greblă, apoi uscați-le întinzându-le într-o încăpere uscată pe o cârpă și întorcându-le o dată pe zi, timp de zece până la douăzeci de zile.

Ierburile uscate se depozitează cel mai bine în cutii de plastic etanșe sau în recipiente de sticlă pentru depozitarea ierburilor și se țin departe de lumina directă a soarelui.

Atunci când vă creați amestecurile de ceaiuri din plante, nu ezitați să adăugați ingrediente suplimentare, cum ar fi coji uscate de portocale și lămâi, rodii uscate, scoarță de scorțișoară, măceșe uscate și rădăcină de ghimbir. Experimentați acasă cu combinații de plante și invitați-vă prietenii la o degustare de ceaiuri și rugați-i să voteze pentru preferatele lor.

Odată ce ierburile cultivate în casă sunt complet uscate, combinați-le pentru a le da aromă și puneți-le în pliculețe de ceai goale sau într-un infuzor de ceai.

Plantarea unei grădini de primăvară pentru ceaiuri de plante de casă este un proiect care va da roade în lunile următoare. Fie că este servită caldă sau rece, o ceașcă de ceai zilnic este o modalitate excelentă de a vă bucura de bogăția grădinii dumneavoastră pe tot parcursul anului!

Related post: Uscarea oregano: Instrucțiuni pas cu pas

Vă cultivați propriul ceai de plante? Ne-ar plăcea să auzim despre plantele și amestecurile de plante preferate pentru ceaiul de plante cultivat acasă în secțiunea de comentarii de mai jos.

Prindeți-l!