Fel plentyn, doeddwn i'n bendant ddim yn ffan o ysgewyll Brwsel. Bachgen, oes amseroedd wedi newid! Nawr rwy'n tyfu sawl math bob blwyddyn, gan aros yn ddiamynedd i'r tymor cynhaeaf ddechrau ddiwedd yr hydref. Nid yw tyfu ysgewyll Brwsel yn anodd ond mae angen amynedd gan fod y planhigion yn cymryd tua phedwar mis i fynd o hadau i gynhaeaf. Os ydych chi'n caru'r cefnder bresych hwn gymaint â minnau, darllenwch ymlaen i ddysgu sut i dyfu cnwd enfawr o ysgewyll crensiog, crensiog Brwsel.

Mae planhigion blagur Brwsel yn hynod addurniadol, yn enwedig y mathau porffor. Plannwch mewn gardd lysiau neu rhowch ychydig o eginblanhigion yn eich gardd flodau hefyd.

Mae cymaint o resymau i ddod o hyd i le i ysgewyll Brwsel ( Brassica oleracea var gemmifera) yn eich gardd. Yn gyntaf, mae hwn yn lysieuyn, gyda ‘diwrnodau i aeddfedrwydd’ hir, y mae ei gynhaeaf yn dechrau ddiwedd yr hydref, ymhell ar ôl i’r rhan fwyaf o gnydau eraill orffen ar gyfer y tymor. Ac, unwaith y byddan nhw'n barod i'w dewis, maen nhw'n dal eu hansawdd am tua dau fis fel y gallwch chi gynaeafu'r cnwd yn raddol.

Mae planhigion Brwsel hefyd yn addurniadol iawn, gan dyfu dwy i bedair troedfedd gyda dail mawr gwyrdd neu borffor llachar, yn dibynnu ar ba amrywiaeth rydych chi'n ei dyfu. Y rhannau bwytadwy yw'r pennau bach tebyg i fresych sy'n ffurfio ar hyd y coesyn ym mhob echel ddeilen. Os ydych chi'n tyfu amrywiaeth werdd, bydd gennych ysgewyll gwyrdd. Os ydych chi'n tyfu amrywiaeth borffor, bydd gennych chi borfforysgewyll.

Tyfu ysgewyll Brwsel o hadau

Amseriad yw popeth o ran tyfu ysgewyll Brwsel. Mewn hinsoddau oer maen nhw'n cael eu plannu ddiwedd y gwanwyn i ddechrau'r haf a'u cynaeafu tua phedwar mis yn ddiweddarach. Rwy'n dechrau fy hadau dan do ganol i ddiwedd mis Mai, gan symud yr eginblanhigion i'r ardd ar ôl pedair i chwe wythnos o dyfiant. Mewn hinsoddau cynhesach, mae ysgewyll Brwsel yn cael eu plannu rhwng canol a diwedd yr haf a'u cynaeafu yn gynnar yn y gaeaf.

Gallwch gyfeirio hadau, ond rwy'n gweld bod y planhigion ifanc yn agored i blâu gardd fel gwlithod. Yn lle hynny, rwy'n hoffi dechrau'r hadau dan do ac yna trawsblannu eginblanhigion cadarn, iach ym Mrwsel i'm gardd. Gallwch ddefnyddio silff ffenestr heulog ond byddwch yn cynhyrchu eginblanhigion mwy stoc o dan oleuadau tyfu.

Llenwch fflatiau hadau neu botiau gyda chymysgedd cychwynnol hadau o ansawdd uchel a heuwch hadau chwarter modfedd o ddyfnder. Gorchuddiwch â chromen sy'n tyfu neu ddalen o ddeunydd lapio plastig i ddal lleithder ac annog egino da. Unwaith y bydd yr hadau'n egino, tynnwch unrhyw orchuddion. Cadwch y pridd yn llaith yn gyson, ond nid yn wlyb, a ffrwythlonwch gyda bwyd llysiau organig hylifol bob ychydig wythnosau i hybu twf iach. Tua wythnos cyn i chi fwriadu trawsblannu'r eginblanhigion i'r ardd, dechreuwch eu caledu. Mae'r cam hanfodol hwn yn ymgynefino â'r planhigion ifanc i amodau tyfu awyr agored. Os nad ydych chi'n siŵr sut i galedu eginblanhigion, edrychwch ar yr erthygl hon.

Mae cychwyn Brwsel yn blaguro hadau dan do o dan oleuadau tyfu yn eich galluogi i roi dechrau da i’r planhigion cyn iddynt gael eu symud i’r ardd.

Plannu ysgewyll Brwsel

Wrth i’r eginblanhigion galedu, paratowch yr ardd ar gyfer trawsblannu. Mae ysgewyll Brwsel yn llysieuyn tywydd oer ac yn tyfu orau yn llygad yr haul a phridd ffrwythlon. Rwy'n hoffi cloddio ychydig fodfeddi o gompost neu hen dail cyn plannu yn ogystal â gwrtaith organig gronynnog neu flawd gwymon. Planhigion gofod 18 i 24 modfedd ar wahân ac yn rhesi tair troedfedd oddi wrth ei gilydd. Os yn hadu'n uniongyrchol, heuwch hedyn bob chwe modfedd, gan deneuo i 18 i 24 modfedd ar wahân yn y pen draw.

Gan fod aelodau o'r teulu bresych, fel ysgewyll Brwsel yn agored i blâu fel mwydod bresych wedi'i fewnforio, rwy'n gorchuddio'r planhigion â ffabrig rhwystr pryfed ysgafn. Mae hyn yn atal y glöynnod byw rhag dodwy wyau ar y dail. Os ydych chi'n dymuno amddiffyn eich planhigion, gorchuddiwch yn syth ar ôl plannu. Gellir gosod y ffabrig yn uniongyrchol uwchben y planhigion (gadewch ddigon o slac ar gyfer twf) neu gallwch arnofio'r ffabrig ar gylchoedd.

Gallwch hefyd dyfu ysgewyll Brwsel mewn cynwysyddion, ond dewiswch botiau mawr neu blanwyr ffabrig sy'n cynnig digon o le i wreiddiau ar gyfer y planhigion mawr. Hefyd, ychwanegu compost i'r cyfrwng plannu i gynyddu deunydd organig a chadw dŵr.

Hyrwyddo tyfiant iach o ysgewyll Brwsel trwy ddarparu digon o leithder, bwydosawl gwaith yn ystod y tymor tyfu, ac ar frig y planhigion yn gynnar yn yr hydref.

Gofal a chynnal a chadw yn yr haf

Mae angen tymor tyfu hir ar ysgewyll Brwsel felly peidiwch â llacio yn yr haf. Mae pedair prif dasg haf i’w hystyried wrth dyfu ysgewyll Brwsel:

1. Dyfrhau – Mae dŵr cyson yn hanfodol i gynhyrchu planhigion mawr, cynhyrchiol. Mewn amodau sych, rhowch ddŵr yn ddwfn ddwywaith yr wythnos a defnyddiwch ddeunydd tomwellt fel gwellt, toriadau gwair, neu ddail wedi'u rhwygo i gadw lleithder y pridd.
2. Gwrteithio – Gan fod ysgewyll Brwsel yn yr ardd am gyfnod mor hir, rwy'n ffrwythloni ddwywaith yn ystod y tymor i annog twf iach. Mae'r porthiant cyntaf yn digwydd tua chwe wythnos ar ôl plannu a'r ail chwe wythnos yn ddiweddarach. Rwy'n defnyddio emwlsiwn pysgod organig hylifol ond bydd unrhyw wrtaith llysiau organig yn gwneud hynny.
3. Staking – Gall ysgewyll Brwsel dyfu hyd at bedair troedfedd o uchder, yn dibynnu ar yr amrywiaeth a ffrwythlondeb y pridd. Mae rhai garddwyr yn hoffi pentyrru eu planhigion ddiwedd yr haf i'w hatal rhag brigdorri. Rhowch stanc bambŵ wrth ymyl pob planhigyn, gan eu clymu i'r stanc gyda chortyn. Mae brigo drosodd yn fwy o broblem mewn priddoedd ysgafn fel priddoedd tywod neu lôm. Mae pridd clai yn helpu i angori'r planhigion.
4. Torri – Wrth i’r haf ddod i ben, mae’n bryd i mi fridio fy mhlanhigion. Rwy'n gwneud hyn tua mis cyn i mi fwriadu cychwyncynaeafu. Fel arfer rwy'n cynaeafu ein hesgewyll rhwng mis Tachwedd a mis Ionawr felly rwy'n brigo'r planhigion ddiwedd mis Medi, dechrau mis Hydref. Dim ond tynnu'r blaen tyfu ar frig pob planhigyn yw topio ac mae'n annog y coesyn cyfan i aeddfedu ar unwaith. Dylai'r ysgewyll mwyaf fod tua 1/2 i 1 modfedd mewn diamedr pan fyddwch chi'n brigo'r planhigion. Defnyddiwch docwyr llaw i dorri dwy neu dair modfedd uchaf y planhigyn. Cyflym a hawdd!

Tua mis cyn i dymor y cynhaeaf ddechrau, torrwch y planhigion trwy dynnu'r blaen tyfu. Mae hyn yn helpu'r ysgewyll i aeddfedu'n unffurf ar hyd y coesynnau.

Cynaeafu ysgewyll Brwsel

Cynhaeaf yr hydref neu ysgewyll cynhaeaf y gaeaf. Ac eto arhoswch nes bod y planhigion wedi cael eu taro gan o leiaf un rhew. Pam? Mae'n syml; mae rhew yn gwella blas trwy felysu'r ysgewyll. Erbyn amser y cynhaeaf dylai'r ysgewyll unigol fod yn gadarn ac yn grwn. Mae dwy ffordd o gynaeafu: 1) Trwy bigo ysgewyll unigol fel yr aeddfed o'r gwaelod i fyny neu 2) Trwy dorri'r coesyn cyfan unwaith y bydd yr holl ysgewyll wedi llenwi.

• Cynaeafu ysgewyll unigol - Os nad ydych chi'n cynaeafu'r planhigyn cyfan, dechreuwch trwy ddewis yr ysgewyll mwyaf aeddfed ar waelod y coesyn. Bydd yr ysgewyll uchaf yn parhau i dyfu. Mae torri neu dorri'r ddeilen ychydig o dan bob egin yn ei gwneud hi'n haws i'w chynaeafu. I gynaeafu ysgewyll Brwsel, trowch a thynnu. Dylai dorri i ffwrdd yn hawdd. Gallwch chi hefyd eu sleisioffwrdd â chyllell, dim ond gwylio eich bysedd.
• Cynaeafu'r coesyn cyfan – Unwaith y bydd y rhan fwyaf o'r ysgewyll ar y coesyn wedi cyrraedd maint unffurf, gallwch dorri'r coesyn cyfan. Gan fod y coesynnau'n gallu bod yn anodd eu torri gyda thocwyr dwylo, dwi'n defnyddio fy loppers. Gwnânt waith cyflym o dorri'r coesau trwchus. Gellir storio coesyn cyfan mewn bag plastig yn yr oergell neu mewn seler wreiddiau am sawl wythnos.

Os penderfynwch adael eich planhigion yn yr ardd ar gyfer cynaeafu'r gaeaf gallwch eu gorchuddio â thomwellt insiwleiddio o ganghennau bytholwyrdd neu wellt i ddiogelu'r ysgewyll rhag tymheredd rhewllyd.

Fy hoff ffordd o fwynhau'r sbrowts tosmel yn flasus iawn. YUM! Dyma rysáit ar gyfer ysgewyll Brwsel wedi'u rhostio.

Gallwch gynaeafu'r ysgewyll yn unigol wrth iddynt feintiau neu gallwch dorri'r coesyn cyfan. Bydd yr ysgewyll yn grwn, yn gadarn, a thua modfedd ar draws pan fyddant yn barod i’w cynaeafu.

Plâu a chlefydau ysgewyll Brwsel

Nid yw tyfu ysgewyll Brwsel yn anodd ond mae rhai materion y dylech gadw llygad amdanynt. Dyma bum plâu a chlefydau cyffredin ysgewyll Brwsel:

1. Mwydr bresych wedi'u mewnforio - Mae hwn yn bla cyffredin o lysiau'r teulu bresych fel bresych, brocoli, cêl, ac ysgewyll Brwsel. Glöynnod byw gwyn yw’r oedolion gyda dau ddot du arnyntpob asgell. Maen nhw'n dodwy wyau ar y dail ac unwaith mae'r lindys gwyrdd yn deor, maen nhw'n mynd i'r gwaith yn gyflym gan ddifa'r dail. Rwy'n arnofio ffabrigau rhwystr pryfed neu orchuddion rhes dros y planhigion pan fyddaf yn trawsblannu. Mae hyn yn atal y glöynnod byw rhag dodwy wyau. Gallwch hefyd bigo wyau neu lindys â llaw trwy gydol y tymor tyfu. Dysgwch fwy am fwydod bresych yn yr erthygl fanwl hon gan Jessica. Gwyliwch hefyd am ddolenwyr bresych, pla tebyg o lysiau'r teulu o fresych.
2. Llyslau – Pryfetach bach, meddal eu corff yw pryfed gleision sy'n sugno sudd o blanhigion. Maen nhw’n hawdd eu bwrw i ffwrdd â jet caled o ddŵr o bibell ddŵr neu gallwch chi chwistrellu â dŵr â sebon.
3. Gwlithod – Mae gwlithod yn bla mawr yn fy ngardd ac rydw i’n pigo â llaw bob dydd yn y gwanwyn i atal difrod. Mae cylch o bridd diatomaceous o amgylch y planhigion yn helpu i leihau difrod. Gwnewch gais eto ar ôl glaw.
4. Cynrhon gwraidd bresych – Yn anffodus, erbyn i chi sylweddoli bod gennych chi gynrhon gwraidd bresych yn eich ardal ysgewyll Brwsel, mae'n debygol y bydd hi'n rhy hwyr i achub eich planhigion. Mae'r pla hwn yn bwydo ar wreiddiau eich planhigion a dail gwywo yw'r arwydd cyntaf yn aml. Defnyddiwch goleri cardbord pan fyddwch chi'n plannu i atal oedolion, a elwir yn bryf gwraidd bresych, rhag dodwy wyau. Neu gorchuddiwch eginblanhigion sydd newydd eu plannu â gorchudd rhes neu ffabrig rhwystr pryfed.
5. Gwreiddyn y clwb – Mae gwreiddyn clwb yn glefyd ffwngaidd sy'n achosi bustl mawr iffurfio ar wreiddiau planhigion heintiedig. Mae'r planhigion yn tyfu'n grebachlyd gan nad ydyn nhw'n gallu cymryd dŵr a maetholion. Mae atal yn allweddol. Ymarfer cylchdroi cnydau trwy beidio byth â phlannu ysgewyll Brwsel neu gnydau cysylltiedig yn yr un gwely gardd ddwy flynedd yn olynol. Yn ddelfrydol, anelwch at gylchdroi cnwd pedair blynedd.

Rwy’n gefnogwr mawr o fathau fel Falstaff sydd â choesynnau coch-porffor, coesynnau dail, ac ysgewyll. Maen nhw'n gwneud planhigion gardd hardd ac yn darparu ysgewyll creisionllyd ar gyfer prydau'r hydref.

Tyfu ysgewyll Brwsel – mathau i'w plannu

• Hestia (90 diwrnod) – Yn enillydd Dewisiadau America Gyfan, mae Hestia yn cynhyrchu planhigion cryf, unionsyth a chynhaeaf cynnar. Mae'r ysgewyll gwyrdd llachar yn tyfu tua modfedd ar draws.
• Diablo (110 diwrnod) – rydw i wedi cael lwc ardderchog yn tyfu Diablo, amrywiaeth sy'n ffurfio planhigion dwy droedfedd o daldra gyda choesyn wedi'i orchuddio'n dda ag ysgewyll maint canolig. Mae hefyd yn gallu gwrthsefyll clefydau.
• Jade Cross (95 diwrnod) – Mae Jade Cross, sydd wedi ennill gwobrau, yn gymharol gynnar i aeddfedu gyda'r ysgewyll crensiog yn cael eu cynhyrchu ar goesynnau dwy droedfedd a hanner o daldra.
• Long Island Wedi'i Wella (100 diwrnod) – Mae'r amrywiaeth safonol hon yn tyfu i fyny at gnwd o 2-fesul ac un mewn diamedr ac un ysgewyll safonol. 10> Falstaff (105 diwrnod) – Mae hwn yn amrywiaeth goch hyfryd ar gyfer yr ardd lysiau – neu hyd yn oed yr ardd flodau! Mae gan y planhigion goesynnau porffor dusky acoesau gyda dail gwyrdd dwfn. Mae'r ysgewyll yr un lliw coch-porffor, gan ychwanegu lliw beiddgar at brydau gaeaf.

Gall planhigion egin Brwsel gael eu gadael yn yr ardd a'u cynaeafu o ddiwedd yr hydref tan ddechrau'r gaeaf. Neu, gallwch dorri'r coesyn cyfan a'i storio mewn oergell neu seler wreiddlysiau.

Am ragor o wybodaeth am dyfu llysiau'r hydref a'r gaeaf, darllenwch yr erthyglau hyn:

Ydych chi'n tyfu ysgewyll Brwsel yn eich gardd?