Бала кезімде мен брюссель өскіндерін жақсы көрмейтінмін. Балам, заман өзгерді! Енді күздің аяғында басталатын егін жинау науқанын тағатсыздана күтіп, жыл сайын бірнеше сортты өсіремін. Брюссель өскіндерін өсіру қиын емес, бірақ шыдамдылықты қажет етеді, өйткені өсімдіктер тұқымнан егінге дейін шамамен төрт айға созылады. Егер сіз осы қырыққабат немере ағасын мен сияқты жақсы көрсеңіз,  қытырлақ, қытырлақ брюссель өскіндерінің жақсы өнімін қалай өсіру керектігін үйрену үшін оқыңыз.

Брюссель өскіндерінің өсімдіктері керемет сәндік, әсіресе күлгін сорттары. Plant in a vegetable garden or tuck a few seedlings in your flower garden too.

There are so many reasons to find space for brussels sprouts ( Brassica oleracea var gemmifera) in your garden. Біріншіден, бұл көкөніс, көптеген басқа дақылдар маусымға дайын болғаннан кейін көп уақыт өткен соң, күздің соңында басталады. Олар жинауға дайын болғаннан кейін, олар шамамен екі ай бойы өз сапасын сақтайды, осылайша сіз егінді біртіндеп жинай аласыз.

Брюссель өскіндерінің өсімдіктері де өте сәндік, үлкен ашық жасыл немесе күлгін жапырақтары бар екі-төрт фут өсетін сортқа байланысты. Жеуге жарамды бөліктер - әр жапырақ қолтығында сабақ бойымен пайда болатын қырыққабат тәрізді ұсақ бастар. Егер сіз жасыл сортты өсірсеңіз, сізде жасыл өскіндер болады. Егер сіз күлгін сортты өсіріп жатсаңыз, сізде күлгін боладыөскіндер.

Тұқымнан брюссель өскіндерін өсіру

Брюссель өскіндерін өсіруге қатысты барлық нәрсе - уақыт. Суық климатта олар көктемнің аяғынан жаздың басына дейін отырғызылады және шамамен төрт айдан кейін жиналады. Мен тұқымдарымды мамыр айының ортасынан аяғына дейін үйде бастаймын, төрт-алты апта өскеннен кейін көшеттерді бақшаға ауыстырамын. Жылы климатта брюссель өскіндері жаздың ортасынан аяғына дейін отырғызылады және қыстың басында жиналады.

Тұқымды бағыттауға болады, бірақ менің ойымша, жас өсімдіктер шламдар сияқты бақша зиянкестеріне сезімтал. Оның орнына, мен тұқымдарды үйде бастағанды ​​ұнатамын, содан кейін бақшаға берік, сау брюссель өскіндерінің көшеттерін трансплантациялауды ұнатамын. Сіз күн сәулесі түсетін терезе төсеніштерін пайдалана аласыз, бірақ сіз өсетін шамдар астында қалың көшеттер аласыз.

Тұқым алаңдарын немесе құмыраларды жоғары сапалы тұқым қоспасымен толтырыңыз және тұқымдарды төрттен бір дюйм тереңдікте себіңіз. Ылғалдылықты ұстап тұру және жақсы өнуді ынталандыру үшін өсіп келе жатқан күмбезбен немесе пластикалық ораммен жабыңыз. Тұқымдар өсіп шыққаннан кейін, барлық қақпақтарды алып тастаңыз. Топырақты үнемі ылғалды ұстаңыз, бірақ дымқыл емес, сау өсуді қамтамасыз ету үшін бірнеше апта сайын сұйық органикалық өсімдік тағамымен ұрықтандыру керек. Сіз бақшаға көшеттерді трансплантациялауға ниеттенуден шамамен бір апта бұрын оларды қатайта бастайды. Бұл маңызды қадам жас өсімдіктерді ашық ауада өсіру жағдайларына бейімдейді. Егер сіз көшеттерді қалай қатайту керектігін білмесеңіз, осы мақаланы қараңыз.

Брюссель өскіндерінің тұқымдарын үй ішінде өсіретін шамдар астында бастау өсімдіктерді бақшаға көшірмес бұрын олардың денсаулығын бастауға мүмкіндік береді.

Брюссель өскіндерін отырғызу

Көшеттер қатайып жатқанда, бақшаны трансплантациялауға дайындаңыз. Брюссель өскіндері - салқын ауа райы көкөніс және толық күн мен құнарлы топырақта жақсы өседі. Мен отырғызу алдында бірнеше дюйм компост немесе ескі көңді, сондай-ақ түйіршіктелген органикалық тыңайтқышты немесе ламинария ұнын қазғанды ​​ұнатамын. Ғарыштық өсімдіктер бір-бірінен 18-ден 24 дюймге дейін және үш фут қашықтықта орналасқан. Тікелей себетін болсаңыз, тұқымды әр алты дюйм сайын себіңіз, ақырында 18-24 дюймге дейін жіңішкеріңіз.

Қырыққабат тұқымдасының өкілдері, мысалы, брюссель өскіндері импортталған қырыққабат құрттары сияқты зиянкестерге сезімтал болғандықтан, мен өсімдіктерді жәндіктерге қарсы жеңіл матамен жабамын. Бұл көбелектердің жапырақтарға жұмыртқа салуына жол бермейді. Өсімдіктеріңізді қорғағыңыз келсе, отырғызғаннан кейін дереу жабыңыз. Матаны өсімдіктердің үстіне тікелей қоюға болады (өсу үшін көп бос қалдырыңыз) немесе матаны құрсаумен жүзуіңізге болады.

Сіз сондай-ақ брюссель өскіндерін контейнерлерде өсіре аласыз, бірақ үлкен өсімдіктер үшін көп тамыр бөлмесін ұсынатын үлкен кәстрөлдерді немесе мата отырғызғыштарды таңдаңыз. Сондай-ақ, органикалық заттар мен суды сақтауды арттыру үшін отырғызу ортасына компост қосыңыз.

Көп ылғалмен қамтамасыз ету, азықтандыру арқылы Брюссель өскіндерінің сау өсуіне ықпал етіңіз.вегетациялық кезеңде бірнеше рет және күздің басында өсімдіктерді толтырыңыз.

Жазғы күтім және күтім

Брюссель өскіндері ұзақ вегетациялық кезеңді қажет етеді, сондықтан жазда босаңсымаңыз. Брюссель өскіндерін өсіру кезінде ескеретін төрт негізгі жазғы тапсырма бар:

1. Суару – Үлкен, өнімді өсімдіктерді шығару үшін тұрақты су қажет. Құрғақ жағдайларда аптасына екі рет терең суарыңыз және топырақ ылғалдылығын сақтау үшін сабан, шөп кесінділері немесе ұсақталған жапырақтар сияқты мульчирование материалын пайдаланыңыз.
2. Тыңайтқыш – Брюссель өскіндері бақшада ұзақ уақыт болғандықтан, сау өсуді ынталандыру үшін маусымда екі рет ұрықтандырамын. Бірінші азықтандыру отырғызудан кейін шамамен алты аптадан кейін, ал екіншісі алты аптадан кейін орын алады. Мен сұйық органикалық балық эмульсиясын қолданамын, бірақ кез келген органикалық көкөніс тыңайтқышы жасайды.
3. Стейкинг – Брюссель өскіндері сорт пен топырақ құнарлығына байланысты биіктігі төрт футқа дейін өседі. Кейбір бағбандар өсімдіктерін құлап кетпес үшін жаздың аяғында қаққанды ұнатады. Әр өсімдіктің жанына бамбук қадасын қойып, оларды жіппен бағанаға байлаңыз. Құм немесе саздақ топырақтар сияқты жеңіл топырақтарда құлау көбірек мәселе болып табылады. Сазды топырақ өсімдіктерді бекітуге көмектеседі.
4. Топинг – Жаз аяқталып келе жатқанда, мен өсімдіктерімді үстіңгі жағына қоятын кез келді. Мен мұны бастауға бір ай қалғанда жасаймынегін жинау. Мен әдетте қарашадан қаңтарға дейін өскіндерімізді жинаймын, сондықтан мен өсімдіктерді қыркүйектің аяғында, қазанның басында отырғызамын. Толтыру - бұл әр өсімдіктің жоғарғы жағындағы өсіп келе жатқан ұшын алып тастау және бүкіл сабақтың бірден жетілуіне ықпал етеді. Ең үлкен өскіндер өсімдіктерді үстіңгі жағына қойған кезде диаметрі шамамен 1/2-ден 1 дюймге дейін болуы керек. Өсімдіктің жоғарғы екі немесе үш дюймін кесу үшін қолмен кескіштерді пайдаланыңыз. Жылдам және оңай!

Егін жинау науқаны басталғанға дейін шамамен бір ай бұрын, өсіп келе жатқан ұшын алып тастау арқылы өсімдіктердің үстіңгі жағын жасаңыз. Бұл өскіндер сабақтарының бойымен біркелкі пісуіне көмектеседі.

Брюссель өскіндерін жинау

Күзгі егін немесе қыста жиналған өскіндер. Дегенмен, өсімдіктер кем дегенде бір аязға ұшырағанша күтіңіз. Неліктен? Бұл қарапайым; аяз өскіндерді тәттілеу арқылы дәмді жақсартады. Егін жинау уақытында жеке өскіндер қатты және дөңгелек болуы керек. Егін жинаудың екі жолы бар: 1) Жеке өскіндерді төменнен жоғары пісіп-жетілу арқылы алу немесе 2) Барлық өскіндер толтырылғаннан кейін бүкіл сабақты кесу арқылы.

• Жеке өскіндерді жинау – Егер сіз бүкіл өсімдікті жинамасаңыз, сабақтың төменгі жағындағы ең жетілген өскіндерді жинаудан бастаңыз. Жоғарғы өскіндер одан әрі өседі. Әрбір өскіннің астындағы жапырақты үзу немесе кесу егін жинауды жеңілдетеді. Брюссель өскіндерін жинау үшін бұраңыз және тартыңыз. Ол оңай үзілуі керек. Сондай-ақ оларды кесуге боладыпышақпен өшіріңіз, саусақтарыңызды қадағалаңыз.
• Бүкіл сабақты жинау – Сабақтағы өскіндердің көпшілігі біркелкі мөлшерге жеткенде, бүкіл сабақты кесуге болады. Сабақтарды қолмен кескіштермен кесу қиын болғандықтан, мен кескіштерді қолданамын. Олар қалың сабақтарды кесу жұмысын жылдам жасайды. Бүкіл сабақтарды пластик қапшықта тоңазытқышта немесе тамырлы жертөледе бірнеше апта бойы сақтауға болады.

Егер сіз қысқы егін жинау үшін өсімдіктеріңізді бақшаға қалдыруды шешсеңіз, өскіндерді суық температурадан қорғау үшін оларды мәңгі жасыл бұтақтардан немесе сабаннан тұратын оқшаулағыш мульчамен жабуға болады. вен, бұл оларға дәмді карамелденген дәм береді. ИА! Мұнда қуырылған брюссель өскіндерінің рецепті берілген.

Өскіндерді өлшемі ұлғайған кезде жеке-жеке жинауға немесе бүкіл сабағын кесуге болады. Егін жинауға дайын болған кезде өскіндер дөңгелек, қатты және диаметрі шамамен бір дюйм болады.

Брюссель өскіндерінің зиянкестері мен аурулары

Брюссель өскіндерін өсіру қиын емес, бірақ назар аудару керек кейбір мәселелер бар. Брюссель өскіндерінің бес жалпы зиянкестері мен аурулары:

1. Импорттық қырыққабат құрттары – Бұл қырыққабат, брокколи, қырыққабат және брюссель өскіндері сияқты қырыққабат тұқымдас көкөністердің кең таралған зиянкестері. Ересектер - екі қара нүктесі бар ақ көбелектерәр қанат. Олар жапырақтарға жұмыртқа салады және жасыл құрттардан шыққаннан кейін олар жапырақтарды жұтуға тез кіріседі. Трансплантациялау кезінде мен өсімдіктердің үстіне жәндіктерге тосқауыл маталарды немесе жол жамылғыларын қалқып жіберемін. Бұл көбелектердің жұмыртқа салуына жол бермейді. Сіз сондай-ақ бүкіл вегетациялық кезеңде жұмыртқаны немесе құрттарды таңдай аласыз. Джессиканың осы егжей-тегжейлі мақаласында қырыққабат құрттары туралы көбірек біліңіз. Сондай-ақ қырыққабат тұқымдас көкөністердің ұқсас зиянкестері - қырыққабат ілмектеріне назар аударыңыз.
2. Тли – Тли - өсімдіктердің шырынын соратын кішкентай, жұмсақ денелі жәндіктер. Оларды шлангтан шыққан қатты сумен оңай жұлып тастауға болады немесе сабынды сумен бүркуге болады.
3. Бөлжектер – Менің бақшамдағы басты зиянкестер, мен көктемде зақымданудың алдын алу үшін күнделікті таңдаймын. Өсімдіктердің айналасындағы диатомды топырақтың сақинасы зақымдануды азайтуға көмектеседі. Жаңбырдан кейін қайта жағыңыз.
4. Қырыққабат тамыр құрттары – Өкінішке орай, Брюссель өскіндерінде қырыққабат тамыр құрттары бар екенін түсінген кезде өсімдіктеріңізді сақтап қалу тым кеш болуы мүмкін. Бұл зиянкестер сіздің өсімдіктеріңіздің тамырларымен қоректенеді, ал жапырақтардың сарғаюы көбінесе алғашқы белгі болып табылады. Орамжапырақ тамыры шыбыны деп аталатын ересектердің жұмыртқа салуына жол бермеу үшін отырғызу кезінде картон жағаларын пайдаланыңыз. Немесе жай ғана отырғызылған көшеттерді қатар жамылғысымен немесе жәндіктерден қорғайтын матамен жабыңыз.
5. Түйіршік тамыр – Түйіршік тамыры – үлкен өттерді тудыратын саңырауқұлақ ауруы.ауру өсімдіктердің тамырларында түзіледі. Өсімдіктер суды және қоректік заттарды сіңіре алмағандықтан өседі. Алдын алу маңызды. Ешқашан екі жыл қатарынан бір бақша төсегіне брюссель өскіндерін немесе ұқсас дақылдарды отырғызбау арқылы ауыспалы егіспен айналысыңыз. Ең дұрысы, төрт жылдық ауыспалы егіске ұмтылыңыз.

Мен күлгін-қызыл сабақтары, жапырақтары сабақтары және өскіндері бар Falstaff сияқты сорттарды жақсы көремін. Олар әдемі бау-бақша өсімдіктерін жасайды және күзгі тағамдарға қытырлақ өскіндер береді.

Брюссель өскіндерін өсіру – отырғызылатын сорттар

• Гестия (90 күн) – Бүкіл Америка таңдауларының жеңімпазы, Гестия күшті, тік өсімдіктерді және ерте егінді шығарады. Ашық жасыл өскіндер бір дюймдей өседі.
• Диабло (110 күн) – Мен орташа өлшемді өскіндермен жақсы жабылған сабақтары бар екі фут биік өсімдіктерді құрайтын Диабло сортын өсіруде сәттілікке ие болдым. Ол сондай-ақ ауруға төзімді.
• Jade Cross (95 күн) – Марапатқа ие болған Нефрит Кросс екі жарым фут биік сабақтарда өсетін қытырлақ өскіндермен салыстырмалы түрде ерте піседі.
• Лонг аралы жақсартылған (100 күн бойы бір дюймге дейін жақсы өседі). диаметрлі өскіндер.
• Falstaff (105 күн) – Бұл көкөніс бақшасына немесе тіпті гүл бақшасына арналған тамаша қызыл сорт! Өсімдіктерде күңгірт күлгін сабақтар ментерең жасыл жапырақтары бар сабақтар. Өскіндер бірдей қызыл-күлгін, қысқы тағамдарға қою түс қосады.

Брюссель өскіндерін бақшаға қалдырып, күздің аяғынан қыстың басына дейін жинауға болады. Немесе сабақты түгел кесіп, тоңазытқышта немесе тамыр жертөлесінде сақтауға болады.

Күзгі және қысқы көкөністерді өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін мына мақалаларды қараңыз:

Сіз өз бақшаңызда брюссель өскіндерін өсіріп жатырсыз ба?