Newidiodd hadau paced llawn amrywiaeth newydd o faip Hakurei fy marbeciws haf am byth. Iawn, efallai bod hynny'n dipyn o or-ddweud. Ond os ydych chi erioed wedi rhostio maip ar y gril, rydych chi'n gwybod pa mor dda ydyn nhw. Mae'r llysiau blasus, crensiog hyn yn gyflym ac yn hawdd i'w tyfu. Yn yr erthygl hon, rydw i'n mynd i rannu awgrymiadau ar dyfu maip a sut i wybod pryd i'w cynaeafu.

Mae maip ( Brassica rapa subsp. rapa ) ymhlith y cnydau cynnar hynny yn y gwanwyn y gallwch eu hau mewn tywydd oer, cyn i'r rhai sy'n hoff o wres, fel tomatos a phupurau fynd i mewn. Mae'n debygol y byddwch chi'n tyfu hadau'n gyflym, felly mae'n debyg y byddwch chi'n tyfu'n gyflym yn y gwanwyn. dwy neu dair wythnos cyn eich dyddiad rhew diwethaf. Amrywiwch eich hau a byddwch yn ymestyn eich cyfnod cynhaeaf er mwyn i chi allu eu mwynhau am fwy o amser.

Does yr haf, unwaith y byddwch wedi tynnu cnydau eraill, mae maip yn opsiwn gwych ar gyfer plannu olyniaeth. Byddaf yn aml yn plannu cnwd sy'n cwympo i fwynhau cynaeafau maip ymhell i'r hydref - os meddyliaf ymlaen yn hwyr yn yr haf (tua mis Awst fel arfer).

Mae dail a ffrwyth y planhigyn maip yn fwytadwy. Gallwch chi ddechrau plannu hadau ychydig wythnosau cyn eich dyddiad rhew diwethaf. Gelwir yr amrywiaeth hon yn 'Hinona Kabu'. Mae'n flasus wedi'i biclo, ond gallwch hefyd ei fwyta'n amrwd neu wedi'i goginio.

Bonws arall? Mae dail maip hefyd yn fwytadwy, felly gallwch chi gynaeafu llysiau gwyrdd maip ar gyfer saladau a'u troisglodion.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng maip a rutabaga?

Mae maip yn aml yn cael eu galw'n faip haf i'w gwahaniaethu oddi wrth y rutabaga. Fel arfer mae ganddyn nhw gnawd gwyn pan fyddwch chi'n eu torri ar agor. Ar y llaw arall, mae gan Rutabagas gnawd mwy melyn ar y tu mewn ac yn gyffredinol maent yn fwy o ran maint. Cyfeirir atynt weithiau fel maip y gaeaf. Mae'r ddau yn aelodau o'r teulu Brassica (ynghyd â blodfresych, brocoli, ysgewyll Brwsel, bresych, ac ati) ac yn debyg o ran blas.

Yn gyffredinol mae gan maip gnawd gwyn pan fyddwch chi'n eu torri ar agor. Yn y llun yma mae amrywiaeth o’r enw ‘Silky Sweet’, sy’n llyfn ac yn wyn ar y tu allan hefyd. Mae'r maip hyn yn tyfu i fod tua 2½ i 3 modfedd mewn diamedr (6 i 7.5 cm). Pan edrychwch ar y rhestr hadau, cânt eu cymharu ag afalau. Dydw i erioed wedi bwyta un fel afal oherwydd dwi'n meddwl bod eu rhostio yn dod â'r blas allan. Rhostiwch ar y barbeciw neu yn y popty gydag ychydig o olew olewydd, halen a phupur.

Tyfu maip o hadau

Mae maip yn un o'r llysiau hynny nad ydych chi'n edrych amdanyn nhw yn y ganolfan arddio fel eginblanhigyn. Rydych chi'n eu tyfu o hadau bach bach mewn ardal o'r ardd sy'n cael haul llawn oherwydd nid yw gwreiddiau maip yn hoffi cael eu haflonyddu.

Byddaf yn diwygio'r pridd yn fy ngwelyau uchel gyda chompost (tail fel arfer) yn yr hydref fel eu bod yn barod ar gyfer cnydau'r gwanwyn cynnar, fel maip. Gallwch hefyd aros tangwanwyn i ddiwygio eich pridd. Gwnewch yn siŵr bod y pridd lle rydych chi'n mynd i blannu eich gwreiddlysiau yn rhydd ac yn draenio'n dda.

I hau hadau, gwnewch rych bas yn y pridd sydd tua ¼ i ½ modfedd o ddyfnder (½ i 1 cm). Gallwch wasgaru'r hadau o'ch pecyn neu gallwch geisio bod yn fwy bwriadol gyda'ch hau. Mae hyn yn cymryd mwy o amynedd, ond yn arbed hadau. Hadau gofod tua pedair i chwe modfedd (10 i 15 cm) ar wahân. Symudwch y pridd yn ofalus o ymylon eich rhych dros ben yr hadau i'w orchuddio.

Wrth dyfu maip, yn hytrach na gwasgaru cynnwys y pecyn, gall ceisio eu plannu un neu ddau ar y tro helpu i gadw rhai o'ch hadau. Bydd hefyd yn arbed amser i chi eu teneuo yn ddiweddarach. Mae angen lle ar faip i dyfu ac aeddfedu.

Os ydych chi’n plannu rhesi lluosog o hadau maip, rhowch nhw tua 12 modfedd (30 cm) ar wahân.

Pan fydd yr eginblanhigion maip tua phedair modfedd (10 cm) o uchder, teneuwch nhw fel eu bod tua pedair i chwe modfedd (10 i 15 cm) ar wahân. Mae angen y gofod hwn arnynt i dyfu. Gallwch chi dynnu'r eginblanhigion gyda'ch bysedd neu eu torri ar lefel y pridd gyda siswrn perlysiau. Amserwch eich teneuo gyda salad a gallwch ychwanegu’r microwyrdd rydych chi’n eu haberthu i’ch pryd!

Sut ydych chi’n gwybod pryd i gynaeafu maip?

Dyfrhewch eich rhesi maip yn ysgafn nes bod yr hadau wedi egino (tua wythnos neu bythefnos) fel nad ydych chi’n golchi’r hadau bach hynny i ffwrdd. Byddwchsicrhewch eich bod yn dyfrio'n gyson er mwyn annog datblygiad gwreiddiau da.

Bydd eich pecyn hadau yn dweud wrthych pryd i ddechrau cynaeafu eich maip. Mae maip yn popio allan o'r pridd, felly mae'n hawdd gweld a ydyn nhw wedi cyrraedd y maint yr hoffech iddyn nhw fod cyn cynaeafu.

Gallwch gynaeafu dail maip (snipiwch nhw ychydig fodfeddi uwchben gwaelod y planhigyn) tra bod y maip yn dal yn fach o ran maint.

Beth sy'n wych am faip o'u cymharu â rhai eu hunain, gallwch chi weld pa mor fawr ydyn nhw cyn i chi dynnu'r gwraidd allan o'r pridd. Bydd y pecyn hadau yn nodi'r dyddiau i aeddfedrwydd a diamedr pan fydd wedi tyfu'n llawn. Gellir cynaeafu maip bach cyn gynted â phum wythnos ar ôl plannu.

Gyda chynhaeaf cwympo, gall maip gymryd ychydig o rew ysgafn cyn i chi eu tynnu. Yn wir, efallai y byddan nhw hyd yn oed yn blasu’n felysach.

Mae’n bosibl mwynhau sawl cynhaeaf maip trwy gydol y gwanwyn, yr haf a’r hydref, os ydych chi’n strategol gyda’ch hau hadau. Y rhai yn y llun yma yw ‘Purple Top Milan’, math heirloom Eidalaidd, a gellir eu cynaeafu pan fo’r ffrwyth tua 2 i 3 modfedd mewn diamedr (5 i 7.5 cm).

Plâu posibl wrth dyfu maip

Fel aelodau o deulu Brassica, gall maip gael eu targedu gan gwyfynod bresych a gwyfynod yn yr ardd, I mi, y brothiaid, y gwyfynod a’r gwyfynod yn gyntaf, sef y gwyfynod bresych a’r gwyfynod. Rwy'n cadw gwyfynod bresych i ffwrdd gyda gorchudd rhescylchoedd a gorchudd rhes fel y bo'r angen.

Rhai blynyddoedd, gwelaf fwy o niwed yn cael ei wneud i'r dail maip gan chwilod chwain. Mae llyslau hefyd yn mwynhau'r dail. A gall cynrhon gwraidd gystuddi eich maip o dan y pridd. Ceisiwch gylchdroi cnydau i ardd neu ran arall o'r ardd os yw plâu wedi effeithio ar eich planhigion.

Gall planhigion cydymaith gael eu defnyddio fel cnydau trap i ddenu rhai plâu i ffwrdd. Mae llysiau gwyrdd mwstard Tsieineaidd, er enghraifft, yn denu chwilod chwain. A gall planhigion fel camri, dil, a saets, ymyrryd ag arferion dodwy wyau plâu, fel mwydod bresych. Mae Jessica yn esbonio hyn yn dda (ynghyd â nifer o opsiynau eraill) yn ei llyfr Plant Partners .

Gall planhigion cydymaith eraill fod yn fuddiol wrth dyfu maip. Mae ffa a phys, er enghraifft, yn ychwanegu nitrogen i'r pridd, gan weithredu fel gwrtaith naturiol, uchel-nitrogen.

Mwy o wreiddlysiau i'w tyfu