சிறுவயதில் நான் நிச்சயமாக பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸின் ரசிகன் இல்லை. பையன், காலம் மாறிவிட்டது! இப்போது நான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல வகைகளை வளர்க்கிறேன், இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அறுவடை காலம் தொடங்கும் வரை பொறுமையின்றி காத்திருக்கிறேன். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் விதையிலிருந்து அறுவடைக்கு செல்ல நான்கு மாதங்கள் ஆகும் என்பதால் பொறுமை தேவை. என்னைப் போலவே இந்த முட்டைக்கோஸ் உறவினரை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் என்றால், மிருதுவான, மொறுமொறுப்பான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை எப்படி வளர்ப்பது என்பதை அறிய படிக்கவும்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட் தாவரங்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அலங்காரமானவை, குறிப்பாக ஊதா வகைகள். காய்கறித் தோட்டத்தில் நடவும் அல்லது உங்கள் மலர்த் தோட்டத்திலும் சில நாற்றுகளை வையுங்கள்.

உங்கள் தோட்டத்தில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்கு ( Brassica oleracea var gemmifera) இடம் கிடைக்க பல காரணங்கள் உள்ளன. முதலாவதாக, இது ஒரு காய்கறி, நீண்ட 'முதிர்வு நாட்கள்', அதன் அறுவடை இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தொடங்குகிறது, மற்ற பெரும்பாலான பயிர்கள் பருவத்தில் முடிந்த பிறகு. மேலும், அவை எடுக்கத் தயாரானதும், அவை சுமார் இரண்டு மாதங்களுக்கு அவற்றின் தரத்தை வைத்திருக்கின்றன, எனவே நீங்கள் பயிரை படிப்படியாக அறுவடை செய்யலாம்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட் செடிகளும் மிகவும் அலங்காரமானவை, நீங்கள் எந்த வகையை வளர்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து பெரிய பிரகாசமான பச்சை அல்லது ஊதா இலைகளுடன் இரண்டு முதல் நான்கு அடி வரை வளரும். உண்ணக்கூடிய பாகங்கள் சிறிய, முட்டைக்கோஸ் போன்ற தலைகள் ஆகும், அவை ஒவ்வொரு இலை அச்சிலும் தண்டுடன் உருவாகின்றன. நீங்கள் ஒரு பச்சை வகையை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு பச்சை முளைகள் இருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஊதா வகையை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு ஊதா இருக்கும்முளைகள்.

விதையிலிருந்து பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்ப்பது

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்ப்பதற்கு நேரமே எல்லாமே. குளிர்ந்த காலநிலையில், அவை வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து கோடையின் தொடக்கத்தில் நடப்பட்டு நான்கு மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. நான் எனது விதைகளை மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியிலிருந்து மே மாதத்தின் பிற்பகுதியில் வீட்டிற்குள் தொடங்குவேன், நான்கு முதல் ஆறு வாரங்கள் வளர்ந்த பிறகு நாற்றுகளை தோட்டத்திற்கு நகர்த்துவேன். வெப்பமான காலநிலையில், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கோடையின் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை நடப்பட்டு, குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

நீங்கள் நேரடியாக விதைக்கலாம், ஆனால் இளம் செடிகள் நத்தைகள் போன்ற தோட்டப் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுவதை நான் காண்கிறேன். அதற்கு பதிலாக, நான் விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்க விரும்புகிறேன், பின்னர் உறுதியான, ஆரோக்கியமான பிரஸ்ஸல்ஸ் நாற்றுகளை எனது தோட்டத்தில் இடமாற்றம் செய்ய விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஒரு சன்னி ஜன்னலோரத்தைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் வளரும் விளக்குகளின் கீழ் ஸ்டாக்கியர் நாற்றுகளை உருவாக்குவீர்கள்.

விதை அடுக்குகள் அல்லது தொட்டிகளில் உயர்தர விதை தொடக்க கலவையை நிரப்பி, கால் அங்குல ஆழத்தில் விதைகளை விதைக்கவும். ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, நல்ல முளைப்பதை ஊக்குவிக்க, வளரும் குவிமாடம் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கினால் மூடி வைக்கவும். விதைகள் முளைத்தவுடன், அட்டைகளை அகற்றவும். மண்ணை தொடர்ந்து ஈரமாக வைத்து, ஆனால் ஈரமாக இல்லாமல், ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும் ஒரு திரவ கரிம காய்கறி உணவுடன் உரமிடவும். நீங்கள் தோட்டத்தில் நாற்றுகளை இடமாற்றம் செய்ய உத்தேசித்துள்ள ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, அவற்றை கடினப்படுத்தத் தொடங்குங்கள். இந்த இன்றியமையாத படி இளம் தாவரங்களை வெளிப்புற வளரும் நிலைமைகளுக்கு பழக்கப்படுத்துகிறது. நாற்றுகளை எவ்வாறு கடினப்படுத்துவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த கட்டுரையைப் பாருங்கள்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை விதைகளை வீட்டிற்குள் வளரும் விளக்குகளின் கீழ் தொடங்குவது, அவை தோட்டத்திற்கு மாற்றப்படுவதற்கு முன்பு தாவரங்களுக்கு ஆரோக்கியமான தொடக்கத்தை அளிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை நடவு செய்தல்

நாற்றுகள் கடினமாகி வருவதால், நடவு செய்வதற்கு தோட்டத்தை தயார் செய்யவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஒரு குளிர் காலநிலை காய்கறி மற்றும் முழு சூரியன் மற்றும் வளமான மண்ணில் சிறப்பாக வளரும். நான் நடவு செய்வதற்கு முன் சில அங்குல உரம் அல்லது வயதான எருவை தோண்டி எடுக்க விரும்புகிறேன். விண்வெளி தாவரங்கள் 18 முதல் 24 அங்குலங்கள் மற்றும் மூன்று அடி இடைவெளியில் வரிசைகள். நேரடி விதைப்பு என்றால், ஒவ்வொரு ஆறு அங்குலத்திற்கும் ஒரு விதையை விதைத்து, இறுதியில் 18 முதல் 24 அங்குல இடைவெளியில் மெல்லியதாக இருக்கும்.

முட்டைக்கோசு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் போன்ற பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுவதால், நான் தாவரங்களை இலகுரக பூச்சி தடுப்பு துணியால் மூடுகிறேன். இது பட்டாம்பூச்சிகள் இலைகளில் முட்டையிடுவதைத் தடுக்கிறது. உங்கள் செடிகளைப் பாதுகாக்க விரும்பினால், நடவு செய்த உடனேயே மூடி வைக்கவும். துணியை நேரடியாக தாவரங்களுக்கு மேல் வைக்கலாம் (வளர்ச்சிக்கு நிறைய தளர்ச்சியை விட்டு விடுங்கள்) அல்லது துணியை வளையங்களில் மிதக்கலாம்.

நீங்கள் கொள்கலன்களிலும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்க்கலாம், ஆனால் பெரிய செடிகளுக்கு நிறைய வேர் அறையை வழங்கும் பெரிய தொட்டிகள் அல்லது துணி தோட்டங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். மேலும், கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் நீர் தேக்கத்தை அதிகரிக்க நடவு ஊடகத்தில் உரம் சேர்க்கவும்.

அதிக ஈரப்பதம், உணவு வழங்குவதன் மூலம் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும்.வளரும் பருவத்தில் பல முறை, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் தாவரங்கள் முதலிடம்.

கோடைகால பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்கு நீண்ட வளரும் பருவம் தேவை, அதனால் கோடையில் தளர்ச்சியடைய வேண்டாம். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்க்கும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய நான்கு முக்கிய கோடைகாலப் பணிகள் உள்ளன:

1. தண்ணீர் – பெரிய, விளைச்சல் தரும் தாவரங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு சீரான நீர் அவசியம். வறண்ட நிலையில், வாரத்திற்கு இரண்டு முறை ஆழமாக தண்ணீர் ஊற்றி, மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க வைக்கோல், புல் வெட்டுதல் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் போன்ற தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும்.
2. உருவாக்குதல் – பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் நீண்ட காலமாக தோட்டத்தில் இருப்பதால், ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க பருவத்தில் இரண்டு முறை உரமிடுகிறேன். முதல் உணவு நடவு செய்த ஆறு வாரங்களுக்குப் பிறகும், இரண்டாவது ஆறு வாரங்களுக்குப் பிறகும் நடைபெறும். நான் ஒரு திரவ கரிம மீன் குழம்பு பயன்படுத்துகிறேன் ஆனால் எந்த கரிம காய்கறி உரமும் செய்யும்.
3. ஸ்டேக்கிங் – பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் வகை மற்றும் மண் வளத்தைப் பொறுத்து நான்கு அடி உயரம் வரை வளரும். சில தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் தாவரங்களை கோடையின் பிற்பகுதியில் கவிழ்ந்து விடாமல் தடுக்க விரும்புகிறார்கள். ஒவ்வொரு செடியின் அருகிலும் ஒரு மூங்கில் தண்டை வைத்து, அவற்றைக் கயிறு மூலம் கம்பத்தில் கட்டவும். மணல் அல்லது களிமண் சார்ந்த மண் போன்ற லேசான மண்ணில் மேலெழும்புவது ஒரு பிரச்சினையாகும். களிமண் மண் தாவரங்களை நங்கூரமிட உதவுகிறது.
4. டாப்பிங் – கோடைகாலம் முடிவடையும் வேளையில், நான் என் செடிகளுக்கு முதலிடம் கொடுக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது. நான் தொடங்குவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு இதைச் செய்கிறேன்அறுவடை. நான் பொதுவாக எங்கள் முளைகளை நவம்பர் முதல் ஜனவரி வரை அறுவடை செய்கிறேன், அதனால் நான் செப்டம்பர் பிற்பகுதியில், அக்டோபர் தொடக்கத்தில் செடிகளுக்கு மேல் வைக்கிறேன். டாப்பிங் என்பது ஒவ்வொரு செடியின் மேற்புறத்திலும் வளரும் நுனியை அகற்றி, முழு தண்டையும் ஒரே நேரத்தில் முதிர்ச்சியடையச் செய்கிறது. நீங்கள் தாவரங்களுக்கு மேல் வைக்கும்போது மிகப்பெரிய முளைகள் 1/2 முதல் 1 அங்குல விட்டம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். தாவரத்தின் மேல் இரண்டு அல்லது மூன்று அங்குலங்களை வெட்டுவதற்கு ஹேண்ட் ப்ரூனர்களைப் பயன்படுத்தவும். விரைவாகவும் எளிதாகவும்!

அறுவடை காலம் தொடங்குவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, வளரும் நுனியை அகற்றி மேல் செடிகள். இது முளைகள் தண்டுகளுடன் ஒரே சீராக பழுக்க உதவுகிறது.

புரூசல் முளைகளை அறுவடை செய்தல்

இலையுதிர் அறுவடை அல்லது குளிர்கால அறுவடை முளைகள். தாவரங்கள் குறைந்தது ஒரு உறைபனியால் தாக்கப்படும் வரை இன்னும் காத்திருக்கவும். ஏன்? இது எளிமை; உறைபனி முளைகளை இனிமையாக்குவதன் மூலம் சுவையை மேம்படுத்துகிறது. அறுவடை நேரத்தில் தனிப்பட்ட முளைகள் உறுதியாகவும் வட்டமாகவும் இருக்க வேண்டும். அறுவடை செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன: 1) தனித்தனியான முளைகளை கீழே இருந்து முதிர்ந்த நிலையில் எடுப்பதன் மூலம் அல்லது 2) அனைத்து முளைகளும் நிரம்பியவுடன் முழு தண்டுகளையும் வெட்டுவதன் மூலம்.

• தனிப்பட்ட முளைகளை அறுவடை செய்தல் - நீங்கள் முழு செடியையும் அறுவடை செய்யவில்லை என்றால், தண்டின் அடிப்பகுதியில் உள்ள மிகவும் முதிர்ந்த முளைகளை எடுப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். மேல் தளிர்கள் தொடர்ந்து வளரும். ஒவ்வொரு முளைக்கும் கீழே இலையை உடைப்பது அல்லது வெட்டுவது அறுவடையை எளிதாக்குகிறது. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை அறுவடை செய்ய, முறுக்கி இழுக்கவும். அது எளிதில் உடைந்து போக வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை வெட்டலாம்ஒரு கத்தி கொண்டு, உங்கள் விரல்களை மட்டும் பாருங்கள்.
• முழு தண்டு அறுவடை செய்தல் – தண்டுகளில் உள்ள பெரும்பாலான முளைகள் ஒரே மாதிரியான அளவை அடைந்தவுடன், நீங்கள் முழு தண்டுகளையும் வெட்டலாம். தண்டுகளை ஹேண்ட் ப்ரூனர்கள் மூலம் வெட்டுவது கடினமாக இருக்கும் என்பதால், நான் எனது லோப்பர்களைப் பயன்படுத்துகிறேன். அவர்கள் தடிமனான தண்டுகளை வெட்டும் வேலையை விரைவாக செய்கிறார்கள். முழு தண்டுகளையும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ஒரு ரூட் பாதாள அறையில் பல வாரங்களுக்கு சேமித்து வைக்கலாம்.

குளிர்கால அறுவடைக்காக உங்கள் செடிகளை தோட்டத்தில் விட்டுச் செல்ல நீங்கள் முடிவு செய்தால், பசுமையான கொம்புகள் அல்லது வைக்கோலின் காப்பு தழைக்கூளம் மூலம் அவற்றை மூடிவிடலாம். அடுப்பு அவர்களுக்கு ஒரு சுவையான கேரமல் சுவையை அளிக்கிறது. ஆம்! வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது.

முளைகளின் அளவைப் பொறுத்து தனித்தனியாக அறுவடை செய்யலாம் அல்லது முழு தண்டுகளையும் வெட்டலாம். முளைகள் அறுவடைக்குத் தயாராகும் போது அவை வட்டமாகவும், உறுதியாகவும், சுமார் ஒரு அங்குலமாக இருக்கும்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் கவனிக்க வேண்டிய சில சிக்கல்கள் உள்ளன. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் ஐந்து பொதுவான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் இங்கே உள்ளன:

1. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் - இது முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற முட்டைக்கோசு குடும்ப காய்கறிகளின் பொதுவான பூச்சியாகும். பெரியவர்கள் இரண்டு கருப்பு புள்ளிகளுடன் வெள்ளை வண்ணத்துப்பூச்சிகள்ஒவ்வொரு சிறகு. அவை இலைகளில் முட்டைகளை இடுகின்றன மற்றும் பச்சை கம்பளிப்பூச்சிகள் குஞ்சு பொரித்தவுடன், அவை விரைவாக இலைகளை விழுங்கும் வேலைக்குச் செல்கின்றன. நான் நடவு செய்யும் போது பூச்சி தடுப்பு துணிகள் அல்லது வரிசை கவர்கள் செடிகளின் மேல் மிதக்கிறேன். இது பட்டாம்பூச்சிகள் முட்டையிடுவதைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் வளரும் பருவத்தில் முட்டை அல்லது கம்பளிப்பூச்சிகளை கையால் எடுக்கலாம். ஜெசிகாவின் இந்த விரிவான கட்டுரையில் முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள் பற்றி மேலும் அறியவும். முட்டைக்கோஸ் லூப்பர்கள், முட்டைக்கோஸ் குடும்பக் காய்கறிகளில் இதேபோன்ற தோற்றமளிக்கும் பூச்சிகளைக் கவனியுங்கள்.
2. அஃபிட்ஸ் - அஃபிட்ஸ் சிறிய, மென்மையான-உடல் பூச்சிகள், அவை தாவரங்களிலிருந்து சாற்றை உறிஞ்சும். ஒரு குழாயிலிருந்து கடினமான நீர் மூலம் அவை எளிதில் தட்டிவிடப்படும் அல்லது சோப்பு நீர் தெளிக்கலாம்.
3. ஸ்லக்ஸ் - நத்தைகள் என் தோட்டத்தில் ஒரு பெரிய பூச்சியாகும், மேலும் சேதத்தைத் தடுக்க வசந்த காலத்தில் நான் தினமும் தேர்ந்தெடுக்கிறேன். தாவரங்களைச் சுற்றியுள்ள டயட்டோமேசியஸ் பூமியின் வளையம் சேதத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. மழைக்குப் பிறகு மீண்டும் விண்ணப்பிக்கவும்.
4. முட்டைக்கோஸ் வேர் புழுக்கள் - துரதிர்ஷ்டவசமாக உங்கள் பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ் பேட்சில் முட்டைக்கோஸ் வேர் புழுக்கள் இருப்பதை நீங்கள் உணரும் நேரத்தில், உங்கள் செடிகளைக் காப்பாற்றுவதற்கு மிகவும் தாமதமாகிவிடும். இந்த பூச்சி உங்கள் தாவரங்களின் வேர்களை உண்கிறது மற்றும் இலைகள் வாடுவது பெரும்பாலும் முதல் அறிகுறியாகும். முட்டைக்கோஸ் வேர் ஈ எனப்படும் பெரியவர்கள் முட்டையிடுவதைத் தடுக்க நீங்கள் நடவு செய்யும் போது அட்டை காலர்களைப் பயன்படுத்தவும். அல்லது இப்போது நடப்பட்ட நாற்றுகளை வரிசை உறை அல்லது பூச்சி தடுப்பு துணியால் மூடி வைக்கவும்பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களின் வேர்களில் உருவாகிறது. தண்ணீர் மற்றும் சத்துக்களை எடுக்க முடியாமல் செடிகள் வளர்ச்சி குன்றியிருக்கும். தடுப்பு முக்கியமானது. இரண்டு வருடங்கள் தொடர்ச்சியாக ஒரே தோட்டப் படுக்கையில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அல்லது தொடர்புடைய பயிர்களை நடவு செய்வதன் மூலம் பயிர் சுழற்சியைப் பயிற்சி செய்யுங்கள். நான்கு வருட பயிர் சுழற்சியை இலக்காகக் கொள்ளுங்கள்.

ஊதா-சிவப்பு தண்டுகள், இலை தண்டுகள் மற்றும் முளைகள் கொண்ட ஃபால்ஸ்டாஃப் போன்ற ரகங்களுக்கு நான் பெரிய ரசிகன். அவர்கள் அழகான தோட்ட செடிகளை உருவாக்கி, இலையுதிர்கால உணவுக்கு மிருதுவான முளைகளை வழங்குகிறார்கள்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்ப்பது – நடவு செய்வதற்கான வகைகள்

• ஹெஸ்டியா (90 நாட்கள்) – ஹெஸ்டியா ஒரு ஆல்-அமெரிக்கா தேர்வுகளின் வெற்றியாளர், ஹெஸ்டியா வலுவான, நேர்மையான தாவரங்களை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் ஆரம்ப அறுவடை. பிரகாசமான பச்சை முளைகள் ஒரு அங்குலம் முழுவதும் வளரும்.
• டையப்லோ (110 நாட்கள்) - நடுத்தர அளவிலான முளைகளில் நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும் தண்டுகளுடன் இரண்டு அடி உயரமுள்ள செடிகளை உருவாக்கும் வகையிலான டையப்லோவை நான் சிறந்த முறையில் வளர்த்துள்ளேன். இது நோய் எதிர்ப்புத் திறனும் கொண்டது.
• ஜேட் கிராஸ் (95 நாட்கள்) - இரண்டரை அடி உயரமுள்ள தண்டுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் மொறுமொறுப்பான முளைகளுடன், விருது பெற்ற ஜேட் கிராஸ் ஒப்பீட்டளவில் முதிர்ச்சியடையும். ஒரு அங்குல விட்டம் கொண்ட முளைகள்.
• Falstaff (105 நாட்கள்) - இது காய்கறி தோட்டத்திற்கு - அல்லது மலர் தோட்டத்திற்கு கூட ஒரு அழகான சிவப்பு வகை! தாவரங்கள் மங்கலான ஊதா நிற தண்டுகள் மற்றும்ஆழமான பச்சை இலைகள் கொண்ட தண்டுகள். முளைகள் அதே சிவப்பு-ஊதா நிறத்தில் உள்ளன, குளிர்கால உணவுகளுக்கு தடித்த நிறத்தை சேர்க்கிறது.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை செடிகளை தோட்டத்தில் விட்டு, இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து குளிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை அறுவடை செய்யலாம். அல்லது, நீங்கள் முழு தண்டையும் வெட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ரூட் பாதாள அறையில் சேமிக்கலாம்.

இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால காய்கறிகளை வளர்ப்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இந்த கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்:

உங்கள் தோட்டத்தில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்க்கிறீர்களா?