D'r binne safolle redenen om krûden binnen te groeien; se foegje túnfriske smaak ta oan iten, geur en grien oan binnenromten, en om't pakketten farske krûden djoer binne yn 'e supermerk te keapjen, kin jo eigen kweken jo jild besparje. It is maklik om in krûdetún foar in keukenfinster te meitsjen as jo begjinne mei in bytsje tûke planning. De measte krûden groeie goed binnen, mar jo moatte in pear basisneedsaaklikheden leverje, lykas genôch ljocht, om in sûne finsterbanktún te garandearjen.

Der binne in soad krûdkits beskikber online en yn winkels foar it groeien fan in krûdetún foar in keukenfinster. Dizze kits kombinearje siedden, boaiem en potten om populêre kulinêre of tee krûden thús te groeien. Lykwols, sa folle as ik hâld fan it groeien fan planten út sied, is it folle makliker - en flugger - om in hânfol krûdtransplantaasjes fan jo pleatslike túnsintrum of boeremerk op te heljen foar in direkte, klear te brûken krûdetún.

Hoefolle planten hawwe jo nedich? Mei bepaalde krûden, lykas rosemary of baai, giet in bytsje in lange wei en ien plant is wierskynlik genôch foar de kulinêre behoeften fan in gemiddelde famylje. Krûden lykas basil, peterselie, of koriander, wurde faak brûkt yn gruttere hoemannichten en ik fyn dat ik graach op syn minst twa fan elk hawwe. Om te kiezen hokker krûden jo moatte groeie yn jo krûdetún foar in keukenfinster, tink oan dejingen dy't jo it meast brûke as jo koken, en begjin mei twa of trije fan jofavorites.

It groeien fan jo eigen krûden yn 'e winter is in leuke en maklike manier om tún frisse smaak oan jo iten ta te foegjen.

Related post: Growing Great Basil

Grow a Healthy Herb Garden for a Kitchen Window:

Sûne planten sille in gruttere rispinge produsearje, dus har doel is om jo basistún te leverjen. De planten sille ljocht, wetter en ynsidintele fieding nedich wêze. In oare reden om jo planten sûn te hâlden? Pest previnsje! Krûden dy't groeid wurde mei ûnfoldwaande ljocht of tefolle wetter, binne mear gefoelich foar pleagen lykas bladlûzen of spinmites. It jaan fan jo krûden ideale groeibetingsten betsjut sûnere planten en minder wurk foar jo.

Ljocht

It grutste probleem dêr't túnkers foar steane by it groeien fan krûden binnen is in gebrek oan ljocht. Krûden hawwe in soad ljocht nedich om sûne groei te produsearjen. By it groeien fan in krûdtún foar in keukenfinster, fyn dan in finster op it suden dat op syn minst 6 oant 8 oeren sinne biedt. As jo ​​gjin goed plak hawwe, kinne jo groei-ljochten brûke.

In protte binnentúnkers brûke fluorescent ljochtarmaturen, dy't typysk twa oant fjouwer fuotten lang binne, en binne foarsjoen fan goedkeape fluorescentbuizen. Dizze fixtures kinne brûkt wurde om griente- en blomseedlings yn 'e maitiid te begjinnen en kulinêre krûden yn' e winter te groeien. Yn lytsere romten, lykas oanrjocht, planken of handige hoeken, wêr't jo miskien gjin romte hawwe foar in grutte groei-ljocht, kinne jo kulinêre krûden groeie mei in kompakter systeem, lykas de SunBlaster Grow Light Garden of de noch lytsere ferzje, de Micro Grow Light. Fansels kinne jo ek in spotlight ynstelle mei in ienfâldige en goedkeape gloeilamp.

Water

Oerwettering is de fluchste manier om krûdeplanten te deadzjen. De measte krûden, lykas basilikum en rosemary, hawwe goed drainede grûn nedich om goed te groeien, en as jo se yn potten sûnder goede ôfwettering plante hawwe, kin it in striid wêze. It is dreech om drainage gatten ta te foegjen oan klaai of trendy cement potten, mar jo kinne boarje guon yn plestik of houten potten. As jo ​​​​in pot brûke sûnder drainage gatten, foegje dan in laach fan kiezels oan 'e boaiem fan' e pot, en oefenje slimme wetterjen. As de boaiem noch fochtich is, foegje dan net mear wetter ta.

Sykje ek in pot dy't goed by de plant past; it moat sa'n inch grutter wêze as de grutte fan 'e woartelbal. As jo ​​​​krûdseedlings yn fjouwer-inch potten keapje, plant se dan yn fiif oant seis-inch potten. As jo ​​​​in brede finsterbank hawwe, as in finsterplank, kinne jo krûden groeie yn gruttere potten, mei ferskate ferskillende soarten yn ien kontener. Of plant se yn in finsterkast, foar in oantreklike binnentún. By it ferpotjen fan krûden, kies in heechweardige pottingmix. Dizze mingsels binne sawol lichtgewicht as frij-drainearjend, wat krûden wurdearje.

Krûden dy't binnen groeid binne sille regelmjittich wetterje nedich wêze, mar wês foarsichtich dat jo netoerwetter.

Fertilizer

In moanlikse doasis fan meststof sil jo krûden stimulearje om frisse groei út te stjoeren en resultearje yn sûnere planten. Jo kinne floeibere of korrelige dongstoffen brûke, mar it is it bêste om biologyske produkten te hâlden by it groeien fan ytbere planten. De measte krûden, benammen houtige krûden lykas tijm, oregano en rosemary hawwe lege fruchtberens easken en kinne befruchte wurde mei in heale dosis fan 'e oanrikkemandearre tapassing. Wat dongstoffen jo ek kieze om te brûken, wês der wis fan dat jo de oanwizings fan it pakket foarsichtich lêze foardat jo gebrûk meitsje.

Related post: The 7 Best Herbs for Container Gardening

The Best Culinary Herbs for an Indoor Herb Garden:

De measte kulinêre en tee krûden kinne maklik wurde groeid yn in krûden tún foar in ljocht finster, of ûnder groeid. As jo ​​​​in teeleafhawwer binne, lykas my, besykje geurige krûden lykas munt, citroenverbena en citroenbalsem. Foar kulinêr gebrûk binne dit lykwols myn krûden dy't moatte groeie:

Basil - Under de populêrste fan 'e kulinêre krûden wurdt basilikum groeid foar syn komplekse, aromaatyske smaak dy't in grut ferskaat oan gerjochten oplibbet. Basil is maklik te groeien, mar om goed binnen te groeien, moatte jo it genôch ljocht jaan. In finster op it suden is goed, mar in groei-ljocht, of in oanfoljend groei-ljocht dat in pear oeren oanstutsen wurdt nei't de sinne elke jûn ûndergien is, is noch better. Basil is ûnder de meast priizge karren om op te nimmen yn in krûdetún foarin keukenrút.

Peterselie – Myn beppe hat altyd in pot mei krullende peterselie yn har finsterbank hâlden, om't se de frisse smaak en geur fan peterselie hâlde. Ik hâld ek fan it tafoegjen fan peterselie oan myn koken, mar ik leaver de platte Italjaanske peterselie, dy't ik graach hakje yn myn salades en pasta's foar in punch fan heldere smaak. Peterselie is hiel maklik om te groeien binnendoar op in finsterbank, en yn tsjinstelling ta basil, it wurdearret genôch focht, dus wetter faak as de boaiem is droech oan it oanreitsje.

Der binne twa haadsoarten peterselie; krullend en platblêd. Beide kinne brûkt wurde foar it koken, mar de measte túnkers leaver de ljochte smaak fan platte peterselie.

Chives - Chives kin it maklikste krûd wêze om te groeien en hawwe in mild sipelsmaak dy't smaak jout oan roereaaien, quiche, pasta, sûpen, bakte ierappels en in miljoen oare meallen. It groeien fan jirpels út sied is in heul stadich proses, dus it is it bêste om te begjinnen mei in pot mei folslein groeide jirpels. Foar my betsjut dit dat ik yn 'e hjerst in klomp út myn tún grave. De bieslook wurdt dan oppot en pleatst yn in sinnich finsterbank.

Cilantro - Cilantro is in skerpe krûd dat in intense smaak tafoeget oan Meksyske, Aziatyske en Yndiaanske gerjochten. It groeit ek goed yn konteners op in sinnich finsterbank of ûnder groei-ljochten. It is relatyf fluch om te groeien fan sied, mar jo kinne ek transplanten fine foar in flugger rispinge. It is net in lang duorjende krûd, oanhâldend foarin pear moanne yn in finster foardat it giet om te bloeien. Ik keapje meastentiids yn febrewaris in frisse pot mei cilantro seedlings om myn hjerstgewaaks te ferfangen.

Rosemary - Rosemary is in mediterraan krûd mei in sterke, frisse geur dy't in winter-wurch túnker stimulearret. It hat genôch sinne nedich, dy't dreech wêze kin om te leverjen yn 'e koarte, tsjustere dagen fan' e winter. As groeid mei net genôch ljocht, sil rosemary sêfte, skrappige groei produsearje. Ik fyn it foardielich om winterrosmary te groeien ûnder groeiljochten om te soargjen dat it genôch ljocht krijt. Hak en sprinkelje de blêden op roastere grienten en fleis, yn vulling, en op bruschetta.

Oregano - Elke freed is it selsmakke pizzajûn yn ús hûs en krekt foardat ús yndividuele pizza's yn 'e oven set wurde, wurde se besprinkele mei farske, gehakte oregano. Oregano is heul maklik te groeien, mar stadich om te groeien fan sied, dus fyn sûne seedlings op jo boeremerk. It is ek droechtebestindich en de boaiem moat droech wurde litte tusken it wetterjen.

Krûderidzjetips:

• Klip de krûden yn jo krûdetún foar in keukenfinster faak om frisse groei te stimulearjen.
• Nea fuortsmite mear as in tredde fan 'e plant op ien kear.
<10 ôfknipt wurde. Jo wolle alle plantgroei rjochtsje op it produsearjen fan smaakfol blêden, net blommen. Neifuortsmite, knippe gewoan de blomknoppen mei in skjirre of knypje se mei jo fingers.

Foar mear ynformaasje oer it kweken fan in krûdetún foar in keukenfinster, sjoch nei Indoor Kitchen Gardening, in poerbêst boek dat detaillearret hoe't jo krûden binnen kinne groeie, lykas spruiten, mikrogrienen, en mear.

Sille jo dizze winter krûden groeie op jo finsters?