Та цэцэрлэгтээ өргөст хэмх тарихдаа нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх хурааж авахыг бодож байна уу? Хэдэн сарын турш шаржигнууртай жимс өгөхөд хангалттай байгаа эсэхийг шалгахыг хүсч байгаа учраас би үүнийг хийж байгаагаа мэдэж байна, гэхдээ бид хэтэрхий их биш. Дээрээс нь би зун бүр хэд хэдэн даршилсан өргөст хэмх хийх дуртай бөгөөд энэ нь надад маш их даршилсан өргөст хэмх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Доор би янз бүрийн төрлийн өргөст хэмхүүд, энэ нь үйлдвэрлэлд хэрхэн нөлөөлдөг, мөн өргөст хэмхний ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд ашиглаж болох хялбар стратегиудыг харна.

Өргөст хэмхээс хамгийн их ургац авахыг дэмжих хамгийн сайн арга бол ургах таатай нөхцлийг бүрдүүлэх явдал юм.

Өргөст хэмхний төрлүүд

Би цэцэрлэгийн хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг болох өргөст хэмхийг үр өгөөжтэй болгох зөвлөмжийг хуваалцахаас өмнө жимс хэрхэн ургадаг талаар бага зэрэг ойлгох нь чухал. Стандарт өргөст хэмхний ургамлууд нь нэг төрлийн ургамал бөгөөд энэ нь усан үзмийн ороонго нь эрэгтэй, эмэгтэй тусдаа цэцэгтэй байдаг. Жимс үүсэхийн тулд цэцгийн тоосыг эр цэцэгнээс эм цэцэг рүү шилжүүлэх ёстой. Эрэгтэй цэцэг нь дэлбээний доор шулуун иштэй байдаг тул эм цэцэг нь жижигхэн жимстэй байдаг тул цэцэгсийг ялгахад хялбар байдаг. Нэг наст өргөст хэмхний ургамлууд нь эм цэцэгсээс хамаагүй илүү эр цэцэг үүсгэдэг бөгөөд эм нь цэцэглэж эхлэх үед цэцгийн сайн эх үүсвэртэй байдаг.

Цэцэрлэгийн өргөст хэмхний ихэнх сортууд нь нэг наст боловч зарим нь эрлийз байдаг.сортууд нь гинооз эсвэл партенокарпик юм. Та эдгээр нэр томъёог үрийн каталогийн тайлбараас харж болох тул ямар утгатай болохыг мэдэхэд тустай. Гиноэтик өргөст хэмх нь ихэвчлэн эмэгтэй цэцэг үүсгэдэг. Зарим генийн сортууд нь үр жимсээ өгөхийн тулд тоос хүртэх шаардлагатай байдаг бөгөөд үрийн багцад цэцгийн тоос өгөхийн тулд ихэвчлэн нэг төрлийн сортуудын цөөн хэдэн үрийг агуулдаг. Жимс ургуулж, эр цэцэггүй өргөст хэмхээс өндөр ургац авахын тулд бусад гинекологийн сортууд тоос хүртэх шаардлагагүй.

Партенокарпик өргөст хэмхүүд нь тоосжилт шаарддаггүй бөгөөд зөгийгүй хүлэмж эсвэл политуннелд тохиромжтой сонголт юм. Эдгээр сортуудын жимс нь "үргүй" байдаг. Хэрэв та зөгий цэцгийг хөндлөн тоос хүртээх боломжтой цэцэрлэгт партенокарпик сорт ургуулж байвал үр жимс нь үрийг бий болгодог. Цэцэрлэгийн алдартай патенокарп сорт Diva нь зөвхөн тоос хүртэх шаардлагагүй эмэгтэй цэцэг үүсгэдэг.

Өргөст хэмхний гарц нь таны тарьж буй өргөст хэмхээс хамаарна. Жижиг жимстэй төрлүүд нь ихэвчлэн том жимстэй сортуудаас илүү их үржүүлдэг.

Илүү олон төрлийн өргөст хэмхүүд

Өргөст хэмхийг зөвхөн цэцэглэдэг зуршилд хуваадаггүй, мөн жимсний төрлөөр нь ангилдаг. Энэ нь нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх хурааж авах боломжтойг бодоход тустай. Өргөст хэмхүүд нь хэрчиж, даршилж, коктейль, тусгай,мөн нимгэн арьстай. Цаашид бид нимгэн арьстай ангиллыг Бейт Альфа (ихэвчлэн Ойрхи Дорнодын өргөст хэмх гэж нэрлэдэг), Ази, Англи гэж хувааж болно.

Би өөрийн цэцэрлэгт өргөст хэмхийг хольж ургуулах дуртай бөгөөд төрөл бүрийн боловсорч гүйцсэн өдөр өөр өөр байдаг тул бид гэртээ тарьж ургуулсан өргөст хэмхийг удаан хугацаагаар идэх дуртай гэсэн үг.

Нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх байна

Мэриландын их сургуулийн мэдээлснээр та 10 фут эгнээнээс 10 фунт өргөст хэмх хурааж авах боломжтой. Тодорхой тоонуудын хувьд, доороос та хэрчсэн, даршилсан, Азийн өргөст хэмхний сортуудын дундаж ургац, мөн нимбэг зэрэг өв залгамжлалыг олох болно.

Өргөст хэмх ургуулах нь үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх хялбар арга юм. Энэ нь навч руу илүү их гэрэл орох боломжийг олгож, өвчнийг багасгахын тулд агаарын урсгалыг нэмэгдүүлж, жимс жимсгэнэ илрүүлэхэд хялбар болгодог.

Сорт хэрчэхэд нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх байна

Эрүүл хэрчсэн өргөст хэмхээс 8-10 жимс гарна. Жимс нь 7-8 инч урттай үед эдгээр өргөст хэмхийг хурааж аваад салат, сэндвич хийхэд хэрэглээрэй. Арьс нь даршилсан эсвэл англи өргөст хэмхээс илүү зузаан байдаг нь бусад төрлөөс илүү удаан хадгалагддаг. Marketmore 76, Diva, Lisboa зэрэг сортууд нь өндөр бүтээмжтэй сортууд юм.

Өргөст хэмхийг даршилж авахад нэг ургамалд хэдэн өргөст хэмх байх ёстой

Би жижиг жимстэй сортуудыг сонгохдоо хамгийн сайн сортуудыг хайдаг.өндөр ургацтай, өвчинд тэсвэртэй, эрт боловсордог. Эдгээр шинж чанаруудтай өв залгамжлал, эрлийз сортууд нь нэг ургамлаас 12-15 жимс өгдөг. Миний ургуулах дуртай жижиг жимсний өргөст хэмхүүд бол Давс ба Перец, Пик а Бушель, Адам, Буш даршилсан ногоо юм.

Ихэнх жижиг жимстэй даршилсан өргөст хэмхүүд нэг ургамлаас 12-15 жимс өгдөг.

Азийн сортуудын хувьд нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх байдаг вэ

Би Tasty Green, Suyo Long, Sashimi зэрэг нимгэн арьстай Азийн өргөст хэмхүүдэд дуртай. Та жимсийг хальслах шаардлагагүй бөгөөд усан үзмийн моднууд миний өндөр орон, түүнчлэн миний политуннельд ургадаг. Ургамал бүр тохиромжтой нөхцөлд 7-9 жимс өгдөг. Англи төрлийн өргөст хэмхүүдийн хувьд ижил төстэй ургац хүлээж байна.

Өв залгамжлалын сортуудын хувьд нэг ургамалд хэдэн өргөст хэмх ногдоно

Нимбэг зэрэг өв залгамжлалыг ургуулах нь хөгжилтэй бөгөөд олонх нь эрлийз өргөст хэмх шиг өвчинд тэсвэртэй байдаггүй ч маш үржил шимтэй ургамал байж болно. Би бараг 30 жилийн турш нимбэгний өргөст хэмх тариалж, нэг усан үзмийн модноос 15 жимс хурааж авдаг. Үйлдвэрлэлээ нэмэгдүүлэхийн тулд би дугуй өргөст хэмхийг цайвар ногоон өнгөтэй, 2-2 1/2 инч хэмжээтэй байхад нь авдаг. Хэрэв та цайвар шар өнгөтэй болтол хооллох чанар нь буурдаг. Мөн боловсорч гүйцээгүй жимс түүж авах нь ургамлыг илүү их цэцэглэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь нийт үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.

Нимбэг бол цайвар ногооноос шар хүртэл дугуй хэлбэртэй жимсээр ургадаг хөгжилтэй өргөст хэмх юм. Энэ нь байнаамттай амт, ургамлууд нь маш их бүтээмжтэй байдаг.

Нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх авахад нөлөөлдөг асуудлууд

Харамсалтай нь өргөст хэмхний үйлдвэрлэлд нөлөөлж болох хэд хэдэн хүчин зүйл байдаг. Энэ шалтгааны улмаас би гэнэтийн асуудлаа нөхөхийн тулд хэд хэдэн нэмэлт ургамал тарьдаг. Өргөст хэмх тариалах нийтлэг 3 асуудал энд байна:

1. хортон шавьж – Өргөст хэмхний гэр бүлийн таримал ургамлыг тариалахад өргөст хэмхний цох нь нийтлэг асуудал болдог. Та хаана амьдарч байгаагаас хамааран судалтай өргөст хэмх эсвэл толботой өргөст хэмхтэй байж болно. Хоёр зүйл хоёулаа навч, цэцэгт нүх гаргадаг бөгөөд авгалдай нь үндэсээр хооллодог. Нэмж дурдахад тэдгээр нь ноцтой өвчин болох бактерийн хордлогыг тарааж чаддаг. Өргөст хэмх цохын хүчтэй халдвар нь ургацад нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь бага өргөст хэмх гэсэн үг юм. Газар тариалангийн эргэлтийг хийж, хортон шавьжийг оруулахгүйн тулд шинээр тарьсан орыг эгнээ эсвэл шавьжны тороор бүрхээрэй. Ургамал цэцэглэж байхдаа тоос хүртэхийн тулд бүрээсийг нь тайл.
2. Өвчин – Өргөст хэмхний хэд хэдэн ноцтой өвчнөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Дээр дурдсан нянгийн хорхой нь өргөст хэмх цохоор дамжин тархдаг. Фусариоз нь өөр нэг асуудал, ялангуяа дулаан уур амьсгалтай газар юм. Цэцэрлэгтээ би ихэвчлэн нунтаг хөгцтэй тулгардаг. Би усан үзмийн модыг зөв зайлж, өглөө усалж, навчийг норгохгүй байхыг хичээдэг. Цаашид газар тариалангийн сэлгээ, тариалалтад тэсвэртэй байх замаар өргөст хэмхний өвчний гаралтыг бууруулнасорт.
3. Тоосжилтын хомсдол – Нэг наст өргөст хэмхний стандарт цэцэг нь жимс гаргахын тулд тоос хүртэх шаардлагатай. Нэг цэцгийг үр дүнтэй тоосжуулахын тулд зөгий олон удаа зочлох шаардлагатай бөгөөд хэрэв танай цэцэрлэгт тоос хүртдэг шавж цөөн байвал та олон өргөст хэмх авч чадахгүй байж магадгүй юм. Тоосонцруулагчдыг татахын тулд өргөст хэмхүүдтэйгээ хамт зинни, амтат алиссум, настуртиум зэрэг цэцэгт ургамлуудыг тарьж байгаарай. Та мөн өргөст хэмхний цэцгийг гараар тоос хүртэх замаар ургацыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Өргөст хэмхний ургамал сайн ургац хураахын тулд тогтмол усалгаа, үржил шимт хөрс, элбэг нарны гэрэл шаарддаг.

Өргөст хэмх ургуулах зөвлөмж

Өргөст хэмхний үржил шимийг нэмэгдүүлэх хамгийн сайн арга бол ургамлын эрүүл өсөлтийг дэмжих явдал юм. 8 цагийн нарны шууд тусгалтай газрыг сонгож, үржил шимтэй хөрсөөр хангана. Ган гачигт нэрвэгдсэн, шавж, өвчинтэй тэмцдэг, шим тэжээл дутмаг байдаг усан үзмийн моднууд бага өргөст хэмх өгдөг. Өсөн нэмэгдэж буй сайн нөхцлийг бүрдүүлж, ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд доорх зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.

• Байнга услах – Өргөст хэмхний усан үзмийн мод сайн ургаж, сайн ургац хураахын тулд их хэмжээний ус шаарддаг. Навч хатах нь ургамал цангаж байгаагийн шинж юм. Усны дарамтанд өртсөн өргөст хэмх ургамлаас зайлсхийхийг хичээгээрэй, долоо хоногт хоёр удаа гүн усалж, хөрсөнд сүрлэн хучлага түрхээрэй. Зуны улиралд саванд тарьсан ургамлыг өдөр бүр усалж, хангалттай чийгтэй байх ёстой.
• Босоо ургах – Өргөст хэмхийг босоогоор ургуулахтор, хашаа эсвэл бусад дэмжлэг нь ургацыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх боломжтой! Хэрхэн? Өсөхөд нарны гэрэл навч руу жигд хүрч, ургах чадвартай болдог. Нэмж дурдахад өргөст хэмхний усан үзмийн мод ургуулж, өвчнийг багасгахын тулд агаарын солилцоог сайжруулдаг. Ургац хураах цаг болоход жимсээ харж, сонгох нь илүү хялбар байдаг.
• Эхний цэцгийг чимхэх – Нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх ургуулахыг оролдохдоо цэцэг хавчих нь хачирхалтай санагдаж магадгүй. Гэхдээ эхний хэдэн эмэгтэй цэцгийг арилгах нь урт хугацааны ашиг тустай байдаг. Энэ нь ургамлыг үргэлжлүүлэн ургахыг хэлдэг бөгөөд энэ нь урт хугацаанд илүү их өргөст хэмх болно гэсэн үг юм. Хэрэв ургамал амьдралынхаа эхэн үед цэцэглэдэг бол аль болох томрохгүй. Тиймээс би цэцэрлэгийн зүсэлт эсвэл хуруугаараа эхний хоёр эм цэцгийг арилгадаг.
• Бордох – Өргөст хэмхний ургамал шунахай бөгөөд их хэмжээний шим тэжээл шаарддаг. Би ялзарсан бууцанд ажиллаж, тариалах үед тэнцвэртэй бордоо хэрэглэдэг. Кали, фосфор ихтэй хүнсний ногоог сонгоорой.

Өргөст хэмх нь цангасан ургамал бөгөөд ган гачигт нэрвэгдсэн усан үзмийн мод сайн ургац өгөхгүй. Ойр ойрхон, гүн услах.

Өргөст хэмхийг хэзээ хураах вэ?

Өргөст хэмхийг хэзээ, яаж хураах нь нэг ургамлаас хэдэн өргөст хэмх үйлдвэрлэхэд нөлөөлдөг. Жишээлбэл, би өргөст хэмхийг бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй үед нь түүдэг. Эдгээр жимс нь хамгийн өндөр чанартай хооллолтыг санал болгодог боловч энэ нь ургамалд дохио өгдөгшинэ цэцэг ургуулсаар байна. Хэт боловсорсон өргөст хэмхийг ургамал дээр үлдээвэл шинэ цэцгийн үйлдвэрлэл зогсох бөгөөд энэ нь нийт ургацыг бууруулдаг.

Өргөст хэмх түүж байхдаа ургамлаас жимс зулгааж, сугалж болохгүй. Үүний оронд ургац хураахын тулд цэцэрлэгийн зүсэгчийг ашигла. Ургамлын ишийг гараар хугалах гэж оролдох нь жимс эсвэл ургамлыг гэмтээж болно. Өргөст хэмхийг хэзээ хураах талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.

Гэртээ тарьж ургуулсан өргөст хэмхийг ургуулах талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл дараах нийтлэлийг уншина уу: