Bahçenize salatalık ektiğinizde, bitki başına kaç salatalık hasat etmeyi bekleyebileceğinizi merak ediyor musunuz? Ben ediyorum çünkü aylarca çıtır çıtır meyveler sağlayacak kadar salatalık elde etmek istiyorum, ama bunalacak kadar çok değil. Ayrıca, her yaz birkaç parti turşu yapmayı seviyorum ve bu da bol miktarda turşuluk salatalığa ihtiyacım olduğu anlamına geliyor. Aşağıda farklı salatalık çeşitlerine bakıyorumSalatalık türleri ve bunun üretimi nasıl etkilediğinin yanı sıra salatalık verimini en üst düzeye çıkarmak için kullanabileceğiniz kolay stratejiler.

Salatalık asmalarınızdan mümkün olan en yüksek hasadı elde etmenin en iyi yolu ideal yetiştirme koşullarını sağlamaktır.

Salatalık çeşitleri

En popüler bahçe sebzelerinden biri olan salatalığın yoğun bir şekilde yetiştirilmesini teşvik etmeye yönelik ipuçlarını paylaşmadan önce, meyvelerin nasıl üretildiği hakkında biraz bilgi sahibi olmak önemlidir. Standart salatalık bitkileri tek evciklidir, yani asmaların ayrı erkek ve dişi çiçekleri vardır. Bir meyvenin oluşması için polenlerin erkek çiçekten dişi çiçeğe aktarılması gerekir. Çiçekleri birbirinden ayırmak kolaydırErkek çiçeklerin taç yapraklarının altında düz bir sap bulunurken, dişi çiçeklerde küçük bir meyve bulunur. Tek evcikli salatalık bitkileri, dişi çiçekler açmaya başladığında iyi bir polen kaynağı olmasını sağlamak için dişi çiçeklerden çok daha fazla erkek çiçek üretir.

Çoğu bahçe salatalığı çeşidi tek evciklidir, ancak bazı hibrit çeşitler gynoecious veya parthenocarpic'tir. Bu terimleri tohum kataloğu açıklamalarında görebilirsiniz, bu nedenle ne anlama geldiklerini bilmek yararlıdır. Bir gynoecious salatalık çeşidi çoğunlukla dişi çiçekler üretir. Bazı gynoecious çeşitlerin meyvelerini üretmek için tozlaştırılması gerekir ve tohum paketi tipik olarak birkaç monoecious tohum içerirDiğer dişil çeşitler meyve üretmek için tozlaşmaya ihtiyaç duymazlar ve erkek çiçekler olmadan yoğun salatalık mahsulü verirler.

Partenokarpik salatalık çeşitleri tozlaşma gerektirmez ve arıların olmadığı seralar veya polytunneller için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşitlerin meyveleri 'çekirdeksizdir'. Bununla birlikte, partenokarpik çeşitleri arıların çiçekleri çapraz tozlaştırabileceği bir bahçede yetiştirirseniz, meyveler tohum geliştirir. Popüler bir bahçe patenokarpik çeşidi olan Diva, sadece dişi çiçekler üretirtozlaşmaya ihtiyaç duymazlar.

Salatalık verimi, yetiştirdiğiniz salatalık türüne bağlıdır. Küçük meyveli türler genellikle büyük meyveli çeşitlerden daha fazla üretir.

Daha fazla salatalık türü

Salatalıklar sadece çiçeklenme alışkanlıklarına göre değil, aynı zamanda meyve türlerine göre de gruplandırılır. Bu, bitki başına kaç salatalık hasat etmeyi bekleyebileceğinizi düşünürken yardımcı olur. Dilimleme, turşu, kokteyl, özel ve ince kabuklu olmak üzere birçok salatalık türü vardır. İnce kabuklu kategorisini Beit Alpha (genellikle Orta Doğu olarak adlandırılırsalatalık), Asya ve İngiliz.

Bahçemde salatalık türlerinin bir karışımını yetiştirmeyi seviyorum ve farklı türlerin olgunlaşma süreleri farklı olduğu için bu, evde yetiştirilen salatalıklarla uzun bir sezon geçirdiğimiz anlamına geliyor.

Bitki başına kaç salatalık

Maryland Üniversitesi'ne göre, 10 metrelik bir sıradan yaklaşık 10 kilo salatalık hasat etmeyi bekleyebilirsiniz. Belirli sayılara gelince, aşağıda dilimleme, turşu ve Asya salatalık çeşitlerinin yanı sıra Lemon gibi yadigârlar için ortalama verimi bulacaksınız.

Salatalıkları yukarı doğru yetiştirmek, üretimi artırmanın kolay bir yoludur. Yapraklara daha fazla ışık ulaşmasını sağlar, hastalık sorunlarını azaltmak için hava akışını artırır ve meyveleri fark etmeyi kolaylaştırır.

Dilimleme çeşitleri için bitki başına kaç salatalık

Sağlıklı bir dilimleme salatalık asmasının 8 ila 10 meyve vermesini bekleyin. Bu salatalıkları meyveler 7 ila 8 inç uzunluğunda olduğunda hasat edin ve salatalarda ve sandviçlerde kullanın. Kabuk, turşu veya İngiliz salatalık çeşitlerinden daha kalındır, bu da onlara diğer türlerden daha uzun bir saklama süresi sağlar. Marketmore 76, Diva ve Lisboa gibi çeşitler, yüksek üretime sahip olağanüstü çeşitlerdir.

Salatalık turşusu için bitki başına kaç salatalık

Yetiştirmek için küçük meyveli çeşitleri seçerken yüksek verimli, hastalıklara dayanıklı ve erken olgunlaşan çeşitlere bakarım. Bu özelliklere sahip yadigâr çeşitler ve hibrit çeşitler bitki başına 12 ila 15 meyve üretir. Yetiştirmek için en sevdiğim küçük meyveli salatalıklar arasında Salt and Pepper, Pick a Bushel, Adam ve Bush Pickle bulunur.

Küçük meyveli turşuluk salatalıkların çoğu bitki başına 12 ila 15 meyve verir.

Asya çeşitleri için bitki başına kaç salatalık

Tasty Green, Suyo Long ve Sashimi gibi ince kabuklu Asya salatalıklarını seviyorum. Meyveleri soymanıza gerek yok ve asmalar hem yükseltilmiş yataklarımda hem de polytunnel'imde gelişiyor. İdeal yetiştirme koşulları sağlandığında her bitki yaklaşık 7 ila 9 meyve verir. İngiliz tipi salatalıklar için de benzer verim bekleyin.

Aile yadigarı çeşitler için bitki başına kaç salatalık

Limon gibi yadigarları yetiştirmek eğlencelidir ve birçoğu hibrit salatalıkların sahip olduğu hastalık direncine sahip olmasa da, çok verimli bitkiler olabilirler. Neredeyse 30 yıldır Limon salatalık yetiştiriyorum ve genellikle asma başına 15 meyve hasat ediyorum. Üretimi artırmak için, yuvarlak salatalıkları hala açık yeşil ve yaklaşık 2 ila 2 1/2 inç genişliğindeyken topluyorum. Parlak olana kadar beklersenizOlgunlaşmamış meyvelerin toplanması da bitkinin daha fazla çiçek açmasını sağlayarak genel üretimi artırır.

Limon, soluk yeşilden sarıya yuvarlak meyveleri ile yetiştirmek için eğlenceli bir salatalıktır. Lezzetli bir tadı vardır ve bitkiler çok verimlidir.

Bitki başına kaç salatalık düşeceğini etkileyebilecek sorunlar

Ne yazık ki salatalık üretimini etkileyebilecek bir dizi faktör vardır. Bu nedenle, beklenmedik sorunları telafi etmek için her zaman birkaç ekstra bitki yetiştiririm. İşte salatalık yetiştiriciliğinde sık karşılaşılan 3 sorun:

1. Haşereler - Salatalık böcekleri, salatalık ailesi ürünlerini yetiştirirken yaygın bir sorundur. Yaşadığınız yere bağlı olarak, çizgili salatalık böcekleri veya benekli salatalık böcekleri olabilir. Her iki tür de yapraklarda ve çiçeklerde delikler açar ve larvalar köklerden de beslenir. Ayrıca, ciddi bir hastalık olan bakteriyel solgunluğu yayabilirler. Yoğun bir salatalık böceği istilası verimi etkiler, bu da daha az salatalık böceği anlamına gelir.Ürün rotasyonu uygulayın ve zararlıları dışlamak için yeni ekilen yatakları sıra örtüsü veya böcek ağı ile örtün. Tozlaşmaya izin vermek için bitkiler çiçek açtığında örtüleri kaldırın.
2. Hastalıklar - Kaçınmak isteyeceğiniz birkaç ciddi salatalık hastalığı vardır. Yukarıda bahsedilen bakteriyel solgunluk, salatalık böcekleri yoluyla yayılır. Fusarium solgunluğu, özellikle sıcak iklimlerde başka bir sorundur. Bahçemde sık sık külleme ile uğraşıyorum. Asmaları düzgün bir şekilde yerleştirdiğimden, sabahları suladığımdan ve yaprakları ıslatmaktan kaçındığımdan emin oluyorum. Salatalık hastalıklarının oluşumunu daha da azaltmak içinürün rotasyonu uygulamak ve dayanıklı çeşitler ekmek.
3. Tozlayıcı eksikliği - Standart tek evcikli salatalık çiçeklerinin meyve vermesi için tozlaşması gerekir. Tek bir çiçeğin etkili bir şekilde tozlaşması için birçok arı ziyareti gerekir ve bahçenizde çok az tozlaşan böcek varsa çok fazla salatalık alamayabilirsiniz. Tozlaştırıcıları cezbetmek için salatalıklarınızın yanına zinya, tatlı çördük ve nasturtium gibi çiçekli bitkiler ektiğinizden emin olun.Salatalık çiçeklerini tozlaştırıyor.

Salatalık bitkileri, iyi bir hasat elde etmek için sürekli sulama, verimli toprak ve bol güneş ışığı gerektirir.

Salatalık yetiştirme ipuçları

Salatalık üretimini en üst düzeye çıkarmanın en iyi yolu sağlıklı bitki büyümesini teşvik etmektir. 8 saat doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçin ve verimli toprak sağlayın. Kuraklık stresi yaşayan, böceklerle veya hastalıklarla mücadele eden veya besin eksikliği olan asmalar daha az salatalık üretir. İyi yetiştirme koşulları sağlamak ve verimi artırmak için aşağıdaki ipuçlarını izleyin.

• Sık sık su - Salatalık asmaları iyi büyümek ve iyi bir hasat elde etmek için bol suya ihtiyaç duyar. Solan yapraklar bitkilerin susuz kaldığının bir işaretidir. Haftada iki kez derin sulama yaparak ve toprağa saman malç uygulayarak salatalık bitkilerinin su stresi yaşamasını önlemeye çalışın. Yeterli nemi sağlamak için kapta yetiştirilen bitkiler yaz aylarında her gün sulanmalıdır.
• Dikey olarak büyüyün - Salatalıkları bir kafes, çit veya başka bir destek üzerinde dikey olarak yetiştirmek hasadı iki katına çıkarabilir! Nasıl mı? Yukarı doğru büyüdüğünde, güneş ışığı güçlü büyüme için yapraklara daha eşit bir şekilde ulaşabilir. Ayrıca, bir salatalık asmasını yukarı doğru büyütmek, daha az hastalık sorunu için iyi hava sirkülasyonu sağlar. Ve hasat zamanı geldiğinde meyveleri görmek ve toplamak daha kolaydır.
• İlk çiçekleri çimdikleyin - Bitki başına üretilen salatalık sayısını artırmaya çalışırken, çiçekleri koparmak garip görünebilir. Ancak ilk birkaç dişi çiçeği koparmanın uzun vadeli kazançları vardır. Bitkiye büyümeye devam etmesini söyler, bu da uzun vadede daha fazla salatalık anlamına gelir. Bitki yaşam döngüsünün erken dönemlerinde çiçek açarsa, olabildiğince büyüyemez. Bu nedenle ilk iki dişi çiçeği bahçeyi kullanarak koparıyorummakas ya da parmaklarım.
• Gübreleme - Salatalık bitkileri açgözlüdür ve çok fazla besine ihtiyaç duyarlar. İyi çürümüş gübre ile çalışıyorum ve ekim zamanında dengeli bir gübre uyguluyorum. Sebzeler için formüle edilmiş, bol potasyum ve fosfor içeren bir gübre seçin.

Salatalıklar susuz bitkilerdir ve kuraklık stresi altındaki asmalar iyi verim vermez. Sık sık ve derinlemesine sulayın.

Salatalık ne zaman hasat edilir

Salatalıkları nasıl ve ne zaman hasat edeceğiniz, bitki başına kaç salatalık üretileceğini etkileyebilir. Örneğin, ben salatalıkları her zaman biraz olgunlaşmamışken toplarım. Bu meyveler en yüksek yeme kalitesini sunar, ancak aynı zamanda bitkiye yeni çiçekler üretmeye devam etmesi için sinyal verir. Olgunlaşmamış salatalıklar bitkide bırakılırsa, yeni çiçek üretimi durabilir ve bu da genel verimi düşürür.

Salatalık toplarken, meyveleri bitkilerden çekmeyin veya koparmayın. Bunun yerine hasat için bahçe makası kullanın. Bitkilerin saplarını elle koparmaya çalışmak meyveye veya bitkiye zarar verebilir. Salatalıkların ne zaman hasat edileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Evde yetiştirilen salatalık mahsulü hakkında daha fazla bilgi için bu makalelere göz atmayı unutmayın: