Када садите краставце у својој башти, да ли се питате колико краставаца по биљци можете очекивати да уберете? Знам да имам јер желим да будем сигуран да имам довољно да обезбедим месецима хрскаво воће, али не толико да бисмо били преплављени. Осим тога, волим да направим неколико серија киселих краставаца сваког лета, а то значи да ми је потребна велика количина краставаца за кисељење. У наставку ћу погледати различите врсте краставаца и како то утиче на производњу, као и једноставне стратегије које можете користити да бисте максимално повећали принос краставца.

Најбољи начин да подстакнете највећу могућу жетву са својих лоза краставаца је да обезбедите идеалне услове за узгој.

Врсте краставаца

Пре него што поделим савете о подстицању великог рода краставаца, једног од најпопуларнијих баштенских поврћа, важно је да разумете мало о томе како се плодови производе. Стандардне биљке краставца су једнодомне, што значи да винове лозе имају одвојене мушке и женске цветове. Да би се плод формирао, полен се мора пренети са мушког цвета на женски цвет. Лако је разликовати цвеће јер мушки цветови имају равну стабљику испод латица где женски цвет има мали плод. Једнодомне биљке краставца производе много више мушких цветова него женских цветова како би се осигурало да постоји добар извор полена када женски цветови почну да се отварају.

Већина сорти баштенских краставаца су једнодомне, али неке хибридневаријетети су гиноеки или партенокарпни. Можда ћете видети ове термине у описима каталога семена, тако да је корисно знати шта они значе. Гиноециоус сорта краставца производи углавном женско цвеће. Неке гинодомне сорте треба да се опрашују да би произвеле своје плодове, а пакет семена обично укључује неколико семена једнодомне сорте да би се обезбедио полен. Друге гинеколошке сорте не морају да се опрашују да би произвеле плодове и дале обилан род краставаца без мушких цветова.

Сорте партенокарпних краставаца не захтевају опрашивање и одличан су избор за пластенике или политунеле где нема пчела. Плодови ових сорти су „без семена“. Међутим, ако узгајате партенокарпне сорте у башти у којој пчеле могу унакрсно опрашити цвеће, плодови развијају семе. Дива, популарна баштенска патенокарпична сорта, производи само женско цвеће које није потребно опрашивати.

Принос краставца зависи од врсте краставаца које узгајате. Мали плодови углавном дају више од сорти са великим плодовима.

Више врста краставаца

Краставци се не деле само на навике цветања, већ су и груписани према врстама воћа. Ово је корисно када се узме у обзир колико краставаца по биљци можете очекивати да уберете. Постоји много врста краставаца укључујући сечење, кисељење, коктел, специјалитет,и танке коже. Можемо даље поделити категорију танке коже на Беит Алпха (често се назива блискоисточним краставцима), азијске и енглеске.

Волим да узгајам мешавину врста краставаца у својој башти и пошто различите врсте имају различите дане до зрелости, то значи да уживамо у дугој сезони домаћих краставаца.

Колико краставаца по биљци

Према универзитету Мериленд, можете очекивати да ћете убрати око 10 фунти краставаца из реда од 10 стопа. Што се тиче конкретних бројева, испод ћете наћи просечне приносе за резање, кисељење и азијске сорте краставца, као и наследство попут лимуна.

Узгајање краставаца је једноставан начин за повећање производње. Омогућава да више светлости допре до листова, повећава проток ваздуха како би се смањиле проблеме са болестима и олакшава уочавање плодова.

Колико краставаца по биљци за резање сорти

Очекујте да здрава лоза краставца на сечењем даје 8 до 10 плодова. Берите ове краставце када су плодови дугачки 7 до 8 инча и користите их у салатама и сендвичима. Кожа је дебља од сорти краставца за кисељење или енглеских краставаца, што им даје дужи период складиштења од других врста. Сорте као што су Маркетморе 76, Дива и Лисбоа су изванредне сорте са високом производњом.

Колико краставаца по биљци за кисељење краставаца

Када бирам сорте ситних плодова за узгој, тражим оне које сувисок принос, отпоран на болести и рано сазревање. Наследне сорте и хибридне сорте са овим карактеристикама дају 12 до 15 плодова по биљци. Моји омиљени краставци са малим плодовима за узгој укључују со и бибер, Пицк а Бусхел, Адам и Бусх Пицкле.

Већина малоплодних краставаца за кисељење даје 12 до 15 плодова по биљци.

Колико краставаца по биљци за азијске сорте

Волим азијске краставце с танком кожом као што су Тасти Греен, Суио Лонг и Сасхими. Не морате да гулите плодове и винове лозе успевају у мојим уздигнутим креветима, као иу мом политунелу. Свака биљка даје око 7 до 9 плодова у идеалним условима за раст. Очекујте сличне приносе за краставце енглеског типа.

Колико краставаца по биљци за сорте наслеђа

Наслеђе попут лимуна је забавно узгајати и иако многи немају отпорност на болести као хибридни краставци, они могу бити веома продуктивне биљке. Краставце са лимуном узгајам скоро 30 година и обично берем 15 плодова по лози. Да бих повећао производњу, берем округле краставце када су још светлозелени и пречника око 2 до 2 1/2 инча. Ако сачекате док не постану јарко жуте, квалитет исхране опада. Брање незрелих плодова такође подстиче биљку да производи више цвећа што повећава укупну производњу.

Лимун је забаван краставац за узгој са бледозеленим до жутим округлим плодовима. Има аукусног укуса и биљке су веома продуктивне.

Проблеми који могу утицати на број краставаца по биљци

Нажалост, постоји низ фактора који могу утицати на производњу краставца. Из тог разлога, увек узгајам неколико додатних биљака да надокнадим све неочекиване проблеме. Ево 3 уобичајена проблема са узгојем краставца:

1. Штеточине – бубе краставца су чест проблем када се узгајају усеви из породице краставаца. У зависности од тога где живите, можда имате пругасте бубе од краставца или пегаве краставце. Обе врсте стварају рупе у листовима и цветовима, а ларве се такође хране кореном. Осим тога, они могу ширити бактеријско увенуће, озбиљну болест. Јака зараза краставцима утиче на принос, што значи и мање краставаца. Вежбајте плодоред и покријте новозасађене гредице покривачем за редове или мрежом против инсеката да бисте искључили штеточине. Уклоните покриваче када биљке процветају да бисте омогућили опрашивање.
2. Болести – Постоји неколико озбиљних болести краставаца које желите да избегнете. Бактеријско увенуће, горе поменуто, шири се преко буба краставца. Фусаријумско увенуће је још један проблем, посебно у топлим климатским условима. У својој башти често се бавим пепелницом. Водим рачуна да правилно разместим винову лозу, заливам ујутру и покушавам да избегнем влажење лишћа. Даље смањите појаву болести краставца практиковањем плодореда и отпорности на садњусорте.
3. Недостатак опрашивача – Стандардне једнодомне цветове краставца потребно је опрашити да би се произвео плод. Потребно је много посета пчела да би се ефикасно опрашио један цвет и ако у вашој башти има мало инсеката опрашивача, можда нећете добити много краставаца. Обавезно посадите цветне биљке као што су циније, слатки алисум и настурцијум са својим краставцима да бисте привукли опрашиваче. Такође можете повећати принос ручно опрашујући цветове краставца.

Биљкама краставца је потребно доследно заливање, плодно земљиште и много сунца да би дале добру жетву.

Савети за узгој краставаца

Најбољи начин да се максимизира производња краставца је подстицање здравог раста биљака. Изаберите место са 8 сати директне сунчеве светлости и обезбедите плодно тло. Винова лоза која је под стресом од суше, бори се против инсеката или болести или нема хранљивих материја производи мање краставаца. Пратите ове савете у наставку да бисте обезбедили добре услове за узгој и повећали принос.

• Често заливајте – Лози краставца треба пуно воде да би добро расла и дала добар род. Венуће листова је знак да су биљке жедне. Покушајте да избегнете биљке краставаца које су под стресом водом тако што ћете их заливати два пута недељно и наносити малч од сламе на земљу. Биљке узгајане у контејнерима треба свакодневно залијевати лети како би се осигурало довољно влаге.
• Расти вертикално – Узгајање краставаца вертикално нарешетка, ограда или други ослонац могу удвостручити жетву! Како? Када одрасте, сунчева светлост може равномерније да допре до листова за снажан раст. Осим тога, узгој лозе краставца омогућава добру циркулацију ваздуха за мање проблема са болестима. И лакше је видети и брати плодове када је време за бербу.
• Уштипните прве цветове – Када покушавате да повећате број произведених краставаца по биљци, можда вам се чини чудним да откинете цветове. Али уклањање првих неколико женских цветова има дугорочне добитке. То говори биљци да настави да расте, што значи више краставаца на дужи рок. Ако биљка цвета рано у свом животном циклусу, неће нарасти колико би могла. Зато уклањам прва два женска цвета баштенским маказама или прстима.
• Гнојити – Биљке краставца су похлепне и треба им пуно хранљивих материја. Радим у добро иструнулом стајњаку и примењујем избалансирано ђубриво у време садње. Изаберите један формулисан за поврће са довољно калијума и фосфора.

Краставци су жедне биљке и винове лозе под стресом од суше неће дати добар род. Заливајте често и дубоко.

Када берете краставце

Како и када берете краставце може утицати на то колико краставаца по биљци буде произведено. На пример, увек берем краставце када су мало незрели. Ови плодови нуде највиши квалитет у исхрани, али такође сигнализирају биљци данаставити са производњом новог цвећа. Ако се презрели краставци оставе на биљци, нова производња цвећа може да се прекине што смањује укупан принос.

Када берете краставац, не чупајте и не чупајте плодове са биљака. Уместо тога, користите баштенске маказе за бербу. Покушај да ручно одвојите стабљике биљака може оштетити плод или биљку. Сазнајте више о томе када берете краставце.

За више информација о узгоју изузетног усева домаћих краставаца, обавезно погледајте ове чланке: